[800x578]

Многие растения облюбовывают человеческие жилища для того, чтобы преспокойно на них расти. А иной раз люди сами высаживают всевозможные вьюнки, чтобы те придали их дому живописный вид. Это может быть дикий виноград, плющ, бриония или что-нибудь более экзотическое. Иногда такие растения придают зданию солидности, а порой – заброшенный, несколько постапокалиптический вид.

Рыба по - охотски в духовке - это очень вкусное, запечённое блюдо! Рецепт не сложный,  да и в приготовлении всё просто. Отличный вариант к  ужину. Предлагаю приготовить, я уверена, такая рыбка, Вам обязательно понравится.

[показать]

1
[показать]


2
[показать]


3
[показать]

А теперь немного позитивчика

[604x181]

 
[604x191]

 
[604x185]

 
[604x190]

 

[600x399]

Благодаря своей уникальной пищевой ценности и пользы для здоровья блюда из рыбы и морепродуктов должны составлять значительную долю рациона каждого человека, которому дорого собственное здоровье. Рыба и морепродукты содержат в себе большое количество необходимых человеку полезных вещества: омега-3-жирные кислоты, йод, витамины E и PP, а также многие другие витамины, макро и микроэлементы, которые делают рыбу незаменимым продуктов в рационе человека. 

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из рыбы и морепродуктов!

Подборка питательных и полезных рыбных блюд:

Запеченная скумбрия

Фаршированная форель

Лосось в фольге

Рыбные палочки

Кальмары жаренные с луком

Королевские креветки жаренные

Легкая закуска из креветок

Суп с лососем

Спагетти с тунцом

Салат с креветками и авокадо

Салат с семгой

Плоский живот за самый короткий срок:)

Как сделать самую проблемную зону женского тела - живот – самой привлекательной? Несложно – если подобрать действенные упражнения и составить из них хорошую программу. Для вас - суперпрограмма, с помощью которой всего за 1,5 месяца несложных занятий живот станет плоским и подтянутым.
[500x320]

На даче пошли кабачки и приходится выдумывать что с ними сделать и вот пришла такая идея:Читать далее
[700x466]

Место действия – одна из больниц в Фениксе (Аризона, США) [600x399]

Алина Белина

В далёком 1895 году уже были написаны следующие правила для женщин на велосипедах:

[показать]

• Изящная прическа цветок из косичек
• Как избавиться от перхоти народными средствами?
• Как ухаживать за нарощенными волосами

[675x647]
Выпечка с мясной начинкой — быстрая, простая закуски, созданна с целью использования остатков фарша.

Ингредиенты для теста на 6 штук:

[показать]

Очень понравился рецепт теста. С такого теста можно печь всё и пирожки, и пироги, пиццы, разные булочки.  Рецепт не сложный, да и с ингредиентами всё просто. Поднимается оно довольно быстро, при желании можно и не ждать, когда сильно поднимется, выпечка получается пышной.

[700x354]

Кроме белков и жиров,
в грибах найдены различные необходимые человеку витамины. Особенно богат
ими белый гриб. В нем обнаружены витамины
В, В, А
и некоторые
другие. Витамин
А
есть в лисичке и рыжике, витамины группы
В
— в шампиньоне, в
лисичке, опенке и других грибах. Очень много витамина
Р
в осиновиках и
березовиках — почти столько, сколько в дрожжах и печени, а витамина
Д
в
грибах не менее, чем в сливочном масле. Профессор М. К. Хохряков в книге
«Вредные и полезные грибы» пишет, что «в белом грибе обнаружены
антибиотики, смертельные для палочек Коха и кишечных палочек, вызывающих
поносы. Наряду с этим ученые выяснили, что белый гриб содержит
противоопухолевые вещества».

Грибы содержат много ценных для человеческого организма минеральных
веществ. Опята, маслята, шампиньоны и лисички содержат цинк и медь.
Кальция и натрия в грибах мало, но по количеству калия, фосфора и серы
грибы превосходят не только овощи, но и некоторые фрукты. В грибах много
экстрактивных веществ, имеются свободные аминокислоты и специфические,
присущие только грибам, ароматические вещества, которые возбуждают
аппетит, усиливают выделе-ние желудочного сока и способствуют тому, что
и другая пища, употребленная одновременно с грибами, лучше
переваривается и усваивается организмом.

Как заморозить грибы?

[показать]

Как приятно побаловать себя в холодную пору года лесными грибами. Но так ли уж легко зимой найти их в магазине? Чтобы не бегать в поисках лесных грибочков по прилавкам супермаркетов, на которых лежат все те же надоевшие шампиньоны и вешенки, стоит всего лишь немного поусердствовать осенью и самостоятельно заморозить грибы. Кроме того, что вы замораживаете те грибы, и в том виде, каком сами хотите, вы еще и существенно экономите (а если грибы собраны лично вами, то это вообще бесплатное удовольствие).

Запомните, что главное правило заморозки любых продуктов, в том числе и грибов – это использование только свежих, неповрежденных и чистых продуктов.

Какие грибы замораживают?

Для заморозки подойдут любые съедобные грибы, принесенные из лесу. И поэтому на вопрос, можно ли замораживать белые грибы, опята или лисички, ответ один: можно, можно и еще раз можно. Главное, чтобы они были свежесобранные (максимум однодневной давности), крепкие и молодые.

Еще один из распространенных вопросов – это вопрос, можно ли замораживать сырые грибы. Не только можно, а и нужно! Ведь свежий целый грибочек сохраняет больше своего вкуса, аромата и красоты, чем вареный.

Итак, к примеру, как правильно заморозить белый гриб? Для этого внимательно перебираем грибы и откладываем мятые, поврежденные и червивые в сторону (не годные к заморозке части всегда можно обрезать и приготовить тут же). Аккуратно очищаем грибы от грязи, травы и земли. Можно и помыть их, но не желательно, так как они очень быстро вбирают в себя влагу. А зачем нам в грибах лед? Но если вы все же их помыли, то потом стоит просушить грибы на полотенце или салфетке. Далее раскладываем грибочки на ровную поверхность и отправляем в морозильную камеру (это делается для того, чтобы они не слиплись между собой), а через несколько часов ссыпаем в подготовленный пищевой контейнер или пакет.

Если вы все-таки хотите подстраховаться, так как побаиваетесь сырых грибов, то можете их предварительно отварить или обжарить. Кстати, в этом случае подойдут и потерявшие вид или разломанные грибы, их просто нужно будет порезать кусочками. Целые или порезанные грибы опускают в кипящую воду и варят около 15 минут, затем откидывают на дуршлаг и дают стечь лишней воде. При желании обжаривают. Затем раскладывают по пищевым контейнерам или пакетам и замораживают.

Хранение замороженных грибов

Многих интересует вопрос - сколько хранить замороженные грибы? Свежезамороженные грибы хранят до 1 года при температуре минус 18ºС, вареные и жаренные – 3-4 месяца. Размораживать грибочки следует в холодильнике, и употреблять их в течение суток. Повторно замораживать грибы ни в коем случае нельзя. Поэтому во время заморозки грибы лучше расфасовывать небольшими порциями, которых бы хватало на одно блюдо.

То, что из замороженных грибов можно приготовить бесконечное количество блюд,  [показать]конечно радует. Это могут быть грибные супы, жульены, пироги, соусы и прочее. Ну а если захотелось маринованных грибочков? Можно ли мариновать замороженные грибы? Да, только они получаются менее хрустящими. Способ приготовления такой же, как и маринование свежих грибов. Причем замороженные грибы опускают в кипящую воду сразу из морозилки, без предварительного размораживания.

Радуйте своих родных и близких грибными блюдами целый год, затратив для этого минимум усилий. Ведь грибы на столе – это не только вкус и красота, а и кладезь полезных веществ и