ТОРТ "ДИВО ДИВНОЕ"
16-12-2016 22:18
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ДИВО ДИВНОЕ"
[685x457]
Предлагаю приготовить очень нежный торт «Диво дивное». Торт состоит из медовых коржей, которые не надо раскатывать и нежного и ароматного заварного творожного крема.
Для творожного крема следует подобрать творог нежный и свежий, а также готовить крем на водяной бане, постоянно помешивая. Очень важной деталью приготовления такого крема является то, что творожную массу следует очень тщательно измельчить до образования абсолютно однородной массы.
После промазывания коржей кремом, торт следует поставить в холодильник на несколько часов — тогда он выйдет ещё вкуснее.
Ингредиенты:
Медовые коржи:
Мука пшеничная - 180 г
Мёд - 2 ст. л.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 0.75 ч. л.
Сода - 0.75 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Крем:
Молоко - 50 мл
Пудинг ванильный (порошок) - 40 г
Сахар - 100 г
Творог - 400 г
Яйца куриные - 2 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ДИВО ДИВНОЕ"
[685x457]Для творожного крема следует подобрать творог нежный и свежий, а также готовить крем на водяной бане, постоянно помешивая. Очень важной деталью приготовления такого крема является то, что творожную массу следует очень тщательно измельчить до образования абсолютно однородной массы.
После промазывания коржей кремом, торт следует поставить в холодильник на несколько часов — тогда он выйдет ещё вкуснее.
Мука пшеничная - 180 г
Мёд - 2 ст. л.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 0.75 ч. л.
Сода - 0.75 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Пудинг ванильный (порошок) - 40 г
Сахар - 100 г
Творог - 400 г
Яйца куриные - 2 шт.
ТОРТ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА С БЕЗЕ
16-12-2016 22:17
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА С БЕЗЕ
[700x511]
Если у вас намечается торжество или приближается праздник, попробуйте приготовить нежный торт из белого шоколада. Такой торт на удивление просто готовить, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты:
шоколад - белый200 г
яйца куриные - 4 шт.
сахар- -2,5 стакана
крахмал - 2 ст. л.
молоко - 2 стакана
мука - 2 стакана + 1.5 ст. л.
масло сливочное - 250 г
разрыхлитель - 5 г
ванильная эссенция - 1 ч. л.
соль - 1/3 ч. л.
лимонная кислота - 1 щепотка
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА С БЕЗЕ
[700x511]яйца куриные - 4 шт.
сахар- -2,5 стакана
крахмал - 2 ст. л.
молоко - 2 стакана
мука - 2 стакана + 1.5 ст. л.
масло сливочное - 250 г
разрыхлитель - 5 г
ванильная эссенция - 1 ч. л.
соль - 1/3 ч. л.
лимонная кислота - 1 щепотка
СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ
16-12-2016 22:15
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ
[700x468]
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный торт, который по праву станет украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты:
400 г муки пшеничной высшего сорта,
100 г сливочного масла,
350 г сахара,
10 г разрыхлителя,
1 щепот. соли,
5 яиц,
200 сливок 10 %-ной жир.,
300 г абрикосовый джем или варенья (для прослойки),
500 г сливок 35 %-ной жир. (для крема),
10 г загуститель для сливок (для крема),
100 г сахара (для крема).
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ
[700x468]100 г сливочного масла,
350 г сахара,
10 г разрыхлителя,
1 щепот. соли,
5 яиц,
200 сливок 10 %-ной жир.,
300 г абрикосовый джем или варенья (для прослойки),
500 г сливок 35 %-ной жир. (для крема),
10 г загуститель для сливок (для крема),
100 г сахара (для крема).
ТОРТ "ШИШКИ"
16-12-2016 22:14
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ШИШКИ"
[500x526]
Имя человека, впервые приготовившего бисквитное тесто, затерялось в лабиринтах истории и до нас, увы, не дошло. Известно только, что название «бисквит» происходит от старого французского слова, означающего «дважды испеченный».
