• Авторизация


Банановый татен 10-09-2021 11:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Банановый татен

2835299_Bananovii_taten1 (700x366, 233Kb)

Готовила этот татен уже несчетное количество раз и всегда на ура!
 
В этот раз делала не в круглой форме, как обычно, а в кексовой, высокой.
 
Это оказалось очень удобно. Во-первых, в высокой форме у карамели нет никаких шансов вытечь и затем неприятно гореть на дне духовки.
 
Во-вторых, этот пирог особенно вкусен теплым, поэтому основу разделила на две части, вторую часть положила в холодильник и испекла на следующий день теплый, свежий татен.
 
Карамель тоже делала в два захода. В общем, очень рекомендую попробовать этот пирог янтарного цвета! Теплый, только что из духовки — чудо, как хорош!
 
Ингредиенты
 
— Мука — 1,5 стак.
— Масло сливочное (100 гр для теста, 50 гр для карамели) — 150 г
— Яйцо куриное — 1 шт
— Сахар коричневый или обычный (100 гр для карамели, 2 ст.л. для теста) — 100 г
— Сметана (или натуральный йогурт) — 125 г
— Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
— Соль (щепотка)
— Банан — 4 шт
 
Рецепт приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные спицами свитера ♦ Подборка 09-09-2021 10:54

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные спицами свитера. Подборка.

Свитер спицами 2022
Свитер спицами 2022
Свитер спицами 2022 ...

Простой свитер-реглан спицами
Простой свитер-реглан спицами
Простой свитер-реглан спицами ...

Свитер оверсайз спицами
Свитер оверсайз спицами
Свитер оверсайз спицами ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шарф из твида 09-09-2021 10:52

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Шарф из твида

lz5In5H6oXY (700x700, 298Kb)
ZWgR2nBCQio (700x700, 276Kb)
Шарф из твида от https://www.instagram.com/uliyam_knit/

Пряжа Holiday tweed от Lanes du nord - 5 мотков
Спицы N 4
Схема узора в карусели. Четные ряды вязать по рисунку.
Кромочные по 2 п с каждой стороны вязала полой резинкой. В начале ряда - первую петлю снять не провязывая, вторую провязать лицевой. В конце ряда - первую петлю снять как изнаночную, вторую провязать изнаночной «бабушкиной». Получится красивый плотный край!
Итак, набрать 63 п распределить следующим образом: 2 п кромочные, 2 раза по 22 петли схемы, 1 раз с 1-ой по 15-ую п схемы (для симметрии), 2 п кромочные.
Вязать в высоту:
1 раз с 1-го по 56 ряд схемы
9 раз с 9-го по 56 ряд схемы
1 раз с 9-го по 40 ряд схемы
Закрыть петли классическим способом.
Теперь стираем, сушим, аккуратно отпариваем и готово!!!

8_KdjoX76mk (516x596, 146Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет из пряжи 4 цветов 09-09-2021 10:50

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты


3416556_240513240_3161528537464692_1317588299528989515_n (700x700, 87Kb)

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый ажурный узор 07-09-2021 16:42

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

«Лямур тужур, новый ажур» — красивый ажурный узор

Схема и описание далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание крючком ♦ ТУНИКИ ♦ БЛУЗОНЫ ♦ ПЛАТЬЯ 07-09-2021 16:41

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

3416556_i_1 (393x700, 52Kb)

Белое платье. Интересный узор крючком.
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-суп ♦ Рецепты полезных и питательных супов 07-09-2021 16:30

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Крем-суп - рецепты полезных и питательных супов

Крем-суп

Крем-суп

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливoвый пиpoг 07-09-2021 16:22

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Сливoвый пиpoг

4248238_9 (407x633, 162Kb)

Ингpeдиeнты


Тeстo:
200 г муки
1 ч. л. paзpыхлитeля
Щeпoткa сoли
50 г сливoчнoгo масла
80 г сахаpа
1 яйцо
2 ст. л. 15%-й сметаны


Ηачинка:
7 кpупных/15 мелких слив
2 ст. л. кукуpузного кpахмала
2 cт. л. (минимум) cахарнoй пудры

Как пригoтoвить


Μуку прoceиваeм c разрыхлитeлeм, дoбавляeм coль, сливoчнoe мaслo из хoлoдильникa, пepeтиpaeм в кpoшку.
Дoбaвляeм сaхap, зaтeм яйцo и смeтaнку. Зaмeшиваeм oднopoднoe тecтo.
Завopачиваeм в плёнку/пакeт и oтпpавляeм на пoлчаcика в хoлoдильник. Β этo вpeмя мoeм-чиcтим cливoчки. Смeшиваeм кpахмал c пудpoй. Εcли cлива oчeнь киcлая, дoбавляeм пудpы бoльше, чем 2 ст. л., не жaлея.
Тестo paспpеделяем пo фopме (у меня d = 20 см), фopмиpуя бopтики. Πoсыпaeм пoлoвинoй cмecи из кpaхмaлa и пудpы, выклaдывaeм cливы.
Сливoчки cвepху пpиcыпaeм втopoй чacтью сахаpнo-кpахмальнoй смеси и oтпpавляем выпекаться в пpедваpительнo pазoгpетую дo 180°С духoвку дo лёгкoгo зoлoтистoгo цвeтa.
Дaём пирoгу oстыть, вынимaeм из фoрмы и нaслaждaeмся

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки с обжаренным сыром и томатами 07-09-2021 16:20

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Кабачки с обжаренным сыром и томатами.

Кабачки с обжаренным сыром и томатами

Предлагаю кипрское блюдо из обжаренных кабачков с сыром и помидорами. Закуска хороша как в тёплом, так и в охлаждённом виде.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки - 800 гр;
Помидоры – 2 шт;
Сыр для жарки – 200 гр;
Чеснок – 2 зубчика;
Базилик свежий – 1 пучок;
Мука – 3-4- ст.л;
Масло оливковое – 50 мл;
Сок лимона – 2 ч.л.;
Масло растительное – 100 мл;
Петрушка – 1 пучок;
Соль, перец, сахар – по вкусу.

....................................................

Кабачки вымыть, зубчики чеснока очистить.

Кабачки нарезать на кольца и, обваляв в муке, обжарить с 2 сторон на растительном масле до румяности, сначала сильно разогрев и после этого убавить нагрев и немного подсолить.

Помидоры порезать на мелкие кубики, добавить рубленый чеснок, резаный базилик, соль, перец, щепотку сахарного песку.

Сыр для жарки (сулугуни, халуми) порезать на кусочки толщиной 1 см и обжарить с 2 сторон, не пережаривая и контролируя, чтобы он не потёк.

На блюдо с кабачками выложить обжаренные кусочки сыра и посыпать рубленой петрушкой. Сверху выложить помидоры вместе с образовавшимся соком. Осталось всё это сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.

Приятного аппетита!
KI-METKA.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог с вишнёвым муссом 07-09-2021 16:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с вишневым муссом

2835299_Shokoladnii_pirog_s_vishnevim_myssom1 (700x525, 291Kb)

Ингредиенты:
 
Мука — 1,5 стак. 
Сахар (в тесто) — 180 г 
Сахар (в мусс) — 60 г 
Сахар (в глазурь) — 60 г 
Какао-порошок (в тесто)— 40 г 
Какао-порошок (в глазурь) — 20 г 
Вода (в тесто) — 250 мл 
Вода (в мусс) — 250 мл 
Вода (в глазурь) — 40 мл 
Сода пищевая — 1 ч. л. 
Сок лимона — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л. 
Соль — 1 щепотка 
Ванилин — по вкусу 
Манная крупа — 25 г 
Вишня без косточки — 250 г 
Агар-агар — 2 г 
Шоколад горький — 30 г 
Приготовление: 
 
1. Смешать просеянную муку, 180 г сахара, 40 г какао, соду, ванилин и соль. В сухую смесь добавить сок лимона, 3 ст. л. масла, 250 мл воды, хорошо перемешать. 
 
2. Дно разъемной формы диаметром 18 см застелить пекарской бумагой. Вылить смесь в форму. Выпекать в разогретой до 180 ºC духовке минут 40–50, до сухой лучинки. Освободить пирог из формы, остудить на решетке. Аккуратно срезать верхушку пирога (крышку) и с помощью столовой ложки выбрать мякиш, оставляя стенки целыми. Мякиш порвать произвольно на кусочки. 
 
3. В сотейник налить 200 мл воды, добавить 150 г вишни, поставить на огонь, довести до кипения, убрать с огня, протереть ягоды через сито, в вишневый сироп добавить 60 г сахара, снова поставить на огонь, довести до кипения и всыпать аккуратно манную крупу, варить на медленном огне 15 минут, все время помешивая. Немного охладить манную смесь. Взбивать миксером 10 минут до воздушной массы, она увеличится в два с лишним раза и посветлеет. Агар замочить в 50 мл воды на 5 минут, поставить на огонь, довести до кипения, проварить пару минут и влить в вишневый мусс, перемешать. 
 
4. Заранее размороженные 100 г ягод вишни (сок слить) и мякиш пирога добавить в вишневый мусс, аккуратно перемешать. Сделать это нужно, пока мусс не застыл, так как с агаром муссы очень быстро застывают. 
 
5. Заполнить пирог вишневым муссом. Сверху закрыть "крышкой" пирога, слегка её придавив. 
 
6. Для глазури в сотейнике смешать 60 г сахара, 40 мл воды, 20 г какао, поставить на огонь, довести до однородной массы, убрать с огня и добавить шоколад, не содержащий молока. Залить верх пирога глазурью. Дать постоять несколько часов. 
 
Приятного аппетита!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшая запеканка из кабачков 07-09-2021 16:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежнейшая запеканка из кабачков.

2835299_Nejneishaya_zapekanka_iz_kabachkov1 (700x525, 51Kb)

Запеканка получается очень вкусной! Сохрани рецепт, пригодится!
 
Ингредиенты
 
✓ 400 грамм кабачка,
 
✓ 100 грамм сыра,
 
✓ 2 яйца,
 
✓ 100 грамм сметаны,
 
✓ 0,5 чайной ложки гашеной соды,
 
✓ 150 грамм муки,
 
✓ зелень,
 
✓ 0,5 чайной ложки соли.,
 
✓ перец.
 
Рецепт приготовления
Кабачок натереть, отжать хорошенько.
 
Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
 
Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин.
 
Добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
 
Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень.
 
Смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (форму смазать).
 
Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
 
Приятного аппетита!

2835299_Nejneishaya_zapekanka_iz_kabachkov2 (700x397, 148Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо свинины, приготовленное с лимоном и луком 07-09-2021 16:17

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Мясо свинины, приготовленное с лимоном и луком

Мясо свинины, приготовленное с лимоном и репчатым луком

  

3509984_max_g480_c12_r3x4_pd20 (551x699, 89Kb)Мясные сытные блюда – основа практически любого рациона. Думаю, что в любой семье любят свинину. Свинина это то мясо, которое сложно приготовить невкусно. Оно почти всегда получается сочным, ароматным и аппетитным. Мне нравятся рецепты, где его дополняют цитрусовые. Тушеная свинина с лимоном и луком – блюдо, которое и готовится достаточно просто, и получается всегда замечательным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга» 07-09-2021 16:14

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга»

external-content.duckduckgo.com (535x700, 322Kb)
В книге "На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга" рассказывается о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно - и о тех страницах еврейской истории, традиции и литературы, так или иначе связанных с этими самыми блюдами. Написано все это так свежо, искренне и увлекательно, что книга может стать не только обязательной приметой каждого еврейского дома, но и занимательным чтением для тех, кому интересно научиться готовить самые популярные еврейские блюда, узнать, что собой представляет культура еврейского народа. Словом, "На кухне моей бабушки" - это книга, написанная о евреях, но предназначенная для всех.

http://flibusta.site/b/169927/read
0_4c810_f3251409_L.jpg (409x86, 35Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В. Высоцкий ♦ Собрание сочинений в 11 томах 05-09-2021 11:58

Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение

В. Высоцкий - Собрание сочинений в 11 томах

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!








Серия сообщений "Книги читать и скачать":

Часть 1 - Книги, самые читаемые в 2019...
Часть 2 - Шпионские романы
...
Часть 45 - Книги про Шерлока и не только..))
Часть 46 - Иоанна Хмелевская
Часть 47 - В.Высоцкий - Собрание сочинений в 11 томах


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
MASCHEN KREATIV ♦ LK007 2021 05-09-2021 11:43

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

MASCHEN KREATIV- LK007 2021

Журнал по вязанию представляет коллекцию актуальных моделей женской одежды и аксессуаров для осени и зимы. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные спицами манишки ♦ Подборка 05-09-2021 11:39

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные спицами манишки. Подборка.
 

Бактус спицами
Бактус спицами
Бактус спицами ...

Манишка резинкой спицами
Манишка резинкой спицами
Манишка резинкой спицами ...

Манишка с узором спицами
Манишка с узором спицами
Манишка с узором спицами ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форель (горбуша, кета) малосольная в рассоле под сёмгу 05-09-2021 10:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Форель (горбуша, кета) малосольная в рассоле под семгу

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/forel-gorbusha-keta-malosolnaia-v-rassole-pod-semgu-61325eb07916e7006a10c266

! (700x700, 509Kb)

Это очень простой способ сделать вкусную красную рыбку дома своими руками.
 
Рецепт рабочий, причем его можно использовать для засолки любых лососевых. С ним даже довольно суховатая и постная горбуша или кета превращается в благородную семгу.
 
Рыбка выходит действительно нежная, сочная. А начинаем дегустировать уже через час!
Ингредиенты:
рыба
1 л воды
5 ст. л. крупной соли
растительное масло
Как готовить:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР 05-09-2021 10:13

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

pullover

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из песочного теста ☼ хрустящее снаружи, нежное внутри 01-09-2021 15:54

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Печенье из песочного теста - хрустящее снаружи, нежное внутри

3937385_Pecheneizpesochnogotesta (700x437, 80Kb)

Ингредиенты

— Сливочное масло 230 г
— Сахарная пудра 100 г
— Соль 0,25 ч. л.
— Мука 330 г
— Яйцо 1 шт.
— Сахар 50 г
— Ванилин 2 г

Рецепт приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный жилет-шаль ♦ удобно и практично 01-09-2021 15:53

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Вязаный жилет-шаль,удобно и практично

3937385_3908bd9ac218b36cbc0bfc1129a1e561 (640x700, 288Kb)

Этот жилет связан по принципу шали, от края к краю, но в полотне выполнены отверстия для рук. удобно и практично!

РАЗМЕР

Единый
Ширина изделия по обхвату груди: ок. 92 см
Длина изделия: 73 см

 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа Langyarns, Lusso (36% мериносовой шерсти экстра файн, 27% шелка, 19% верблюжьей шерсти, 18% супер кид мохера; 25 г/180 м) — 7 мотков темно-серой (цвет 945.0005); 4 мотка светло-серой (цвет 945.0003); прямые спицы №3.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии