• Авторизация


Без заголовка 16-06-2013 17:02

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ШЬЕМ КУКЛУ В ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ РОСТ 1.52 см. ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС С ВЫКРОЙКАМИ

 

 Предлагаю вам сшить куклу в человеческий рост. Обалденная куколка! Здесь вы найдете выкройки в натуральную величину.

  Вложение: 3930658_girldoll.pdf

Высота куклы 152,4 см, объем груди - 84 см, талия - 56 см, обхват бедер - 86 см

[показать]

[317x700] [378x700]

[520x700]

[360x600] 

[507x700]

[227x700]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 17:01

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ШЬЕМ КУКОЛ. Очень подробный мастер класс. 3


[490x478]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-06-2013 17:01

Это цитата сообщения Hifune Оригинальное сообщение

Шьем фею. Тряпиенс мельчайших в подробностях

Шьем фею. Тряпиенс мельчайших в подробностях

 

МК по шитью кукол от мастера Александры Ковтун

Материалы: х/б ткань телесного цвета, ткань для платья, пряжа/шерсть для волос, наполнитель(холлофайбер), краски для ткани, пуговицы, бусинки. Время работы: примерно день Сложность: (по шкале от 1 до 5)  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 17:00

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем куклу ДОЛЛИ

Предлагаю вам сшить куколку Долли. Очень красивую и очень нежную.

Авторская работа Fran Atelier 

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 16:58

Это цитата сообщения аграфена_31 Оригинальное сообщение

Миленькая куколка

Обожаю всяких-разных куколок

 

 

[383x512]

выкройка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 16:56

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Как нарисовать глаз.

Возвращаясь к карандашному рисунку.
Учимся рисовать глаза.
[показать]
Ваши Подарки своими руками
Реклама.
---------
Каждой будущей маме интересно узнать как развивается малыш, как будет проходить родовая деятельность организма. Здесь можно почитать статьи о родах.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 14:43

Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение

ДОРОГИЕ МОИ! ВСЕМ ПРИВЕТ!!!!

[300x77]

ДЕВОЧКИ! ДОРОГИЕ МОИ! ЗДРАВСТВУЙТЕ! 

ВЫПАЛА ОПЯТЬ ИЗ ЛИ.РУ НА ЦЕЛЫХ ТРИ ДНЯ!
А ЭТО ВСЁ ПОТОМУ , ЧТО ВЛЮБИЛАСЬ В КУКЛЫ! СТОЛЬКО ВСЕГО НОВОГО ЧИТАЕШЬ и УЧИШЬСЯ, ПРОСТО КАТАСТРОФИЧЕСКИ НЕ ХВАТАЕТ ВРЕМЕНИ!

ЗАТО Я БЕСПЛАТНО ПРИНИМАЮ СЕАНСЫ ИГЛОУКАЛЫВАНИЯ:)))

 ТАК КАК МАШИНКИ У МЕНЯ НЕТ,ПРИХОДИТЬСЯ ВСЁ ДЕЛАТЬ ВРУЧНУЮ,НО ЗАТО У МЕНЯ ОПЯТЬ РОДИЛАСЬ

ЭТА ДЕВОЧКА! 

[525x700]

ВСЕМ ПРИВЕТ!!!! МЫ ВАС ПОЗДРАВЛЯЕМ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ--

ДНЁМ ПОБЕДЫ!!!---ЭТО ГОВОРИТ МОЯ НОВОРОЖДЁННАЯ:)))

 

[300x77]
kru4inka

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 14:26

Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение

МК по ГЛАЗКАМ!

Рисование лица [показать] [показать]
В этой части урока основное внимание уделяется форме и строению лица , позднее я объясню, как рисовать каждый отдельный элемент.
Шаг 1 Нарисуйте подбородок и щеки. Сосредоточьтесь на том, чтобы нарисовать их с обеих сторон одинаковыми. Хоть это и может выглядеть просто, даже малейшая ошибка может сделать рисунок непривлекательным.


