• Авторизация


А ВЫ ЗНАЛИ ПРО ТАКИЕ РЕЗИНКИ СПИЦАМИ? 19-12-2016 03:03

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

А ВЫ ЗНАЛИ ПРО ТАКИЕ РЕЗИНКИ СПИЦАМИ?

А ВЫ ЗНАЛИ ПРО ТАКИЕ РЕЗИНКИ СПИЦАМИ?

 

Резинка Хлебный колос спицами. 



Вязание спицами Узор реЗинки с обвитыми петлями

 
Вязка данной резинки односторонняя. Узор используется при вязании пальто,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бездрожжевой пшеничный хлеб с нуля 19-12-2016 02:56

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Бездрожжевой пшеничный хлеб с нуля

Весь цикл изготовления хлеба.
[550x]

      Делаем закваску.
      День 1
      Берем 50 граммов цельнозерновой муки + 50 граммов пшеничной муки высшего сорта и 100 граммов воды. Все мешаем, ставим в тепло на сутки (обязательно крышкой накрываем). Если у вас есть пшеничная мука второго сорта, то вместо ц/з и в/с, берем 100 граммов муки 2 сорта.

      ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодний кекс с мандаринами и изюмом 19-12-2016 02:56

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Новогодний кекс с мандаринами и изюмом

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мандарин — 3–5 шт.
Изюм — 1 горсть
Сахарная пудра — 1,5 ст. л.

Приготовление:

1. Залейте изюм горячей водой на 3 минуты.
2. Очистите мандарины и дайте долькам подсохнуть примерно 1 час. 
3. Муку перемешайте с разрыхлителем.
4. Размягчите масло и перемешайте его с сахаром. Добавьте яйца, взбейте вилочкой.
5. Затем добавьте во взбитую смесь муку с разрыхлителем и замесите тесто. 
6. Изюм откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Обваляйте изюм в муке и добавьте в тесто и замесите его снова, чтобы равномерно распределить изюм в тесте.
7. Смажьте форму маслом и распределите в ней тесто. Сверху распределите дольки мандаринов, затем поместите форму в разогретую до 180ºC духовку, примерно на 40–60 минут до сухой зубочистки.
8. Присыпьте кекс сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИНЦИПЫ ЛАЗЕРСОНА - ЕДА. ЧАСТЬ 2 19-12-2016 02:48

Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

ПРИНЦИПЫ ЛАЗЕРСОНА - ЕДА. ЧАСТЬ 2



























комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три любимых рецепта вкуснейшей горчицы 19-12-2016 02:46

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Три любимых рецепта вкуснейшей горчицы!!!

[390x254]
Горчица "Домашняя" от Ольги

Мы ее просто обожаем — пряная, острая, готовится элементарно. Незаменимый соус на праздничный стол к холодцу, заливному и ко многим мясным блюдам.

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаккард - маленькие секреты 19-12-2016 02:40

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Жаккард - маленькие секреты

Вяжем жаккард. Маленькие секреты.

 

Сегодня мы рассмотрим то, что многим нравится и чего многие боятся. Его величество жаккард. По сути, жаккардовое полотно, связанное на спицах, это обычная лицевая гладь, но с использованием нитей разных цветов. Жаккард бывает двухцветным(с использованием нитей двух цветов) и многоцветным(с использованием нитей трёх и более цветов) в одном ряду. Очень красивых рисунков можно добиться, если использовать две нити с длинными плавными переходами цвета. Но сегодня мы будем вязать самый простой двухцветный жаккард.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Galcantray Shawl Emily K Williams 19-12-2016 02:35

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Galcantray Shawl Emily K Williams...

[640x640]
[640x640]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркие домашние тапочки 19-12-2016 02:30

Это цитата сообщения Natali_14 Оригинальное сообщение

Яркие домашние тапочки

[604x324]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИНЦИПЫ ЛАЗЕРСОНА - ЕДА. ЧАСТЬ 3 19-12-2016 02:23

Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

ПРИНЦИПЫ ЛАЗЕРСОНА - ЕДА. ЧАСТЬ 3






























комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний твердый сыр намного лучше магазинного 19-12-2016 02:20

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!

Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!

[700x466]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пражский торт 19-12-2016 02:17

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пражский торт

Пражский торт

С новой зимней неделей! [показать]

Пражский торт, наверное кто - то из вас уже выпекал и не раз. Но те кто, как и я, еще учатся приготовлению тортов, этот рецепт думаю, что понравится. Приготовление не очень сложное, хотя и сказать, что легко можно справиться с ним, тоже не могу. Придется потрудиться, но очень внимательно. Надеюсь, что рецепт вам понравится и вы решите приготовить этот торт.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АВСТРАЛИЙСКИЙ ПИРОГ "ДРОВОСЕК" 17-12-2016 20:04

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

АВСТРАЛИЙСКИЙ ПИРОГ "ДРОВОСЕК"

[600x415]


Ингредиенты:

0,5 кг - яблоки
200 гр - финики
300 мл кипятка
160 г сливочного масла
1 яйцо
300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. сахара
ваниль
щепотка соли

Для топпинга:
75 г сливочного масла
150 мл сливок 10% или молока
3 ст.л. коричневого сахара
60-70 г кокосовой стружки.


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "ЧЕРЕШЕНКА" 17-12-2016 20:03

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "ЧЕРЕШЕНКА"

[600x337]


Предлагаю вашему вниманию рецепт лёгкого, нежного и вкусного торта с вишней. Этот нарядный торт будет прекрасно смотреться на праздничном столе!


Ингредиенты:

Для бисквита:
4 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан муки

Для крема:
400 мл сливок (30%)
125 гр сахара
1 пакетик ванильного сахар
цедра и сок половины лимона
500 гр обезжиренного творога (0,2%)
10 гр желатина (у меня в пластинах)

А так же:
3 ст л вишнёвого варенья
500 гр свежей или консервированной черешни или вишни
200 мл сливок (30%)
2 ст л сахара


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ШКАТУЛКА" 17-12-2016 20:02

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ "ШКАТУЛКА"

[450x299]


Ингредиенты:

для бисквита
яйца - 8 шт,
сахар - 2 стакана (~360 г),
мука - 2 стакана (~200 г)

сироп для пропитки коржей
сахар - 130 г,
вода - 120 мл,
коньяк - 1 столовая ложка

для крема
масло сливочное - 400 г,
сгущенное молоко - 1 банка
шоколад - 70-100 г,
грецкие орехи - 50-70 г,
разноцветная кокосовая стружка,
бананы - 2-3 шт


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЙОГУРТОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ТОРТ С ВИШНЁВЫМ ЖЕЛЕ 17-12-2016 19:59

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ЙОГУРТОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ТОРТ С ВИШНЁВЫМ ЖЕЛЕ

[640x400]


Два разных бисквитных коржа с нежным йогуртовым и вишневым желе.


Ингредиенты:

Светлый корж:
1 яйцо
60 г муки (примерно 2⁄3 стакана)
70 г сахара (чуть меньше 1⁄2 стакана)
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя (или 1⁄2 ч.л. гашеной соды)

Темный корж:
То же самое, что для светлого + 2 ст.л. какао-порошка

Йогуртовое желе:

700 г йогурта без добавок (или же можно вишневый йогурт)
6 ст.л. сахара
25 г быстрорастворимого желатина (2 1⁄2 ст.л. с горкой)
Вишневое желе:
200 г вишни
3 ст.л. сахара
15 г быстрорастворимого желатина (11⁄2 ст.л. с горкой)
50 г черной смородины (или любых других ягод для украшения)



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ВИШНЁВЫЙ ТОРТ ("ЧЕРНЫЙ ЛЕС") 17-12-2016 19:59

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ВИШНЁВЫЙ ТОРТ ("ЧЕРНЫЙ ЛЕС")

[299x450]


Ингредиенты:

вишня без косточек (замороженная) - 400 г,
вишневый сок (образуется при перемешивании вишен с сахаром) - 170 мл,
сахар - 50 г + 120 г
сливки 33-35% жирности - 700-800 мл,
сахарная пудра - 6 столовых ложек

для бисквитного коржа (на форму диаметром ~23 см):
яйца - 6 шт,
сахар (желательно мелкий) - 190 г,
мука - 100 г,
какао-порошок - 30 г,
сливочное масло - 80 г

для шоколадного крема:
сливки 35% - 70 мл,
горький шоколад - 35 г,
сахарная пудра - 1 столовая ложка

для отделки готового торта:
горький шоколад - 100 г,
коктейльная вишня (консервированная)



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ПЛОМБИР" 17-12-2016 19:58

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ "ПЛОМБИР"

[600x450]


Торт «Пломбир» настолько универсальный и сочетается с любой начинкой, что каждый раз может быть новым. Этот торт отлично подойдет как для детских праздников, так и для юбилейных дат. Ингредиенты очень простые, а с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте — и вы сами в этом убедитесь.


Ингредиенты:

Для теста:
1 пачка маргарина
250 г сметаны или майонеза
щепотка соли
чуть больше 3 ст. муки

Для крема:
1 л молока
4 ст. ложки манки с горкой
2 стакана сахара
200 г сливочного масла
200-300 г кураги
ванилин

Время приготовления:1,5-2 часа плюс 3 часа в холодильнике.



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ 17-12-2016 19:54

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ

[640x400]


Вкусный творожный пирог с нежной ароматной маковой начинкой, посыпанный крошкой с орехами. Для пирога лучше всего использовать однородный творог (я использовала творог жирностью 9%), если же у вас зернистый творог, тогда его необходимо протереть через сито или мелкий дуршлаг.


Ингредиенты:

Тесто:
300 г муки
150 г масла
50 г сахара
50 г орехов (миндаля, арахиса или др.)

Творожная начинка:
400 г творога
100 г сметаны
100 г сахара
2 яйца
1 ст.л. с горкой крахмала

Маковая начинка:
150 г мака
250 мл молока
70 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. без горки крахмала



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МАРИ С КЛУБНИКОЙ" 17-12-2016 19:31

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ "МАРИ С КЛУБНИКОЙ"

[400x300]


Торт вкусный и красивый.
Если брать все слои по отдельности - тесто, крем, клубнику, - то они кажутся незавершёнными по вкусу: в тесте нет сахара, крем слишком сладкий, а клубника кислая. Но вместе они прекрасно дополняют друг друга и в итоге получается весьма милый тортик. Но клубники жалеть не следует - нужно, чтобы вся поверхность торта была ею покрыта.
При желании клубнику можно заменить на малину, ежевику, персики, крыжовник и т.п.. Главное, чтобы они были с лёгкой кислинкой.


Ингредиенты:

Тесто:
~1,5 стакана муки,
100г сливочного масла,
3~5 ст ложек воды,
1 ч ложка разрыхлителя

Крем:
3 яйца,
0,5 стакана молока или сливок,
0,5 стакана сахара,
50г сливочного масла,
ванилин
50г шоколада,
клубника



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "КРИСТАЛЛ" С ОРЕХОВО-КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ 17-12-2016 19:30

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ "КРИСТАЛЛ" С ОРЕХОВО-КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ

[400x267]


Шикарный торт!
Коржи у него обычные, но крем восхитительный. Нежный, воздушный, с похрустывающими кристаллами карамели.
Вкус торта зависит от того, до какого цвета будет доведена карамель при нагревании. Если цвет будет светлым, то крем будет просто сладким и похрустывающим. Если же карамель довести до красного цвета, то появится интересный терпкий привкус.
Грецкие орехи ещё более обогащают вкус.
Небольшое количество желатина делает крем более вязким, но не превращает его в желе.


Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца,
2/3 стакана сахара,
2/3 стакана муки (~100г),
1 ч ложка разрыхлителя,
ванилин

Крем:
10г желатина,
2 ст ложки воды ,
100г грецких орехов,
500г жирных 33~38% сливок,
150г сгущённого молока,
1 ст ложка коньяка

Карамель:
1 стакан сахара,
2 ст ложки воды



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии