• Авторизация


грудинка солёно-перчёная 14-09-2014 18:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Грудинка солено-печеная

[показать]

 Подсмотрела этот рецепт на сайте "клуб кулинаров". Очень меня впечатлила эта грудинка. Нежная, пряная, ароматная. И совсем не сложная в приготовлении. Заходите, угощу. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Ингредиенты для "Грудинка солено-печеная":
Мясо (грудинка) — 0,4 кг
Специи (сухой чеснок, смесь для посыпки (хлопья сладкой паприки, лук, морковь, пастернак, киндза, чеснок, базилик)) — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лучшие рецепты для очищения крови 11-09-2014 20:28

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты для очищения крови и улучшения ее показателей.

Эти средства не только влияют на кроветворные органы, но и обладают мощным оздоравливающим действием.

Рецепт 1.
250 гр измельченного чеснока и 300 гр меда тщательно перемешать, настоять 3 недели. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 40 мин. до еды .

Рецепт 2.
100 гр. мускатного ореха перемолоть и залить 500 мл водки, настаивать 21 день, периодически встряхивая. Принимать по 30 капель разбавленных 0,5 стаканами горячей воды за 30 мин. до еды. Курсов должно быть 5, перерыв между ними 10 дней .

Рецепт 3.
Корень имбиря свежий 4 см, корица молотая на кончике ножа, 1 ч. ложка зеленого чая. Залить 500 мл кипятка, дать остыть, добавить сок лимона и мед по вкусу и пить в течение дня .

Рецепт 4.
Пророщенную пшеницу принимать ежедневно по 1 ст. ложке в день, добавляя ее в салаты. Можно пророщенную пшеницу хранить в холодильнике, но не более 3 дней .

Рецепт 5.
Разжевывать 1/2 ч. ложки сухих цветков горькой полыни и запивать 1 стаканом кефира. Принимать 7 дней на ночь (желательно в 21 час), потом перерыв 10 дней и повторить курс.

Рецепт 6.
1 ч. ложку донника (купить в аптеке) залить 200 мл кипятка, принимать по 1/3 - 1/2 стакана 2-3 раза в день в течение месяца.

[604x340]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

чудо-юдо пирожки- вареники 04-09-2014 13:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чудо-юдо пирожки

http://nnm.me/blogs/Brigami/chudo-yudo-pirozhki-2/

[показать]

 

Это вареничные пирожки или пирожковые вареники(?), задалась я вопросом, впервые увидев этот кулинарный креатив. Копнув поглубже, и толком разобравшись что к чему, почём и сколько обнаружила, что странный вид этих пирожков не единственная их странность.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
квашеная капуста(бстрый способ) 04-09-2014 12:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Квашеная капуста (быстрый способ)

Квашеная капуста хороша и сама по себе, и в составе других блюд. Самая вкусная капуста получается, конечно же, традиционным способом квашения, но такой процесс длится достаточно долго и требует достаточно больших объемов, что не всегда удобно. Я предлагаю вам заквасить капусту «быстрым» методом. Такой способ хорош тем, что позволяет заквашивать именно такое количество капусты, которое нужно вам, даже минимальное. Ну и, конечно же, неоспоримое преимущество этого метода в том, что капуста будет готова уже через 2 – 3 суток. Попробуйте!

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс по госту 02-09-2014 13:19

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу

Выпечка по ГОСТу отличается точным соблюдением рецептуры, технологии и почти всегда простотой исполнения. Кекс "Серебряный  ярлык" помню со времен своей юности. Только в Киеве мне посчастливилось попробовать этот шикарный вкус. Кекс был упакован в плотную оранжевую коробку, небольшой в диаметре, но высокий,  с невозможно бархатным разрезом и тающей текстурой. Я никогда не думала и не мечтала, что его можно приготовить в домашних условиях. Все оказалось очень просто. Необходимо соблюдать рецептуру и технологию, а результат не заставит себя долго ждать и обязательно вас порадует.

Продукты, которые нам нужны - самые простые и найдутся в каждом доме: пшеничная мука, сливочное масло хорошего качества ( не маргарин), крахмал картофельный, сахар, яйца ( общий вес без скорлупы 240 г), это 4 шт очень крупных или 5 шт. средних. Необходимо все ингредиенты взвешивать для точности. ГОСТы не терпят приблизительности.

[показать]

Все продукты должны быть комнатной температуры, это важно. Достать их из холодильника заранее.

Читать далее

[697x49]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
перец фаршированный баклажанами 01-09-2014 20:26

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Перец, фаршированный баклажанами

Фаршированные овощи всегда присутствуют на праздничных столах. Оригинальный рецепт перца фаршированного жареными баклажанами удивит простотой приготовления  и насыщенным острым вкусом.  Сочетание овощей с чесноком и зеленью делает закуску ароматной и красивой. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
баклажанно-кабачковая икра 27-08-2014 20:33

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Заготавливаем впрок: самая заморская кабачковая икра - рецепты приготовления.

Заготавливаем впрок: кабачковая икра - рецепты приготовления.

Кабачковая икра из печеных овощей

[350x234]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
советы приготовления хороших котлет 20-08-2014 20:32

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ХОРОШИХ КОТЛЕТ

[298x198]

1) Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).
2) В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальное дрожжевое тесто от Джейми Оливера 19-08-2014 16:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идеальное дрожжевое тесто от Джейми Оливера

Наступила пора печь вкусные пироги с ягодами и фруктами, пиццу с помидорами, выращенными на собственной даче, или пирожки с самыми разными свежими начинками.
Джейми Оливер делится с нами универсальным рецептом дрожжевого теста, из которого гарантированно получится восхитительная выпечка. И даже хлеб!
[650x433]
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
помидоры с синими сливами 17-08-2014 19:39

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Помидоры с синими сливами - находка зимой

[показать]

Помидоры с синими сливами - находка зимой

Давно пробовал такие помидоры. Взял даже рецептик. Но все время как - то было не этого!

А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры не очень большие
  • Сливы синие (венгерка)
  • Маринад на 1 литр
  • Всего 0.5 ст. ложки соли
  • Сахара - 100 г.
  •  Яблочный  6% уксус 1/4 стакана.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
слива маринованая без консервирования 13-08-2014 21:17

Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ

[показать]

Скоро начнется сезон слив и я хочу предложить вам очень простой рецепт .
Эта слива очень хороша к мясным блюдам, проста в приготовлении и сохраняется более года в холодильнике.
Брать сливу сорта венгерка или как говорили у нас в Украине -угорка, средней степени зрелости,желательно крупную, она более мясистая.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кино -PS. Я люблю тебя. 11-08-2014 22:52

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Кино - PS. Я люблю тебя

Драма - мелодрама про любовь, фильм не легкий, чувственный, сентиментальный, но прекрасный! Такие фильмы надо смотреть, хотя после него остается осадок, переживания за главных героев, история показанная в фильме очень интересная, может не много сказочная, но красивая.

Как тяжело потерять человека, которого ты сильно любишь!

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовки для иммунитета 11-08-2014 22:33

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Заготовки для иммунитета

[604x402]

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует свом вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут!

Понадобится. Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г.

* Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны).
* Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного.
* Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.
* Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар.
* Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит.

Готово! Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже просто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеемся, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.

 

источник

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
сливовая пастила 06-08-2014 21:29

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Сливовая пастила в домашних условиях

Эта  пастила, приготовленная в домашних условиях,  что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. )

[700x467]

 

В этом году урожай слив у нас не такой большой и пока я сварила только два бруска этого прекрасного десерта, но обязательно повторю еще партию из осенних слив. Вообще, сливы для этой пастилы подойдут любые, не особо спелые тоже. Если вы сделали большие запасы замороженных слив, то можно будет сварить зимой свежую пастилу. Она отлично хранится в холодильнике, завернутая в пергамент или пищевую пленку. Обязательно попробуйте и вы ее полюбите, гарантирую!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
волосы сыпятся, что делать? 06-08-2014 21:03

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Волосы сыпятся,что делать...????

[700x466]Бывает.Причем причины у мужчин и женщин разные. У мужчин - на почве стресса. У женщин "проблем мочеполовой".
Вообще- то примета не очень. Это всегда определяет "фазы дегенерации ниже пояса". Это как бы нежно.
Фазы дегенерации это когда "не работает или работает плохо".
Нехорошо то,что вся "онкология" это именно оно - "фазы дегенерации".
Но,не будем пугаться,не так все страшно и у нас "все есть" что бы снять проблему- пролечиться прям сейчас(точнее в конце темы...)

Сама по себе идея самая простая и была изложена еще в Ней Цзи -это самый известный и "основательный" труд по китайской медицине,которому(документально зафиксировано...) не менее 4 000 лет.
Там волосы обозначены как "придатки кожи",ну да "растут они как бы в коже" и от неё зависят. А еще от почек ,которые по тому же трактату "управляют водой организма". Ну что бывает от страха помним...??? Ну это когда не только "душа в пятки" ну еще и тянет...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
травы для укрепления сосудов 06-08-2014 20:48

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Целебный травяной отвар - уникальный рецепт для укрепления сосудов


[375x500]

Отвар из удачного сочетания лекарственных трав поможет укрепить сосуды, особенно это актуально для страдающих сахарным диабетом и вегетососудистой дистонией, а также всем тем, кого мучают головные боли от перенапряжения и стресса.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чебуреки "Крымские" 02-08-2014 22:56

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Чебуреки Крымские

Чебуреки Крымские

[показать]

Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.

Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:

В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляже одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала wacko1 ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку Чебуреки от Крымчанки

И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые Yahoo! .За что Крымчанке огромное спасибо!!!

Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту.

И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...

Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриозин-средство от морщин 02-08-2014 22:31

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Куриозин - великолепное аптечное средство от морщин

[300x177]

 Куриозин гель - средство, которое поможет избавиться нам от морщин.

Куриозин гель — лекарственный препарат немецкой фирмы «Гедеон Рихтер», предназначенный для лечения обыкновенных угрей. Действующее вещество — гиалуронат цинка. Если сказать обычным языком, то в состав входит гиалуроновая кислота, мощнейшее средство от морщин, и цинк, ускоряющий деление клеток кожи. Спасибо той женщине, которая прочитав состав, додумалась употреблять его не по назначению.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
баклажаны по-гречески 02-08-2014 21:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Баклажаны по-гречески

Откуда появился у меня этот простой рецепт, я уже не помню. Где-то записала. Явно не в интернете, поскольку вариант рукописный. Прельстил он меня тем, что рецепт простой очень даже, а баклажаны любят многие.

Готовила его в этом году впервые. Эксперимент.

[показать]

Ингредиенты:

баклажаны - 2 кг

помидоры – 1,5 кг

подсолнечное масло – стакан

чеснок – много

петрушка

укроп

соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересные котлеты 31-07-2014 17:53

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ

[510x373]

1. Мясной фарш – 500 г.
2. Лук – 1 шт.
3. Белый хлеб – 3 кусочка
4. Нарезанная петрушка – 2 ст.л.
5. Порошок горчицы – 1 ч.л.
6. Яйца – 2 шт.
7. Холодная вода – 3 стакана
8. Растительное масло, соль, черный молотый перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии