• Авторизация


Без заголовка 28-04-2014 09:21


Панраац. Армянская кухня 

[520x347]

1.

Панраац - это армянский хлеб с сыром. Готовится очень просто и быстро из самых простых ингредиентов.
Можно жарить на сковороде, либо запекать в духовке

2.

Ингредиенты:

Яйца - 2шт
щепотка соли
сахар - 1 ст.л
вода - 1 ст (250мл)
раст. масло - 3 ст.л
мука - 7 ст.л (с горкой)
сода - 0,5ч.л
сыр твердый - 200 г

3.

Сыр натереть на мелкой терке

 4.

В воду добавить соль, сахар и соду, перемешать

5.

Добавить яйца, размешать

6.

Просеять муку

7.

Добавить сыр

8.

Хорошо все перемешать. Тесто получается как сметана

9.

Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне

 10.

Когда тесто поднимется, появятся пузырики и края схватятся, переворачиваем лепешку, готовим дальше

11.

Получается такой солнечный и очень вкусный хлеб

12.

 Готовится быстро, а съедается еще быстрее )))  

Можно выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 гр.

В него можно добавлять ингредиенты по вкусу- колбасу, ветчину, для сладкого варианта - изюм, орехи и т.д.

Приятного аппетита!

 

источник http://stranamasterov.ru/node/761681?c=new

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица совместимости ароматов 11-04-2014 14:17

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Книги по машинному вязанию 01-12-2013 14:59

Это цитата сообщения Вьюжанина_Галина Оригинальное сообщение

Фотографии в альбоме «Жукова Вязание на машине» Viujanina Galina на Яндекс.Фотках

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альбом курсов "Машинное вязание от А до Я" 28-11-2013 08:45

Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение

Некоторые копируют у себя в постах текст Курсов "Машинное вязание от А до Я"

[показать]

Очевидно, что эти курсы заинтересовали многих.
Вот тут
в Акробате можно посмотреть 59 страниц этого курса.

Реально уроков гораздо больше. Весь курс содержит 139 страниц. Посмотрите вот тут скан рукописного текста курсов и его обсуждение - Автор Т.М.

А вот тут и вот тут выложен печатный текст:
Альбом "Курсы по машинному вязанию от А до Я" часть 1 и часть 2

а тут можно скачать все сразу (89 мегабайт)
а вот а тут можно скачать весь курс, 139 с. в одном файле, но меньшего веса (15.3 мегабайт)

А здесь http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post242916678/ есть ссылка на рукописный текст самого автора Татьяны Степановой (ник-ТМ), за что ей от всех нас огромное спасибо.

Надеюсь, что эта дополнительная информация будет полезна.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От секретов до советов ( вязание на машине) 27-11-2013 09:44

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Машинное вязание - www.vyzanie.com

[120x] Смотреть видео
Однофонтурный набор петель обвитием на вязальной машине. vyzanie.com - видео-курсы http - сайт по машинному вяанию vyzan
 
 
 

Машинное вязание - www.vyzanie.com

[120x] Смотреть видео
Набор и закрытие петель косичка на вязальной машине. vyzanie.com - видео-курсы http - сайт по машинному вяанию vyzanie.forum2
 
 
 

Ложная резинка 2*1. Машинное вязание

[120x] Смотреть видео
Порядок выполнения ложной резинки: 1. Бросовой нитью тёмно-зелёного цвета провязать несколько рядов. 2. Каждую
 
 
 

Машинное вязание - www.vyzanie.com

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
красивая блузка 25-10-2013 08:16

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста 25-10-2013 07:59

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[705x718]
Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний совет. Удаляем пятна со всего и от всего. 18-10-2013 08:46

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Домашний совет. Удаляем пятна со всего и от всего.

[480x252]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблицы для кухни полезные каждой хозяйке! 18-10-2013 08:45

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами 18-10-2013 08:44

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 24 петли в ширину и 6 рядов в высоту. [показать] [показать] [показать]www.avercyeva.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской пуловер от Bergere De France (вязание спицами) 15-10-2013 08:18

Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение

[380x500]

 

Мужской пуловер спицами от Bergere De France, 2013.

