Это цитата сообщения
istomin Оригинальное сообщение
Хреново без него.
Если любишь русский хрен,
Со здоровьем нет проблем.
Кушать русский хрен полезно,
Не страшны тому болезни.
istomin
[показать]
Во времена, когда великую страну называли Советским Союзом, народу жилось счастливо и спокойно, но на прилавках магазинов “ни хрена” не было в прямом и переносном смысле. Но это не расстраивало людей, потому что любой праздник не обходился без вкусных блюд, закусок и веселья. День рождения, День Октябрьской Социалистической Революции или Новый год - на столе обязательно присутствовали “селедка под шубой”, салат “оливье”, маринованные грибочки, аджика, аппетитный холодец и “отечественная” приправа под названием “Хрен”. Какой
холодец без ее жгучего, огненного вкуса: то же самое, что выпить выдохшееся пиво или ситро без газа - напиток есть, а выхлопа нет.
В народной мудрости можно отыскать множество выражений, в которых “хрен” отождествляется с плохим (худо), пустым, постылым в жизни: “на чужбине и сладкое в горчинку, а на родине и хрен за леденец”, “все люди как люди, только я как хрен на блюде”, “там, где была совесть, вырос хрен” и т.д. Причина подобных высказываний не в отрицательных свойствах растения, а в его естественной “злости”, супержгучем, горьком вкусе (хотя лук, чеснок тоже нельзя назвать “пушистыми”), заставляющем человека испытать внутри себя настоящий пожар души и тела, способном вызвать слезы и гримасу страдания.
Это “адское” (уж очень огненное!) угощение с особой перчинкой употребляли еще греки до нашей эры, а в 17 веке оно попало в меню русской кухни. Хрен подавали в виде традиционной приправы к рыбе. Также
хрен полюбился славянам из-за его сибирского “русского аромата и вкуса” и как профилактика простудных и инфекционных заболеваний, что было важным в лютые русские зимы - “кто ест хрен да редьку - тот хворает редко”.
Читать далее...