[показать]

Девочки, нашла изумительный рецепт шоколадного торта за 20 минут, спешу поделиться! Очень быстро и очень вкусно!

Состав:
Бисквит:
100 г сливочного масла
100 г черного шоколада
1/2 стакана сахара
3 яйца
1 стакан муки
2 чайные ложки коньяка
1 пакетик разрыхлителя (гр. 5 )

Крем:
1 яйцо
1 /2 стакана сахарной пудры
200 г размягченного сливочного масла
1 /2 плитки шоколада(растопить)
1 /2 плитки шоколада на посыпку (потереть)
абрикосовый сироп (для пропитки), можно не пропитывать, мои любят "мокрые" торты
3 желтка взбиваем с сахаром
плитку шоколада ломаем и топим 2 минуты со 100 гр. сливочного масла в микроволновке
получается такая масса, даем подостыть
белки взбиваем в крепкую пену
в желтки добавляем 2 чайные ложки коньяка, перемешиваем, вводим шоколад с маслом перемешивая
затем вводим белковую пену и стакан муки с разрыхлителем
вымешиваем и выливаем в огнеупорную форму, ставим в микроволновку на режиме микроволн при мощности 800 Ватт ровно на 7 минут
бисквит готов (поднялся в 2 с лишним раза), пока бисквит остывает делаем крем
яйцо взбиваем с 1/2 стакана сахарной пудры
добавляем 200 гр. размягченного сливочного масла, взбиваем, и топим 1/2 шоколадки в микроволновке и вводим в крем, взбиваем
бисквит остыл, у меня получилось пять кожей
смазываем кремом коржи и бока торта
сверху посыпаем крошкой от коржей и тертым оставшимся шоколадом

Приятного аппетита!!!
[400x266]

[600x450]
Рецепт салата для 4 человек: 1 банка сладкой кукурузы, 2 пачки крабовых палочек (желательно, охлажденных) по 200-250 г, 6 яиц, 1 пучок зеленого лука (кто не любит лук, можно не класть), 1 небольшая упаковка майонеза

Приготовление салата:

Ставим вариться вкрутую яйца (должны кипеть около 10 минут).

Ставим на огонь воду для крабовых палочек.

Открываем кукурузу и всыпаем в емкость, где будем перемешивать салат.

Режем зеленый лук. Всыпаем в емкость для салата.

Вода для палочек закипела – вбрасываем палочки и варим 1-2 минуты. Достаем их из воды и очищаем от целлофановых упаковок.

Режем палочки. Добавляем к кукурузе и луку.

Наш салат уже почти готов:

Яйца сварены. Заливаем их холодной водой, чтобы они немного остыли. Затем очищаем яйца от скорлупы.

Режем яйца кубиками (можно крупными: для этого режем яйцо пополам, а затем несколько раз вдоль и поперек). Добавляем к салату.

Выливаем майонез, солим по вкусу и перемешиваем салат. Блюдо готово.

[464x359]
[показать]

Рецепт салата: 1 банка сардин, 4 яйца, 1 луковица, 1 морковь, 400 гр. шампиньонов, 2 маринованных огурчика, майонез, сыр твердый Эменталь

Грибы поджарить крупными ломтиками, лук с морковью также поджарить вместе – кубиками и тертую на крупной терке соответственно. Важно, чтобы лук с морковью не попали в салат вместе с маслом, на котором жарились, иначе салат получится жирным. Огурцы нарезать соломкой, дать стечь излишней жидкости. Яйца отварить, очистить от скорлупы, сардину размять вилкой, извлечь кости. Прочитать остальную часть записи »

[444x565]

[650x487]

[показать]
Филе селёдки смазываем майонезом. Сверху раскладываем начинку. Плотно прижимаем и кладём в холодильник на 1 час. Достаём и нарезаем на колечки.

Начинка для закуски: Распаренный чернослив и 1 стакан очищенных грецких орехов пропустить через мясорубку.

Заготовки можно сделать накануне, за день до гостей.

[400x352]
Рецепт на 3-х литровую банку помидоров:
Маринад: 1 ст. ложку — соли, 2 ст. ложки – сахара, 3 ст ложки. — уксуса

В стерильную банку сложить помидоры, укроп, листья смородины, горький перец, чеснок.
Залить один раз кипятком, слить, добавить соль и сахар, закипятить, и залить второй раз маринадом, добавить уксус в банку, не кипятить, и закатать крышкой.

[320x334]
Рецепт салата: 1 кг. — капусты, 1 кг. — помидор, 1 кг. — огурчиков, 1 кг. — сладкого перчика, 1 кг. морковки, Если чего-то из овощей нет то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать.

И туда добавить растительное масло -200гр., уксуса 9% 200 гр., соль — 8 ч. ложек, сахара — 16 ч. ложек. Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения. И кипятить ровно 2 мин.

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
[показать]

[615x461]
Рецепт салата: по 10 штук баклажан, помидор, сладкого перца, моркови, лука, рубленная зелень (у меня петрушка, укроп, кинза, сельдерей по 1/2 пучка каждой).

Баклажаны режем кружками, остальные овощи — кубиками, морковь трем на терке. Баклажаны посолить, через час отжать. Все овощи обжарить по отдельности, затем смешать. Всыпать рубленную зелень. По вкусу посолить, поперчить, влить 3 ст.л. 9% уксуса. Я еще добавила мелко порезанный чеснок (примерно полголовки) и острый перчик (совсем чуть-чуть, несколько кружочков). Разложить по поллитровым банкам. Стерилизовать час. Из указанного количества у меня получилось восемь вот таких баночек (по 520 гр.).

Рецепт салата для 3-х литровой банки: 10 помидоров, 10 огурцов, 1/4 среднего кочана капусты (я стараюсь выбрать самый маленький и использую его целиком), 2 болгарских перца, 1 стрючёчек горького перца (можно и без него), 4 зубчика чеснока, хрен, семена укропа, лавровый лист, 3ст.л. соли,
3ст.л. сахара, 1ч.л. уксусной эссенции (80%), около 1л воды.

Количество овощей, конечно же, весьма и весьма условное. Можете дополнять или менять состав овощей так как вам нравится. Соответственно вашим вкусовым предпочтениям:)

Банки хорошенько моем, на дно кладём промытый лист хрена, зонтики укропа, очищенные зубчики чеснока, горький перец, лавровый лист, насыпаем соль и сахар. Все овощи тщательно моем и, если надо, чистим. На специи укладываем крупно порезанную капусту. Свободные места между ней можно заполнить морковкой. Мелкой или порезанной:) Затем кладём огурцы. Если у вас растут патиссоны, то очень красиво будут смотреться мелкие плоды в этой баночке. У меня огорода нет, поэтому я положила порезанный кабачок. Потом порезанный на 2-4 части болгарский перец и закончить всё это помидорами. Лучше всего брать не очень крупные и крепкие плоды. Пока укладываем овощи в банку на плите кипятится вода в чайнике. И, одновременно с чайником, ставим на плиту большую высокую кастрюлю, заполненную водой на 1\3. Когда закипит в чайнике вода, заливаем её в банку так, чтобы вода почти переливалась через край. Во время заливания воды в банку, периодически потихоньку потряхивайте банку для того, чтобы вода проникла во все пустоты. В кастрюле вода должна была уже закипеть или «почти закипеть». Очень аккуратно (чтобы не обжечься) переносим банку в кастрюлю с кипящей водой, накрываем банку промытой или прокипячённой крышкой и кипятим 30 минут. Потом добавляем в банку уксус, вытаскиваем из воды банку и герметично укупориваем её. Ставим на пол на крышку и укрываем чем-нибудь (курткой, одеялом), чтобы остывание происходило медленно. После остывания переворачиваем и ставим на хранение.
[525x700]

[показать]

Салат и заправка для борща два в одном:
2 кг свеклы,
один кг моркови,
один кг лука,
один кг помидор,
один кг болгарского перца,
300 г растительного масла,
3 ст. ложки соли,
200 г уксуса,
200 г сахара.

