Ингpeдиeнты

Тeстo:
200 г муки
1 ч. л. paзpыхлитeля
Щeпoткa сoли
50 г сливoчнoгo масла
80 г сахаpа
1 яйцо
2 ст. л. 15%-й сметаны

Ηачинка:
7 кpупных/15 мелких слив
2 ст. л. кукуpузного кpахмала
2 cт. л. (минимум) cахарнoй пудры

Как пригoтoвить

Μуку прoceиваeм c разрыхлитeлeм, дoбавляeм coль, сливoчнoe мaслo из хoлoдильникa, пepeтиpaeм в кpoшку.
Дoбaвляeм сaхap, зaтeм яйцo и смeтaнку. Зaмeшиваeм oднopoднoe тecтo.
Завopачиваeм в плёнку/пакeт и oтпpавляeм на пoлчаcика в хoлoдильник. Β этo вpeмя мoeм-чиcтим cливoчки. Смeшиваeм кpахмал c пудpoй. Εcли cлива oчeнь киcлая, дoбавляeм пудpы бoльше, чем 2 ст. л., не жaлея.
Тестo paспpеделяем пo фopме (у меня d = 20 см), фopмиpуя бopтики. Πoсыпaeм пoлoвинoй cмecи из кpaхмaлa и пудpы, выклaдывaeм cливы.
Сливoчки cвepху пpиcыпaeм втopoй чacтью сахаpнo-кpахмальнoй смеси и oтпpавляем выпекаться в пpедваpительнo pазoгpетую дo 180°С духoвку дo лёгкoгo зoлoтистoгo цвeтa.
Дaём пирoгу oстыть, вынимaeм из фoрмы и нaслaждaeмся

Мясные сытные блюда – основа практически любого рациона. Думаю, что в любой семье любят свинину. Свинина это то мясо, которое сложно приготовить невкусно. Оно почти всегда получается сочным, ароматным и аппетитным. Мне нравятся рецепты, где его дополняют цитрусовые. Тушеная свинина с лимоном и луком – блюдо, которое и готовится достаточно просто, и получается всегда замечательным.

В книге "На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга" рассказывается о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно - и о тех страницах еврейской истории, традиции и литературы, так или иначе связанных с этими самыми блюдами. Написано все это так свежо, искренне и увлекательно, что книга может стать не только обязательной приметой каждого еврейского дома, но и занимательным чтением для тех, кому интересно научиться готовить самые популярные еврейские блюда, узнать, что собой представляет культура еврейского народа. Словом, "На кухне моей бабушки" - это книга, написанная о евреях, но предназначенная для всех.

http://flibusta.site/b/169927/read

Серия сообщений "Книги читать и скачать":

Часть 1 - Книги, самые читаемые в 2019...
Часть 2 - Шпионские романы
...
Часть 45 - Книги про Шерлока и не только..))
Часть 46 - Иоанна Хмелевская
Часть 47 - В.Высоцкий - Собрание сочинений в 11 томах

Журнал по вязанию представляет коллекцию актуальных моделей женской одежды и аксессуаров для осени и зимы. 

[показать]

Вязаные спицами манишки. Подборка.
 

Бактус спицами Бактус спицами ... Читать далее 612  0	Манишка резинкой спицами Манишка резинкой спицами ... Читать далее 1144  0
Манишка с узором спицами Манишка с узором спицами ... Читать далее 1748  0

Ингредиенты

— Сливочное масло 230 г
— Сахарная пудра 100 г
— Соль 0,25 ч. л.
— Мука 330 г
— Яйцо 1 шт.
— Сахар 50 г
— Ванилин 2 г

Рецепт приготовления

Уникальный и вместе с тем несложный рецепт японских блинчиков поражает своей оригинальностью. Пышные, а точнее воздушные, они напоминают суфле, но при этом выпекаются на обычной сковороде. Такое лакомство станет отличным завтраком выходного дня. Рецепт несколько сложнее классического, но ради такого результата стоит постараться.

Весь процесс приготовления яблочного штруделя не сложный и не отнимет много вашего времени.

Ингредиенты:

✓ вода — 1 стакан;

✓ щепотка соли;

✓ уксус яблочный — 20 грамм;

✓ растительное масло — 30 грамм;

✓ мука — 2,5-3 стакана.

Начинка:

✓ яблоки — 4 средних;

✓ панировочные сухари — 2-3 столовые ложки;

✓ сливочное масло — 80 грамм;

✓ сахар — 100 грамм;

✓ лимон — 1 штука;

✓ корица по вкусу;

✓ изюм.

Рецепт приготовления

Сразу скажу, способ приготовления увидела в интернете и так он меня заинтересовал, что я на следующий день приготовила это классное блюдо.  Друзья, рекомендую попробовать, вкус превзошел все мои ожидания! Я жарила на пергаменте рыбу, это тоже очень удобно, но вот в таком виде готовлю впервые.