• Авторизация


Без заголовка 20-11-2012 01:51

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Торт ″Трюфель″ Очень вкусный торт, для праздничного стола . [600x430] Для начала выпекаем корж Тесто: 1,5 стакана муки 0,5 стакана сахара 0,5 ч.ложки не гашеной соды 0,5 пачка разрыхлителя , или 0,5 ч ложки соды, гашеной уксусом 2-2,5 ложек какао 1 яйцо 0,5 стакан молока 2-3 ст л раст. масла (чем больше какао, тем больше масла) 0,5 стакан кипящей воды Смешиваем все сухие продукты. Взбиваем яйца. Затем добавляем масло и еще раз взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь(поочередно в 2-3 приема). Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто Затем наливаем 1 стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получилась однородная масса Тесто выкладываем в форму Выпекать в разогретой до 180 С духовке25-30 минут до готовности (до сухой спички) Для безе: 3 белка 1 ст. сахара Взбить. Переложить безе в файлик или пакетик и выдавить небольшие безешки на противень, застеленный бумагой Безе сушить в духовке в течении 1 часа при температуре 100 град. Остудить в духовке. Крем: Банка вареной сгущенки 200 г слив. масла комнат. температуры Взбить Сборка: Края коржа я подрезала, они были сухие Сверху корж обмазать кремом Выложить по всей поверхности безе Переложить крем в файлик и вот так выдавливать его на безе - по краю И укладывать их между безе в любом порядке. Свободное пространство между безе заполнить кремом Посыпать торт измельченными орехами и залить шоколадной глазурью, для чего растопить в микроволновке шоколад и добавить к нему такое же количество масла.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2012 02:58

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Тибетский рецепт от болезней суставов

Роясь в сети наткнулась на этот способ лечения суставной боли. Так как это мой бич, очень заинтересовалась простотой и доступностью. Делюсь с вами, может и вам пригодиться рецепт этой "мазилки".
Может кто уже применял это растирание??? Очень хочется узнать результаты и ваше мнение??? Ведь в интернете столько непроверенной информации, а время и силы впустую тратить не хочется. Я как-то в своем блоге писала о горчичниках домашнего приготовления, пока это НАИЛУЧШЕЕ средство - рецепт домашних горчичников , результаты от применения которого, меня очень радуют.
А чем пользуетесь вы? Поделитесь, плиз!!!


[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-11-2012 02:52

Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение

Торт "Водяной"

[показать]

Торт «Водяной»  - оригинальный и вкусный. Начинку для него можно придумать любую. В нашем рецепте торт «Водяной» просто прослаивается джемом (вареньем) и украшается ягодами (можно фруктами).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2012 02:51

Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановый торт от Натальи Чагай

[показать]

Очень вкусный и не требующий больших затрат тортик))

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2012 02:48

Это цитата сообщения Лирчик Оригинальное сообщение

Воротник "Листья"

Уже несколько недель из блога в блог не только на Лиру, но и на других ресурсах гуляет воротик, который тревожит мысли многих рукодельниц.

В моих запасниках идей он давно, я сразу поняла, что нет в нем ничего сложного: обыкновенная схема листа в красивом проигрыше)

Вот этот воротничок, вспомнили?

[403x429]

Потом у некоторых увидела вариации исполнения. Но что-то меня в них не устраивало. Я понимала, что можно его связать отдельными листьями на небольшой ножке и сшить друг с другом... но снова было бы не то. Поэтому, взяв спицы в руки, начала экспериментировать. Рапорт на 3 листика: и так крутила, и так... в результате поняла, что без подшивания нескольких петель друг к другу ничего не получится.

Ниже я приведу схему, которую я составила специально для этого воротника и небольшое описание с парой фоток, что бы не думали, что так уж все...

Дальше схема и описание...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2012 03:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Улыбка негра

[показать]

 

Любимый торт моего детства. Мама пекла его на все праздники, торт у нее чудесно получался, что называется "фирменный рецепт", я давно попробовала испечь - у меня получилось не так вкусно, как у мамы. Сейчас решила повторить попытку - мама и сестра сказали, что все получилось, именно тот самый вкус из нашего детства.
Торт кстати простейший, испекла его между делом).
 
Тесто: 0,5 стакана сахара, 3 яйца, 100 г сливочного масла (маргарина), 1 стакан муки, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя
Крем: 2 стакана молока, 2 ст.л. манки, 1 стакан сахара, 150 г сливочного масла
Глазурь: по 3 ст.л. сметаны, какао, сахара, 30 г сливочного масла
 
Сахар взбить с маслом до пышного крема, по одному вбивая яйца, не прекращая взбивать. (Я делала это блендером). Добавить в яично-масляную смесь просеянную с разрыхлителем и какао муку, замесить тесто средней густоты. Выпекать в мультиварке (режим Выпечка) - 50 минут. Если хотите испечь бисквит в духовке возьмите форму 23-24 см диаметром и выпекайте около получаса при 180 гр. в предварительно разогретой духовке (готовность проверяйте лучинкой).
Дать коржу остыть и разрезать ровно пополам.
Для крема: молоко довести до кипения, аккуратно всыпать манку тоненькой струйкой и варить минут 10-15, полностью остудить. Для крема возьмите качественное сливочное масло с нормальной жирностью - тогда оно не расслоиться во время взбивания. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, сахар добавлять в несколько приемов - до пышного крема (и полного растворения сахара). Не прекращая взбивать - также порциями добавлять в крем манную кашу. Получится довольно густой крем (при желании можно добавить лимонную цедру). 
На корж выложить крем, аккуратно его распределить и поставить заготовку в холодильник примерно на полчаса (можно и больше), чтобы крем схватился, потом накрыть торт вторым коржом, подправить крем и отправить торт в холодильник до полного застывания, только после этого нанести глазурь.
 
Автор:Александра Андропова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2012 21:30

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Творожно-овощной салат [550x400] Ингредиенты: Творог обезжиренный - 1/2 стакана Перец болгарский зеленый - 1/4 стакана Помидоры - 2 штуки Лук зеленый рубленый - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец черный свежемолотый - по вкусу Рецепт приготовления: Очистите помидор от семян и мелко нарежьте. Переложите в миску. Добавьте творог, мелко нарезанный болгарский перец и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Этим салатом отлично фаршировать помидоры, перцы или подавать на листьях эндивия. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2012 04:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Оригинальный салат "КУКУРУЗА"

Итак, Вы уже собираете вкусные салатики к Новому году? Пора ! Вот один из них - салат "КУКУРУЗА". Посмотрите на оригинальное  оформление.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2012 04:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт.

[показать]

 

Бисквит шоколадный :
 
4 яйца ( отделить желтки от белков)
200 гр сахарного песка
200 гр муки ( можно немного поменьше 170-180 гр)
ванилин
1 ч. л. соды без горки
3 столовых ложки какао ( с небольшой горкой)
 
Сметанный крем:
0,5 кг сметаны 20% ( густой)
180-200 гр сахарного песка ( по вкусу)
2 мороженого в стаканчиках вафельных ( у меня было КРЕМ-БРЮЛЕ)
 
Бисквит.
 
Желтки смешиваем с сахарным песком + сода+ ванилин+ как5ао. Хорошо перемешать венчиком ( или миксером).
Белки взбить в крутую пену и выкладываем в смесь с желтками. 
Затем добавляем постепенно муку. Застелить форму 
пергаментом и смазать форму маслом или маргарином. Выливаем туда все тесто.Духовку греем до 180 градусов. Выпекаем 1 корж 25-30 минут. После того как корж остынет, разрезаем его на 3-4 части ( они получаются тоненькие).
Крем:
 
Сметану смешиваем ( НЕ ВЗБИВАТЬ! А ПОТИХОНЬКУ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!) с сахарным песком, добавляем мороженое. Можно подсыпать ванилинчику. Перемешиваем в несколько подходов - перемешали, оставили расходиться сахарный песок. Опять помешали т. д. до полного растворения сахара.Затем начинаем собирать торт. Корж, крем, корж, крем... Верхушку тоже заливаем кремом, а сверху я натерла овсяное печенье с шоколадной крошкой на терке и посыпала тортик.
Затем топим шоколад( плитку) с 2-3 ложками молока и украшаем тортик.
 
Торт оставляем на час на столе, затем убираем его в холодильник. часов через 5 можно есть. А вообще лучше поставить на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!flirt
Автор: Светлана Дементьева
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2012 03:57

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат «Новогодняя хлопушка» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekci

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2012 09:39

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Булочки-цветочки с джемом.

Булочки-цветочки с джемом.
[500x375]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2012 07:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт слоёного теста

Думаю такой рецепт , любителям выпечки, будет кстати . Ведь на слоёном тесте очень много вкусной выпечки . Так что, делаем тесто и кладём в холодильник, чтобы было оно у Вас всегда под рукой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2012 07:25

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Холодные блюда и закуски. Подборка 4

[показать]

Заливное ассорти с курицей

http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post192000582/

[показать]

Красивое заливное из рыбы

http://kru4inka.ru/post234451750/?upd

[показать]

нарезка на праздничный стол

http://www.liveinternet.ru/users/4459505/post237931893/

[показать]

Как красиво оформить рыбную нарезку

http://selenaart.ru/post231080370/

[показать]

Как красиво оформить мясную нарезку

http://selenaart.ru/post230924903/

[показать]

Варианты оформления сырной тарелки

http://selenaart.ru/post232507574/

[показать]

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post239286602/

[показать]

Сервировка бутербродов и фуршетного стола

http://www.liveinternet.ru/users/4217606/post222808046/

[показать]

Оформление блюд

http://www.liveinternet.ru/users/3953262/post185844594/

[показать]

фантазия и мастерство

http://www.liveinternet.ru/users/4944024/post244380567/

[показать]

Селёдка под шубой. Идеи оформления

http://sunduchokruk.ru/post234582608/

[показать] 

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2012 07:20

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Топ-15 блюд с баклажанами.

Источник.

[показать]

 

Баклажан можно назвать «ягодой долголетия», а все потому, что в нем содержится масса полезных веществ: калий, полезный для сердечной деятельности, железо и медь, благотворно влияющие на кровь и улучшающие цвет лица, пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами, и многое другое.

Иногда баклажаны приобретают горький привкус из-за вещества, которое называется «соланин». В молодых баклажанах концентрация его мала, но «с возрастом» она увеличивается. Если есть подозрение, что баклажаны давно сорваны с ветки, просто подержите их 10-15 минут в подсоленной воде, чтобы удалить неприятный привкус. А если их ошпарить кипятком, то кожура будет немного мягче.

Passion.ru предлагает подборку рецептов из этой замечательной ягоды, вам остается только выбрать по своему вкусу.   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2012 07:15

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Рисуем капли росы. Видео-Уроки + Галерея.

 

   Рисуем капли росы. Видео-Уроки + Галерея.  

 

[показать]

Предлагаю Вашему вниманию прекрасные Видео - Уроки

и Галерею Ras Quier  "Радужные капли".

… Видео-Уроки …
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2012 07:13

Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение

Видео-курс "Как научиться рисовать портрет" = 8 бесплатных уроков по работе в технике "сухая кисть"!

Видео-курс "Как научиться рисовать портрет"
Урок 1. Вводный



За 15 минут урока Вы узнаете:

В чем преимущества техники "сухая кисть" перед карандашом

Какие материалы наилучшим образом подходят данной техники;

откроете удивительные возможности кистей (как художественных, так и простых малярных);

как масляная краска умеет "растягиваться", создавая мягкий, нежный тон;

как при умелом совмещении кистей и масляной краски можно создавать объем на бумаге, сохраняя при этом чистоту;

основные правила построения рисунка головы;

Урок 2. Смело творим шедевр малярной кистью...
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2012 07:08

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Уникальный рецепт восстановление подвижности суставов








[448x336]
Хочу предложить вам уникальный рецепт восстановление подвижности суставов в домашних условиях, это народный рецепт, он восстанавливает подвижность сустава, снимает боль, и как- то становится легче: для этого берете чеснок, очищаете его ,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2012 07:01

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Готовим рыбу

Деликатесы из рыбы своими руками

 

Как разделывать,хранить ,готовить рыбу

[224x272]

Красная рыба на закуску

[213x259]

Скумбрия своими руками

[256x191]

Скумбрия,как копченая

[283x188]

Малосольная горбуша в масле

[184x223]

Селедка пряного посола

[197x263]

Как хранить малосольную рыбу

[209x139]

Как солить форель

[235x176]

Как вкусно приготовить рыбу

[211x140]

Запеченная форель

4524271_forel10 (519x346,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-11-2012 21:32

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

[показать]

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 03:44

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Вкуснейшийшие чебуреки. .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии