Нежнейший, вкуснейший и очень ароматный! М-ммм… объедение!

Тесто:

200 г сливочного мягкого масла
цедра 1-го лимона
2 чайные ложки ванильного сахара
200 г сахара(брала 150)
4 яйца
щепотка соли
275 г муки
1/3 чайной ложки рыхлителя(в оригинале рыхлителя нет)

Начинка:

1 кг кислых яблок
50 г сахара(я брала сахарную пудру)
1/2 чайной ложки корицы
Сок лимона

Как приготовить яблочный пирог:
Поместить масло, натертую на терке цедру и сахар в посуду, взбивать миксером до пушистого состояния. Во время взбивания, добавить ванильный сахар.
Добавляем по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая и затем добавляем просеянную муку. Меняем насадку миксера на насадку для вымешивания мягкого теста.Перемешиваем до однородного состояния.Тесто получается мягким.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму, разровнять.
Очистить яблоки, разрезать каждое на 12 частей, сбрызнуть соком лимона.
Выложить яблоки на тесто.
Посыпать сахаром(пудрой) и корицей.
Выпекать при 200С 30-40 минут.
Последние 2 минуты я переключила режим на гриль,чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок.
Выложить пирог на решетку, по желанию можно посыпать миндалем или кокосовой стружкой.

Приятного чаепития!

Одновременно готовим несколько видов колбасок, назовем их так: домашние, с паприкой, куриная с тмином и куриная с грибами.
Взяли свинину с окорока, говяжью лопатку, почерёвок, куриные лапки и грудинку.

Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

[показать]

Ажурное платье спицами.

Теперь делаю твердый сыр только так. Уникальный рецепт .

Ингредиенты для приготовления домашнего твердого сыра:

1.

вязать  с 1 по 15 ряд,затем увеличить в два раза петли (400 петель),затем по этой же схеме с 17 по 22 ряд-2 раза.затем гладью 4 ряда,потом прибавка *2 лиц, накид * повторять между звездочками.

затем по схеме

с 1 по 23 ряд, затем 3 ряда гладь и по этой же схеме с 25 по 31 ряд - но только уголок, внутри вязала лицевыми.Закончить  2 вместе и 5 воздушных петель.

Вверх от талии - сократить в первом ряду до 134 петель (60 спинка, 74 перед)
вязала по схеме

с 1 по 46 ряд, и сразу по схеме

Следить, чтобы центры маленьких ромбиков совпали с предыдущей схемой,