Размеры: S/M/L/XL

Необходимо:

  • 800/900/950/1000 г пряжи MAGIC бежевого цвета (50% - шерсть, 50% - акрил, где 50 г / 80 м)
  • спицы №5 и №5,5

Мужской пуловер от Bergere De France - описание и схемы:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать разноцветный цветочный помпон — мастер-класс 15-10-2013 08:18

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гибкая игровая лошадка 09-10-2013 06:35

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Гибкая игровая лошадка

[показать]
Важно! Льняной шпагат очень не любит узлов. Выбирать шпагат нужно не тонкий, менее 1 мм, и не толстый, не более 1,5 мм. Тонкий и толстый шпагат применять для изготовления кукол неудобно. Шпагат нужно брать хорошего качества, он наиболее ровный. Если случаются узлы, особенно в ответственных местах, лучше их фиксировать маленькой капелькой клея типа Момент Секунда.

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов вкуснейшего плова 09-10-2013 06:34

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[604x325]

1. “Хитрый” плов.
Ингредиенты:
- 300 г свинины,
- 200 г грибов,
- рис,
- морковь,
- перец сладкий,
- помидоры,
- растительное масло,
- лук,
- петрушка,
- укроп,
- чеснок,
- красный перец,
- черный перец,
- соль.

Приготовление:
Мясо обжарить в сливочном масле на сковороде. Добавить немного воды, можно томатной пасты, и дать немного протушиться. В это время нарезать помидоры, лук, натереть на терке морковь, нарезать перец и все это добавить к мясу. Опять дать немного протушиться. В это время помыть рис и добавить его к мясу, приправить специями, солью, туда же добавить грибы. Все это поставить под крышку и пусть тушится до готовности. За 5 минут до готовности выдавить туда чеснок. Опять потушить до готовности. И после этого добавить туда нашинкованную зелень.

2.Плов узбекский
Ингредиенты:
Баранина или говядина 600 гр
Рис 800 гр
Лук репчатый 250 гр
Морковь 650 гр
Масло растительное 300 гр
Соль и специи — по вкусу

Приготовление:
Перебранный и перемытый рис замачивают на 1,5—2 часа в подсоленной воде.
Мясо, нарезанное на куски массой 30—40 г, обжаривают на растительном масле, нагретом до температуры 160 — 170° до образования поджаристой корочки.
Затем кладут нарезанный полукольцами репчатый лук, продолжают обжаривание.
После чего закладывают нарезанную соломкой морковь, все вместе перемешивают, добавляют воду (соотношение воды и риса 1:1), соль, специи и тушат 25—30 минут.
Ровным слоем по всей поверхности котла закладывают рис и варят в открытой посуде до полного выкипания жидкости. Собирают в середину горкой, закрывают и тушат до готовности в течение 30—40 минут.Готовый плов аккуратно перемешивают.
При подаче на рис и овощи кладут мясо, нарезанное мелкими кусочками.

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в картофельной шубке 09-10-2013 06:33

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[500x400]

Ингредиенты:
- 4 картофеля
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовых ложек муки
- 2 столовых ложек сливочного масла
- соль

Приготовление:
Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски. Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях. Запечь в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто "Как пух" 09-10-2013 06:33

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

(в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете 09-10-2013 06:33

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.

Хлебопечение — яркий пример этого явления. Домашний хлеб значительно вкуснее, чем магазинный. А делать его не так дорого и долго, как может многим показаться.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние куриные сосиски. Мастер-класс 09-10-2013 06:32

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Что нам понадобится:

Куриное мясо 500-600 гр
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка 

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пахлава 09-10-2013 06:32

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[504x405]

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука пшеничная – 2 стакана
- Масло сливочное – 50 г
- Дрожжи – 20 г
-Яйцо куриное – 1 шт.
- Вода – 1/2 стакана
Для начинки:
-Орехи грецкие – 250 г
- Сахар – 1 стакан
- Мед – 100-120 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Корица
- Кардамон

