Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Яблочный пирог со сметанным кремом. Добавьте новый вкус привычному блюду!
[показать]Яблочные пироги и десерты есть практически в любой кухне мира. Существует огромное количество вариантов выпечки. Я предлагаю вариант, по вкусу напоминающий торт.
Ингредиенты:
Тесто:
1 кг яблок
600-700 г муки
5 яиц
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шашлык из курицы в духовке
[318x244]
[384x37]
- Филе курицы - 2 Штуки
- Растительное масло - 2 Ст. ложки
- Чеснок - 2 Зубчика
- Сахар - 1 Ст. ложка
- Кориандр - 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
- Соевый соус - 1 Ст. ложка
- Перец чили,
- Соль.
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мясной деликатес из свинины "А-ля пастрома".
[375x500]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вкусное хрустящее Кунжутное печенье
[504x402]Ингредиенты:
мука - 70 гр.
сливочное масло - 60 гр.
сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар)
яйцо - 1 шт.
экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик
свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
семена кунжута - 160 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Смешать муку, разрыхлитель и соль. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону). Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат из куриной грудки с огурцами
[392x275]На 100 г - 130 ккал.
[384x37]
- Грудка куриная (отварная) - 250 г;
- Перец болгарский - 2 шт;
- Огурец (свежий) - 2 шт;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Кунжут - 1,5 ст. л.
- Сок лимонный - 2 ст.л.
- Масло оливковое (или по вашему вкусу) - 3 ст.л.
- Соль (черный молотый перец - по вкусу) - 1/4 ч.л.
Куриную грудку отвариваем до готовности и охлаждаем. Очищаем чеснок и перец болгарский от семян. Нарезаем огурец и перец соломкой, куриную грудку кусочками или рвем на волокна. Измельчаем чеснок.
Кунжут прокалить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Для заправки сок лимона смешиваем с оливковым маслом и слегка взбиваем. Соединяем все ингредиенты, размешиваем и добавляем заправку, соль и черный перец. Посыпаем прокаленным кунжутом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пирог "Восхитительный"
[500x273]Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Мягкое печенье с вишней в лимонной глазури
[360x296]На 100 г - 270 ккал.
[384x37]
- Лимон - 1 большой.
- Вишня - 400 г;
- Сахар - 3 ст. ложки;
- Мука - 2,5 стакана;
- Сахар - 0,5 стакана;
- Разрыхлитель - 1 ст. л;
- Соль - 0,5 ч. л;
- Масло сливочное - 80 г;
- Куриное яйцо - 1 шт;
- Яичный желток - 1 шт;
- Жирные сливки - 100 мл;
- Сахарная пудра - 1 стакан.
С лимона снимем цедру, положим в маленькую миску. В другую миску выжмем сок лимона.
Вишню, если она мороженная разморозить, вынуть косточки, положить в третью мисочку и засыпать тремя столовыми ложками сахара. Смешать в большой миске муку с 0,5 стакана сахара, разрыхлителем и солью. Нарезать в миску к муке холодное сливочное масло и, с помощью вилки или рук, растереть до консистенции крошки. Добавить цедру, перемешать. Теперь добавим вишню, все аккуратно перемешаем.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Рецепт рождественской индейки
Рождественская индейка послужит настоящим украшением праздничного стола и основным блюдом, к которому подходят самые разнообразные закуски и гарниры.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкуснейшая пицца на картошке - очень просто и вкусно
[показать]картофель - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
яйцо - 1шт.
колбаса, сосиски или куриное мясо - 100-150 гр.
майонез
мука - 2 ст. л.
сыр - 100-150 гр.
соль, перец по вкусу
зелень
растительное масло для жарки
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырные рулетики с семгой
Сырные рулетики с семгой - идеальная закуска для праздничного стола. Такие сырные рулетики готовятся довольно быстро и просто, а на столе смотрятся очень эффектно. К тому же получаются рулетики настолько вкусными и ароматными, что Вы обязательно вернетесь к этому рецепту еще не раз.
[700x457]
рулетики будут кстати на новогоднем столеЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат Розочки - бесподобный салат к Новогодним праздникам.
[300x224]Очень красивый салат, оригинально оформленный в форме поляны с розами. Салат станет отличным украшением вашего праздничного стола.
Записывайте чудо - рецептЭто цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
10 рецептов салата Оливье
|
Это цитата сообщения cats-witch Оригинальное сообщение
Кукла Капустка дарит женское счастье!
Куколка Капустка - символ женской Души. Она помогает вспомнить свою женскую сущность и наладить отношения с любимым человеком, а девушкам - выйти замуж.
В старину девушки брали такую куколку на посиделки. Когда парень не мог обратиться к избраннице напрямую, он подходил под предлогом посмотреть куклу. И если он был внимателен и бережен с Капусткой, это означало, что и жену любить будет. Возьмите куклу Капустку к себе в Журнал и пусть она принесет вам Женское Счастье и Радость Любви!
Интересное:
Картина Кот на крыше
Право на бессмертие.
Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение
20 самых вкусных начинок для блинов!!!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блинный торт с семгой и зеленью
[показать]500 мл. кефир
2 шт. яйца куриные
1,5 ст. мука
50 гp. масло сливочное
250 гp. зеленого салата
200 гp. сметана
укроп
400 гp. семга (слабосоленая)
лук зеленый
50 гp. икра красная
[показать]
Это цитата сообщения Anastass Оригинальное сообщение
КАК ВСТРЕЧАЮТ МАСЛЕННИЦУ
МАСЛЕНИЦА - ЧТО ЭТО ЗА ПРАЗДНИК:
В седьмой день Масленицы - Прощеное воскресенье - крайнее воскресенье перед Великим Постом у православных, следует каяться и проявлять милосердие.
Хорошей приметой считается жениться (выходить замуж) на Масленицу.
КАК ВСТРЕЧАЮТ МАСЛЕНИЦУ, ЧТО ОЗНАЧАЕТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ:
Второй день - "Заигрыши", вторник. Традиционно второй день Масленицы - день молодых.
Третий день - "Лакомка", среда. Лейтмотив дня - "К теще, на блины!".
Четвертый день - "Разгульный четверток", четверг. День щедрых угощений и разгар масленичного веселья.
Это цитата сообщения marinusha Оригинальное сообщение
Блинный рулет с семгой
Ингредиенты:
Для блинов:
Растительное масло 1 ст.л.
Молоко 300 мл.
Мука 100 гр.
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст.л.
Соль на кончике ножа
Для начинки:
Сыр творожный или мягкий творог 300 гр.
Сметана 50 гр.
Чеснок 2 зубца
Красная слабосоленая семга или форель 300 гр.
Зелень укропа
Перец черный молотый
Соль
Сахар
Для украшения:
Зелень и икра или красная рыба
Приготовление:
Испечь тонкие блинчики, воспользовавшись инструкциями по приготовлению тонких блинчиков
Творожный сыр или мягкий однородный творог смешать со сметаной, добавить соль, немного сахара, пропущенный через чесночный пресс чеснок и измельченную зелень.
Семгу или форель нарежьте длинными ломтиками толщиной около 7-10 мм, а затем каждый ломтик на кусочки шириной в 1 см.
Дно прямоугольной формы для выпечки кексов выстелить фольгой или бумагой для запекания, выложить три блина, чтобы их края свисали с формы на половину.
Смазать блины острой творожной пастой, выложите немного кусочков красной рыбы.
Выложить еще 2-3 блина, смазать творожной пастой и снова выложить ломтики рыбы. Свободные концы блина загнуть в форму, смазать начинкой и повторять до тех пор, пока начинка не закончится или форма полностью не заполнится.
Теперь блинный пирог накрываем свисающими концами блинов и убираем в холодильник на пару часов.
Переворачиваем пирог на блюдо, снимаем фольгу.
Украшаем зеленью и ломтиками красной рыбы или икрой.
Режим кусочками толщиной около 1,5-2 см. Приятного аппетита
[560x420]
Это цитата сообщения Olgaaleks Оригинальное сообщение
Масленица. Начинки для блинов: 10 кулинарных советов
