Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Самые быстрые пироги
Пирог с мясом
В ролях
Тесто
яйца=2 шт.
соли=1/2 ч. л.
муки=1 ст.
кефир=1 ст
соды=1 ч. л.
Начинка
фарш=300 г
луковица (порезать кубиками)=2-3 шт.
соль, перец по вкусу.
Готовим:
Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Новогоднее пирожное орехово-кокосовое
Ну что друзья, пора начинать собирать вкусненькие рецепты на новогодний стол. Вот такие пироженьки подойдут. Когда будете украшать свой дом к празднику, не забудьте и про создание настроения на рабочем столе своего электронного друга.
[224x126]К вашим услугам новая коллекция 2017, картинки с новым годом фотографии,обои для рабочего стола на сайте
dom-cvety.com создадут волшебную атмосферу на экране
вашего монитора.
Для таких пироженок понадобится:
Тесто
Печенье =200 г
Орехи грецкие = 100 г
Сахар = 100 г
Масло сливочное = 110 г
Стружка кокосовая = 170 г
Молоко сгущенное = 1 б
Шоколадный слой
Сахар = 180 г
Сливки (33%) = 80 мл
Масло сливочное = 55 г
Шоколад темный (не сладкий, горький) = 125 г
Готовим:
Печенье перемелим в блендере, добавим масло и орехи. Вымесим тесто.
Выкладываем тесто в формус высокими бортиками. Хорошо руками тесто придавим по всей поверхности противня. Выпекаем в разогретой духовке при 170°С10 минут. Достаем из духовки.
Смешаем сгущеное молоко и кокос. Выкладываем массу на горячий корпус. Разровняем. Посыплем орехами. Опять в духовку и выпекаем еще 15 минут при 180°С. Достаем и пусть полностью остынет.
Сахар, сливки и масло перемешаем и поставим на огонь. Постоянно мешая, доводим до кипения. Даем пару секунд покипеть и снимаем с огня.
В еще горячую массу добавляем поломаный шоколад. Перемешиваем, чтобы шоколад полностью растаял.
И сразу же выливаем массу на полностью остывший корпус. Разровняем. Остудим, и отправим в холодильник минимально на 2 часа.
Нарезать на кусочки... можно на квадраты или прямоугольники. Это на ваш вкус.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Супер-влажный шоколадный пирог
Супер-влажный шоколадный пирог
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита
[549x472]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Школьное пирожное
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Торт Подарочный
Еще один праздничный торт по простому и доступному рецепту - Подарочный. Люблю его с детства: сочный бисквит, нежный масляный крем и много хрустящего арахиса - это необыкновенное лакомство. Раньше его можно было купить в любой кондитерской бывшего Советского Союза, но сегодня качество современных десертов не внушает доверие, поэтому сделаем его в домашних условиях. Торт Подарочный приготовим по ГОСТу, правда, с небольшим изменением: предлагаю использовать больше орехов - будет еще вкуснее!
Ингредиенты:
Бисквит:
- Мука пшеничная высшего сорта — 120 граммов
- Сахар — 120 граммов
- Яйца куриные — 4 штуки
Пропитка:
- Вода — 110 миллилитров
- Сахар — 100 граммов
- Коньяк — 1 столовая ложка
Крем Шарлотт:
- Масло сливочное — 150 граммов
- Сахар — 125 граммов
- Молоко — 80 миллилитров
- Яйца куриные — 1 штука
- Сахар ванильный — 1 столовая ложка
- Коньяк — 1 столовая ложка
Посыпка:
- Арахис — 200 граммов
- Сахарная пудра — 1 чайная ложка
[700x467]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Салат Сказочный муровейник
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Простая диета на 10 дней! Отличный результат.
Простая диета на 10 дней! Отличный результат.
Рацион диеты :
💎1 день употребляйте только вареные яйца.
💎2 день отварите куриное филе (ни в коем случае нельзя употреблять шкурку).
💎3 день ешьте только творог.
💎4 день – вареная рыба.
💎5 день восполните в организме баланс витаминов – ешьте фрукты. Разрешается кушать все фрукты, кроме винограда и бананов.
💎6 день – овощной день. Овощи можно употреблять в виде салатов, например, винегрета, только заправлять салат маслом нужно немного.
💎7 день порадуйте организм отварным мясом (телятина, говядина, баранина). Если готовить мясо в пароварке, то можно добавить немного специй.
💎8 день нужно есть сыр.
💎9 день пейте кефир.
💎10 день последний, день отвар из ягод шиповника.
Очередность продуктов можно изменить, но в качестве питья можно употреблять только вышеуказанные продукты.
Нельзя сказать точно, сколько килограммов вы потеряете спустя 10 дней, так как фигура и особенности организма у всех разные, соответственно и результат будет разным. И, конечно же, самое главное – потерянные килограммы не возвращаются.
[604x457]
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Коврижка маковая
Танцы от плиты и до компа.
Практически все, что вкусно - высоко калорийно, а что приятно - аморально, так, что надо выбирать или вкусно или полезно.
Наверное, многие знают бабушкин рецепт булочек с маком или макового рулета, возможно,с изюмом, медом или другими сладкими добавками. Маковая коврижка - это что-то похожее на булочки или рулет, но на основе другого теста. Такой пирог отлично подойдет в качестве десерта для семейного воскресного обеда или ужина.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пирог "Нежный"
Рыбный пирог Танцы от плиты и до компа!!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Беляши для внучков
Танцы от плиты и до компа !!!
[показать]
Сегодня дети пообещали заехать в гости а я решила приготовить беляши.
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение
сезонная нямочка...!!!
сезонная нямочка...
не моё произведение,но на днях непременно испеку!
правда в рецепте одно яичко,планирую заменить его на банан,уверена,будет супер!!!
Киш с клубникой
Апдейт рецепта от 11.04.2008
Киш - это открытый французский пирог с разнообразными начинками и заливкой из яиц или сливок. Традиционный вариант начинки для киша - сыр, яйца и сливки. Но за время существования этого блюдо вариантов появилась целая куча - тут вам и мясо, и овощи, и зелень, и даже фрукты. Я решила приготовить киш с клубничной начинкой. Получился очень вкусный, ароматный и сочный пирог.
Ингредиенты:
Для теста:
100 г сахара
100 г сливочного масла
120 г сметаны
280 г муки
1 ч. л. разрыхлителя или 1/4 ч. л. соды
Для начинки и заливки:
500 г мороженой или свежей клубники
1 стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
2 ст. ложки муки
Муку просеиваем с разрыхлителем или содой.
Размягченное масло взбиваем с сахаром. Добавляем сметану и еще раз взбиваем. Добавляем мучную смесь и замешиваем тесто.
Равномерно распределяем его по дну и бортикам разъемной формы.
На дно укладываем клубнику.
Готовим заливку. Для этого слегка взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой.
Полученной массой заливаем клубнику.
Выпекаем пирог в течение 40-50 минут в духовке при температуре 180 градусов до загустения заливки и образования на ней золотистой корочки. Пирог охлаждаем, разрезаем и подаем к чаю или кофе.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Мясо в "термосе"
Этот рецепт в нашей семье, можно сказать, проверен временем. Такое мясо может быть самостоятельной закуской, или основой для мясного салата (например, "Оливье"). Таким способом можно приготовить мясное ассорти, или отдельно свинину, говядину, курицу, индейку.
Ингредиенты
Мясо - 1 кг
Вода — 1 л
Соль — 65 г
Сахар — 25 г
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный (горошком) — 5 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Кориандр (горошком) — 0,5 ч. л.
Орех мускатный (тертый)
Специи вы можете брать свои любимые, мне нравится такой набор.
Мясо можно брать разных частей, например: корейка, подчеревок, ошеек.
Оптимальные куски мяса около 500 г.
Если будете готовить подчеревок, то предварительно обмотайте кусок нитью.
Кастрюля нужна в два раза больше объема воды (на 2 литра воды нужна 4 л кастрюля).
В кастрюлю наливаем воду, ставим ее на огонь и кладем в нее соль, сахар и специи. После закипания и растворения соли, сахара кладем мясо в воду, снова доводим до кипения, уменьшаем огонь на минимум и варим мясо 15-20 минут (индейку и курицу - 10 минут).
В это время готовим наш "термос" - несколько теплых одеял (пледов) для укутывания кастрюли.
Снимаем кастрюлю с огня и укутываем в "термос" на 10-12 часов (индейка и курица будут готовы через 6-8 часов).
Утром (я обычно готовлю его с вечера) мясо готово. Можно его есть теплым, или охладить и использовать для нарезки, бутербродов или в салаты - оно очень хорошо держит форму и при этом остается сочным.
Я люблю его есть просто в виде бутерброда, присыпав черным перцем, сын - с горчицей, муж - с хреном или аджикой.
Если приготовить по этому рецепту филейку из телятины она по структуре очень напоминает язык.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Картофельный пирог с сыром
Все привыкли к тому, что любые пироги делаются на основе теста, и совсем забыли, что вместо теста можно использовать и другие продукты. Самый известный заменитель — это картофель.Такая основа сделает пирог необычным и вкусным.
Ингредиенты:
Крупный картофель — 3 шт. (примерно 600 г)
Оливковое масло — 2–2,5 ст. л.
Куриные сосиски (в искусственной оболочке) — 200–250 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Рикотта — 1 ст. л.
Измельченная зелень (петрушка, зеленый лук, укроп) — 1 ст. л.
Фета — 100 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Основа: очистите картофель. Два клубня нарежьте поперечно кружочками толщиной 3-4 мм. Последний нарежьте продольными пластинками толщиной 3-4 мм.
2. Большой сотейник смажьте оливковым маслом. Хорошо разогрейте на сильном огне. Затем убавьте огонь до среднего и выложите ломтики картофеля в 1 слой. Обжарьте с обеих сторон до мягкости и золотистой корочки.
Выложите картофель на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Повторите процедуру с остальным картофелем.
3. Начинка: в средней емкости взбейте яйца с рикоттой до однородности. Раскрошите фету. Сосиски очистите от оболочек и нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 мм. Вмешайте в массу зелень, сосиски и фету. Приправьте начинку солью и перцем.
4. Сборка: разогрейте духовку до 185°C. Смажьте маслом разъемную форму диаметром 20-22 см.
5. Выложите на дно формы круглые ломтики картофеля внахлест (дно формы должно быть полностью закрыто).
Бока формы выстелите длинными ломтиками (также внахлест). Равномерно распределите сырную начинку.
Запекайте пирог примерно 40-45 минут.
6. Извлеките пирог из духовки и дайте немного остыть в форме. Аккуратно пройдитесь ножом по бортикам формы, отделяя пирог от ее стенок. Аккуратно раскройте форму и снимите обруч.
7. Подавайте пирог на стол теплым.
Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение
Красивый узор спицами. Ажурный вязаный спицами узор с схемой
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Модная шапочка с узором "Змейка", вязанная спицами!
Милая шапочка узором "Змейка" вязаная спицами, которая подойдет и взрослым и маленьким девочкам.
Автор шапочек - Ирина Воронежцева
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
"Огненный Петушок" - символ 2017 года своими руками!
Для работы понадобятся:
нитки «Ирис» оранжевого, желтого, красного и белого цвета;
иголка с нитками в тон пряже;
2 пайетки для глазок;
ножницы;
крючок 0,6 мм;
клей-момент «Кристалл».