Приготовление пахлавы армянской по рецепту:
Сливочное масло растапливаем на маленьком огне. Яйцо взбиваем со растопленным маслом, добавляем разведенные в теплой воде дрожжи, муку, замешиваем тесто и оставляем его «подходить» на 1.5-2 часа.
За это время готовим начинку. Грецкие орехи подсушиваем на сковородке, измельчаем их ножом, перемешиваем с сахаром, корицей и кардамоном.
Подошедшее тесто разделим на две части. Одну часть раскатаем толщиной в 2 мм, а другую – в 3 мм. Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем на него слой теста, который потолще, сверху слоем в 4 мм кладем начинку, затем слой теста потоньше. По краям тесто защипываем. Оставляем пахлаву постоять минут на 10, чтобы подошла, затем смазываем ее взбитым желтком и разрезаем все изделие на ромбики одинакового размера. Ставим противень в горячую духовку (200-220 С) и выпекаем пахлаву 20-25 минут. Готовую горячую пахлаву щедро поливаем медом, чтобы пропитался не только верхний слой, но и начинка. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пилинг лица 09-10-2013 06:31

Это цитата сообщения Anetta-an Оригинальное сообщение

[311x381]

 

Как сделать пилинг лица в домашних условиях

Автор секрета: Мария Романенко http://prosekrety.ru/130-kak-sdelat-piling-lica-v-domashnih-usloviyah.html

 Многие девушки и женщины независимо от своего возраста сталкиваются с такими проблемами, как шелушение кожи, высыпание угревой сыпи, акне и первые морщинки. И все тут же начинают искать дорогостоящие средства, которые возможно смогут помочь справиться с этой проблемой. Если никакие средства не помогают, мы бежим записываться на сеансы пилинга в косметологические центры. А подобные процедуры, как все знают недешёвое удовольствие. И одной процедуры вряд ли может хватить для борьбы с подобными недугами. Так зачем тратить большие суммы, на посещения салонов красоты, если пилинг можно сделать самой себе в домашних условиях, да еще и за копейки?

Для домашнего пилинга, понадобится несколько средств: раствор «кальция хлорида » в ампулах (который можно приобрести в любой аптеке); детское мыло, (никакое другое мыло не подойдет, так как только детское не аллергенно); ватный диск; питательный крем.

Итак, приступим непосредственно к самому пилингу. Умываем лицо, даем ему высохнуть. Берем ватный диск, смачиваем его раствором «кальция хлорида», и полностью протираем лицо, избегая нанесения средства на кожу вокруг глаз. Даем высохнуть первому слою. Если кожа слишком чувствительная, то раствор можно немного разбавить кипяченой водой. Дальше по той же схеме повторяем 3-4 раза эту манипуляцию и ждем до полного впитывания.

Затем, когда раствор высох, смачиваем кончики пальцев водой, и обильно намыливаем их детским мылом. Мыльный раствор аккуратно наносим кончиками пальцев на все лицо, и начинаем его как бы втирать в кожу. Мыло будет скатываться, образуя «катышки», и так проходим по всем участкам лица, избегая кожи вокруг глаз. Так называемые «катышки» свидетельствуют о том, что все делается правильно. Наша кожа избавляется от старых мертвых слоев. После, аккуратно умываем лицо прохладной водой, желательно со спонжем.

И заключительным моментом в данной процедуре, является питание кожи. Так как кожа, после пилинга, достаточно сильно обезвоживается, ее нужно обильно подпитать. Для этого берем любой питательный крем. Конечно, данную процедуру нужно делать за пол часа до сна, чтобы крем успел впитаться в кожу, а не в любимую подушку. Результат Вас удивит уже на следующее утро, кожа будет более гладкой и светящейся. Итак для чего же все-таки нужен пилинг? Ответ прост, для того чтобы, наша кожа выглядела идеальной и ухоженной, и радовала нас еще долгие годы.

Делая этот пилинг, раз в неделю на протяжении месяца, результат не заставит себя ждать. Вы избавите себя от комплексов и станете обладательницей такой кожи, какую мы постоянно видим в глянцевых журналах.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии