Это цитата сообщения pupochka007 Оригинальное сообщение
Debi Hron
1.
[490x700]
2.
[489x700]
3.
[700x525]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Запеченные яблоки с орехами
Запеченные яблоки с орешками и шоколадной глазурью – это очень-очень вкусненький и полезный десерт. К тому же, я уверена, что такой десерт точно не прибавляет лишних кг.
[600x450]Идея такого рецепта возникла, когда поздним вечером вдруг захотелось попить чайку с чем-то сладким, но не слишком калорийным и относительно легким. Но ничего подходящего в холодильнике не нашлось, кроме нескольких яблочек. Ну не закусывать же ими чай ;)
Поэтому я решила эти фрукты запечь. Включила духовку, и пока она разогревалась, я успела всё подготовить.
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Готовимся к Новому году. Как сделать салат в виде обезьянки. Варианты с МК.
Селедка под шубой в виде обезьянки
[показать]
Ингредиенты:
- Сельдь — 200 Грамм (слабосоленая)
- Картофель — 200 Грамм
- Морковь — 200 Грамм
- Свекла — 200 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Майонез — По вкусу
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Оливки — 1-2 Штук (для оформления)
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 новогодних блюд на бис!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Новогодние рецепты
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Мясные клубочки в слоеном тесте
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Тарталетки с курицей и грибами
1.
[604x380]
Это цитата сообщения алёна44 Оригинальное сообщение
Закуска на ЧИПСАХ - 7 вариантов начинки.
|
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Простые рецепты канапе на праздничный стол
Идеальной закуской на праздничный новогодний стол могут стать небольшие бутерброды можно сказать «на один раз укусить» - канапе. Готовятся они довольно просто из любых продуктов при этом учитывая правила сочетаемости и в соответствии со вкусом. Предлагаю Вашему вниманию простые рецепты канапе на праздничный стол.
Кораблики
Совершенно несложные, но симпатичные канапе-кораблики. Сделать «лодочку»: из хлеба вырезать небольшие полоски, сверху выложить полоску колбасы, полоску огурца. На шпажку надеть кусочек сыра побольше и кусочек поменьше, имитируя паруса. Воткнуть шпажку в основание — «лодочку». Сверху на шпажку можно прикрепить «флажок» из болгарского перца или морковки.
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Закуски на Новый Год
[300x150]Едва ли не самой важной частью меню новогоднего стола можно назвать закуски и салаты. Ведь новый год традиционно начинается праздничной трапезой, трапеза начинается с закусок, а народная мудрость гласит, что как новый год встретишь, так его и проведешь.А разве пристало нам спорить с вековой-то мудростью? Конечно, нет. Именно поэтому сегодня мы с вами хорошенько подумаем о том, как нам достойно встретить наступающий год, и обратим наиболее пристальное внимание на самое его начало, вместе обсудив и решив, что приготовить на новый год из закусок.
Огромное, невероятное, сказочное разнообразие рецептов праздничных закусок может вскружить голову любому. Судите сами. Закуски холодные и горячие, легкие и в меру сытные, из мяса, птицы, морепродуктов, свежих, маринованных и соленых овощей, фруктов и ягод, закуски из круп и бобовых, молочных продуктов и яиц. Наверное, нет ни одной категории продуктов, из которых бы не приготавливали закусок.
Нежный сыр с зеленью, завернутый в тончайший ломтик слабосоленой семги? Пожалуйста! Аппетитные маринованные грибочки с колечками лука, уложенные на хрустящие гренки из пряного хлеба? Будьте любезны! А что вы скажете о кусочках свежайшего, сочного ростбифа, уложенного на хрустящие листья салата, посыпанного зеленым луком и политого острым соусом?
А о креветках, обжаренных на гриле и сбрызнутых лимонным маслом? Да что толку перечислять, все это необходимо готовить и с гордостью подавать к столу, удивляя и восхищая друзей и родных своей кулинарной фантазией и умением.
Не забывайте и о правильной сервировке и подаче ваших закусок. Заранее запаситесь симпатичными формочками для канапе и бутербродов, красивыми шпажками для рулетов и оливок, удобными широкими блюдами, салатниками и вазами. Приложите немного фантазии, и ваш новогодний стол заиграет всеми красками настоящего праздника.
Ну а «Кулинарный Эдем» со своей стороны постарается помочь вам своими советами и с радостью поделится рецептами, которые обязательно подскажут даже начинающим хозяйкам, что приготовить на новый год из закусок.
Это цитата сообщения Ленуся71 Оригинальное сообщение
12 оригинальных праздничных закусок
Как вы готовите закуски для праздничного стола? Просто нарезаете фрукты и овощи и красиво раскладываете на тарелке? Или достаете из погреба свои фирменные заготовки? Это, конечно, хорошие варианты, но мы предлагаем вам кое-что пооригинальнее: веселые канапе, сырные шарики, рулет и тарталетки с рыбной начинкой, жареный сыр, помидорную и другие закуски. Быстро и просто, а главное — красиво и вкусно. Побалуйте себя и близких в новогодние праздники!
1. Сырные шарики
Понадобится:
На 4 порции
- 200 г твердого сыра
- 80 г сливочного масла
- 50 г маслин
- 50 г грецких орехов
- зелень укропа, листья салата, овощи для украшения
Приготовление:
- Твердый сыр натереть на мелкой терке. Маслины мелко нарезать. Сливочное масло размягчить. Орехи мелко порубить. Тертый сыр, нарезанные маслины, сливочное масло, рубленые орехи соединить и все тщательно перемешать.
- Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Из сырной массы сформовать шарики и обвалять их в нарезанном укропе. Выложить на тарелку, выстланную листьями салата. Украсить овощами и зеленью.
2. Канапе «Фантазия»
Понадобится:
- 2 яйца
- 1/2 стручка красного сладкого перца
- 6 плавленых сырков
- 1 зубчик чеснока
- 50 г очищенных креветок
- 50 г любой зелени
- 2 маринованных огурца
- 100 г консервированных маслин
- 1 буханка пшеничного хлеба
- 100 г майонеза
- несколько помидоров черри
- соль, молотый черный перец
Приготовление:
- Яйцо отварите вкрутую, дайте остыть и очистите. Мелко нарубите. Мякоть сладкого перца мелко нарежьте. Плавленые сырки разомните вилкой. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
- Креветки отварите в кипящей подсоленной воде, дайте остыть и мелко нарежьте. Зелень нарубите, маринованные огурцы мелко нарежьте. Каждую маслину разрежьте пополам.
- Пшеничный хлеб нарежьте небольшими ломтиками (квадратиками или фигурно) и подсушите в нежаркой духовке.
- Плавленые сырки смешайте с яйцами и разделите получившуюся массу на 4 части. Первую смешайте с чесноком и майонезом, вторую — со сладким перцем и майонезом, третью — с креветками и майонезом, четвертую — с зеленью, огурцами и майонезом. Получившиеся начинки выложите на хлеб и разровняйте. Украсьте половинками черри и кусочками овощей.
3. Жареный сулугуни с помидорами
Понадобится:
- 500 г сыра сулугуни
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- растительное масло для жаренья
- 2 помидора
- 1 зубчик чеснока
- 70 г кинзы
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, молотый черный перец
Приготовление:
- Сулугуни нарежьте толстыми ломтиками. Яйца слегка взбейте. Каждый ломтик сыра обмакните в яйца, обваляйте в панировочных сухарях. Повторите эту процедуру еще раз и обжарьте в растительном масле.
- Для соуса: помидоры вымойте, обсушите и нарежьте
Это цитата сообщения САВЕЛИЧ Оригинальное сообщение
ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ,УГОЩАЕМ ДРУЗЕЙ
Совсем скоро все предусмотрительные хозяюшки начнут готовиться к празднованию любимого семейного праздника – Нового года 2016! В планах – провести генеральную уборку, подобрать и купить новогодние подарки для близких и любимых и, конечно же, до мелочей продумать новогоднее меню. Как известно, любое праздничное застолье начинается с закусок, ведь именно они призваны разжечь аппетит. Обычно в новогоднюю ночь гости собираются за столом ещё задолго до боя курантов, поэтому до подачи основных горячих блюд желательно предложить приглашенным разнообразные закуски, которые помогут создать праздничное настроение.
В этой статье мы собрали самые вкусные, яркие и оригинальные рецепты праздничных закусок, которые можно приготовить на Новый год 2016. Надеемся, что даже самые искушенные и требовательные хозяйки найдут здесь для себя подходящие рецепты. А если вы пока ещё новичок в кулинарном деле, то вам тем более пригодится эта подборка новогодних закусок, ведь все представленные рецепты с фото, по которым очень легко можно «воспроизвести» понравившееся блюдо.
Для удобства мы разделили рецепты новогодних закусок на категории:
- Мясные закуски
- Закуски из курицы
- Рыбные закуски
- Канапе
- Закуски из грибов
- Овощные закуски
- Закуски из яиц и сыра
- Холодные закуски
- Паштеты
Для подбора закусок на Новый год 2016 советуем помнить некоторые правила: лучше не делать закуски большими порциями, а также не выбирать слишком калорийные и сытные рецепты, ведь у ваших гостей может просто не остаться «сил» на основные блюда. Для создания праздничной атмосферы и настроения можно предложить закуски в необычной оригинальной подаче: воспользоваться шпажками, тарталетками и т.п. Или вовсе выполнить блюда в популярных символах Нового года (елочки, снеговики и др.).
|
|
Это цитата сообщения бикинистка Оригинальное сообщение
Салат «Черный жемчуг»
Салат «Черный жемчуг»
Салат "Черный жемчуг" – рецепт оригинальный, но достаточно несложный. Изюминка слоеного салата "Черный жемчуг" – чернослив, фаршированный орешками. |
|||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША
Ингредиенты:
- Лаваш армянский
- Сыр твердый
- Колбаса (можно без нее)
- Зелень
- Чеснок
- яйцо
Способ приготовления:
сыр трем на мелкой терке
чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы
Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем
режем лаваш на треугольники
Затем выкладываем нашу начинку на меньшую сторону
затем сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались
обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладыем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло
Все, наши хрустящие рулетики готовы.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение
9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай
Салат "Ночь"
Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
Салат с сухариками
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Очень люблю этот салат. Вкусный, легкий и в тоже время очень сытный. Обязательно попробуйте!
Рекомендую! :)
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»
[300x220]
Вкусный и сытный салат
Ингредиенты:
250-300 г отварной говядины
3 яйца
3 столовые ложки молока или воды
1 зеленая редька
1-2 моркови
2 луковицы
Масло для жарки
Майонез для заправки (можно вообще не заправлять)
Соль, молотый черный перец
Яйца взбить с молоком и солью. Испечь 3-5 блинчиков и нарезать их соломкой:
Лук пассировать на растительном масле:
Морковь и редьку натереть на терке или нашинковать соломкой:
Добавить нарезанную соломкой говядину:
Яичные блинчики:
Обжаренный лук:
Посолить, поперчить и заправить небольшим количеством майонеза (можно не добавлять вовсе):
Перед подачей слегка охладить:
harch.ru/salaty/salat-iz-govyadiny-s-redkoj-i-yaichnymi-blinchikami-samarkand
Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
Новогодняя лотерея.Варианты на любой вкус и бюджет!!!!Веселого Праздника!!!!
[показать]Отмечая Новый год в большой и шумной компании всегда встаёт вопрос - а что и как дарить друг другу? Ведь вручение подарков - это неотъемлимая часть праздника. Но придумать и приобрести каждому гостю полноценный уникальный подарок - это задача совсем не из простых. Более того, это может быть очень дорогим мероприятием; а хочется обойтись минимальными издержками с максимальным эффектом радости. Как же порадовать всех, что подарить и когда дарить эти необычные подарки?
Один из вариантов быстрых подарков на Новый год - это поздравление в стихах с вручением маленьких прикольных подарочков. Внизу приведён текст поздравления и примерный вариант подарка. Можно придумать и свой вариант, немного подкорректировав стишок. Делаем подарок с помощью лотереи: заранее каждому подарку присвоить номер, а потом предложить вытащить из корзинки бумажки с номером своего подарка.
Как сделать лотерейные билеты,можно посмотреть Здесь и Здесь
Многие призы повторяются,но вы выбираете для себя подходящий вариант и....вперед!К веселому смеху,хорошему настроению!
1. Кофе
Вы будете бодры и энергичны,
И потому весь год пройдет отлично!
2. Чай
Вы баловни судьбы, а значит,
Вас ждут успехи и удачи.
Свои удачи отмечая,
Побольше запасите чая!
3. Монетка
Судьба позолотит Вам ручку,
Пошлет солидную получку
Или подкинет кошелек,
И это всё в ближайший срок!
4. Зажигалка
Вам предстоит, и впредь
Работой творческой гореть.
Но крылья вы не обожгите,
Свое здоровье берегите!
5. Печенье
У Вас друзей, знакомых море,
И все нагрянут в гости вскоре.
Готовьте чай и угощенье.
Вот для начала вам печенье!
6. Какао
Кто получит это диво,
Проживет весь год счастливо!
7. Красный перец
Вас ждет немало приключений
И много острых ощущений,
Но всё закончится прекрасно,
Ведь не случайно перец красный!
8. Мыло
А вас хозяйственных забот,
Домашних дел немало ждет.
Зато в семье и в жизни личной
У вас все сложится отлично!
9. Oткрытка
Вас ждет немало происшествий
И интересных путешествий -
На курсы, в отпуск, за границу -
Куда судьба распорядится!
10. Рамочка для фоток
Прическа ваша, внешний вид
Нас всех приятно удивит.
С тех пор вы будете и впредь
Всё хорошеть и молодеть!
11. Витамины
Здоровье Ваше крепче станет,
Вторая молодость настанет.
Вам суждено до сотни лет
Дожить без всяких бурь и бед!
12. Духи
Любовь украсит ваши дни,
И станут яркими они.
Вся ваша жизнь зимой и летом
Волшебным озарится светом.
13. Конфета
Вы жить привыкли в гуще дел,
Работа – главный Ваш удел.
Покоя Вам не обещаем,
Мы Вас конфетой угощаем!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ запеченый...
[показать]Ингредиенты:
* картофель — 1 кг
* яйцо — 2 шт
* молоко— 1 стак.
* мука — 1 ст. л.
* соль, перец черный, укроп
* сыр твердый — 200 г
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и порезать на кружочки толщиной 5 мм.
Уложить картофель на термоустойчивое блюдо и залить смесью из яиц, молока и муки. Смесь предварительно посолить.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 15 -20 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Достать картофель из духовки и присыпать укропом (по желанию) и тертым сыром, поставить опять для запекания минут на 5 -7.
http://pepsssi.gallery.ru/watch?ph=bajU-c0gBq#feature=topscroll
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Курица по-гречески
Курица по-гречески
[655x489]
За счет йогурта курочка получается очень нежной, но не жалейте чеснока, в нем "изюминка" этой курочки. И не беда, если у вас нет гриля - не менее вкусная она получается и просто в духовке.
Рецепт