Моду на нежные и свежие бисквиты с прослойками из джема ввела английская королева Виктория, при дворе ими стали лакомиться буквально каждый день. И с тех пор подобные изделия так и называли «викторианскими». А с модой на «полуденный чай» эти бисквиты прочно укоренились в ежедневном рационе не только придворных особ.
С XVII века «королевские» бисквиты стали выпекать и во Франции. Затем англичане «заразили» своими бисквитами Австралию.
Несколько веков назад бисквиты пекли только лучшие шеф-повара богатых английских домов. Сейчас бисквит можно увидеть на столе каждого дома во всем мире.
В основе сегодняшнего торта лежит медовый бисквит. Очень вкусный, нежный, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! С таким бисквитом справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
Мука — 190 г
Яйцо куриное — 6 шт
Мед — 2 ст. л.
Сахар (160 г в тесто + 120 г в крем) — 280 г
Молоко — 500 мл
Сливки (35%) — 500 мл
Желатин — 20 г
Шоколад белый — 150 г
Лимон (цедра) — 1 шт
Миндаль (для украшения)
Шоколад молочный (для украшения)
Мастика (для украшения)
Молоко сгущенное (вареное) — 1-2 ст. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ШИШКИ"
[500x526]Моду на нежные и свежие бисквиты с прослойками из джема ввела английская королева Виктория, при дворе ими стали лакомиться буквально каждый день. И с тех пор подобные изделия так и называли «викторианскими». А с модой на «полуденный чай» эти бисквиты прочно укоренились в ежедневном рационе не только придворных особ.
С XVII века «королевские» бисквиты стали выпекать и во Франции. Затем англичане «заразили» своими бисквитами Австралию.
Несколько веков назад бисквиты пекли только лучшие шеф-повара богатых английских домов. Сейчас бисквит можно увидеть на столе каждого дома во всем мире.
В основе сегодняшнего торта лежит медовый бисквит. Очень вкусный, нежный, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! С таким бисквитом справится даже начинающий кулинар.
Яйцо куриное — 6 шт
Мед — 2 ст. л.
Сахар (160 г в тесто + 120 г в крем) — 280 г
Молоко — 500 мл
Сливки (35%) — 500 мл
Желатин — 20 г
Шоколад белый — 150 г
Лимон (цедра) — 1 шт
Миндаль (для украшения)
Шоколад молочный (для украшения)
Мастика (для украшения)
Молоко сгущенное (вареное) — 1-2 ст. л.
ИТАЛЬЯНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
16-12-2016 22:03
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ИТАЛЬЯНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
[685x457]
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный торт, шоколадно-ореховый, который не оставит равнодушными никого из ваших близких. Тортик состоит из тонких белково-ореховых коржей, посыпанных шоколадной крошкой и смазанных сливочным кремом. Очень лёгкая и тающая текстура, к тому же быстро исчезающая с вашей тарелки!
По поводу составляющих... Для бисквита требуется 4 белка, я взяла 3, так как я использовала очень крупные яйца, общий вес которых в скорлупе 245 грамм. Муки требуется всего 1 ч.л. Форма для торта 18 см. Украшаем торт так, как подсказывает наше воображение.
Ингредиенты:
Бисквит:
Кислота лимонная - 1 г
Мука пшеничная - 1 ч. л.
Орехи грецкие - 150 г
Сахар - 150 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 4 шт.
Начинка:
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Сливки - 350 мл
Шоколад чёрный - 100 г
Шоколадные дропсы - 30 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ИТАЛЬЯНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
[685x457]По поводу составляющих... Для бисквита требуется 4 белка, я взяла 3, так как я использовала очень крупные яйца, общий вес которых в скорлупе 245 грамм. Муки требуется всего 1 ч.л. Форма для торта 18 см. Украшаем торт так, как подсказывает наше воображение.
Кислота лимонная - 1 г
Мука пшеничная - 1 ч. л.
Орехи грецкие - 150 г
Сахар - 150 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 4 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Сливки - 350 мл
Шоколад чёрный - 100 г
Шоколадные дропсы - 30 г
ТОРТ "ПИЩА ДЬЯВОЛА"
16-12-2016 22:02
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПИЩА ДЬЯВОЛА"
[700x465]
Удивительный, богато-шоколадный, роскошный торт Devil’s Food – мечта любого шокоголика – американский десерт, появился в кулинарных книгах еще в 19 веке под названием "Шоколадный торт". Рецепты под названием Devil's food Cake распространились уже в первые десятилетия 20-го века. Пища Дьявола - это полная противоположность легкому, воздушному и малокалорийному торту "Пища Ангелов" (Angel's Food Cake).
Темный, потрясающе вкусный торт, съев кусочек которого, невозможно остановится!
Ингредиенты:
мука - 300 г
шоколад горький - 570 г
молоко - 360 мл
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - 1/2 ч.л
масло сливочное - 320 г
сливки молочные (жирные) - 500 мл
сахар тростниковый - 200 г
мед (жидкий) - 30 г
яйца куриные (большие) - 3 шт
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПИЩА ДЬЯВОЛА"
[700x465]Темный, потрясающе вкусный торт, съев кусочек которого, невозможно остановится!
шоколад горький - 570 г
молоко - 360 мл
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - 1/2 ч.л
масло сливочное - 320 г
сливки молочные (жирные) - 500 мл
сахар тростниковый - 200 г
мед (жидкий) - 30 г
яйца куриные (большие) - 3 шт
ТОРТ "ПЕРСИКОВЫЙ ВУЛКАН"
16-12-2016 22:00
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПЕРСИКОВЫЙ ВУЛКАН"
[700x525]
Предлагаю вашему вниманию оригинальный и очень вкусный торт.
Ингредиенты:
мука - 100 г
яйца куриные - 5 шт.
персики (консервированные) - 1 банка
сахар (для бисквита+ для начинки) - 160 г + 2 ст.л.
желатин - 10 г
масло сливочное - 50 г
сгущенное молоко - 3 ст.л.
миндаль - по вкусу
крахмал кукурузный - 30 г
шоколад молочный - по вкусу
сахарная пудра - по вкусу
сливки молочные (33 - 35 % жирности) - 250 мл
йогурт (персиковый, питьевой) - 330 г
лайм - 1 шт
разрыхлитель - 5 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПЕРСИКОВЫЙ ВУЛКАН"
[700x525]яйца куриные - 5 шт.
персики (консервированные) - 1 банка
сахар (для бисквита+ для начинки) - 160 г + 2 ст.л.
желатин - 10 г
масло сливочное - 50 г
сгущенное молоко - 3 ст.л.
миндаль - по вкусу
крахмал кукурузный - 30 г
шоколад молочный - по вкусу
сахарная пудра - по вкусу
сливки молочные (33 - 35 % жирности) - 250 мл
йогурт (персиковый, питьевой) - 330 г
лайм - 1 шт
разрыхлитель - 5 г
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ВАЛЕНТИНКА" С ЧЕРНОСЛИВОМ
16-12-2016 21:59
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ВАЛЕНТИНКА" С ЧЕРНОСЛИВОМ
[700x462]
Вкусный шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом ни кого не оставит равнодушным. Приятное чаепитие обеспечено.
Ингредиенты:
Для теста:
яйца - 5 шт
масло сливочное или маргарин - 80 г
сахар - 200 г
разрыхлитель - 1,5 ч л
мука - 150 г
крахмал - 2 ст л
какао — порошок - 2-3 ст л
мед - 2 ст л.
Для крема:
сметана - 500 г
сахар - 4 ст л.
Для прослойки:
чернослив 150 г.
Для пропитки:
вода - 100-150 мл
сахара - 2 ст л
растворимый кофе - 1/2 ч л
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ВАЛЕНТИНКА" С ЧЕРНОСЛИВОМ
[700x462]яйца - 5 шт
масло сливочное или маргарин - 80 г
сахар - 200 г
разрыхлитель - 1,5 ч л
мука - 150 г
крахмал - 2 ст л
какао — порошок - 2-3 ст л
мед - 2 ст л.
сметана - 500 г
сахар - 4 ст л.
чернослив 150 г.
вода - 100-150 мл
сахара - 2 ст л
растворимый кофе - 1/2 ч л
ТОРТ "ИРИСКА" - 2
16-12-2016 21:58
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ИРИСКА" - 2
[700x466]
Иногда в обычный день хочется праздника и угощений - и почему бы не приготовить вот такой простой, но наивкуснейший тортик "Ириска" к вечернему чаепитию для всей семьи. Очень нежный, сочно-"мокрый", ну с очень-очень вкусным кремом, который напоминает сливочные ириски - поэтому так и назвала. Готовится он быстро, а результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты:
Для бисквита:
яйцо - 3 шт.;
сахар - 90 г;
мука - 90 г.
Для крема:
вареная сгущенка - 1 банка;
сливки 35% - 350 мл.
Для пропитки:
сироп от консервированных персиков - 1 стакан (или взять любой другой).
Для украшения:
шоколад горький - 25 г.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ИРИСКА" - 2
[700x466]яйцо - 3 шт.;
сахар - 90 г;
мука - 90 г.
вареная сгущенка - 1 банка;
сливки 35% - 350 мл.
сироп от консервированных персиков - 1 стакан (или взять любой другой).
шоколад горький - 25 г.
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ "СНЕЖНЫЙ АНГЕЛ"
16-12-2016 21:56
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ "СНЕЖНЫЙ АНГЕЛ"
[685x457]
Предлагаю приготовить очень интересную новогоднюю выпечку — шоколадный пирог с кокосовым кремом «Снежный ангел». Пирог с секретом и небольшим фокусом: во время выпечки шоколадное тесто поднимается над слоем кокосового крема, формируя фигуру ангела с раскинутыми крыльями. Пирог выходит нежным, ароматным и красивым.
Время приготовления: 55 мин.
Время подготовки: 25 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Ингредиенты:
Шоколадное тесто:
Вода - 75 мл
Какао порошок - 1.5 ст. л.
Коньяк - 1.5 ст. л.
Масло сливочное - 60 г
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 8 г
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 3 шт.
Кокосовый крем:
Вода - 100 мл
Кокосовая стружка - 25 г
Пудинг ванильный (порошок) - 20 г
Сгущённое молоко - 100 г
Сметана - 150 г
Сок ананасовый - 50 мл
Декор:
Варенье смородиновое - 2 ст. л.
Вино красное десертное - 10 мл
Кокосовая стружка - 4 ст. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ "СНЕЖНЫЙ АНГЕЛ"
[685x457]Время подготовки: 25 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вода - 75 мл
Какао порошок - 1.5 ст. л.
Коньяк - 1.5 ст. л.
Масло сливочное - 60 г
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 8 г
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 3 шт.
Вода - 100 мл
Кокосовая стружка - 25 г
Пудинг ванильный (порошок) - 20 г
Сгущённое молоко - 100 г
Сметана - 150 г
Сок ананасовый - 50 мл
Варенье смородиновое - 2 ст. л.
Вино красное десертное - 10 мл
Кокосовая стружка - 4 ст. л.
ВЕНЕСУЭЛЬСКИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТ
16-12-2016 21:48
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ВЕНЕСУЭЛЬСКИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТ
[685x457]
Чтобы приготовить этот торт не требуется специальных навыков, зато результат будет как у профессионального кондитера. Готовьте и не пожалеете. Теста почти нет, торт — сплошная начинка, нежная, ароматная и лёгкая, как крылья бабочки. Итак, приступим!
Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 7 шт.
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Сахар - 2 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.
Для начинки:
Бананы - 5 г
Изюм светлый - 100 г
Имбирь сухой - 3 г
Корица палочками - 0.5 палочки
Ликёр манго - 40 мл
Масло сливочное - 1 ст. л.
Миндальные лепестки - 3 ст. л.
Мускатный орех молотый - 0.25 ч. л.
Орехи грецкие - 1 стакан
Перец душистый - 0.5 ч. л.
Сахар ванильный - 3 г
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 3 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ВЕНЕСУЭЛЬСКИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТ
[685x457]Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 7 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Сахар - 2 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.
Бананы - 5 г
Изюм светлый - 100 г
Имбирь сухой - 3 г
Корица палочками - 0.5 палочки
Ликёр манго - 40 мл
Масло сливочное - 1 ст. л.
Миндальные лепестки - 3 ст. л.
Мускатный орех молотый - 0.25 ч. л.
Орехи грецкие - 1 стакан
Перец душистый - 0.5 ч. л.
Сахар ванильный - 3 г
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 3 шт.
ТОРТ "ПИЩА БОГОВ"
16-12-2016 21:48
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПИЩА БОГОВ"
[685x457]
Торт такой готовить несложно — справится даже начинающий кулинар без особого опыта в тортовыпекании. Пока выпекается корж есть время приготовить крем, поэтому на приготовление такого торта вы потратите не слишком много времени. Выходит достаточно большой торт с нежным вкусом. Отличный торт для семейного чаепития.
Время приготовления: 1 час 50 мин.
Время подготовки: 35 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Ингредиенты:
Корж:
Мука пшеничная - 2 стакана
Орехи грецкие - 0.3 стакана
Разрыхлитель - 0.7 ч. л.
Сахар - 1 стакан
Сметана - 0.5 стакана
Яйца куриные - 2 шт.
Крем:
Какао порошок - 3 ч. л.
Коньяк - 30 мл
Масло сливочное - 200 г
Орехи грецкие - 0.7 стакана
Сгущённое молоко - 1 банка
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПИЩА БОГОВ"
[685x457]Время подготовки: 35 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Мука пшеничная - 2 стакана
Орехи грецкие - 0.3 стакана
Разрыхлитель - 0.7 ч. л.
Сахар - 1 стакан
Сметана - 0.5 стакана
Яйца куриные - 2 шт.
Какао порошок - 3 ч. л.
Коньяк - 30 мл
Масло сливочное - 200 г
Орехи грецкие - 0.7 стакана
Сгущённое молоко - 1 банка
ТОРТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"
16-12-2016 21:46
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"
[685x457]
Предлагаю вашему вниманию шикарный авторский ( автор Olga C. ) торт без содержания орехов. Рецепт рассчитан на форму 26 см. Всем приятного просмотра и удачного приготовления!
Время приготовления: 2 часа
Время подготовки: 4 часа
Кол-во порций: 16 шт.
Ингредиенты:
Корж:
Ежевика замороженная - 150 г
Малина замороженная - 100 г
Смородина чёрная замороженная - 120 г
Какао порошок - 1 ст. л.
Масло сливочное - 175 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 2.5 ч. л.
Сахар - 130 г
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 3 шт.
Суфле:
Желатин - 10 пластин (1 пластина соответствует приблизительно 2 гр. гранулированного желатина, а 6 пластинок – 1 ст. ложке.)
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Сгущённое молоко - 370 г
Сливки - 300 мл
Сок лимонный - 3 ст. л.
Творог - 500 г
Желе:
Вода - 500 мл
Ежевика замороженная - 200 г
Малина замороженная - 150 г
Смородина чёрная замороженная - 150 г
Желатин - 10 пластин
Сахар - 170 г
Сок лимонный - 2 ст. л.
Украшение:
Марципан - 100 г
Сливки - 150 мл
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"
[685x457]Время подготовки: 4 часа
Кол-во порций: 16 шт.
Ежевика замороженная - 150 г
Малина замороженная - 100 г
Смородина чёрная замороженная - 120 г
Какао порошок - 1 ст. л.
Масло сливочное - 175 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 2.5 ч. л.
Сахар - 130 г
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 3 шт.
Желатин - 10 пластин (1 пластина соответствует приблизительно 2 гр. гранулированного желатина, а 6 пластинок – 1 ст. ложке.)
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Сгущённое молоко - 370 г
Сливки - 300 мл
Сок лимонный - 3 ст. л.
Творог - 500 г
Вода - 500 мл
Ежевика замороженная - 200 г
Малина замороженная - 150 г
Смородина чёрная замороженная - 150 г
Желатин - 10 пластин
Сахар - 170 г
Сок лимонный - 2 ст. л.
Марципан - 100 г
Сливки - 150 мл
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ "ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИ"
16-12-2016 21:46
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ "ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИ"
[700x525]
Сказочно вкусный ароматный пирог с ярким ореховым вкусом, который как нельзя лучше подойдёт для зимнего чаепития! Очень рекомендую вам попробовать!
Ингредиенты:
Для теста:
яйца - 3 шт.
сметана - 200 г
сахар - 100 г
мука - 1.5 стакана
сливочное масло - 100 г
сода - 1 ч. л.
ваниль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
Для ореховой начинки:
грецкие орехи - 1 стакан
сахар - 100 г
корица - 1 ч. л.
сливочное масло - 50 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ "ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИ"
[700x525]яйца - 3 шт.
сметана - 200 г
сахар - 100 г
мука - 1.5 стакана
сливочное масло - 100 г
сода - 1 ч. л.
ваниль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
грецкие орехи - 1 стакан
сахар - 100 г
корица - 1 ч. л.
сливочное масло - 50 г
ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ"
16-12-2016 21:45
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ"
[700x464]
Предлагаю вашему вниманию рецепт простого доступного и очень вкусного домашнего торта.
Ингредиенты:
Сгущенное молоко – 250 мл
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 200 г
Мука – 1 ст.
Какао – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Вареная сгущенка – 1 ст.
Сметана – 1,5 ст.
Печенье шоколадное – 5 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ"
[700x464]Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 200 г
Мука – 1 ст.
Какао – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Вареная сгущенка – 1 ст.
Сметана – 1,5 ст.
Печенье шоколадное – 5 шт.
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"
16-12-2016 21:44
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"
[600x400]
Иногда очень хочется чего-то сладенького, но, в то же время, приходится заботиться и о своей фигуре. Я нашла замечательный рецепт тортика, который одновременно вкусный и не калорийный! К тому же он очень яркий — когда на него просто смотришь, настроение уже повышается.
С тортиком придется немного повозиться, но результат того стоит!
Ингредиенты:
Для коржа:
— 3 яйца
— 2 столовые ложки теплой воды
— 50 г сахара
— 20 г ванилина
— 1 чайная ложка лимонного сока
— 100 г муки
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя или гашеной соды
Для начинки:
— 400 г творога
— 200 г сметаны
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 5 столовых ложек сахарного песка
— 10 г желатина
— 100 мл молока
Для украшения:
— 2 средних апельсина
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"
[600x400]С тортиком придется немного повозиться, но результат того стоит!
— 3 яйца
— 2 столовые ложки теплой воды
— 50 г сахара
— 20 г ванилина
— 1 чайная ложка лимонного сока
— 100 г муки
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя или гашеной соды
— 400 г творога
— 200 г сметаны
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 5 столовых ложек сахарного песка
— 10 г желатина
— 100 мл молока
— 2 средних апельсина
ТОРТ "В ОЖИДАНИИ ВЕСНЫ"
16-12-2016 21:41
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "В ОЖИДАНИИ ВЕСНЫ"
[600x450]
Торт в приготовлении прост и доступен даже начинающим хозяйкам, но, как часто бывает, именно простое и является очень вкусным, недаром этот торт в некоторых редакциях называют «Пищей богов».
Мне захотелось дать ему весеннее название, отчасти от того, что здесь используются вафельные украшения-цветочки, а еще по той причине, что зима, долго собираясь, теперь разошлась не на шутку и грозит 30-градусными морозами.
Ингредиенты:
для коржа:
2 стакана муки,
1 стакан сахара,
2 яйца,
0,5 стакана сметаны,
1/3 стакана арахиса,
0,5 ч.л. соды.
для крема:
300 г сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
2 ст.л. какао,
2/3 стакана арахиса.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "В ОЖИДАНИИ ВЕСНЫ"
[600x450]Мне захотелось дать ему весеннее название, отчасти от того, что здесь используются вафельные украшения-цветочки, а еще по той причине, что зима, долго собираясь, теперь разошлась не на шутку и грозит 30-градусными морозами.
2 стакана муки,
1 стакан сахара,
2 яйца,
0,5 стакана сметаны,
1/3 стакана арахиса,
0,5 ч.л. соды.
300 г сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
2 ст.л. какао,
2/3 стакана арахиса.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ
16-12-2016 21:38
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ
[600x450]
Я очень большая сладкоежка, а особенно что касается выпечки: тортиков, рулетиков, кексов, домашних конфеток и т.д… Поэтому, рецептов разной вкуснятины у меня предостаточно. Одним из них я сегодня поделюсь с вами.
Ингредиенты на 2 порции:
Для теста:
3 яйца
1 стакан обычного сахара
1 стакан муки
180 г маргарина (можно заменить маслом)
1 ч.л. измельченного какао
1 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
100 г темного шоколада
1 банка сгущенного молока
3 средних банана
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ
[600x450]3 яйца
1 стакан обычного сахара
1 стакан муки
180 г маргарина (можно заменить маслом)
1 ч.л. измельченного какао
1 ч.л. разрыхлителя
100 г темного шоколада
1 банка сгущенного молока
3 средних банана
ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ"
16-12-2016 21:37
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ"
[700x466]
Очень вкусный тортик - нежнейший, сочный бисквит, воздушный сливочно-сметанный крем, много сладкого чернослива и грецких орехов. Не торт, а сказка. Попробовав кусочек, хочется еще и еще лакомиться этим десертом. Такой торт украсит и обычное домашнее чаепитие, и праздничный стол!
Ингредиенты:
Для бисквита:
яйцо - 4 шт.;
сахарная пудра - 120 г;
мука - 80 г;
крахмал - 40 г.
Для крема:
сливки 35% - 300 мл;
сметана 20% (можно жирнее) - 300 мл;
сахарная пудра - 150 г (или по вкусу).
грецкие орех - 150 г;
чернослив без косточки - 200 г;
любой сироп по вашему вкусу для пропитки.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ"
[700x466]яйцо - 4 шт.;
сахарная пудра - 120 г;
мука - 80 г;
крахмал - 40 г.
сливки 35% - 300 мл;
сметана 20% (можно жирнее) - 300 мл;
сахарная пудра - 150 г (или по вкусу).
грецкие орех - 150 г;
чернослив без косточки - 200 г;
любой сироп по вашему вкусу для пропитки.
МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ
16-12-2016 21:36
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ
[700x525]
В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю приготовить ароматный и вкусный пирог из нежного масляного бисквита с сахарной глазурью и начинкой из мандариновых долек.
Ингредиенты:
Для теста:
250 г пшеничной муки;
250 г сливочного масла;
4 яйца;
200 г сахара;
1,5 ч. л. разрыхлителя для теста;
1 ч. л. ванильного сахара.
Для глазури:
150 г сахарной пудры;
3 ст. л. мандаринового сока.
Для начинки:
7-8 сладких мандаринов.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ
[700x525]250 г пшеничной муки;
250 г сливочного масла;
4 яйца;
200 г сахара;
1,5 ч. л. разрыхлителя для теста;
1 ч. л. ванильного сахара.
150 г сахарной пудры;
3 ст. л. мандаринового сока.
7-8 сладких мандаринов.