• Авторизация


Как приготовить тирамису в домашних условиях 17-04-2017 01:07

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Как приготовить тирамису в домашних условиях

https://takprosto.cc/kak-prigotovit-tiramisu-v-domashnih-usloviyah/

Невозможно представить свою жизнь без вкусных десертов. Они способны скрасить даже самый скучный или неудачный день. А готовить их сплошное удовольствие. Ведь это целое кулинарное искусство.

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить самый известный в мире десерт — тирамису. Мы откроем несколько секретов, благодаря которым вы сэкономите много средств и времени, например, приготовив нежнейший аналог сыра маскарпоне.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовимся к весне - полная подборка лучших способов похудения 13-04-2017 21:02

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Готовимся к весне - полная подборка лучших способов похудения

Как похудеть быстро, безопасно и легко ? Вопрос, который мучает многих. Для вас хорошая подборка  эффективных способов и методик для похудения.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Куличи пасхальные: проверенные рецепты 13-04-2017 20:58

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Куличи пасхальные: проверенные рецепты

Куличи пасхальные: проверенные рецепты

[показать]

При выпечке пасхальных куличей необходимо помнить следующее: 

  • Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют).
  • Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
  • Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола.
  • Тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все продукты, в третий раз – когда тесто уложено в формы.
  • Куличное тесто не любит сквозняков, а любит тепло, поэтому куличи должны подходить в теплом месте при температуре 30-45 градусов.
  • Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до 3/4 высоты формы, а затем ставят в духовку.
  • Готовый к выпечке кулич смазывают яйцом, взбитым с 1 ст. ложкой воды, и маслом, посыпают орешками, крупным сахаром и сухарями.
  • Чтобы кулич поднялся ровно, перед выпеканием в его середину втыкают деревянную палочку. Через определенное время палочку вынимают. Если она сухая, кулич готов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ "Летний взмах" 13-04-2017 20:57

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Топ "Летний взмах"

[452x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Star" (звезда) - ажурная шапка спицами 13-04-2017 20:57

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

"Star" (звезда) - ажурная шапка спицами

Опубликовала miss1512 

[405x610]
[405x610]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто, связанное жемчужным узором 13-04-2017 20:56

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Пальто, связанное жемчужным узором

[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновый пирог с белым шоколадом 13-04-2017 20:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Малиновый пирог с белым шоколадом

[537x355]

Ингредиенты:

Тесто:
100г муки
100г миндаля молотого
100г масла
50г сахара
1 яйцо
половинка ванильного стручка, семена
Заливка:
200г белого шоколада
300г сливок (10-20%)
4 желтка
250г малины
семена стручка ванили, если шоколад без ванилина

Приготовление:

1.Для теста сложите в комбайн холодное масло, муку, миндаль, сахар.
2.Порубите в крошку, добавьте яйцо.
3.Замесите тесто (оно слипнется в комок).
4.Раскатайте тесто, переложите в форму, поставьте в холодильник на полчаса. Наколите и выпекайте при 200С 25 минут.
5.Пока печется, приготовьте заливку. Наломайте белый шоколад.
6.Залейте кипящими сливками, размешайте лопаточкой до полного растворения шоколада.
7.В теплую смесь добавьте желтки, размешайте до однородности.
8.На горячий корж выложите малину (отложите несколько ягод для украшения). 
9.Залейте шоколадной смесью.
10.Пеките 35 минут при 160С или до готовности. Поверхность должна запечься.
11.Остудите, украсьте малиной и подавайте.




[537x358]

[537x358]

[537x358]

[537x358]

[537x358]

[537x374]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный летний пуловер крючком 13-04-2017 20:53

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Ажурный летний пуловер крючком

[300x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные крекеры-рыбки 13-04-2017 20:51

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Сырные крекеры-рыбки

Сырные крекеры-рыбки

[показать]

Рецепт приготовления домашних сырных крекеров в форме рыбок.

Эти миниатюрные очаровательные сырные крекеры любимы практически всеми. Они идеально подходят к чашечке чая, для украшения салатов или в качестве закуски. Готовить их – одно удовольствие. Вам понадобится всего лишь несколько простых ингредиентов. По этому рецепту у вас получится примерно около 7 десятков крекеров. Если у вас нет готовых форм для крекеров, вы можете изготовить их самостоятельно из алюминиевой ленты.

Ингредиенты:

  • острого сыра Чеддер — 240 Грамм
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • муки — 1 Стакан
  • соли — 3/4 Чайных ложки
  • холодной воды — 2 Ст. ложки

Количество порций: 7

Как приготовить "Сырные крекеры-рыбки"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблицы расхода пряжи в метрах 13-04-2017 20:50

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Таблицы расхода пряжи в метрах

[700x489]
[700x693]
[629x700]
[700x398]
[700x636]
[700x385]
[700x619]
[676x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка крючком 13-04-2017 20:48

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Сумка крючком

[480x540]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепное пособие по вязанию крючком - и не только для начинающих - более 2 000 иллюстраций НЕВЕРОЯТНО ПОДРОБНО 12-04-2017 17:39

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Великолепное пособие по вязанию крючком - и не только для начинающих - более 2 000 иллюстраций НЕВЕРОЯТНО ПОДРОБНО

 

[показать]

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Превью 0_14ee9e_ae29f891_XL (528x700, 241Kb)Превью 0_14ee9f_dfadbc3b_XL (528x700, 243Kb)Превью 0_14eea0_a37f0f3e_XL (528x700, 322Kb)Превью 0_14eea1_29ceb3f0_XL (528x700, 366Kb)Превью 0_14eea2_3485466e_XL (528x700, 361Kb)Превью 0_14eea3_6fffc4ba_XL (528x700, 360Kb)Превью 0_14eea4_4f7c21f_XL (528x700, 333Kb)Превью 0_14eea5_211988a6_XL (528x700, 360Kb)Превью 0_14eea6_b4298910_XL (528x700, 368Kb)Превью 0_14eea7_fe653353_XL (528x700, 370Kb)Превью 0_14eea8_70537d8b_XL (528x700, 389Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с персиками и джемом 12-04-2017 17:37

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожный пирог с персиками и джемом

[537x358]
Ингредиенты:

200г творога без крупинок (творог в пачках)
50г масла
80г сахара
150г абрикосового джема
2 яйца
цедра 1 лимона
170г муки
20г кукурузной муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя (5г или полпакетика)
1 банка (500г) персиков в сиропе
1 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

1.Первым делом выложите джем на сито, и протрите так, чтобы получилась приблизительно столовая ложка прозрачного джема без кусочков и мякоти. Этим густым сиропом мы смажем пирог после выпечки. Отставьте его в сторону.
2.Джем с кусочками и цедру лимона смешайте с маслом в большой миске и взбейте, чтобы масса посветлела.
3.Добавьте сахар и еще повзбивайте. Масса не будет гладкой.
4.Добавьте творог и смешайте миксером на максимальной скорости в гладкую массу.
5.Добавьте яйца по одному, тщательно размешивая до однородности.
6.В результате получится довольно жидкая смесь. Всыпьте в нее оба вида муки и разрыхлитель.
Размешивайте, пока не получится тесто.
7.Выньте персики из сиропа.
8.Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Сверху положите персики на тесто, хорошо их вдавливая.
9.Пеките при 170С около 45-50 минут.
10.Остудите пирог. Оставшийся джем подогрейте с лимонным соком до текучести. Кисточкой смажьте пирог.



[537x358]

[537x358]

[537x358]

[537x358]

[537x361]

[537x366]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарная глазурь: делается не просто а очень просто 12-04-2017 17:36

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сахарная глазурь: делается не просто а очень просто



Берёте ЛЮБУЮ жидкость (молоко, ЛЮБОЙ сок, кофе, чай, ликер и т. п.) и перемешиваете её с сахарной пудрой. Вот и все!!! Никакого белка не надо! Варить ничего не надо! Просто смешать!
Главное, соблюдайте пропорции и не переборщите с жидкостью!


Рецепт глазури:



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильный пуловер с двухцветным структурным узором своими руками! 12-04-2017 17:01

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Стильный пуловер с двухцветным структурным узором своими руками!

[700x700]

Чтобы смягчить «форменный» стиль, добавьте к хаки немного розового пудровых тонов.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежно- воздушный и очень вкусный зефир. 12-04-2017 15:53

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Нежно- воздушный и очень вкусный зефир.

[показать]

Ингредиенты:
125гр готового пюре   (процесс приготовления в видео)
100гр сахара для пюре
1 белок
Сироп
5гр агар-агар   (желатин не использовать)
75гр воды
200гр сахара
Сахарная пудра для обваливания.



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что положить в тарталетки? Простые идеи на любой вкус 12-04-2017 15:51

Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение

Что положить в тарталетки? Простые идеи на любой вкус

 

 

Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно! Но, как назло, в нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…

[показать]

Творожный сыр с зеленью
100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельченной зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.
[показать]

Яичный паштет
5 желтков + 2 ст. л. измельченной зелени + 1 ст. л. творожного сыра + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. Желтки разомни вилкой, смешай с остальными ингредиентами.
[показать]

                                                                              

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер спицами " Стелла " 12-04-2017 15:50

Это цитата сообщения таня_заречная Оригинальное сообщение

Пуловер спицами " Стелла "

http://barrellab.ru/pulover-spitsami-stella.html

[501x615]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт корзинки из дрожжевого теста 12-04-2017 15:49

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепт корзинки из дрожжевого теста

Корзинку из дрожжевого теста можно испечь для пасхальных яиц к празднику Светлой Пасхи.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Миллион алых роз» - тыквенный торт с яблочными розами 12-04-2017 15:48

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

«Миллион алых роз» - тыквенный торт с яблочными розами

«Миллион алых роз» - тыквенный торт с яблочными розами. Это тыквенный торт с начинкой из яблок - вкусное и полезное сочетание. Готовится он быстро и просто, а в итоге получается шикарный на вкус торт. Торт оформлен яблочными розами, которые находятся в дрожжевой корзине.

[620x430] [625x445]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии