Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение
Подборка вязаных моделей больших размеров из журнала Sabrina special. Описание на немецком языке, схемы имеются.
[показать] [показать] [показать]Читать далееЭто цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Печенье ореховое "Алла"
Источник
Это печенье из моего детства, рецепт достался от тётки, а ей от её подруги Аллы, отсюда и название. Нечасто его пеку, т.к. процесс содержит несколько заморочек, а зато его получается много, и оно такое вкусное! Обожаю :)
Да, оно похоже на сочинский пирог. Правда, в детстве я про него слыхом не слыхивала, а сходство обнаружила, только посредством лазания по интернету. Отличия есть - в пропорциях теста, в приготовлении начинки, кроме того пирог обычно выше, соответственно слои толще, и нарезается гораздо крупнее, а поверхность часто украшают половинками грецкого ореха.
Нет, это не пахлава. Другая начинка, другое тесто, и вообще - ну какая же это пахлава?! Короче, я и все в нашей семье привыкли к "Алле" и отвыкать не хотим.
[показать]Нам понадобится:300 г сливочного масла
3 стакана муки
200 г сметаны
2 желтка (+ 1 для смазывания теста)
немного соли
300 г грецких орехов
3 белка
1 и 1/4 стакана сахара
Сильно охлаждённое масло рубим с мукой в мелкую крошку. Ссыпаем крошку в ёмкость, добавляем соль, желтки, сметану и замешиваем эластичное нелипкое тесто. Делим его на три части, каждую часть заворачиваем в пищевую плёнку и кладём в холодильник на полчаса.
В это время делаем начинку. Грецкие орехи перемалываем на мясорубке (так я делала в детстве) или пробиваем в блендере. Белки взбиваем в крепкую пену. Добавляем к ним сахар, орехи и аккуратно перемешиваем.
Дальше начинаются заморочки :)
Противень смазываем сливочным маслом. Достаём одну часть теста. Стол присыпаем мукой, из теста руками формируем прямоугольник, в смысле параллелепипед, присыпаем его мукой и раскатываем вдоль-поперёк. Затем переворачиваем, присыпаем, раскатываем. И так до тех пор, пока не раскатаем тонкий пласт по размеру противня. Если глазомер как у меня не очень, то пусть пласт будет лучше больше. Переносим его на противень, я просто беру за один край руками, поднимаю и кладу на противень, тесто довольно эластичное и не рвётся. Излишки теста по краям срезаем и залепляем ими возможные пустоты или слишком тонкие места. Выкладываем на него половину начинки и начинаем её равномерно распределять. Я кладу понемножку по всей поверхности и размазываю чайной ложкой. Очень аккуратно! Потому что корж тонкий, а начинка довольно густая. Начинайте лучше с углов, затем края, потом середина. После того, как размазали всю начинку, достаём из холодильника ещё одну часть теста. Раскатываем второй корж, переносим и распределяем по нему оставшуюся половину начинки. Накрываем третьим коржом.
Духовку включаем на 180 градусов. Поверхность пирога смазываем желтком, смешанным с водой, осторожно, чтобы ничего не порвать. Последняя часть марлезонского балета - перед запеканием надо всё это разрезать на ромбы. Берём острый длинный нож, смачиваем холодной водой и начинаем прорезать параллельные линии по длинной стороне на расстоянии примерно 3 см (чем больше расстояние, тем крупнее будут ромбы), а затем по диагонали от начала каждой линии. Режем аккуратно, не торопясь, нож доконца не вынимаем, просто вминаем, слегка поднимаем и продвигаем дальше.
А вот весь процесс в картинках: [показать]
Ставим противень в нагретую духовку и выпекаем примерно 35 минут. Смотрите по цвету, он должен стать золотисто-коричневым. Красота? [показать]
Пока печенье горячее, прорезаем ещё раз его ножом по линиям. Остужаем под полотенцем. И самая простая часть - наливаем чайку с лимончиком, ставим вазочку с печеньем, заходим в ЖэЖэ... :) Приятного аппетита! [показать]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Льняное семя для похудения является недорогим, но крайне эффективным и полезным средством для избавления от лишних килограммов. Кроме того, укрепляется иммунитет, приобретается здоровая и нежная кожа, очищается пищеварительная система.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
[604x453]Ингредиенты:
- 3 средних помидора
- 150 гр твердого сыра
- 2 яйца
- 2 ст.л. майонеза или сметаны
- 1-2 ст.л. муки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- петрушка для украшения
Приготовление:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой. Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости. При подаче украсить зеленью петрушки.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Spirit_of_Sky Оригинальное сообщение
strong>
do a crossword – разгадывать кроссворд
do the ironing – утюжить что-либо
do the laundry – заниматься стиркой
do the washing up – мыть посуду
do homework – делать домашнюю работу (домашние задания)
do housework – делать работу по дому
do your job – делать свою работу (свои обязанности)
do the dishes – мыть посуду
do business with - иметь дело с кем-то
do a favour – сделать одолжение
do good – пойти на пользу; принести пользу
do harm – пойти во вред; принести вред; причинить вред
do time (to go to prison) – отбывать срок (в тюрьме)
do well – хорошо преуспевать (в чем-либо); хорошо удаваться (о чем-либо); и т.д.
do one's best – сделать все возможное
do your hair – причесывать волосы
do away with smb - разделаться с кем-нибудь, уничтожить
do damage to smb - нанести ущерб
do one’s duty - выполнять долг, поручение
do a concert (a play) - организовать концерт (пьесу)
do an experiment - проводить эксперимент
do an injury - нанести травму
do right (wrong) - делать правильно (неправильно)
do repairs - делать ремонт
do miracles (wonders) - творить чудеса
do research - заниматься исследованием
do an ill service/ill turn - оказать медвежью услугу
do smth on purpose - делать что-то с целью, намеренно
do smth by chance (by accident)- сделать что-то нечаянно
do lecturing - вести лекции
do sums - решать арифметические задачи
do a puzzle - решать головоломку, задачу
do military service - служить в армии
do an assignment - сделать домашнее задание
[518x574]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.
Консервированный редис - это же замечательная закуска или гарнирчик. Вы любите редис? Если да, то такая подборка рецептов консервирования редиса, Вам обязательно понравится.
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
МК-ВИДЕО на http://www.youtube.com/watch?v=cuRMo24fV0Q&feature=em-uploademail>>>
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще шикоз!
[700x525]
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Если подходить к делу с любовью, с желанием, а главное с умением, если в этом разбираться, то можно сделать из ничего, что - то особенное, яркое. Как это делают каждый месяц уличные художники, рисуя на всех на улицах мира.
Это лучшие творения в области стрит - арта в мае.
[224x128]Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение
Бродилка по дневникам №1
Для просмотра кликнуть по картинке
|
[250x] Борьба с пятнами от скотча и жирным нагаром |
[250x] Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали |
[250x] Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковородки |
|
[250x] Простые правила ухода за глиняными горшочками |
[250x] Чистим ручки у газовой плиты |
 [250x]Как правильно стирать тюль и другие нежные ткани |
 [150x]Секреты идеально чистых окон в вашем доме |
[250x] 7 уникальных рецептов безопасных чистящих средств |
 [250x]Как избавиться от плесени на стенах |
 [250x]Как с легкостью отмыть духовку |
 [200x]Выводим пятна |
 [250x]Отбеливаем тюль |
 [250x]Как быстро и легко очистить плиту. |
 [250x]4 способа сократить количество пыли в доме |
 [250x]Как отмыть фильтр кухонной вытяжки от жира |
 [250x]Чистка ковра в домашних условиях |
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный, свежий и легкий салат, особенно хорошо идет с мясом, картофелем, рисом. То что кабачки сырые как раз интересно, после маринада и вместе с другими овощами, имеют очень хороший вкус и текстуру.
[600x398]
Вкусный, острый и очень ароматный!!!!Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Как ни парадоксально, но даже те, кто полагают себя людьми неверующими, убеждены в существовании своих ангелов-хранителей. Несомненно, уверенность, что некие небесные силы постоянно заботятся персонально о тебе, придает силу и уверенность каждому человеку на тернистом жизненном пути.
[455x479]
Большинство людей постоянно общаются со своими ангелами-хранителями. Неважно, в какую форму это общение облачено — либо это называют интуицией, либо внутренним голосом. Важно, что предупреждения хранителей помогли многим в трудной ситуации. Логично, что теперь умным человеком, скорее всего, считают не того, кто умеет решать сложные математические задачи (его правильнее называть заумным), а того, кто благодаря своей интуиции, принимает правильные решения в любых ситуациях.
Люди, способные получать сведения из вселенского информационного пространства, считают, что интуиция — это не что иное, как способ ангела-хранителя оказать помощь своему подопечному.
Если бы человек всегда слышал голос своего хранителя, наша жизнь протекала без каких-либо бед и несчастий. Но редко какой человек слышит своего ангела-хранителя и верит в подсказки своего внутреннего голоса.