Свеклу и морковь натереть на крупной терке или на блендере, остальные овощи тонко нарезать. Добавить масло, уксус, сахар, соль. Все перемешать, довести до кипения, варить 40 минут на слабом огне, периодически помешивая. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

Салат получается кислосладкий на вкус , а заправка — ну, просто, палочка-выручалочка! Когда времени в обрез, я варю бульон, кладу картошку, капусту, а в конце баночку заправки. Борщ получается то, что надо!

[показать]

[650x488]
Рецепт салата: Яйцо- 4 шт., Лук- 1 шт.(небольшая луковка ), Сыр- 150 гр (у меня как всегда «Ламбер»), Яблоки- 2 шт.(я брала зеленые), Майонез, Уксус, Грецкие орехи- (в рецепте написано «стакан») взяла 1/4.

Приготовление салата: [показать]

Яйца отварить, а после нарезать. Лук порезать и замариновать в уксусе на 10-15 минут. Здесь тоже есть небольшой нюанс. В рецепте указано,что яйца нужно нарезать тонкими ломтиками, а лук полукольцами. Я же и то и другое мелко покрошила. Вкус салата от этого явно не страдает (просто мои дети терпеть не могут лук, а так он совсем незаметен).

Сыр натереть на крупной терке. Яблоки натереть на крупной терке. Орехи измельчить и слегка обжарить на сковороде (ну то есть получается,что мы их как бы подсушиваем).

Далее все складываем слоями:
1-й слой-яйца,
2-ой слой -лук,
3-ий слой — сыр,
4-ый слой — яблоки,
5-ый слой — майонез(мажем обильно),
6-ой слой — орехи.

Далее ставим салат в холодильник,чтобы он пропитался.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Праздничный"

[600x486]

Ингредиенты:
Филе куриное - 500 гр
Сыр плавленый – 2 шт
Яиц - 5 шт
Морковь - 3 шт
Сыр - 200 гр
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Отварить филе куриное, яйца, морковь, сырки плавленые, морковь и яйца натереть на тёрке, добавить майонез, перемешать, филе порезать маленькими кусочками. Выкладывать салат слоями, куриное филе, яично морковную смесь, далее мясо и снова яично морковную смесь. Сверху салат посыпать тёртым сыром, мелко порезанным зелёным луком и розочками из варёной моркови.
Приятного аппетита!

Volody24 gl [показать]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Жакет с кружевными планками (крючок)

[показать]


ОПИСАНИЕ

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Рулетики капустно-сосисочные в луково-сметанном соусе

Рулетики капустно-сосисочные в луково-сметанном соусе

(вариант голубцов с сосисками)

[550x413]

Ингредиенты:

• сосиски – 6 шт. (или можно взять соответствующих размеров удлиненные ломтики, нарезанные из готовых мясных продуктов)
• сметана – 3 ст. ложки
• мука – 1 ч. л.
• 6 листьев савойской капусты (или другой, какая есть)
• 1 луковица.
• 1 лавровый лист
• соль, перец по вкусу
• растительное или сливочное масло для жарки

Приготовление

[показать]

1.
[393x361]

2.
[547x700]

3.
[530x699]

4.
[421x700]

5.
[551x526]

6.
[396x700]

7.
[700x398]

8.
[700x306]

9.
[700x367]

10.
[700x525]

11.
[700x525]

12.
[700x525]

13.
[700x645]

14.
[526x700]

15.
[495x700]

16.
Читать далее...

[показать]

1.
[555x259]

2.
[565x698]

3.
[556x700]

4.
[582x700]

5.
[287x450]

6.
[499x700]

7.
[542x700]

8.
[471x611]

9.
[300x296]

10.
[320x574]

11.
[380x565]

12.
[489x400]

13.
[480x520]

14.
[414x600]

15.
[330x601]

16.
Читать далее...

1.
[488x604]

2.
[604x585]

[показать]

1.
[584x700]

2.
[450x363]

1.
[424x604]

2.
[453x604]

3.
[604x424]

4.
[483x604]

5.
[182x364]

6.
[638x299]

7.
[328x493]

8.
[214x342]

9.
[604x436]

10.
[588x604]

11.
[485x700]

12.
[543x700]

13.
[202x287]

14.
Читать далее...

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Дуплет Спецвыпуск Ирландские кружева 10 2012

Post gelexxx

[показать]Читать далее...