Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
10 вариантов домашних соусов.
Для приготовления вкуснейшего домашнего соуса тщательно перемешиваем все ингредиенты.
1. Растительное масло (например оливковое) + соль + сушеные травы (базилик, тимьян и т.д.) + лимонный сок. Идеально сочетается с рыбой, овощными салатами, мясом, курицей.
2. Сметана + 2 дольки чеснока + соль + черный перец + порубленный укроп. Сочетается с драниками, печеным и вареным картофелем, котлетами.
3. Зелень + лук + специи (по вкусу) + немного воды. Подходит для запекания картошки, для маринования мяса (курицы).
4. Тертый сыр + сливки + чеснок + специи. Сливки греем на сковороде, сверху высыпаем тертый сыр, мелко порезанный чеснок и жарим, пока сыр полностью не расплавится. Посыпаем приправой. Подаем к рису, вареному картофелю.
5. Кедровые орешки + базилик + итальянские травы + пармезан. Получается традиционный зеленый "Песто", который подойдет к мясу, жаренному хлебу, салату "Капрезе" (помидоры+моцарелла), рыбе.
6. Соевый соус + майонез + лимонный сок + горчица + 1 долька чеснока. Подойдет к картошке (фри, вареной, жареной) жареной курице, для различных салатов (надо пробовать по вкусу, кому как нравится), как соус для домашних хот-догов или различных бутербродов.
7. Лук + 1 долька чеснока + помидор + щепотка перца (красного). Взбиваем все в блендере (помидоры перед этим очищаем от кожуры). Подаем к вареному или печеному картофелю.
8. Сыр "Дор Блю" + сливки. Тщательно взбиваем в блендере, разогреваем. Подойдет к картофелю, курице, макаронным изделиям.
9. Творожный сыр + зелень + черный перец. Сочетается с овощными салатами, картофелем, рыбой (жареной или печеной).
10. Кетчуп (или томатная паста) + майонез + порезанные корнишоны. Подаем с рыбой (жареной, печеной), картошкой, драниками.
[618x421]
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Как избавиться от волос, там где они не нужны? Попробуйте один из народных средств!
Как избавиться от волос, там где они не нужны? Попробуйте один из народных средств!
[показать]
Гладкая кожа – мечта любой современной женщины. Нежелательные волоски на теле всегда доставляют красавицам немало хлопот. Бритва, сахар, воск, эпилятор – первичные инструменты в борьбе за красоту. Однако намучавшись горьким опытом бесконечных эпиляций, женщины находятся в вечном поиске волшебного способа, который поможет устранить лишнюю растительность на теле навсегда.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Медовый сметанник - из разряда - смешал, испёк, съел и счастлив!
Этот тортик будет из разряда "без лишних телодвижений". Иначе говоря, смешал, испёк, съел и счастлив. Рецепт ну очень простой, по продуктовому составу совершенно без изысков, если не считать мёда. А результат - на удивление нежный, душистый, хорошо пропитанный торт. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее.
[700x525]
Такой тортик влюбит в себя любогоЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейший банановый торт - один из самых лучших банановых тортов, если не самый лучший!
Очень нежный бисквитный торт со сметанно-банановым наполнением. Тает во рту. По консистенции начинка напоминает творожок. Банановый торт станет изюминкой вашего стола, приятно удивив своим вкусом и видом гостей.
[700x525]
Узнайте как готовить самый вкусный Банановый торт.Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение
Курица в чесночном маринаде по-болгарски
|
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Мышцы ног
[700x699] Ноги, спина и грудь - базовые группы мышц, которые качают спортсмены. Ноги в нашей жизни повседневно работают немного больше, чем другие части тела. Поэтому, мышцы ног следует укреплять и прокачивать. Существует много способов тренировок ног. Для людей преклонного возраста это можно делать с помощью обычных прогулок по улицам города или в парке. Мышцы ног постоянно сокращаются, а значит они будут в тонусе. Главное не переусердствовать, чтобы не чувствовать утомление. Для тех, кому спортивный зал является вторым "домом", следует нагружать свои ноги, чтобы они работали.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Кардиган спицами от Kim Hargreaves. Все размеры
Дизайнер: Kim Hargreaves
Размер: XS (S, M-L, XL, XXL)
Обхват груди: 81 (86, 91-97, 102, 109) см
Вам потребуется:
Пряжа Rowan Big Wool - 9 (10, 11, 12, 13) мотков по 100 г цвета Glum
Спицы 8 мм
Спицы 10 мм
6 пуговиц
Держатели петель (ДП)
Плотность вязания: 10 п. и 15 р. = 10 см, узором, спицами 10 мм.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Ленивый Бризоль. Боже мой, как вкусно!))
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Фарш - 80-100гр
- Шампиньоны - 5 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Молоко - 1 ст.л.
- Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой
- Горчица - чуть - чуть
- Чеснок - зубчик
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Лук зеленый - несколько перьев
- Петрушка рубленая - 2 ст. л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свиная рулька по-мюнхенски
http://vk.com/id429293?z=photo429293_273481996%2Falbum429293_145355366%2Frev
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Бризоли куриные
| [311x214] |
Куриный фарш значительно нежнее мясного, поэтому приготовление бризолей обычным способом представляется довольно затруднительным. А потому используется такой упрощенный, но не менее вкусный вариант.
|
| [320x213] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Как вкусно приготовить свиное сердце
-
Мясо, приготовленное на решетке, станет основным блюдом пикника на природе. Александр Тюлюкин-Вегеринский (Борисполь, Украина) предлагает разнообразить меню выходного дня и немного [показать]отойти от традиционного шашлыка и мяса на решетке, и приготовить свиное сердце на углях. Секрет рецепта Александра заключается в том, что сердца маринуются в 1 литре пива не менее 12 часов, поэтому подготовку надо начинать накануне мероприятия. Новичкам Александр советует не ограничиваться 1 литром пива только для маринада, позаботьтесь о себе: пока будете подготавливать продукт, бокальчик пива для вдохновения Вам не помешает.
- Мастер-класс Александра Тюлюкина-Вегеринского "Как вкусно приготовить свиное сердце" по ссылке - http://urozhayniy.com/kak-vkusno-prigotovit-svinoe...andra-tyulyukina-vegerinskogo/
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
"ВЕПРЕВО КОЛЕНО"... свиная рулька в пиве... вкусно так, что не описАть...
ТЕКСТ АВТОРА: "Это вкусно так, что мне даже писать тяжело (сижу сейчас возле компа с набитым ртом, что никак не входит в мои принципы). А началось все вот с чего.
В прошлом году я праздновала свое пятидесятилетие в Праге, ну ессно.....с мужем. Заказали в предместье столицы национальный Пражский ресторан. Что такое вепрево колено я знала издалека, так как лет 25 назад была уже в этом прекрасном городе и пробовала это наивкуснейшее вепрево колено, но вкус, конечно, уже за столь длительный срок, забыла. И вот, взглянув в меню ресторана я увидела это самое колено и, ни о чем уже думать не могла. А дальше.............ну а что дальше, как ели , "пьянствовали" и.т.д. и.т.п. я описывать не буду, но было клево, весело, национальные танцы, песни, под аккомпанемент цыганского ансамбля......вау....все было СУПЕР!!!! Ну а вепрево колено..............!!!!
Совсем недавно из Праги приехал мой сын, отдыхал по нашей рекомендации. Попробовал вепрево колено и сказал так:" мама, можно ум отъесть. А ты не могла бы также приготовить? Легко, сказала я и купила сегодня 2 передние свиные рульки". А почему свиные, а не вепря, спросите вы. А потому, что муж не охотник, ружья нет, а если бы и было это самое ружье, то я бы сама стреляла, а не муж, так как в этом деле немного знаю толк.
А теперь я медленно, с чувством, толком, расстановкой буду описывать сей процесс. Да простят меня чехи и вы все простите, но мое колено оказалось вкуснее!!!
Итак.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
9 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ САЛАТОВ ОТ НАТАЛЬИ ЧАГАЙ
[300x80]Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Чахохбили из курицы
[334x206]На 100 г - 127 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
Курица – 1,5 кг;
Лук – 4 шт;
Помидоры – 800 г;
Чеснок по вкусу;
Петрушка – 30 г;
Подсолнечное масло – 3 с.л;
Уксус – 80 г;
Вода – 100 г.
Готовим:
Тушку курицы моем и нарезаем на небольшие порционные куски.
Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Торт печёночный
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Фрикасе из курицы
[361x249]На 100 г - 98 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- филе курицы (или индейки) -500 г;
- репчатый лук - 1-2 шт;
- сладкий перец - 1-2 шт;
- чеснок - 5 зубков;
- сметана 10% (можно пополам с кефиром или просто йогурт) -250 г;
- соль;
- специи.
Готовим:
Фрикасе получается очень нежным и мягким.
Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь, но я не мариновала и получила вкусное и мягкое мясо.
Моем и режем мясо соломкой.
Лук чистим и режем полукольцами.
Сладкий перец очищаем от семян и плодоножек и режем соломкой.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
Поджариваем на сковороде несколько минут лук и перец без масла, можно добавить немного воды.
К курице добавляем измельченный чеснок и сметану. Перемешиваем.
Куриное филе со сметаной перекладываем на сковороду к луку и перцу.
Перемешиваем и доводим до кипения.
Фрикасе доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим минут 7. Время от времени помешиваем.
Мясо должно стать белым внутри и снаружи, тогда оно готово. Не нужно передерживать, иначе мясо станет сухим.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Курица в чесночном соусе
[420x316]На 100 г - 180 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Курица 1-1,2 кг;
- масло растительное 3 с.л;
- чеснок 6-7 зубчиков;
- сметана не жирная 150 г;
- вода 1 стакан.
Готовим:
Курицу режем на кусочки, моем, высушиваем салфеточкой. Сковородку нагреваем, наливаем масло, жарим курочку со всех сторон, солим, перчим, добавляем пряности.
Давим чеснок, добавляем сметану, укроп очень мелко режем, добавляем в сметанную массу, слегка солим, смешиваем. Наливаем воду, примерно 1 ст на 150 г сметаны, тщательно смешиваем и заливаем курочку, закрываем крышку и тушим примерно минут 15-20, соуса должно оставаться достаточно.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с кабачком и творогом
[304x268]На 100 г - 85 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Фарш из куриного филе 1 кг;
- 200 гр. творога 5-9%;
- 1 небольшой кабачок;
- 1 яйцо;
- 2ст.л. с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, свежемолотый черный перец.
Готовим:
Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем лишнюю жидкость, чеснок очень мелко режем. Все ингредиенты смешиваем, добавляем крахмал. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Смочив руки холодной водой, формируем котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом (или без) на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавляем огонь, закрываем крышкой и доводим до готовности минут 5. Можно приготовить на пару не обжаривая.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
50 КНИГ, КОТОРЫЕ ВЫЗОВУТ У ВАС НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ИНТЕРЕС:
