свинина (мякоть) – 400 г., корнишоны маринованные – 4 шт., болгарский перец – 1 шт., белок яичный – 1 шт., соль, красный и черный молотый перец по вкусу., кориандр молотый по вкусу., соевый соус – 2-3 ст. ложки., сок лимона – ? ч. ложки. Приготовить маринад: добавить в соевый соус соль, молотый перец и кориандр по вкусу, перемешать. В получившемся маринаде оставить на 15-20 минут свинину, перед этим ее хорошо отбить. Огурцы и перец нарезать тонкой соломкой, выложить на мясо и свернуть рулетом. Чтобы рулет не развалился в процессе жарки нужно обвязать его специальной пищевой нитью. Обвязанный рулет обжарить с двух сторон до золотистой корочки, после чего довести до готовности в духовке при 2000С в течение 20 минут. Готовое мясо обмазать смесью белка и лимонного сока и вновь поставить в духовку, запекать еще 20 минут при 1200С. Готовые мясные рулеты украсить веточками укропа и свежими овощами.

[показать]

"ДАВАЙТЕ ПОПРОБУЕМ ПРИ ПУТИНЕ

ОТКРЫТОЕ ПИСЬМО ГРАЖДАНАМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Некоторое время назад я написал открытое письмо нашему президенту — не утерпел. Получил массу отзывов — кто-то выражал горячую поддержку, кто-то смеялся над моей наивностью. Даже сам президент ответил (я не ожидал) — посоветовал следующее письмо адресовать российским бизнесменам, чтобы они сами чиновников на взятки не провоцировали. Присмотрелся я к бизнесменам (к тем, что ещe не уехали) и понял что кроме банального "держитесь!" мне им сказать нечего. Но я сейчас не о них. И не о президенте.





Давайте представим себе невозможное: включаем мы завтра телевизор, а оттуда Владимир Владимирович Путин, прямо как Ельцин, который его когда-то привел, говорит: россияне, устал, ухожу. Работал, сил не щадя, сделал все что смог, ухожу. Всем спасибо, все свободны.

И что?

Думаете, с этого дня жизнь у нас пойдет по другому? И милиция (простите, полиция — какая разница?) перестанет нас грабить и прессовать, а начнет, наоборот, защищать? А чиновники бросят пилить бюджет и делить откаты и займутся своими прямыми обязанностями, которые у них, видимо, есть? А врачи перестанут тянуть деньги из несчастных больных и займутся их лечением? И скорая помощь не будет возить пассажиров за пять тысяч по встречной с сиреной, а поспешит на помощь тем, кому она необходима? А священники прекратят благословлять на подвиг православных штурмовиков и начнут лечить наши души? И депутаты перестанут смешить нас и позорить страну и займутся тем, для чего их выбирали? И суды начнут судить по закону, а не по велению сердца и звонку неизвестно откуда?

И если вы действительно думаете, что так все и будет — может, попробовать уже сейчас, при Путине? Он ведь не давал указаний ментам нас обирать, чиновникам — воровать, депутатам — валять дурака. Про суд умолчу.

И не надо надувать щеки и кричать о патриотизме. Патриотизм — это любовь к своей родине. Невозможно ненавидеть друг друга и одновременно любить родину. Потому что родина — это не власть, не государство, не березки в поле. Родина — это мы с вами. Я, ты, он, она. И пока мы не перестанем унижать и грабить друг друга, тащить сами у себя, пока не научимся любить и уважать себя и окружающих — никто и ничто нам не поможет. Ни господь бог, ни патриарх, ни координационный совет.

Даже Путин.

Андрей Макаревич"

...Бывали времена, когда, чтобы обратиться к своим слушателям, Андрею Вадимовичу не нужен был эпистолярный жанр...

Ответ Андрею Макаревичу от гражданина РФ

"Андрей, в первых строках своего письма спешу сообщить, что письмо к гражданам РФ я получил. Спасибо, что не забываешь.

Но вот про что письмо я не понял. Нет, каждое предложение по отдельности понятно и даже вполне логично, а вот вместе уже не очень. Прочитал еще раз не спеша. И опять не дошло. Я начал волноваться, может, со мной что не так. Ну, ведь не может быть, что бы сам Макаревич написал письмо просто так, ни о чем. Должен же быть какой-то смысл. Нет, ну если бы это написал Газманов или там Бабкина, тогда все нормально, я бы и дочитывать не стал.

За слова поддержки бизнесменам, конечно, большое человеческое спасибо, но письмо же не об этом. И если я правильно понял — и не о патриотизме. То, что патриотизм — это любовь к Родине, мысль, безусловно, верная, но уже сильно не новая. Тем более тема Родины до конца не раскрыта.

Конечно, Родина — это все мы, обычные, так сказать, люди. Это правильно. Ну а что, президент и губернатор это уже не Родина? А березки и колдобины на дорогах тоже не Родина, а что тогда? Я вот думаю, ежели мы сегодня вдруг возьмемся делать то, что однозначно полезно для нас с вами и не очень хорошо для власти, то нас как раз и обвинят в измене Родине. Если что — примеры уже есть. Короче, я так и не понял, о чем это письмо. Или это намек на то, что большинство граждан в России дерьмо, или одно из двух. А Путин В.В., видимо, совсем не при делах, и от него ничего не зависит? Ну разве что так... самая малость. Конечно, что сделаешь с народом, который никого не любит, — одно мучение.

Ну да ладно, хрен с ним, со смыслом. Попробую просто ответить на вопрос: пойдет ли у нас жизнь по-другому, если вдруг завтра Владимир Владимирович нас покинет. Андрей, конечно же, жизнь в стране сразу пойдет по-другому. Я так думаю. Так уж у нас повелось: как новый начальник, так сразу новая жизнь и даже новая история. Хотя тут, конечно, могут быть варианты. Одно дело, если он опять приведет преемника, проверенного человека из команды. И совсем другое, если он вдруг скажет (мы же все равно представляем невозможное): "Я ухожу при условии проведения честных выборов при равных условиях для всех кандидатов. Вместо Чурова назначаю Волкова, за попытку фальсификации на выборах 20 лет лагерей" — ну и т.д. Что называется, почувствуйте

Картинки Vian(Австралия)

Очень понравились работы Ххудожницы из Австралии  Vian. Такие добрые, яркие. О самом авторе картин ничего не смогла найти почему то

1.
[684x700]

2.
[497x700]

3.
[617x700]

Ингредиенты: 1 стакан сахара, яйцо 2 шт, 1,5 стакана муки, 2 чайные ложки соды гашеной уксусом, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки сметаны, 0,5 банки сгущенного молока.

Для глазури: 6 ст.л. сахара, сметана 5 столовых ложек, какао 4 столовые ложки, масло сливочное 30-40 грамм.

Для пропитки: 1 стакан грецких орехов, чернослив, сметана 1000 гр , сахар 8 столовых ложек.

Гашеную соду добавить в муку. Смешать яйца с сахаром Добавить какао, сметану, сгущенное молоко. Помешивая всыпать приготовленную массу в муку. Половину теста вылить в круглую форму и выпекать предварительно нагретой духовке 10-15 минут. Вторую половину теста выпекать 7-10 минут. 

Взбить миксером холодную сметану с сахаром на малой скорости. Обмазать круглый корж взбитым кремом и посыпать измельченными орехами. Второй корж порезать на кубики. Кубики обмакивать в крем и выкладывать на круглый корж горкой, вливая  в промежутки крем и посыпая орехами и черносливом.  Сверху торт украсить глазурью. Глазурь приготовить так: смешать сметану, какао и сахар. Варить на медленном огне около 15 минут, непрерывно помешивая. Добавить сливочное масло и варить еще 3-4 минуты. Глазурь остудить. 

[показать]

Ингредиенты:

Куриное филе - шестьсот пятьдесят грамм

Ветчина – двести пятьдесят грамм

ананас (свежий или консервированный) – двести пятьдесят грамм

стебли сельдерея - три штуки

орехи макадамия или кешью – сто грамм

зеленый лук - на вкус

майонез - сто шестьдесят миллилитров

ананасовый сок - шестьдесят миллилитров

Мед - три столовые ложки яблочный

уксус - две чайные ложки

Соль – на вкус

черный молотый перец - на вкус

  Куриное филе отварить, остудить и очень мелко нарезать. Далее, ветчину, а также ананас  нарезать  мелкими кубиками. После этого промыть сельдерей и нарезать его мелкими кружочками. Зеленый лук и орехи  мелко порубить. Сложить  все в салатницу и перемешать курицу, ветчину, ананас, сельдерей, орехи и зеленый лук. После этого, для заправки взять отдельную емкость и смешать в ней майонез, мед, ананасовый сок и уксус. Поперчить, посолить. Полить заправкой  салат и аккуратно все еще раз перемешать. Подавать к столу салат охлажденным.

[показать]

[448x449]

Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо куриное - 3 штуки
Масло сливочное - 150 грамм
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 3 стакана
Сода - 1/2 чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - 1/2 чайной ложки
Кокосовая стружка - 2 пакета
Для крема:
Сметана, жирная - 500 грамм
Сахар - 1 стакан

Читать дальше

Открытки мира
 

Открытки мира

Предлагаю посмотреть открытки художников Cazenave Maryline, Cecile Veilhan, Celine and Charlotte. Эти картинки  еще называют мировыми открытками. Сегодня первая их часть, а будет много)

1.
[540x698]

2.
[543x697]

3.
[538x697]

Живопись художницы Josephine Wall(Жозефинa Уолл).

Продолжайте наслаждаться волшебными творениями Жозефины Уолл. Знаю, что многим очень нравятся ее работы.

А 4 часть смотрите ЗДЕСЬ и всего Вам самого наилучшего

1.
[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

Гринпис России 16 ноября, в день 40-летия Конвенции ЮНЕСКО об охране всемирного культурного и природного наследия, распространил информацию о том, что в России десять территорий признаны мировым природным достоянием, однако пять из них находятся под угрозой разрушения. Об это говорится в пресс-релизе Гринписа, направленном в адрес Каспарова.Ru.

В "Девственных лесах Коми" ведутся геологоразведочные и взрывные работы. Минприроды в 2010 году исключило территорию месторождения "Чудное" из состава национального парка "Югыд ва", а Роснедра выдали ЗАО "Голд минералс" лицензию на разведку и добычу золота.

Комитет всемирного наследия не раз напоминал России о недопустимости изъятия земли национального парка под золотодобычу.

Гринпис России дважды обращался в прокуратуру, в августе 2012 года изъятие признано незаконным, однако власти Коми и "природоохранные" чиновники не согласны с этим, и незаконная деятельность продолжается. Чиновники заявляют, что добыча золота в границах парка "Югыд ва" является социально ориентированным проектом и принесет доход бюджетам Инты и Республики Коми. Однако "Голд минералс" вывел свой уставной капитал в кипрские оффшорные компании.

Ситуация с "Озером Байкал" не лучше. В 2010 году Россия пообещала решить проблему стоковБайкальского ЦБК до конца 2012 года. Однако в августе 2012 года Росприроднадзор на год продлил комбинату разрешение на сброс загрязняющих веществ в озеро. Чиновники намерены ослабить законодательство, защищающее Байкал. Во второй раз

подготовлен законопроект, разрешающий перевод земель лесного фонда в другие категории

для строительства линейных объектов, разработки месторождений и реализации проекта особых экономических зон. Гринпис считает, что это делается для легализации разработки Холоднинского месторождения полиметаллических руд и строительства особой экономической зоны "Байкальская гавань".

В "Золотых горах Алтая" второй год идут проектно-изыскательские работы по строительству газопровода. В 2011 году прокуратура Республики Алтай (РА) признала эти работы незаконными, но в августе 2012 года правительство РА разрешило строить газопровод на территории природного парка "Зона покоя Укок".

"Западному Кавказу" угрожают планы по сооружению курорта Лагонаки с дорогами и горнолыжными комплексами на территории наследия. Власти поменяли закон "Об особо охраняемых природных территориях", теперь Минприроды готовит изменение границ объекта всемирного наследия, чтобы исключить из него плато Лагонаки. Через заповедник также намерены проложить дорогу к президентской резиденции "Лунная поляна", которую официально назвали "Научный центр "Биосфера".

В сентябре 2012 года

1.
[558x700]

2.
[558x700]

3.
[561x700]

4.
[561x700]

[364x242]

Ингредиенты рецепта 

жирные сливки – один стакан

крупно нарезанный горький шоколад - 200 грамм

яйца комнатной температуры – четыре штуки

крупно нарезанный молочный шоколад - 200 грамм

сахар - 1/3 стакана

белый шоколад для украшения

[284x177]

Концентрированное молоко – 1 банка;
сок фруктовый или ягодный – 2 ст;
шоколад – 100 г;
желатин – 1 ст.л.;
сметана – 3 ст.л.

  [показать]

Россия вновь впереди планеты всей. Но на этот раз не «в области балета», а по показателю сверхвысокой концентрации богатства. Об этом стало известно из очередного, за 2012 год, Global Wealth Report, издаваемого банком Credit Suisse. Его ведущие специалисты в области измерения распределения богатства Энтони Шоррокс и Джеймс Дэвис вынесли вердикт: Россия — чемпион мира по несправедливости.

Вот какие цифры приводятся в их докладе. На долю 1% самых богатых россиян приходится 71% всех личных активов в России. Почти три четверти! И это при том, что в конкурирующих с нами США (конечно, конкурирующих, мы же соперничаем с ними в течение всей нашей истории и постоянно ссылаемся на их пример) подобный показатель составляет 37%. В Европе, как и, кстати сказать, в Китае — 32%, а в Японии всего 17%.

Также Россия в мировых лидерах по доле самых состоятельных 5% населения — у них 82,5% всего личного богатства страны, и самых состоятельных 10% населения — 87,6%. Последняя цифра — ну просто мечта математика. Получается, что 1/10 населения страны имеет 9/10 всех доходов. Красиво?

Кроме того, швейцарские специалисты кидают камень в наших богатых соотечественников-миллиардеров из списка Forbs. Они обращают внимание на то, что этим везунчикам принадлежит треть всех активов в стране, чего и близко нет нигде в мире. В тех же США или Китае миллиардеры контролируют максимум несколько процентов от всех активов.

Цифры эти следует читать медленно, вдумчиво, зримо представляя себе, что за ними стоит. Вот Роман Абрамович, скромно улыбающийся на борту очередной яхты, а вот чиновник правительства, втайне от жены прогуливающий откаты в Монте-Карло. Есть в нашем видеоряде и представители оппозиции, и плачущие где-нибудь в кузбасском шахтерском поселке от голода дети. Всё это оставляет твердое ощущение какой-то вселенской несправедливости — абсолютное большинство населения страны оказалось нагло отодвинуто от ее богатств.

Таковы итоги начатой двадцать лет назад приватизации. Двадцать лет — большой срок, жизнь целого поколения, и итоги подводить уже можно. А они неутешительные. Титул чемпиона мира по несправедливости — вот всё, что получила Россия и россияне. И как теперь дальше жить? Неудивительно, что в оппозиции становится все более популярным лозунг «Отобрать и поделить!». Лозунг, безусловно, спорный, вызывающий у многих идиосинкразию, однако выражающий настроения очень значительной части общества. И с этим придется считаться.

Речь идет о пересмотре итогов приватизации. Ситуация, когда советские министры и их замы приватизировали лакомые куски государственной собственности (история создания ЛУКОЙЛа) или новоявленные олигархи платили на залоговых аукционах ничтожные суммы за компании, стоящие миллиарды («Норильский никель», ЮКОС), не может быть признана нормальной. До тех пор, пока она не будет разрешена в интересах большинства, общественный мир в России не наступит. И никакие сказки об «эффективных собственниках» не помогут. Спросите у любого собственника, считает ли он сам себя «неэффективным»? То-то же!

 Своеобразное и тонкое искусство лаковой миниатюры Палеха вобрало в себя как основу принципы древнерусской живописи и народного творчества. В настоящее время палехская миниатюра является неотъемлемой частью отечественного декоративно-прикладного искусства в целом. Наряду с развитием древних традиций оно несeт в себе поэтическое видение мира, свойственное русским народным сказкам и песням.

Рождение этого искусства в Палехе не случайно. Оно явилось закономерным результатом развития многовековых традиций в новых исторических условиях, унаследовав мастерство многих поколений иконописцев. Старый палехский опыт богат и многообразен. Издавна в Палехе изучались и сохранялись традиции древнерусского искусства.Самостоятельный палехский стиль иконописания сформировался только к середине XVIII века. Он вобрал в себя и развил основные принципы и элементы новгородской и строгановской школ и живописи Поволжья второй половины XVII века. В XVII-XIX веках палехские мастера неоднократно выполняли заказы на иконы в новгородском стиле или в характере московской фрязи.

Палехские лаковые миниатюры пишутся на изделиях - шкатулках, баульчиках, пластинах, брошах, пудреницах, - изготовленных из папье-маше. Отличительными чертами палехской школы являются: миниатюрное (мелочное) многоклеймное письмо; общий мягкий тон письма; многообразие элементов композиции и их живописность; узорчатость палатного письма; разнообразие радужных сияний; вписание гор остроконечными лещадками; деревья с натуральной листвой; удлинeнность фигур подобно строгановским; тонкость плави голов и обнажeнных частей фигур; пробелы краской, широкие и светлые, с резкой и очень тонкой белой оживкой, а иногда золотом "в полуперо"; фоны разных тонов (вплоть до золотых).

Сам Палех расположен в 65 км к востоку от города Иваново на берегах реки Палешки, протекающей среди холмов, покрытых лиственными лесами. До революции Палех входил в состав Вязниковского уезда Владимирской губернии. В 1918 году, с образованием Иваново-Вознесенской губернии, село Палех вошло в еe состав. В настоящее время это рабочий посeлок, районный центр Ивановской области.

1.
[492x700]

2.
[411x600]

3.
[700x418]

4.
[700x414]

  [показать]

Ну, слава богу… На прошлой неделе наконец-таки прояснилась тактика путинской вертикали в святом деле борьбы с коррупцией.

Это дело — искоренение коррупции — в девяносто девятом году было, если помните, одной из двух главных предвыборных фишек нашей юной гэбистской венеры, еще толком не вышедшей в ту пору из головы папаши Зевса-Березовского…

Помните предвыборный плакатик? Здоровенный медведь, символизирующий новую (честную) российскую власть, пинком вышибает вон волка-коррупционера, символизирующего, ясное дело, гнилые олигархические девяностые… Вспомнили? Глеба Олеговича Павловского работа. Отличное позиционирование! (Глеб Олегович, вы как там? Не обижают? Ну, и ладушки…)

Титр, как в немом кино: «Прошло тринадцать лет».

Индекс коррупции подскочил в разы; два процента, которыми стыдили несчастного Касьянова, сегодня — глубокое ретро, заставляющее всплакнуть о честных временах… За распилы девяностых сегодня не оторвут задницу от стула в ЖЭКе. При слове «Сочи» знающие люди начинают стонать, как дети лейтенанта Шмидта при слове «Бобруйск». Федеральный мишенька опустошил лес так, как не снилось никаким аукционным волкам…

И вот, вспоминая честные глаза Путина В.В., мы все эти годы думали, недоумевая: как же так? Не может же быть! Неужели он всех нас так банально развел и поимел? Неужели и он сам, и все его добры озерны молодцы — такие же негодяи, как худшие коррупционеры девяностых, только еще демагогичнее, наглее и опаснее?

И вот, говорю я, слава богу — все прояснилось!

Прояснилось довольно случайно. Сергей Иванов, верный друг Путина, глава путинской Администрации и президиума его же совета по противодействию коррупции, комментируя весть о миллиардных хищениях в проекте ГЛОНАСС, который сам и курировал, заявил, что знал об этом еще два года назад, но молчал, чтобы не спугнуть…

Вот она, стратегия успеха! А мы, дурачки, не понимали глубины державного замысла…

Путин, небось, осведомлен обо всех своих мерзавцах не хуже Навального — просто молчит в тряпочку, заманивая преступников навстречу возмездию! Государственный подход, военная хитрость! Да! Пускай они потеряют бдительность, пускай дочистят тут все по периметру… А вот когда опустошат Россию-матушку окончательно, когда последний лубянский выкормыш войдет в список «Форбс»… — вот тогда-то Путин выскочит из Боровицких ворот, как засадный полк Боброка,

  [показать]

Недавно премьер-министр Дмитрий Медведев поругал Сталина за войну с собственным народом, назвав это тягчайшим преступлением. Позиция Путина, высказанная еще в 2009 году, менее однозначная: было хорошее, было плохое. Но и он осудил чрезмерные жестокости сталинского режима.

Однако, несмотря на критику Сталина, главное «наследие» «отца народов» — страх, проникающий в каждого, к какой бы социальной группе он ни относился, какую бы должность ни занимал, страх, сковывающий волю нации, страх, помогающий по-средневековому держать народ в подчинении, опять насаждается по всей стране. Путин не одобряет жестокости сталинизма, но карательные органы следят за тысячами инакомыслящих, разгоняют мероприятия, всячески закручивают гайки, и где гарантия, что скоро они не станут пытать за обычную критику президента и давать длительные сроки за любое несогласие с единственно правильной линией? Будет команда — станут. Можно не сомневаться.

Но самое страшное в другом. Советский режим с начала и до конца своего существования поощрял в людях всё самое мерзкое, антигуманное. Шел отрицательный отбор народа. Постоянно подавляли, преследовали, а с 20-х по 50-е годы и уничтожали тех, у кого было собственное мнение, независимая позиция, кто умел делать выводы, нести ответственность за себя, кто имел чувство самоуважения.

Расцветало подхалимство, лицемерие, доносительство. Особенно последнее. Причем что интересно: в странах Западной Европы и Северной Америки доносительство широко развито. Но там сообщают власти о том, что сосед живет не по средствам, или про то, что водитель грубо нарушил правила дорожного движения. А у нас доносили о неправильных взглядах, о «преступных» высказываниях, об антисоветских настроениях. И этого было достаточно, чтобы человека посадили на долгие годы или расстреляли, а семью выслали в Сибирь.

Да, советская власть делала ставку на самое низменное в людях, особенно это проявлялось в годы правления Сталина. Именно в этот период шел наиболее активный негативный отбор. Стоит вспомнить многочисленные собрания и митинги с требованиями смерти каким-то руководителям, всесоюзным или местным. И то, сколь кровожадными были, как правило, их участники — работники предприятий, служащие учреждений. И то, с каким ожесточением вынуждали они тех, кто работал или учился вместе с ними, публично отрекаться от близких людей, в одночасье ставших «врагами народа». И то, как многие даже без такого вынуждения отрекались от отцов, жен, братьев, детей. Стоит вспомнить массу лжедоносчиков, посылавших на смерть ни в чем не повинных соседей, дабы отнять у них жилплощадь, а также коллег, которым завидовали или на чье место рассчитывали. Наконец, именно в эти годы были особенно востребованы садисты-следователи в НКВД, жестокие вертухаи в лагерях. И недостатка в них не ощущалось.

Отрицательный отбор в среде нынешней элиты отмечен не единожды. Те люди, которые занимают чиновные должности, приучены исполнять указания сверху не рассуждая. Они исполняют их даже в тех случаях, когда указания нарушают закон. Ибо высокие указания для них важнее Закона. Круговая порука — способ их существования. И что любопытно: среди них уйма прежних функционеров, прошедших школу райкомов-обкомов КПСС и комсомола (последних сейчас куда больше на высоких должностях — возраст подошел).

Живопись художницы Josephine Wall(Жозефинa Уолл).

Уже четвертая часть волшебных картин Жозефины Уолл. Наслаждайтесь, дорогие)

А ЗДЕСЬ третья часть

1.
[показать]

2.


3.
[показать]

[450x329]

мука пшеничная - 500 грамм.
сахар - 120 грамм.
яйцо - одна штука.
масло сливочное - 200 грамм.
сметана - 200 грамм.
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
соль - на кончике ножа
Для сиропа:
сахар - 80 грамм.
какао-порошок - одна чайная ложка