• Авторизация


Венки из елочных шаров. Мастер-класс 25-10-2014 21:54

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Венки из елочных шаров. Мастер-класс

Для изготовления такого красивого праздничного венка вам понадобится вешалка для одежды, но не деревянная, а из проволоки. Можно конечно взять просто проволоку, если она у вас есть. Фото мастер-класс - под катом.
[показать]

[показать]

[показать]

                                                                                                          

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как декорировать блюда. Суперкнига! 25-10-2014 21:40

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Как декорировать блюда. Суперкнига!

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
Страницы книги кликабельны.
[462x]

Выбираем украшение и читаем >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Елочные игрушки из фетра и Дед Мороз на дом 25-10-2014 21:37

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Елочные игрушки из фетра и Дед Мороз на дом

Праздничные новогодние дни уже через 2 месяца и, чтобы вас не смогли отвлечь выбор подарков и другие дела, начните подготовку уже сейчас. Предлагаю подборку игрушек из фетра, которых легко сделать вручную с ребенком, чтобы украсить елку.

[668x800]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самоучители по 3D-графике 25-10-2014 21:17

Это цитата сообщения mirela-MONI4KA Оригинальное сообщение

Самоучители по 3D-графике

Самоучители на все случаи жизни

Самоучители по 3D-графике




Иллюстрированный самоучитель по Maya для продвинутых


Самоучители по инженерным программам





Самоучители по графическим программам


Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста ":: Ваш "психологический" возраст ::" 25-10-2014 14:31


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рукоделие 25-10-2014 14:26

Это цитата сообщения Anasbora Оригинальное сообщение

Елочные игрушки - быстрый способ декупажа

Вот оказывается как быстро можно задекупажить заготовки из гипса и получить в итоге елочные игрушки!

[700x655]

Серия сообщений "декупаж":
декупаж
Часть 1 - Растушевка пастелью
Часть 2 - Декоративное панно или доска
...
Часть 17 - Фото отчет творческих работ - мои работы
Часть 18 - Черно-белые изображения для распечатки в винтажном стиле
Часть 19 - Елочные игрушки - быстрый способ декупажа
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Как сделать ключницу или горячий способ в декупаже
Часть 22 - Без заголовка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турник и 7 профессиональных советов, на самые насущные вопросы. 24-10-2014 22:23




Как правильно подтягиваться на турнике? Как правильно развивать грудные мышцы на турнике? Как стать выше с помощью турника? Эти и другие вопросы.

Желание 1: Хочу стать выше ростом! 

Если вы хотите стать выше ростом, вам следует выполнять упражнения для роста на турнике. Вы подтягиваетесь, потом резко спускаетесь; висите на руках и туловище, вертитесь по кругу. 

Желание 2: Хочу иметь рельефный пресс! 

Если ваша цель - укрепить пресс, выполняйте упражнения на турнике для пресса. Для того, чтобы выполнить их правильно, необходимо соблюдать правильную технику. Повисните на турнике и поднимайте прямые ноги к перекладине, а затем прямые ноги опускайте вниз. Ваш пресс станет значительно сильнее и рельефнее. 

Желание 3: Хочу обладать широкой крепкой спиной! 

Наиболее эффективно мышцы спины развивают подтягивания средним прямым хватом. Возьмитесь за перекладину хватом, равным ширине плеч. Повисните, прогнув спину и скрестив ноги. Нужно подтягиваться, сводя лопатки и стараясь касаться перекладины верхом груди. В нижней точке желательно полностью выпрямлять руки, это будет способствовать лучшей растяжке мышц спины. Подтягивания средним обратным хватом развивают широчайшие мышцы спины. Такой хват равен ширине плеч, только ладони повернуты к себе. При подтягивании придерживайтесь тех же правил, но, в особенности, сосредоточьтесь на отведении плеч назад и вниз в самом начале движения. 

Желание 4: Хочу, чтобы мой позвоночник был всегда здоров! 

Если у вас проблемы с позвоночником или же вы просто хотите поддерживать свою спину здоровой, есть множество вариантов упражнений на турнике для позвоночника. Эффективен простой вис на перекладине. Вам нужно сосредоточиться на расслаблении мышц спины и растяжении поясничного отдела позвоночника. По возможности, это упражнение желательно делать несколько раз в день в течение 15-20 секунд. Для поддержания здоровья позвоночника можно выполнять полувис. Ноги стоят на полу, но на них вы перекладываете только их вес, стараясь подвесить только туловище. Расслабьтесь и почувствуйте, как растягивается грудной отдел позвоночника. 

Желание 5: Хочу, чтобы у меня были широкие сильные плечи! 

Подтягивание узким прямым хватом отлично развивает плечевые мышцы. Повисаем на турнике, обхватив сверху перекладину, соблюдая минимальное расстояние между руками. Прогнувшись в спине, подтягиваемся, при этом пытаясь коснуться снаряда нижней частью груди. Частичные подтягивания средним обратным хватом тренируют двуглавую мышцу плеча. Возьмитесь за перекладину средним обратным хватом, и начинайте подтягиваться ровно до половины. В этом положении под прямым углом к полу зафиксируйте корпус и сгибайте руки, стараясь приблизить ключицы максимально близко к перекладине. 

Желание 6: Хочу иметь красивую грудь! 

Если вам хочется быть обладателем красивых грудных мышц, приступайте к тренировкам на перекладине. Повисаем на турнике, делая хват ладонями на себя, руки на ширине плеч и выполняем подтягивание. Дышите носом: вдох при подъеме, выдох при опускании. Подтягивания выполняются с минимальной скоростью в сопоставимости с равномерным дыханием. Затем можно поменять хватку: пять пальцев обхватывают сверху перекладину турника. Подтягиваемся, "закладывая турник за голову". Это довольно сложно выполнить. 

Желание 7: Хочу накачать бицепсы и трицепсы! 

Если у вас есть желание увеличить бицепс, выполняйте на турнике упражнения для бицепса. Для этого вам следует подтягиваться узким хватом. Нужно взяться за перекладину обратным хватом, по возможности соединив ребра ладоней вместе. Повиснув на прямых руках, прогните спину, при этом желательно смотреть на кисти. 
Начинайте подтягиваться, сосредоточившись на отведении плеч назад и сведении лопаток. Доходя до верхней точки, старайтесь сильнее прогибаться в спине и касаться грудью турника.

http://vk.com/club9740100?w=wall-9740100_3659

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетология 24-10-2014 22:06


Люблю и худею. Спортивный диетолог Хазова Ольга

http://rutube.ru/video/6413410c880d0a73a81c442eade1f0ea/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По одежке 24-10-2014 21:53


Итак, сегодня мы добрались с вами до типа фигуры, который признан эталоном женственности и о котором мечтают многие красавицы планеты. Тип фигуры «Песочные часы» по праву считается примером для подражания, и именно к нему консультанты по стилю пытаются визуально приблизить женский силуэт.
[627x323]

Для «Песочных часов» характерны женственные округлости и изгибы, ярко выраженная талия, плечи и бедра практически одинаковой ширины, и обхват груди примерно равен обхвату бедер. Этим типом фигуры обладали такие известные и прекрасные кинодивы как Мэрилин Монро, Софи Лорен и Элизабет Тейлор.

Как вам наверняка известно, обладательниц того или иного типа фигуры в чистом виде встречается очень мало. Существуют смешанные типы или некие переходы между типами фигур.

Например, часто встречается смешанный тип фигуры (переход между двумя типами) под названием «Песочные часы – Груша». Этот гибридный тип характеризуется одинаковым обхватом плеч и бедер как у классических «Песочных часов», но при этом бедра шире обхвата груди. Обладательницы такого смешанного типа фигуры: Шакира, Холли Бэрри.

