[596x700]
[430x429]
Корейские закуски готовят различными способами, например, как морская капуста с морковью, грибы по-корейски. Я хочу предложить вам несколько иной вариант приготовления моркови по-корейски. Было время, когда корейские салаты для нас казались новинкой, и мы думали, что их приготовление – это целое искусство. Но как говорится, времена меняются, и вместе с ними набираемся опыта и мы.
Оказывается в рецепте моркови по-корейски или рыбы «хе» нет ничего сложного и невозможного, и совсем необязательно покупать готовый салат с корейской морковью, лучше приготовить его самому в домашних условиях.
[300x225]|
Можно ли уксус заменить лимонной кислотой? Я с лимонной кислотой мариную огурцы и помидоры. Получается очень вкусно, банки никогда не взрываются. Рассол прозрачен как слеза. На дно банок укладываю специи: укроп, лавровый лист, чеснок, перец горошком, лист вишни и черной смородины. Наверх укладываю хорошо промытые огурцы или помидоры (можно и то и другое, будет ассорти). Заливаю доверху кипятком, накрываю крышкой, даю постоять минут 10, затем воду сливаю в кастрюлю, добавляю соль, сахар и лимонную кислоту (1 ч. ложку на 3-литровую банку), кипячу и снова заливаю в банки до края. Сразу же закатываю, переворачиваю, укутываю. Так оставляю до полного охлаждения. Для огурцов: на 1 л воды - 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка (без верха) лимонной кислоты. Для помидоров: на 1 воды - 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка лимонной кислоты. Для ассорти: на 1 л воды -2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ч.ложка лимонной кислоты. автор Надежда, п.Знаменка Славгородского р-на Алтайского края источник http://prigotov-sam.ru/index.php?option=com_conten...=view&id=177&Itemid=13 |
Серия сообщений "**КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ**":
Часть 1 - Советы хозяйкам
Часть 2 - Приготовление первых блюд.
...
Часть 18 - Панна котта с ягодами и тертым шоколадом
Часть 19 - Суп с копченостями - 131 рецепт
Часть 20 - Вместо уксуса - лимонная кислота
[500x495]
[300x400]
[423x600]
[250x]Вот такое у меня сегодня романтическое настроение... :)
[500x700]
[200x]Спицами.
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]Крючком.
[200x]
[200x]
[200x]
[457x640]
[200x]Спицами
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]Крючком.
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[534x700]Бирки для рукоделок - 2
http://www.acherryontop.com/shop/company/reminisce
[500x233]
[511x640]
Будем делать самую, что ни на есть, винтажную досочку для завтрака. С розочками, розовыми полосками и бабочкой.