Шаг 2 Нарисуйте шею. Заметьте, насколько она тонкая.


Шаг 3 Нарисуйте нос и рот. Большинство художников, рисующих в стиле анимэ, рисуют нос и рот ОЧЕНЬ маленькими. Однако некоторые так не делают, так что решайте сами.

[показать]


Шаг 4 Добавьте глаза. Обратите внимание, как далеко друг от друга и как близко к носу они расположены.

[показать]


Шаг 5 Добавьте брови. Обратите внимание, насколько они длиннее относительно глаз.

[показать]


Шаг 6 Добавьте уши, и вы создали лицо. Обратите внимание, что я добавила линию волос. Большая голова...
Обратите внимание: угол уха направлен к глазу.

[показать]


Вид в 3/4.
О среднем размере головы (для анимэ). Она выглядит не слишком привлекательно, пока вы не добавите волосы. Волосы занимают такой большой раздел в анимэ, что требуется отдельный урок

[показать]


Строение лица парня другое (в большинстве случаев). Лица парней обычно более вытянутые, подбородок - более выраженный.

[показать]


При рисовании шеи парня вы можете нарисовать ее схожей с женской (но обычно только для юных мальчиков, включая подростков) . Или, как показано, вы можете рисовать ее более развитой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 14:25

Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение

Мой мастер-класс по Сонькам засонькам + выкройка

Мой мастер-класс по Сонькам засонькам + выкройка

 

 

[494x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 14:22

Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение

ОСНОВА ДЛЯ ОБРАЗА ГОЛОВКИ!

Еще вариант    ---Подготовка основы для образа-головки

Для подготовки основы для образа головки нам понадобится губка паралоновая. Если у вашей губки есть жесткий слой с одной стороны, аккуратно отделите его от самой губки. Ножницами обрежьте губку до размеров ~ 4х5 см, 4х6,5 см. Обращаю ваше внимание, размер губки это еще не размер лица вашей куклы, поэтому не впадайте в панику от её небольших, казалось бы размеров (фото 1);
Аккуратно, ножницами придайте краям губки округлую форму. Срежьте «острые» ребра и углы, не увлекайтесь. Не пытайтесь придать губке форму шара и яйца, такая точность, в данном случае, не нужна, просто немного «скруглите» кирпичик губки (фото 2);
Возьмите приготовленный синтепон и оторвите от него руками кусок прямоугольной формы, размером чуть больше вашей ладони. Резать ножницами нет необходимости, так как после того как кусочек синтепона приготовлен, вы руками, аккуратно придаете ему форму большого овала, слегка «отрывая-распушая» края синтепона. У вас должна получиться заготовка овальной формы с «мягкими» краями (не обрезанными) (фото 3);
После этого в центр подготовленного овала из синтепона вы кладете вашу губку (фото 4);
И заворачиваете её в синтепон. Эта операция очень напоминает лепку пирожка, снизу вверх одновременно со всех сторон аккуратно и плотно оборачивайте губку, формируя так называем «снежок» (фото 5);
На «изнаночной» стороне основы ниткой «схватываете» синтепон, легкими стежками, чтобы ваш «пирожок» не развернулся. Не увлекайтесь шитьем, просто «прихватите» синтепон легкими стежками (фото 6);
В результате вы получите основу для образа головки, вид спереди и сбоку (фото 5 и фото 7).
Еще раз обращаю ваше внимание, не стремитесь придать вашей основе форму шара или яйца, пока всё еще достаточно «плоско», это только основа, вы будете добавлять еще «объемы», формируя лицо, лоб, подбородок, затылочную часть.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Моделирование лица (утяжки) – нос

Приступаем к подготовке трикотажной (чулочной) основы для дальнейшей работы. В данном случае используется пара самых обычных эластичных гольф (фото 8);
Возьмите гольфы (колготки) и найдите на носочной части линию «носочка». Эта более плотная часть трикотажного изделия. Для того чтобы лучше её увидеть, оденьте гольф на руку (на пальчики) и немного растяните в стороны, вы увидите шов и более плотный участок – носок. После этого, сняв гольф (колготу) с руки, аккуратно отрежьте носочки, отступив от линии носочка ~ 0,5 см. (фото 9);
Тоже самое сделайте и со вторым гольфом (колготой). Отрезанные «носочки» отложите в сторону. Это заготовки для будущих ушей вашей головки (фото 10);
Теперь подготовим трикотажный «рукав-основу» для лицевой части вашей головки. Возьмем гольф (колготу) и, отступив от среза «2 пальца» - ~ 2-3 см., приложим заготовку основы, после заготовки основы также отступим «2 пальца» - ~ 2-3 см. После этого отрежем этот кусок гольфы (колготы), это и будет «рукав-основа» для лицевой части головки. Аналогично поступаем со вторым гольфом (колготой) (фото 11);
После этого «вставляем» один «рукав-основу» в другой, всё аккуратно расправляем. Заготовка основы для лицевой части головы делается из трикотажного «чулка» в два слоя. «Рукав» готов. Возьмите подготовленную ранее основу головки («снежок») и вставьте её в «рукав», разгладьте все складочки, замятия, все тщательно расправьте. Основа головки располагается посередине «рукава», сверху и снизу остаются припуски в «два пальца» - ~ 2-3 см. (фото 12);
Теперь сформируем основу для будущего носа. Возьмем полоску синтепона. * Внимание, в большинстве случаев, синтепон не режьте, аккуратно отрывайте его руками, чтобы не было «жестких» ровных краев у ваших заготовок! * (фото 13);
Немного подогнем края и вставим эту полоску в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 14:14

Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать] [показать]

Шьем примитивную куклу 1
undefined
undefined.undefined



Многие уже наверное знают, что меня выдвинули :) вести мастер-класс по пошиву примитивной куклы на форуме Ручная работа. Я очень переживаю и стараюсь. Кто хочет может к нам присоединятся, мы только начали. Здесь я тоже буду выкладывать то что делаю я.



Выбираем выкройку, кроим, сшиваем и выворачиваем. Копирую с форума:”

Я буду вам показывать как шью кукол я, например, это касается окраски кофе. Расказывать буду несколько вариантов, а показывать один. Я крашу кофе уже сшиту и набитую куклу, в этом случае практически нельзя обойтись без разводов (они является плюсом, если дело касается примитива ) Но, если вы по хотите обойтись без разводов, то перед раскроем ткань можно покрасить кофе. Напишу примерный рецепт. Берем небольшую картрюльку, наливаем воды, добавляем несколько ложек растворимого кофе, ложку соли (для закрепления цвета), опускаем туда ткань и кипятим 20-30 минут. Переодически помешиваем. Полоскаем в прохладной воде.
(Дополнение от maija - "...Без разводов.
-Заварит в кастрюле крепкий-крепкий чай или кофе с добавлением соли в болшом кол-ве воды. (Чай дает более светлий оттенок.)
-Намочит ткан как следует , кот. будеш`красит.
-Положит ткан в кастрюлу ( чтоби вода хорошо покрывала) и кипятит в течение 20 мин.
-Виташила. расправила руками, чтоби не било складочек и на солнышко!")
Я этот этап пропускаю, потому что собираюсь мазюкать куклу потом.

 

[показать]
Обводим выкройку.

Вырезаем.
Можно еще так: (дополнение от nadi_0707 - "сначало сшить потом вырезать (меньше перекосов будет при сшивании на шв. машине")

[показать]

Соединяем по парам, скалывам булавочками (для удобства) Сшиваем на машинке, длинну стежка я ставлю маленькую, примерно около 2 мм. Или сшиваем руками, если нет машинки. Вот они, сшитые. Оставляем не зашитые дырочки сверху ног и рук. И нижнюю часть туловища. На сильно выпуклых и "впуклых" отрезках можно сделать надсечки в виде треугольника.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Выворачивать легче всего палочками.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
(Дополнение от Р-Гуля - "если бязь у вас старенькая, или другая ткань норовит вся *посыпаться*,то , перед тем как вывернуть все части тела куклы, швы надо промазать смесью вода + клей ПВА, в пропорции один к одному, или чуть больше воды. Промазать только места швов тоненькой кисточкой с одной стороны. Когда клей высохнет - спокойно все выворачиваете. Клей не даст *поползти* мягкой ткани и предотвратит расползание шва в сильно впуклых местах ( между пальчиками, на шейке, особенно если голова намного больше чем шейка)
А твердости в швах не будет,потому что вы клей разбавили

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 14:12

Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение

Изготовление туловища для куклы (каркас, набивка, обтяжка).

Изготовление туловища для куклы (каркас, набивка, обтяжка).

Каркас и набивка.

Туловище для куклы делают мягкое, набивное, на проволочном каркасе. Чтобы правильно рассчитать размер каркаса, на листе бумаги нарисуйте схему фигуры куклы в натуральную величину. На данную схему нанесите чертеж каркаса.

 

 

Из жесткой проволоки по чертежу изготовьте каркас. Обратите внимание на, дополнительно укрепленные, плечевой и тазовый пояса. Для этого отдельный кусок проволоки намотайте на проволочный каркас в область плеч и таза.

 

Для набивки используйте синтепон. Нарежьте его на полосы шириной 4-5 см.

Данными полосами, как бинтом, обматывайте каркас куклы, набирая объем, и формируя ее фигуру.

 

Периодически проверяйте набранный объем туловища, прикладывая его к схеме.

Обратите внимание на количество набивки на руках и ногах (имеется в виду их длина), т.к. общая длина руки или ноги состоит из набивной и слепленной частей. Проверьте ее по схеме.

 

 

Наматывая полосы на каркас, мы получаем одинаковую со всех сторон толщину набивки. Но тело человека имеет достаточно сложный рельеф, например, различные выпуклости – попа, живот, грудь. Для создания таких объемов воспользуйтесь способом текстильной скульптуры, т.е. путем пришивания кусочков синтепона на выступающие части туловища куклы.

 

Таким образом (путем нашивания и утягивания) формируется все туловище куклы.

Еще один важный момент. На основание проволоки, которая пойдет в голову намотайте и зафиксируйте такое количество синтепона, чтобы при примерке головы к туловищу, оно заполнило бы всю полость шеи. Крепление головы в данном случае получается очень прочным и надежным.

Обтяжка туловища

 

Далее приступайте к обтяжке туловища куклы трикотажем. Для этого наложите трикотаж на туловище, приколите его булавками по боковым швам (трикотаж должен быть плотно натянут) и выкройте переднюю часть обтяжки без рукавов.

Затем выкройте заднюю часть и сшейте переднюю и заднюю части между собой потайным швом непосредственно на туловище

Объем, который мы набрали для заполнения шеи, также обтягивается трикотажем и наглухо зашивается. Последними выкраиваются и пришиваются рукава. Оставьте припуск трикотажа по длине рук и ног – 1 см (для крепления слепленных частей рук и ног).

Достаточно часто неровность наматывания синтепона, швы при пришивании отдельных деталей, создают бугристую поверхность. При обтяжке это выглядит как целлюлит. Исправить данную ситуацию довольно просто. До обтягивания трикотажем старайтесь обматывать туловище обычным медицинским бинтом, что сглаживает неровности.

 

Статья подготовлена по материалам книги Н. Генсицкой "История одной куклы"

Простой проволочный каркас

 

[показать]

Сложный проволочный каркас

[показать]

Куклы, изготовленные методом обвивки, требуют более сложного каркаса, частично имитирующего форму человеческого скелета. Такой каркас собирается из нескольких скрепленных между собой отрезков проволоки. Однако и в этом случае основой изделия остается простой крестообразный остов, дополненный объемной грудной клеткой и «тазовыми костями» (рис. 15).

Основные требования к проволочному остову любой конструкции заключаются в том, чтобы он точно соответствовал размерам, указанным на чертеже. Сгибая каркас, следует отмечать на проволоке местоположение локтевых и коленных суставов, указанных на шаблоне.

Эта разметка потребуется нам при монтаже твердых частей рук и ног куклы. При выполнении каркаса следует также учитывать, что практически во всех случаях, за исключением лепки, проволока, проходящая внутри твердой части конечности, должна быть несколько короче расчетной длины, указанной на чертеже. Поэтому подрежем или подогнем концы проволочного каркаса так, чтобы он доходил только до основания ступней и пальцев рук куклы.

На первых порах работы начинающим мастерам будет достаточно овладеть двумя представленными выше способами изготовления проволочных каркасов, позволяющих собирать кукол мелких и средних размеров. Приобретя опыт в создании игрушек, можно попытаться самостоятельно разработать другие, более сложные варианты каркасов,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 14:11

Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение

Кукла из трикотажа. Оформление.

 

 

[показать] [показать]

Кукла из трикотажа, это будущее вывернутое лицо.

Низ, попа, место для пришивания ног.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 14:01

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Шторы для кухни (идеи из и-нета)

Цитата сообщения ШКОЛА РУКОДЕЛИЯ
29. 
[640x480]
30. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 13:55

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Самые полезные комнатные растения

С глубокой древности человек ощущал свою неразрывную связь с природой. Он не только получал удовольствие, вдыхая запах листвы и аромат цветов, но и чувствовал при этом прилив бодрости и сил. Издавна люди знали, что многие растения способны исцелять, и обращались к ним за помощью.
Поэтому человек интуитивно стремился перенести в свое жилище кусочек живой природы. А в наше время учеными установлено, что многие комнатные растения, которыми украшены квартиры и офисы, выполняют функцию «чистильщиков» воздуха.
Они не только насыщают атмосферу помещения кислородом, но и избавляют от многих патогенных микроорганизмов. Помимо этого, выделяемые ими летучие вещества оказывают благотворное влияние на человеческий организм, а некоторые из них способны к нейтрализации вредных веществ и излучений.
Одним из самых полезных комнатных растений является хлорофитум (Chlorophytum). Для очищения воздуха в комнате площадью около 20 квадратных метров достаточно 6 экземпляров растений.

[показать]

Листья хлорофитума обладают способностью поглощать токсичные вещества, выделяемые синтетическими отделочными материалами, а также содержащиеся в продуктах сгорания газа – формальдегиды, серные и азотные соединения. Поэтому это растение будет очень уместным и на кухне с газовой плитой, и в жилой комнате.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 13:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашняя ряженка

 

 

[480x360]

Нам понадобится

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 13:48

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение

Как вырастить чайный гриб дома

[250x194]

Чайный гриб
 
 
 
 Заварка – 6-7 ч.л.;
 кипяток – 2 ст.;
 сахар – 2 ч.л.;
 уксус яблочный.
 
 Речь здесь идет о том, как вырастить чайный гриб «на пустом месте», без «рассады»))
 
 Сначала нужно заварить крепкую заварку. После перелить ее в закрытую посуду (стекло, эмаль), поставить в теплое место и забыть на три дня. Очень неплохо добавить ложку сахара, чтобы заварка была слегка сладкой. Через три дня идем проверять чайный гриб. Если на поверхности заварки появилась такая пленочка, значит, процесс пошел, и он удачен.Заварка в таком состоянии должна жить самостоятельной жизнью примерно полтора месяца. Если начать выращивать чайный гриб за два месяца до лета, то можно поспеть как раз вовремя.Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 13:47

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Делаем коньяк сами

[показать]

ДОМАШНИЙ КОНЬЯК

В настоящее время (особенно у нас, в Прибалтике) пропали из продажи хорошие ранее продаваемые грузинские, молдавские и армянские коньяки. Вернее они есть, но не такого качества как раньше, да и подделку можно запросто купить, в чем я не один раз убедился лично.

Поэтому предлагаю вам два очень простых рецепта домашнего коньяка. Учитывая состав, он может быть использован и как оригинальный напиток к празднику, и как лечебная настойка. Какой рецепт предпочесть – решать, разумеется вам самим, главное, что они оба полезны и не фальшивые, от которых можно отравиться.

Домашний коньяк из пива

Нам понадобится поллитра светлого пива, 6-7 ст. ложек сахарного песка, 1-2 бутона гвоздики, молотая корица, ванилин, 1 ч. ложка растворимого кофе, поллитра водки.

Пиво выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, кипятим. Добавляем пряности и кофе. Когда остынет, вливаем водку. Настаиваем, процеживаем, разливаем по бутылкам.

Домашний коньяк на травах

Нам понадобится 1 л водки, 1 ст. ложка дубовой коры, щепотка чая, 1-2 горошины перца, 1 лавровый лист, щепотка зверобоя, мелиссы, эстрагона; сухие корки апельсина и лимона, ванилин, перегородки грецкого ореха.

Настаиваем водку на перегородках грецкого ореха 3 дня. Настой процеживаем, добавляем все компоненты, выдерживаем в тёмном месте 1-2 дня. Затем процеживаем и разливаем по бутылкам.

Оба напитка хранить можно долго.

P.S. Правда хороший коньяк не бывает по крепости меньше 40*, поэтому первый рецепт, чтобы не разбавлять водку пивом я пробовал готовить из хорошего спирта, а пиво применил темное, бархатное. Вот только закипятить его не удается как следует, пенится, или надо применять глубокую кастрюлю, чтобы пиво не "убежало".

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2013 13:44

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Варенец (Ряженка домашняя)

 

Варенец (Ряженка домашняя)

 
 
 

 

Варенец - это украинская ряженка, название произошло от того что делается он на топленном молоке, которое надо долго упаривать. Что заставило меня вспомнить как готовила его моя бабушка. Все просто подруга работает на молочном заводе и говорит, что у нас не топленное молоко, для удешевления производства, просто добавляют краситель и ароматизатор в молоко

Ингредиенты:

молоко;
сметана;
(соотношение на 1 литр молока 3 столовые ложки сметаны)
 

Способ приготовления:

 

1
И так нам нужно молоко, я люблю делать на домашнем молоке, также для закваски варенца использовать домашнюю сметану. Первым делом надо сделать топленное молоко. Это можно сделать несколькими способами 1) В дровяной печи в чугунке, ставится в теплую печь на ночь, после этого молоко приобретает характерный кремово-бежевый цвет и имеет много пенок, в объеме уменьшается на 1/3. 2) В духовке в чугунном котелке или любой другой посуде, при температуре 160*С, упаривать часов 5-6, до приобретения характерного цвета и уменьшении объема на 1\3. 3) В термосе, заливаем горячее молоко в термос со стеклянной колбой и оставляем на 12-15 часов, молоко будет иметь кремовый цвет и не будет иметь насыщенного вкуса, но при этом сохранится объем молока, 4) То чем пользуюсь я, и так, мультиварка, наливаем молоко в мультиварку, у меня было 3 литра, включаем режим тушения, на 5 часов.

 

[показать]

 

2
И так по прошествии 5 часов имеем кремово-бежевое топленное молоко с пенками.

 

[показать]

 

3
Далее нам надо остудить его до 40*С (руке еле-еле тепло если подержать в молоке), это оптимальная температура для заквашивания. Когда молоко остынет, соберем пенки, я люблю варенец с пенками, поэтому я их пока просто откладываю в сторону.

 

img_classphoto
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-05-2013 10:45

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

В копилку: еще квадратик крючком. Схема + мастер-класс

Автор: Лена Мастерица

[показать]

[показать]

Схема + МК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии