Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

История одной сумочки. МК Ирины Болдыревой

[показать]

Всем, привет :) Даже не знаю, что это на меня нашло? Не любитель я делать МК...

Впрочем, эту работу только с натяжкой можно назвать мастер классом.

Поэтому и название "История одной сумки". Вернее, история рождения :)  

Итак, вот то, что нам может понадобиться в процессе "рождения".  

  [640x426]

Читать далее...

Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение

Крытая кнопка-цветок)МК.

Крытая кнопка-цветок используется при изготовлении аксессуаров. МК подробный и понятный.

1.
[700x464]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Домашняя горчица

[604x377]

Читать далее...

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Готовим современный хлеб по старинным рецептам

[260x173]
Современная бытовая техника позволяет сегодня готовить в домашних условиях практически все. Например, хлеб дома можно сделать при помощи хлебопечки. Однако наши бабушки и мамы пекли аппетитные ароматные буханки без помощи новомодных технических средств и даже без использования дрожжей. И как оказывается, сделать это в принципе не так уж и сложно, главное — приготовить правильную закваску


Мишель Ломбарди

Шеф-повар ресторана «Река»
- Чтобы приготовить вкусный и полезный бездрожжевой хлеб дома, самое главное — сделать правильную натуральную закваску. Для этого необходимо смешать в равных пропорциях воду, сахар и муку. Смешанный продукт оставить на 16 часов в герметично закрытой миске при средней температуре от 20 до 25° С. Затем в течение 4 дней каждые 16 часов следует добавлять в закваску одинаковое количество воды, муки и сахара и каждый раз все тщательно перемешивать. Готовый продукт нужно хранить при температуре 5° С тепла. Тогда дрожжи «спят» и оживают, только попадая в помещение с более высокой температурой. Процесс готовки закваски, может, и утомительный, но позволяет приготовить фантастически вкусный бездрожжевой хлеб.

Вкусный ароматный хлеб можно в принципе купить в магазине, однако, как и в случае с любой другой готовой выпечкой, какие именно ингредиенты входят в состав, их качество и количество останется для тебя неизвестным. Совсем другое дело — выпекать свой собственный домашний хлеб. Только ты решаешь, какой длины будет твой французский багет и с чем именно приготовить ароматную буханку. На первый взгляд кажется, что возможных вариантов не так и много, однако на самом деле хлеб может быть очень разнообразным — с изюмом, курагой, апельсиновыми или лимонными цукатами, кусочками сушеной папайи или ананаса, с лепестками миндаля, дробленым грецким или лесным орехом, с семенами льна, тыквы, мака или подсолнуха, черным или белым кунжутом, тмином, измельченным чесноком или луком, отрубями или геркулесом. Даже муку можно взять обычную пшеничную или цельнозерновую, ржаную, кукурузную или даже гречневую.


Французский багет
[640x425]
Ингредиенты

закваска (по рецепту Мишеля Ломбарди см. выше) — 300 г
пшеничная мука — 800 г
вода — 170 мл
сахар — 2 ч. л.
соль — 1 ст. л.
семена кунжута — для украшения



1. Смешай все ингредиенты в большой миске.
2. Тесто разомни на столе, плоско раскатай тесто руками слоем в 1,5 см (ни в коем случае не используй скалку), затем, загнув уголки, начинай сворачивать тесто в трубочку, приминая руками. Должно ­получиться достаточно плотно, без ям и «пролежней».
3. Присыпав противень мукой, выложи «колбаску», под углом в 45 градусов сделай несколько надрезов. Оставь расстаиваться на 1–1,5часа.
4. Выпекай при температуре 220° С первые 15 минут, поставь сковородку с водой под противень и выпекай еще 12 минут при температуре 200° С.
5. Деревянной шпажкой проткни хлеб, чтобы убедиться в его готовности. По желанию укрась готовые багеты кунжутом или присыпь мукой.
*************************************************************************************
Белая буханка
[640x425]
Ингредиенты

закваска (по рецепту Мишеля Ломбарди см. выше) — 300 г
пшеничная мука — 600 г
пшеничная мука очень мелкого помола — 400 г
вода — 150 мл
сахар — 2 ч. л.
соль — 1 ст. л.
семена кунжута — для украшения



1. Смешай все ингредиенты в большой миске, аккуратно перемешивая без интенсивных движений. Плотно закрой и оставь на два часа.
2. Возьми любую форму (в ресторане «Река» мы используем корзинки), хорошо просыпь ее мукой, раздели тесто на равные части, выложи в форму. Дай тесту подняться в теплом месте в течение 30–40 минут.
3. Резким движением выложи поднявшее тесто из формы на противень. Сделай несколько надрезов по краям. Поставь противень в предварительно разогретую до 260° С духовку. Через 12 минут поставь под противень сковородку с водой. И готовь при 200° С еще 15 минут. По желанию присыпь буханки сверху черным или белым кунжутом.

Материал предоставлен журналом «АИФ ПРО Кухню»

http://www.aif.ru/

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Мастер-класс Бархатный ободок с фиолетовым кожаным цветком.

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Наталья Ивонина (Каленчук)

[показать]

Читать далее >>>

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные платья. Подборка.

Платье - сарафан спицами  [x130] Схема и описание из журнала "Вяжем сами. Спецвыпуск. Воздушный трикотаж" № 7 2013 г. Розовое платье связано спицами № 2,5 из 250 г розовой пряжи (100% хлопка). Размер 42-44. Схема ... Читать далее	Вязание ажурного платья крючком  [x130] Описание из журнала "Вязаный креатив" № 8 2013 г.  Ажурное платье связано крючком № 2 из 400 г пряжи "Ивушка" (50% хлопка, 50% акрил, 430 м/100 г). Размер 36. Схема вязания и описание ... Читать далее
Платье с зигзагообразным узором  [x130] Описание из журнала "Вязаный креатив" № 8 2013 г. Платье с зигзагообразным узором связано спицами № 4 250/250/300/300/350 г пряжи (68% бамбук, 32% хлопок, 135 м/50 г) черного цвета, 50/50/100/100/100 ... Читать далее

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька71 Оригинальное сообщение

Длинная розовая юбка



1.
[560x699]

2.
[560x699]

3.
[700x560]

4.
[700x560]

5.
[700x560]

6.
[320x256]

7.
[700x560]

8.
[700x560]

9.
[650x699]

10.
[530x700]

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Юбка крючком

Это цитата сообщения БрЮликС Оригинальное сообщение

Зимняя юбка из мотивов



1.
[520x700]

2.
[565x699]

3.
[556x699]

Серия сообщений "Юбки":

Часть 1 - Квадрат-пиксель Антонины Кузнецовой
Часть 2 - Длинная розовая юбка
...
Часть 18 - Юбка крючком из черных и белых мотивов
Часть 19 - Юбка разными узорами
Часть 20 - Зимняя юбка из мотивов
Часть 21 - Чёрное платье Giovana Dias и летняя юбка-макси по тем же мотивам
Часть 22 - Узоры для расширения полотна
...
Часть 24 - Юбка крючком
Часть 25 - Черный ажур на оранжевом атласе
Часть 26 - Черное вечернее платье или юбка в пол? Крючком

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Связать крючком по схемам красивые цветы. Много!

Подсобирала для Вас много вариантов какие можно еще связать крючком по схемам цветы. Здесь есть и небольшие мастер классы- подсказки. Удачи Вам

[480x223]

Читать далее...

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Сарафан

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Нежные воздушные... шляпки

Шляпка невесты

Автор идеи и мастер-класса kupavka (Анна Музыкантова)

Источник - http://gallery.ru/watch?ph=PI7-cfpxX

[525x700]

На бескрайних просторах интернета, многим из Вас встречалась тема «шары из ниток». Задумывались ли Вы когда-нибудь, что из такой заготовки можно сделать легкую, изящную, необычную….. шляпку!

[525x700]

А понадобится нам для этого:
Две катушки обычных швейных ниток № 35
Косая бейка – 60 см.
Фатин или вуаль
Шарик воздушный – 1 шт.
Желатин       

Читать далее...

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Щенок крючком (описание)

Вязаный щенок крючком амигуруми, автор неизвестен, если кто подскажет буду рада. Все детали очень простые вяжутся по кругу, только бровки и лоб обратными рядами. Справиться с этой игрушкой сможет даже новичок, который еще не вязал амигуруми, но вязать умеет.  

[522x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Жакет и митенки

Читать далее...

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Укороченные ряды

Укороченные ряды на лицевой глади

Short row with wrap RS from Garnstudio Drops design on Vimeo.

Укороченные ряды на изнаночной глади

Short row with wrap WS from Garnstudio Drops design on Vimeo.

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Вяжем два носка за один раз

                                        Вяжем два носка за один раз

[показать]

 Взяла спицы на леске Addi №4 и моточек пряжи (300 м./100 г.). Из середины мотка вытянула нить, что бы было удобно вязать сразу 2 носка от одного мотка – один вяжется верхней нитью, а второй нитью из середины мотка. Самое главное в процессе вязания не перепутать какой носок какой нитью вязать!             

                                                                                  

[показать]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ ПЕДИКЮР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

[550x400]

[296x78]

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Ажурная салфетка для красоты и уюта в вашем доме

[400x349]

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Лучшие детские книги зимы

[показать]

Зима в самом разгаре, но снега для активного отдыха не везде хватает, поэтому чтение — лучшее совместное занятие с детьми после новогодних каникул. Тем более в книгах зимних удовольствий предостаточно.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Лучшие детские книги зимы

[показать]

Зима в самом разгаре, но снега для активного отдыха не везде хватает, поэтому чтение — лучшее совместное занятие с детьми после новогодних каникул. Тем более в книгах зимних удовольствий предостаточно.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