


Реклама – это двигатель современного общества, она поселилась везде и Интернет не является исключением. Даже больше, именно в нете все развивается в геометрической прогрессии. Неудивительно, что рекламные объявления появляется все в большем количестве, заполняя все свободное пространство.
С одной стороны это нормально, сайт необходимо развивать, да и вебмастер хочет кушать. Но с другой, многие гонятся за большей прибылью, «забивая» при этом на посетителей.

Этот рецепт салата выручит накануне праздников, ведь готовится просто и выглядит очень торжественно. Он чем-то напоминает шубу, но вот селедки в нём нет — идеально! А если заранее отварить овощи, на приготовление праздничного угощения уйдет каких-то 15 минут.
Ингредиенты:
• 250 г картофеля
• 250 г свеклы
• 250 г моркови
• 4 яйца
• 100 г репчатого лука
• 200 г твердого сыра
• 300 мл майонеза
• соль по вкусу
Серия сообщений "салаты и закуски":
Часть 1 - Елочка из сыра и оливок.
Часть 2 - Как быстро приготовить праздничный стол? Советы хозяйкам.
...
Часть 46 - Оригинальная подача: "Селедка под шубой" на Новый год 2019.
Часть 47 - Закуска из помидоров "Дед Мороз". Мастер класс с фотографиями.
Часть 48 - Салат из свеклы и моркови.

|
Рубрика "Книги, которые не забываются" составлена по опросам читателей моего дневника (здесь) согласно комментариям и отзывам к этому посту. Я буду очень благодарна , если Вы тоже оставите свои отзывы и предложения по книгам и,конечно,постараюсь по возможности выставить все книги. К сожалению не на все книги есть аудиокниги, но книги можно не только слушать,но и читать.. С любовью и уважением М.Митчелл "Унесённые ветром" Роман американской писательницы Маргарет Митчелл (1900 1949) «Унесенные ветром» (1936) увлекательное по сюжету, остросоциальное произведение, основной проблемой которого является судьба человеческих ценностей в мире купли-продажи. Действие книги происходит в один из наиболее сложных периодов в истории США и охватывает годы Гражданской войны (1861 1865) и последующей за ней Реконструкции.Читать Скачать Слушать |
Вряд ли найдется пользователь у которого не возникало потребности отправить какой-либо файл с телефона на компьютер, будь то фотографии, электронные документы, видео или любимая музыкальная композиция. В этом руководстве мы покажем несколько простых способов передачи файлов с телефона на компьютер.
Способ 1 — отправка файлов с помощью AirDroid
AirDroid это мощный инструмент для синхронизации смартфона с компьютером, обладающий широчайшим функционалом включая возможность обмена файлами.

Рецепт домашних шпрот во многих семьях появился во времена тотального дефицита. Получалось дешево, сердито и очень вкусно. Готовится блюдо просто и быстро, из продуктов (кроме рыбы) - из того, что есть в каждом доме. Шпроты готовятся из мелкой рыбы: кильки, мойвы или салаки.
Давненько не брал я в руки шашек... Ну да, все логично: о чем же еще размышлять, когда кексы напечены, две елки наряжены, серия Гран-при фактически закончена, до отъезда на финал - неделя, а собеседник, за которым я охотилась с перерывами лет пять, если не больше, наконец ответил взаимностью? Размышлять в этой ситуации можно только о выпивке. А раз так, то и о закуске тоже - пусть этот пост повисит немного, пока фигурка не началась.
В Испании эта штука проходит по категории тапас - закусок. При чем тут Испания? Исключительно по той причине, что на эту вкуснотень меня подсадила живущая в Барселоне младшая дочь. Анчоусы. По-нашему (если не выпендриваться) - мелкая килька. Хамса. Тело удлинённое, низкое, покрыто циклоидной чешуёй (©). Это если верить Википедии.
Вам стало страшно? Расслабьтесь. Эту самую хамсу можно купить в свежезамороженном виде на любом из сайтов, торгующих рыбой, по цене (страшно сказать) 90 руб за кг. Или вроде этого. Она - замухрышка-золушка рыбных сайтов. Но если вы когда-либо пробовали в Испании сказочную закуску под названием Boquerones en vinagre, и если она вам понравилась так же сильно, как мне, то...
То сейчас я научу вас ее готовить. Сама научилась когда поняла, что возить это чудесное изобретение человечества из-за границы - неудобно и дорого (не говоря уже о том, что в одной упаковке этих рыбок - штук 20 от силы), а сделать самой - не просто реально, а реально просто.
Давайте я не буду над вами издеваться и писать всякие глупости, типа: "Возьмите килограмм свежей хамсы". Возьмите замороженную. И, когда оттает, оттяпайте ей голову и освободите от внутренностей каждую рыбку. . Это долго, если килограмм. Это самая сложносочиненная часть рецепта на самом деле - обезглавить, почистить и хорошенько промыть в холодной воде. Но овчинка стоит выделки.
Можно вынуть хребты у рыбок сразу, чтобы каждая рыбка раскрылась "бабочкой". Можно сделать это уже после того, как рыбка 12 часов промаринуется. После этого хребет отделяется фактически сам, достаточно небольшого усилия. Сами испанцы, имеющие дело преимущественно со свеже выловленной рыбкой, рекомендуют удалять позвоночник разделывать сразу и минут 15 промывать филе в очень холодной воде, чтобы полностью ушла кровь. На вкусовые качества разница технологической обработки не влияет.
Все почистили и промыли? Хорошенечко обсушили? Готовим рассол.
На килограмм рыбы - 600 мл воды, столовая ложка сахара, две - соли (если в граммах, то 45 грамм) и 40 мл 35-процентного уксуса. Делается он просто: на 20 мл воды идет ровно столько же уксусной кислоты. Вода доводится до кипения, в нее добавляются пряности (мой набор - семена укропа, кориандра, лавровый лист, раздавленный или крупнопомолотый черный перец, ягоды можжевельника и крупная, мелконарезанная луковица. Дать пару минут покипеть, остудить, и добавить уксус.
Еще один вариант рассола - белый винный уксус пополам с водой. В соотношении 1:1, в смысле. Или 2 части уксуса на 1 часть воды - для тех, кто любит поострее. Чем "уксуснее" маринад, тем белее по цвету будет рыба.
Залить все рассолом, накрыть пленкой, фольгой или крышкой, и оставить на 12 часов. Можно на сутки. Потом рассол сливается, из каждой рыбки вынимается хребет, если вы не сделали этого раньше, филе укладывается в любую емкость и заливается растительным маслом. Ну да, оливковым предпочтительнее. Если предполагается слопать эту рыбу сразу, то очень хорошо пересыпать ее мелко нарубленной петрушкой и чесноком.
Выглядит это вот так

Это наркотик, конечно...
Хороших выходных!
https://verena.ru/vyazanie-spicami/dzhemper-s-diagonalnymi-kosami-7295/
Джемпер покроя реглан с современным динамичным дизайном привлекает необычными расходящимися косами.
1.

2.

3.

36/38 (40/42) 44/46
Пряжа (70% натуральной шерсти, 30% беби-верблюжьей шерсти; 125 м/50 г) — 500 (550) 600 г светло-серой; спицы №3 и 4; круговые спицы №3.
Следующие узоры вязать на спицах №4.
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
Вязать согл. схеме 1. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли провязывать по рисунку. Постоянно повторять 1—14-й ряды.
Подборка замечательных фильмов о человеческих душах. Есть среди этого списка фильмы, которые считаются топовыми, входя в список лучших (например - Пролетая над гнездом кукушки или Умница Уилл Хантинг)












Врачи подтверждают.Врачи годами подчеркивают пользу пеших прогулок.
Но слышали ли вы о ходьбе на коленях? Эту бесценную даосскую практику может использовать любой человек.
Не волнуйтесь, даже если вы испытываете боли в коленях, ведь зачастую такие проблемы появляются из-за слабости мышц ног и тела и малой активности в течение дня!

Шапочки, которые особенно модны в этом сезоне, порой поразительно напоминают собой другие шапки, которые были в моде в прошлом веке, где-то в 60-х годах. Те, которые предложены в данном случае, очень похожи на мохеровые шапки, в которых щеголяло всё женское население того времени, независимо от возраста. Тогда это был крик моды, да и шапки были хороши – тёплые, пушистые, они, как правило, были отличным дополнением к зимнему наряду.
Вот только приготовила.Обычно паштет готовлю из куриной печени,а это первый раз из свиной.
1.

2.

3.
Очень вкусный и нежный. Примерно 500 г печени. Можно любую.у меня свиная.Порезала кусочками. Добавила порезанные 2 морковки, 1 луковицу, 2 з. ,чеснока,2 яйца,четверть стакана молока и 2 ст. ложки растительного масла. Всё пробила блендером.
Добавить по вкусу соль,перец,приправы.
Разлить по формам.Поставить в большие ёмкости и в них налить кипяток до половины форм с печенью.
Запекать до готовности при 170-180 град. Я запекала 50 мин. Куриную,думаю,достаточно минут 20

Итак, наткнулись на огромное количество статей о том, как засолить скумбрию за 3 часа, мол, очень вкусная слабосоленая рыбка без особых хлопот и совсем быстро.
Кстати, не переходите по таким рецептам, там в конце приписка: «но лучше оставить рыбу мариноваться минимум на 12 часов в холодильнике». Выкрутились, хитрюги. 🙂
Нас очень удивил столь малый срок приготовления и покопавшись в статьях с рецептами мы нашли варианты с засолкой всего лишь в 2,5, 2 и даже 1 час!