Рапорт узора 14 петель +1 и 26 рядов. На схеме показаны лицевые и изнаночные ряды. Изнаночные ряды показаны так, как выглядят с лицевой стороны. Четные ряды — изнаночные, нечетные — лицевые. при наборе петель к общему количеству прибавить 2 п. для кромок.
Схема-оригинал из интернета
Слоеное тесто используется в Грузии для приготовления популярных национальных блюд — хачапури, пеновани, лобиани, пирожков, пирожных и тортов. Данный пошаговый рецепт поможет вам приготовить слоеное тесто по — грузински.

Абрикосовое пирожное
Когда занимались приготовлением пирожного? Наверное, давно и уже забыли его вкус. Тогда это рецепт для вас. Берите рецепт вкусного абрикосового пирожного. Думаю, что оно вам очень понравится.
[показать]
СХЕМА УЗОРА:
Набрать на спицы 12 петель + 2 кромочные.
1-й ряд: 1 кромочная, *1 накид, 1 петлю снять, из трех петель вывязывают три (за третьей петлёй вытянуть петлю, 1 накид, 3 вместе лицевой)*, 1 кромочная;
2-й ряд: 1 кромочная, *3 изнаночных, 2 вместе изнаночной *, 1 кромочная.
.Курник – это исконно русский пирог, круглой формы, из слоеного теста с разными начинками, которые располагаются слоями один над другим. Основная начинка, конечно, куриное мясо.
Ингредиенты
[показать]
500 граммов готового слоеного теста
Начинка
Мясо отваренной курицы – 450 грамм
Рис – 60 грамм
Яйцо – 1 штука
Грибы белые или шампиньоны – 250 грамм
Блинчики – 4 штуки (перейти к рецепту блинчиков)
Бэйгэлэ
[показать]
.Автор рецепта : Слава Вест
.Бэйгелс это булочки с мягкой, тягучей корочкой в форме бублика (чтобы увеличить площадь корочки) очень популярны в еврейской кухне и широко отражены в фольклоре ("Купите бублики, горячие бублики") :-)
Следует обратить внимание, на характерную для еврейской кухни экономность - если изделия обмазываются желтком, то белок идет в тесто!
Эффект мягкой корочки достигается благодаря варке бубликов в кипятке перед выпечкой
.Ингредиенты
вода+белок 1 яйца 240мл
масло растительное 3 ст.л
сахар 2 ч.л
мука пшеничная 3м.стакана
дрожжи сухие 2ч.л
Рецепт из инета:
Ингредиенты:
0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки

[604x405]
[640x480]
Такие открытые корзиночки-тарталетки из Удмуртской кухни стали знамениты после выступления Бурановских бабушек на Евровидение в 2012 году! Рецепт старинный, муку можно брать пополам с ржаной, а начинка мясная или овощная (картофель, капуста, грибы) всегда заливается яйцами с молоком... Название Перепечи произошло от выражения "перед печкой", т.е. перед сильным огнём... Перепечами бабушки угощали съёмочную группу и журналистов, вот и мне захотелось их повторить. Нам всем очень понравились!!!
[показать]
ПЕРЕПЕЧИ ОТ БУРАНОВСКИХ БАБУШЕК
Выпечка приветствуется в любой семье и поэтому, если Вы её часто готовите, знакомьтесь с этой замечательной подборкой простых, не сложных в приготовлении, рецептов сытных пирогов.