[236x68]
[604x453]
Ингредиенты:
Для теста:
●50 г пчелиного меда,
●100 г марципановой массы,
●300 г сливочного масла,
●12 яиц,
●150 г муки,
●150 г крахмала,
●250 г сахара,
●ванильная палочка,
●сок половины лимона.
Для начинки:
●500 мл белого вина,
●50 г порошка для крема,
●100 г сахара,
●300 г сливочного масла,
●40 мл коньяка,
●сок половины лимона.
Для украшения:
●500 г марципановой массы,
●250 г сахарной пудры,
●300 г шоколада в плитке.
Приготовление:
Готовим тесто. Мед, марципановую массу и масло взбиваем. Добавляем содержимое ванильной палочки и лимонный сок. Разделяем яйца. Желтки по одному вводим в медово-марципановую массу. Белки взбиваем с сахаром и подмешиваем к получившейся массе. Туда же аккуратно вводим муку и крахмал. Из готового теста надо выпечь 4 коржа. Каждый корж выпекаем в форме диаметром 26 см при температуре 220 градусов в течение 10 минут. Даем остыть.
Готовим начинку. 400 мл белого вина вскипятим с сахаром. Порошок для крема смешиваем с оставшимся вином, добавляем в горячее вино и еще раз доводим до кипения, постоянно помешивая. Остывший крем смешиваем с маслом, коньяком и лимонным соком.
Затем коржи надо по очереди смазать кремом и положить один на другой. Оставшимся кремом украшаем торт сверху и со всех сторон. На полчаса ставим в холодильник.
Готовим украшение. Марципановую массу смешиваем с сахарной пудрой и раскатываем между двумя листами фольги. Торт покрываем марципаном. Лишние кусочки обрезаем и оставляем для украшения. Шоколад нагреваем и покрываем им торт. После остывания украшаем оставшимися марципанами.
|
Ингредиенты
Пирожное заварное Картошка
Ингредиенты:
Заварной крем
Молоко — 200 мл
Масло — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Ванилин
Крошка от печенья — 300 г
Какао — 2 ст. л.
Орехи — 50 г
Для тех кто не решается приготовить закваску, предлагаю необыкновенно простой способ, благодаря которому у вас будет полноценная активнейшая качественная закваска, на которой можно будет готовить хлеб по любым рецептам, в которых используется закваска.
Кроме того эта закваска богата сильными качественными молочнокислыми бактериями.
[596x264]
[400x]
[400x] Всё временно, в том числе и вещи, которыми мы пользуемся. Они доказывают каждый день своим владельцам: ничто не вечно, с этим нужно смириться. Всё, что мы можем, так это хорошенько постараться, чтобы лучшие моменты жизни длились, а прекрасные предметы служили нам дольше.
Царапины на кожаной обуви, на сумках и мебели возникают неожиданно. Вроде бы, аккуратно пользуемся… Не страшно, если ты заметил неприятный дефект на любимой вещи. Грустно, если ты не постараешься исправить его!
Есть несколько советов, которые волшебным образом помогут отреставрировать повреждения на коже. Сохрани их! Не исключено, что ты присмотришься к сапожкам повнимательнее и заметишь неумолимые следы времени на их поверхности…
Печенье "Надя"
[550x412]
Автор рецепта : V-tina
.Ингредиенты
мука пшеничная высш. сорт 600 гр
маргарин сливочный 125 гр.
соль на кончике ножа
сметана (любой жирности) 250 мл
яйцо 2 шт.
дрожжи прессованные 20 гр.
сахар для посыпки
Известные во всем мире мармеладные фигурки Мишки Гамми - это красивое и вкусное лакомство. Изготовить такое можно и самостоятельно из натуральных соков ягод, фруктов и овощей, без химии и вредных красителей.
Дети будут в восторге от этих красочных сладостей, да и взрослые не останутся равнодушны — низкокалорийно, полезно и радует глаз.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 250 г
Какао — 25 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливочное масло — 200 г
Яичный желток — 2 шт.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Для крема:
Яичный желток — 3 шт.
Сахар — 50 г
Мука — 20 г
Горячее молоко — 200 г
Кокосовая стружка — 40 г
Шоколадный крем для украшения:
Сливочное масло — 200 г
Шоколад — 1 плитка
Сахарная пудра — по вкусу
Ванилин
Для декора:
Кокосовая стружка
Шоколадные украшения
Приготовление:
1. Сначала готовим крем. Лучше вечером, чтобы он за ночь остыл. Желтки и сахар положить в кастрюльку. Перемешать венчиком. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Добавить муку, снова перемешать. Добавить горячее молоко. Перемешать хорошо.
2. Поставить на средний огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Оставить на ночь на столе, чтобы остыл и еще загустел.
3. Готовим печенье. Сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру положить в миску. Взбить хорошо миксером. Добавить желтки. Еще раз взбить. Добавить какао и снова аккуратно перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и половину муки. Перемешать ложкой. Затем высыпать остальную муку и перемешать уже рукой.
5. Тесто на столе вымесить до однородности, скатать колбаской. Завернуть в пищевую пленку или пакетик и поместить в морозилку на полчаса или до застывания.
6. Затем острым ножом нарезать кружочки. Выложить кружочки на застеленный бумагой противень на расстоянии друг от друга, т.к. при выпечке оно немного увеличится.
7. Выпекать в хорошо прогретой до 180 °С духовке 10 минут.
8. Дать печенью остыть. Остывшее печенье намазать кремом. Накрыть вторым печеньем, чуть прижимая, чтобы крем с краев немного вылез. Убрать лишний крем с краев.
10. Крем для украшения. Масло взбить с сахарной пудрой и ванилином, смешать с растопленным шоколадом.
11. Крем переложить в кондитерский мешок и выдавить на печенье. Немного и тонким слоем. Сверху посыпать кокосовой стружкой.
Нежнейшее печенье готово.

