[400x]
[показать]Этот лук замечателен тем, что он
не такой острый, как репка,
более урожайный,
богаче каротином, солями калия и
витаминами С и В.
Листья у порея, как у чеснока, плоские, вместо луковицы — белая ножка, которая идет в пищу.
Порей ценен как продовольственный и целебный овощ, к тому же его легче вырастить:
он не так требователен к почве, как репка, заметно устойчивее к болезням и вредителям.
А каков порей на столе и в домашней аптеке ?
Лавр благородный известен кулинарам ароматными листочками.
Без лаврового листа трудно представить многие горячие блюда особенно супы, щи, борщи.
Однако не обязательно покупать эту приправу.
Выращивание лавра благородного в домашних условиях
позволит обеспечить себя свежим качественным сырьем.
Лавр благородный
В природе лавр благородный - вечнозеленое растение высотой до 18 метров.
Его молодые листья и побеги используют как пряность (лавровый лист), обладают они и лечебными свойствами.
Больше всего эфирных масел в листьях накапливается осенью или зимой.
Срезают веточки с листьями с 3-4-летнего растения и подвешивают в тени для сушки.
[показать]Повара знают, что без добавления кореньев петрушки вы не сумеете добиться того аромата и вкуса бульона, за который так ценят французскую кухню.
Причем петрушка нужна особая, корневых сортов, тоненькие корешки листовой петрушки для кулинарии непригодны.
Немного Истории
Родина петрушки – восточные области Средиземноморья, где она до сих пор встречается в тенистых местах среди скал.
На территории Африки дикие формы не обнаружены, хотя первые сведения об этом растении дошли из Древнего Египта.
Его жители считали, что петрушка выросла из капель крови коварно убитого сына бога Озириса.
В память об этом событии устраивались ритуальные шествия, участники которых покрывали головы венками из зелени петрушки. Потом и в дни траура стали надевать такие венки, украшать ее веточками поминальные столы.
Символом скорби считалась петрушка и у древних греков. Встретить человека, несшего корзину с ее зеленью, считалось куда худшим предзнаменованием, чем перебежавшая дорогу черная кошка.
Неудивительно, что растение с такой репутацией в пищу не употребляли.
В наши дни даже в хорошей кондитерской так редко можно попробовать по-настоящему вкусную «Птичку» — все время не хватает какой-то «изюминки». Мы проверили: этот торт получается, как в детстве. Суфле настолько вкусное, что корж кажется даже немного лишним.
Ролик молодой немецкой студии Talking Animals о гетеросексуальном Фламинго, который нашел свою любовь.
Но сможет ли он вырваться из заколдованного круга?
Все в HD качестве.
Смотреть обязательно.
Получите массу удовольствия!
![]()
Очень люблю , когда ну предельно просто и вкусно, воздушно и нежно!
Сметанник просто замечательный: воздушный, нежный, мягкий, одинаково вкусной получается и светлая и темная часть с какао.



Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.
Возможно, Вы обратили внимание, что я в последние два дня не заходила к Вам, не писала и не отвечала на комментарии и один день вообще не была в дневнике, что со мной не бывало в течении почти 3 лет. Дело в том, что сын поймал баннер-вымогатель. Как? Пришел вечером, когда мы все уже спали, включил компьютер, зашел к себе на страничку вКонтакте. Там ему пришло сообщение, он открыл для прочтения. Там писалось что то о спаме и предложили ему перейти по ссылке. Он перешел и всё((( Начали грузиться две страницы. Я б сразу выключила компьютер и возможно это бы хоть немного помогло, в чем я не уверена. А он запаниковал. Начал выключать, включать и компьютер и модем, но уже ОС не работала, а висел баннер-вымогатель как бы от СБУ, в котором писалось, что за то что Вы посещали порносайты, сайты педофелии и так далее Вам нужно заплатить 220 гривен и так далее и если не заплатите в течении 12 часов, то вся ОС компьютера будет уничтожена.
Это уже второй раз такая неприятность, если можно так назвать. Первый раз муж попал, а теперь сын.
Запомните!!!если у Вас такое же случилось, то ни в коем случае ничего не платите, не отправляйте sms или что там будут просить сделать, а пусть кто-либо из знающих людей Вам поможет.
Когда муж "заблокировал", то наш знакомый зашел со своего компьютера на наш, и с помощью каталога вирусов любого антивирусника нашел вирус и удалил его. После чего ОС заработала.
В случае с баннером от "СБУ" всё намного сложнее.
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
Хочу посоветовать Вам самый лучший рецепт творожных кексиков!
[700x423]
[показать]Жизнь почвы проявляется не только в том, что меняется ее состав, влажность, но и в том, что она все время «дышит». Днем, содержащийся в порах и полостях почвы воздух нагревается и часть его выходит в атмосферу. Ночью, когда почва остывает, воздух опять проникает в нее. Так почва проветривается, происходит ее аэрация. Все лето в почве идут эти изменения: она нагревается – охлаждается, увлажняется – высыхает. То вниз, то вверх идут в ней потоки воздуха, по капиллярам движется влага, накапливается и расходуется пища растений. Познать эту жизнь, понять ее скрытые тайны очень важно: ведь только так сможет человек жить в согласии с ее законами, и, если хотите управлять ее. И самое главное – не навредить.
Вчера весь вечер слушала песни в исполнении Андрея Бандеры, а сегодня решила посмотреть его концерт и нашла, в котором поют Рада Рай и Андрей Бандера. Посмотрите концерт Андрея Бандеры и Рады Рай!!! Два часа удовольствия гарантировано!!! Приятного вечера, дорогие. Если нравится, нажмите для меня "Нравится"!!! Спасибо заранее.
А еще у меня есть Концерт Лолиты. Приятного всем вечера!!!
[показать] Тепло
Все знают, что фасоль - культура теплолюбивая и спешить с ее посадкой не стоит, потому и высевают ее позже всех овощей, которые выращиваются в открытом грунте.
Вот и семечки огуречные уже в лунках лежат, фасолинки замочены – ждут своего времени.
И опять неудача – почему-то сгнили в почве, а дыньки здравствуют!
Вроде и непривередливая культура, а знаний о себе требует.
Спаржевая фасоль, или, как ее еще называют, – вигна – очень вкусный, полезный и красивый овощ.
Кроме этого, она обладает еще и свойством удобрения почвы.
В садовой культуре распространены как вьющиеся, так и кустовые виды.
Первые имеют более длинные стручки и несут дополнительную декоративную функцию, украшая участок своими гибкими плетями, красивыми цветками и разноцветными плодами.
Кустовые виды со временем также становятся вьющимися, но их более мелкие плоды не используют в пищу.
Такие сорта можно сажать совместно с другими культурами для обогащения почвы азотом.
[показать]Чеснок - луковичное однолетнее растение.
Размножается вегетативно.
Его луковица состоит из почек-зубцов, сидящих на плоском стебле-донце.
Листья плоские, гладкие, сверху желобочные, снизу килеватые.
У взрослого растения есть 8 - 12 листьев.
Чеснок в сравнении с луком беден витаминами, но содержит углеводы, белок и много минеральных веществ.
Особенно ценится он за свои фитонциды, которые способны убивать болезнетворные микробы.
Фитонциды он выделяет до 200 - 700 ч после измельчения, что не имеет аналогов среди растений (у лука фитонциды действуют не более 20 мин).
Поэтому чеснок используют как эффективное лечебное средство при ангине, гриппе, насморке, катаре верхних дыхательных путей, для заживления ран.