[400x610]

Поэтому женщинам с таким смешанным типом фигуры следует изучить рекомендации как для «Песочных часов», так и для «Груш», чтобы соблюсти гармонию при выборе одежды.

Другой пример смешанного типа – «Песочные часы» с переходом в тип фигуры «Перевернутый треугольник». Так бывает либо если обхват груди больше, чем бедра, либо если плечи чуть шире бедер.

Для широкоплечих «Песочных часов», как, например, Синди Кроуфорд, при выборе одежды рекомендуется придерживаться основных рекомендаций для типа фигуры «Перевернутый треугольник» (при этом некоторые рекомендации относительно талии можно взять у «Песочных часов»).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По одежке 24-10-2014 21:44


[показать]

Модный обзор осени 2014 – наряды на любой вкус!

Источник: http://www.matrony.ru/modnyiy-obzor-oseni-2014-naryadyi-na-lyuboy-vkus/#ixzz3H5LotRa3

Дорогие красавицы, предлагаю вместе изучить модные тренды наступившей осени и крадущейся пока ещё на цыпочках волшебницы зимы. Я думаю, что, возможно, кого-то это вдохновит на творчество, подарит новые интересные идеи, позволит совершить необходимые покупки, а может быть, и разобрать гардероб. На мой взгляд, коллекции очень разные, и каждая может найти для себя что-то подходящее.

Итак, перед вами некоторые основные тенденции наступившей осени.

Яркий цвет в хмурую погоду!

Серое небо, дождик, мало солнышка — кого из нас это не печалит… И поэтому ярким краскам мы рады особенно, чего не могли не учесть специалисты.

Посмотрите, какие сочные и «вкусные» цвета в моде наступившей осенью!

[800x587]

[800x587]

Но не только яркость в моде этой осенью, конечно. Вот такие благородные оттенки любит она не меньше:

[800x553]

[x222]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетолог Хазова Ольга интервью. Похудеть навсегда или путь к красоте... 24-10-2014 21:27


Диетолог Хазова Ольга интервью.

http://rutube.ru/video/47c72ba9d7f86af6f341d65b83fb3796/

[350x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПО-ОДЕЖКЕ 17-10-2014 21:06


10 модных советов от историка моды Александра Васильева

Что модно в новом сезоне, как совместить тепло и стиль, какие украшения подчеркнут ваш образ? Специально для читательниц «Леди Mail.Ru» всемирно известный историк моды, консультант Silver & Silver Александр Васильев подготовил «Стильный путеводитель по модным тенденциям сезона осень–зима 2014/2015».

 

[показать]Историк моды Александр Васильев всегда готов дать модный совет и рассказать о секретах стиля

 

Пальто и пончо


Во всем мире русские женщины считаются особенными. И у них есть все шансы стать еще прекраснее. Одно условие — нужно забыть о существовании курток. Особенно дутых и поверх романтического платья. Возьмите за правило, если платье, то наверх только пальто. В октябре самое время примерить пальто–халат, а также обратить внимание наультрамодные пончо.

[показать]Пуховик или дутая куртка — не лучший вариант для женственного образа. Лучше обратить на более элегантную верхнюю одежду, например, модное пончо или пальто-халат

 

Не забывайте, что осень — это время натуральных, «растительных» цветов, поэтому оставьте буйство красок до следующего лета и отдайте предпочтение спокойным, но в то же время глубоким тонам.

Водолазки и 60-е

Водолазка — главная «героиня» модного сериала, которая каждый сезон возвращается к нам. Этой осенью она захватила с собой «подружку» — мини-юбку в стиле 60-х годов. Попробуйте поиграть с необычными контрастами.

 

Водолазки снова в моде — любительницы брюк могут носить их с джинсами, а всем остальным советуем примерить тренд родом из 60-х — водолазка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий ужин: рецепты диетологов 17-10-2014 14:14


Как приготовить легкий ужин, чтобы и вкусно, и сытно, и для фигуры безопасно, и мужу с детьми понравилось? Мы попросили советов и кулинарные рецепты у диетологов.

 

 

© Shutterstock.com
[показать]

 

Они эксперты в области здорового питания, и точно знают: ужинать нужно не позже чем за 3 часа до сна. Причем не углеводистыми продуктами, а белком и овощами… Однако и в их жизни случаются поздние деловые встречи в ресторанах, изматывающие вечерние тренировки, после которых хочется не отварной рыбы с брокколи, а булочку с маслом. Их мужья и дети, как и ваши, не любят безвкусно-пропаренные котлетки и всегда предпочтут им спагетти со сливочным соусом. Как поступают в таких случаях профи здорового питания? Что в их представлении идеальный легкий ужин? Вот вам некоторые рекомендации и кулинарные рецепты от диетологов.

 

Легкий ужин - ужин за четыре, а не три часа до сна

 

Врач-диетолог «СМ-Клиники» Елена Тихомирова совершенно в этом уверена. «За меньшее время белки не успеют перевариться, организм продолжит перерабатывать их и ночью, а поскольку дело это трудное, мы полноценно не отдохнем, — говорит она. За три часа до сна можно съесть овощи, салат… Однако оставлять организм в ужин без щедрой порции протеинов тоже плохо. Дело в том, что в присутствии белка именно в ночное время в организме активизируется выработка соматотропина — гормона роста, который у взрослых людей способствует восстановлению тканей кожи, мышц, костей».

Мясо наземных животных содержит много грубых волокон и скрытого, незаметного на глаз жира. Так что оно и усваивается особенно трудно, и для талии опасно: ночью, когда обменные процессы замедляются, жир из пищи откладывается лучше всего. Поэтому Елена не ест вечером говядину, баранину и свинину. Предпочитает морепродукты («практически чистый протеин»), филе куриной грудки, индейку, рыбу, яйца.

«Идеальным легким ужином был бы нежирный (до 5%) творог с натуральным йогуртом, но это не всегда нравится детям, а мне нужно накормить и их, — говорит она. — Чтобы и вам не поправляться, и малыши нос не воротили, попробуйте приготовить на гриле шашлычки из замаринованной в кефире куриной грудки или креветок, насаживая их на шпажки попеременно с овощами — перцем, кабачками, баклажанами.

Если нужно сделать блюдо заранее, хороший вариант — фаршированные перцы. Фарш для них может быть и полегче (порезанные соломкой морковь и кабачок), и посытнее — промолотое куриное филе с теми же овощами).

Еще один вариант, который понравится и детям, и взрослым — куриные котлеты с творогом, необычное, богатое белком блюдо, рецепт которого я узнала на одном из кулинарных шоу и немного его модифицировала. Запеките котлеты на гриле или в духовке, чтобы получилась вкусная корочка. И разделите гарниры: малышам — картофельное

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научиться меньше есть 17-10-2014 14:06


Платье сидит не идеально, не сходятся джинсы и новый пиджак придется покупать на размер больше…   «Это все потому, что кто-то слишком много ест», — ехидно замечают подруги. А как, скажите пожалуйста, научиться меньше есть?

 

Несколько лет назад, расплывшись до 50-го размера, я тоже задавалась вопросом, как научиться меньше есть? Перелопатила массу литературы, советовалась с диетологами, все проверяла на своем опыте, в итоге похудела и теперь готова опытом делиться.

Как научиться меньше есть?

Ориентируйтесь на калорийность пищи, а не на объем. Советы есть из маленьких тарелок тоже правильны и хороши. Однако положи вы хоть в детскую посуду порцию жирного жаркого, она перевесит по калориям огромную миску зеленого салата.

Диетологи часто приводят в пример своих клиентов, которые, начиная питаться по пищевой пирамиде, звонят и жалуются: мне столько просто не съесть! На сбалансированном рационе пирамиды, в котором много фруктов и овощей, количество пищи даже увеличивается, а калорийность ее уменьшается. И человек худеет, причем достаточно быстро (1 кг в неделю) и не голодая.

Ведите пищевой дневник. Без этого мы зачастую обманываемся по части количества съеденного. Вы убеждены, что вы едите как птичка, чуть ли не одним чаем питаетесь, при этом забывая, что с чаем успеваете за день умять два десятка конфет, булочку, несколько бутербродов с колбасой и жирным сыром… Пищевой дневник позволит вам это обнаружить и научиться меньше есть буквально за пару недель. При условии, что вы не станете себя и его обманывать. И действительно учтете каждую перехваченную на ходу печенюшку, конфетку, половинку яблока.

Перестаньте беспорядочно перекусывать. Правильные перекусы полезны! И мы уже об этом писали. Утоляя голод между основными трапезами, вы не успеваете проголодаться, так что они помогают не переедать. Или, наоборот, склоняют вас к этому, если перекусывать хаотично, полезными, но очень калорийными продуктами, вроде орехов или сухофруктов. Чашка чищеного миндаля — это более 800(!) калорий, чашка чернослива — еще 440. Скажу по себе: перекусы лучше приравнять ко второму завтраку и полднику (пары в день вполне достаточно) и сразу договориться с собой,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как ускорить обмен веществ 17-10-2014 14:00


«Это не потому, что я не правильно питаюсь, у меня просто замедлился метаболизм!» — так многие из нас объясняют прибавку в весе. И в качестве причин этого замедления называют и возраст, и зимние морозы, и гормональные сбои. Но только подлинные ли это причины и как можно ускорить обмен веществ?

[показать]

Сильнее всего на скорость метаболизма влияет изменение гормонального фона человека. «Скажем, повышение уровня тестостерона может ускорить обмен веществ, а уменьшение количества женских половых гормонов, например, при климаксе, замедлить его, — говорит Марина Аплетаева, врач-диетолог клиники “Алумед”. — Привести к гормональным изменениям могут и беременность, и заболевания, прием некоторых препаратов (эти проблемы нужно обсуждать и решать с врачом) и, конечно, возраст».

Медики подсчитали: каждые 10 лет скорость метаболизма у большинства женщин снижается на 5-10%, и это дает прибавку в весе на 2-3 кг за тот же период. «Свою роль здесь играет и то, что с годами у нас, как правило, уменьшается мышечная масса, — поясняет Екатерина Белова, главный врач Центра персональной диетологии “Палитра питания”, диетолог программы D-Light. — А ведь она сжигает больше калорий, чем жировая, даже в состоянии покоя, то есть когда вы спите или смотрите телевизор».

А вот зимние холода, напротив, обмен веществ ускоряют. «Пониженная температура воздуха вынуждает организм тратить больше энергии на обогрев тела в среднем на 10-15%, — утверждает Марина Аплетаева. — Так что если мы и толстеем зимой, то по другой причине: ленимся лишний раз выходить из дома, реже посещаем фитнес-клуб да и просто гуляем. Снижение физической активности — вот что замедляет обмен веществ». Так что, сами понимаете, без занятий фитнесом — никуда!

Как ускорить обмен веществ: фитнес

И силовые, и аэробные тренировки ускоряют обмен веществ примерно на 8-12%. «Мышцы требуют много энергии и на восстановление, поэтому именно после силового тренинга (особенно интервального или кросс-тренинга) обмен веществ остается ускоренным еще 12 часов после занятий. То есть из зала вы давно ушли, а организм все так же быстро сжигает калории», — говорит Екатерина Соболева, фитнес-директор спортивного клуба Zupre.

Лучше всего ускоряет обмен веществ метаболический тренинг. Во многом он схож с круговым: сначала небольшая аэробная разминка в среднем темпе, затем цикл упражнений в режиме предельной интенсивности.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правда о лишнем весе, похудении и обмене веществ 17-10-2014 13:58


«Никак не могу похудеть, наверное, что-то со щитовидкой», «У полных  метаболизм медленнее, поэтому им сложнее похудеть», — чего только не пишут про обмен веществ и его «ускорение». Пора внести ясность.

 

 

© Gettyimages/Fotobank.ru
[показать]
Мнение о том, что с каждой новой попыткой похудеть, организму все сложнее сжигать лишние калории — миф

Факт №1: Обмен веществ не замедляется из-за диет

 

Конечно, то сбрасывать вес на диете, то снова набирать, возвращаясь к обильному питанию, — совсем не полезная для здоровья привычка. Но обмен веществ из-за такого стиля жизни не страдает. Точнее, он немного замедляется в период диеты, а затем снова приходит в норму.

Миф, что с каждой новой попыткой похудеть, организму все сложнее сжигать лишние калории, возник после эксперимента с лабораторными крысами в 1986 году. Американские исследователи тогда обнаружили, что изголодавшиеся животные быстро набирают потерянный вес, даже если давать им меньше еды, чем до диеты. Был сделан вывод: после голодания крысы сжигают калории уже не так эффективно, и то же самое происходит с «хронически худеющими». Неоднократные попытки подтвердить эту теорию на людях провалились все до одной.

 

Факт №2: Щитовидная железа не виновата в том, что вы не худеете

Действительно, гормоны щитовидной железы регулируют обмен веществ. При недостаточной функции железы метаболизм резко замедляется и человек начинает стремительно набирать вес. Этот медицинский факт дает многим повод думать, что им не удается похудеть именно «из-за щитовидки».

«Из ста человек только один-два действительно страдают от болезней обмена, в том числе от пониженной функции щитовидной железы, — объясняет Ольга Перевалова, врач-диетолог медицинского центра “Риммарита”. — То есть выходит 1-2% от всего населения. В остальных случаях причина лишнего веса — банальное переедание».

 

Факт № 3: Жир не тормозит обмен веществ, скорее наоборот

«

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно перекусывать 17-10-2014 13:43


Перекусывать — очень полезная привычка. Если вовремя подкрепиться вкусной здоровой едой, она спасет от вечернего обжорства и поможет похудеть. Читайте, как перейти от шоколадок и булочек к правильным перекусам.

 
 
Хороший перекус дает ощущение сытости, при этом быстро переваривается и не перегружает желудок
 

Судя по данным недавнего опроса РОМИРа, больше половины из нас предпочитают совсем неполезные перекусы — печенье, пирожные и булочки. Сплошь пустые калории, сахар, жир и никакого чувства сытости уже через полчаса.

Диетолог Марианна Трифонова, автор книги «Как жить, чтобы быть стройной и здоровой», называет это бессистемным поеданием всего, что попадается под руку. «Самое вредное — бесконечное распитие чая с плюшками, тортиками, конфетами, а также каждодневное употребление пиццы и картошки фри, не говоря уже про сладкую газированную воду, — перечисляет она. — Бутерброды с белым хлебом и жирной колбасой или сыром, вдобавок сливочное масло. Если такие перекусы повторяются изо дня в день, до добра они не доведут».

В том, чтобы перекусить 3-4 раза в течение дня, нет ничего плохого. Наоборот, таким образом можно уменьшить порции обеда и ужина и сохранить стройную фигуру. Но перекусы важно устраивать осознанно. «Когда я слежу за тем, что ем, перекусываю обычно фруктами, несладкими йогуртами, нежирным сыром с крекерами, — рассказывает Катерина Никитина, основательница кулинарного сообщества Delicious Diet. — В “несознательный” период могу съесть и печенье, и кусок торта. Все это как бы случайно попадает в рот, память отказывается фиксировать, в итоге недоумеваю: почему я ем только полезное, но не худею?»

Выбирайте правильное время

«Лучшее время для перекуса — второй завтрак в районе 12 часов и полдник в 5 часов вечера, — советует Марианна Трифонова. — Именно такая временная последовательность позволит не наедаться за ужином, что чаще всего бывает причиной набора лишнего веса».

Делайте поправку на последний прием пищи

«Если завтрак был плотным, устройте перекус не через два часа, а через три-четыре и съешьте что-нибудь легкое, типа йогурта или фрукта, — советует диетолог Екатерина Белова, главный врач Центра персональной диетологии «Палитра питания» и ведущая бесплатных семинаров о здоровом питании и снижении веса. — Наоборот, неожиданно много съели за полдником — горячее блюдо, салат, десерт — ограничьтесь стаканом ряженки на ужин».

Добивайтесь сбалансированности

Хороший перекус дает ощущение сытости, при этом быстро переваривается и не перегружает желудок. «Можно покрошить в мягкий творог зелени и чуть-чуть овощей и намазать это все на хлеб. Занимает не больше пары минут», — говорит Катерина Никитина.

По мнению Екатерины Беловой, это может быть овощной суп или салат, молочный продукт, фрукты и ягоды по сезону. Самые недооцененные, на ее взгляд, перекусы — отварная кукуруза, сэндвич с зерновым хлебом / хлебцем, творожным сыром, огурцом, помидором и листом салата,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем ужинать, чтобы не толстеть 17-10-2014 13:38


Как лучше: вообще игнорировать ужин, стараться не ужинать после шести или есть как угодно поздно, но только что-нибудь полезное? Я обнаружила, что здоровый ужин может быть любым, если он отвечает четырем простым правилам.

 

 

/www.jv.ru/201211/img/vlinesbg.png" target="_blank">http://www.jv.ru/201211/img/vlinesbg.png) 0px 0px;">
© Gettyimages/Fotobank.ru
[показать]
Хорошая компания за ужином не менее важна, чем вкусные и быстрые рецепты

 

Правило №1: начинайте ужин с обеда

Актуальная для многих, в том числе для меня, проблема: пропуская обед днем, мы едим больше обычного по вечерам. Диетологиговорят, что это самая распространенная схема набора веса.

«Большинство полных людей на самом деле очень мало едят в течение дня, — говорит диетолог Евгений Белянушкин. — Утром нетаппетита, вместо завтрака — чашка кофе. Несколько перерывов на чай с булочкой или конфеткой днем. Неудивительно, что вечером человек набрасывается на еду и удержаться в рамках ему сложно».

«Старайтесь есть если не четыре-пять раз маленькими порциями, то хотя бы три раза в день, — призывает Марина Аплетаева, врач-диетолог медицинского центра “Эмеральд”. — Это лучшее средство от вечернего переедания». (См. также «Диета против ночного обжорства»)

Правило №2: ужинайте с семьей / друзьями, а не перед телевизором

Еще один провокатор вечернего обжорства — телевизор (или компьютер, если вы ужинаете в основном за ним). Физиолог Сьюзен Хиггс и ее коллеги из Университета Бирмингема недавно выяснили: когда мы одновременно едим и смотрим на экран, мозг не может толком оценить пищу и сигнал насыщения сбивается.

В результате никак не можем утолить голод и то и дело бегаем к холодильнику за добавкой. Выход в том, чтобы ужинать за семейным столом или в кругу друзей и обязательно отмечать (пропускать через сознание) вид, запах и вкус своего ужина.

Правило №3: замените ужин фруктами и кефиром, если у вас плотный завтрак и обед

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно сочетать продукты 17-10-2014 13:28


 

Мясо с розмарином, помидоры с оливковым маслом, приправленный натуральным йогуртом салат. Все это не просто вкусные, а и очень полезные сочетания. Ведь содержащиеся в каждой паре вещества взаимно дополняют и усиливают действие друг друга.

 

/www.jv.ru/201211/img/vlinesbg.png" target="_blank">http://www.jv.ru/201211/img/vlinesbg.png) 0px 0px;">
© Gettyimages/Fotosa.ru
[показать]
Важно, чтобы продукты, которые вы едите, образовывали идеальную пару

 

Обычно мы заботимся лишь о том, чтобы продукты в блюдесочетались между собой по вкусу. Приверженцы популярного в США течения synergy food предлагают посмотреть на это по-новому. «Важно, чтобы продукты, которые вы едите, образовывали идеальную пару, — говорит Стивен Пратт, калифорнийский диетолог, автор книги “14 суперпродуктов”. — В таком дуэте пищевые компоненты дополняют друг друга, помогая усваиваться большому количеству витаминов и полезных веществ и предотвращая множество болезней». Вот несколько таких парочек.

Мясо + розмарин = защита от токсинов

Специи придают блюдам яркий вкус и аромат. Однако у них есть и более ответственная миссия. «При обжаривании в мясе, птице, рыбе повреждаются амины и жирные кислоты и образуются токсичные вещества — липоперекиси или гетероциклические амины, которые могут повредить здоровью и даже спровоцировать рак», — говорит Валентина Мещерякова, д. м. н., врач-диетолог Клиники Института питания РАМН. Специи способны этот процесс замедлить — доказали ученые из Food Science Institute при Канзасском университете. Приготовив на гриле сдобренный розмарином кусок баранины, они зафиксировали, что количество канцерогенов в нем снизилось на 30%. Обрадованные исследователи продолжили эксперименты и выяснили, что тмин, кориандр, имбирь и куркума снижают образование гетероциклических аминов при жарке на 61–79%.

Помидоры + авокадо = здоровые сосуды

Томаты — хороший источник ликопина, который, если судить по результатам многочисленных исследований, полезен для здоровья сосудов, красоты кожи и волос. «Ликопин оптимально усваивается с жирами, поэтому томаты нужно есть вместе с оливковым маслом или, скажем, с авокадо, в котором много жирных кислот», — говорит Валентина Мещерякова. Попробуйте смешать эти продукты в соусе или салате.

Помидоры + брокколи = профилактика рака

Помидор может образовать прекрасную парочку не только с авокадо, но и с брокколи. «И тот и другой овощ богаты антиоксидантами, — рассказывает Валентина Мещерякова. — Причиной многих заболеваний, в том числе онкологических, могут

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие завтраки: что есть утром, чтобы похудеть 17-10-2014 13:23


Что есть утром, чтобы похудеть, — кашу, бутерброды, омлет? Должны ли отличаться мужской и женский завтраки? Вообще, завтракать или нет? Я нашла способ сделать завтраки интереснее и здоровее.

 

 

/www.jv.ru/201211/img/vlinesbg.png" target="_blank">http://www.jv.ru/201211/img/vlinesbg.png) 0px 0px;">
© Corbis/Fotosa.ru
[показать]
Вы замечали, как по-разному завтракают мужчины и женщины?

 

«10 завтраков»

Судя по недавнему опросу ВЦИОМ «Чем завтракают москвичи», типичный завтрак горожанина — бутерброды с колбасой, сыром исливочным маслом. Более сбалансированную еду — каши и мюсли,йогурт и творогяичницу или омлет — конечно, тоже едят, но явно реже. Свежие фрукты, а тем более овощи на завтрак — вообще редкость. По мнению социологов, дело в нехватке времени по утрам. Сделать бутерброд нам кажется проще и быстрее, чем варить овсянку или нарезать фруктовый салат.

Москвичка Юлия Терехова — живое доказательство тому, что тратить много времени на приготовление здорового завтрака совсем необязательно. Юлия — автор проекта «10 завтраков» в ЖЖ. Однажды ей пришла в голову идея сфотографировать и опубликовать онлайн десять завтраков из своей жизни.

 

/www.jv.ru/201211/img/vlinesbg.png" target="_blank">http://www.jv.ru/201211/img/vlinesbg.png) 0px 0px;">
© donna-sol.livejournal.com
[показать]
Черный кофе и дениш с сыром и зеленью

 

Идея понравилась, и возник флешмоб, с географией от Екатеринбурга до Арабских Эмиратов:  люди фотографировали и выкладывали в интернете свои завтраки. Кто семь, кто десять, с рецептами и просто

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии