[300x288]Аджика – национальная приправа абхазской кухни. Рецепт классической абхазской аджики весьма простой – это перетертые соль, чеснок и острый перец. К тому же перец должен быть копченный.

Но в наши дни классический рецепт претерпел множество изменений. Сейчас аджику готовят из разных овощей и даже фруктов. Что остается неизменным в аджике, так ее острый вкус.

Многие хозяйки готовят аджику на зиму. По некоторым рецептам аджику готовят без варки, измельчая через мясорубку или в блендере свежие овощи и приправы. Есть рецепты, по которым аджику нужно варить и герметично укупорить.

Аджику можно использовать как самостоятельное блюдо в виде салата, как приправу к мясу и птице. Можно использовать как кетчуп при приготовлении овощных рагу или того же мяса.

Я думаю, что  у каждой хозяйки есть свой любимый  рецепт приготовления аджики на зиму. А может Вам понравятся вот эти рецепты аджики.

Не реже раза в неделю мне на почту приходят приглашения посетить тот или иной тренинг «для женщин». То богиню в себе предлагают открыть, то обрести свет истинной женственности, то научиться 100% привлекать и удерживать возле себя мужчин… Голова идет кругом от возникающих перспектив. Вот, предположим, забыла я, сколько мне лет, сколько у меня детей и как давно я замужем, и пошла на этот тренинг. Открыла в себе богиню-берегиню, научилась привораживать мужиков, засветила в душе свет настоящей женщины (видимо, до этого была ненастоящей), и? дальше-то что? Ведь с этим, привороженным-очарованным, жить как-то придется! Не только спать, но и просыпаться, как-то разговаривать, хозяйство вести, отношения выстраивать. Спросила у нескольких организаторов и участников, мол, предполагается ли дальнейшее «ведение проекта», то бишь, обучение счастливой жизни после свадьбы?

Нет, нет, и еще раз – нет. Оказывается, после посещения этих мероприятий я стану настолько идеальной и совершенной, что мой избранник (видимо, я еще и выбирать буду из длинного списка) сам позаботится обо всем. О деньгах, о доме, о хозяйстве, а моя задача будет заключаться только в украшении собой его жизни. Все. За счастье находиться со мной рядом любой мужчина выложит состояние и душу в придачу.

Что-то меня смех разобрал на этом месте. Представила себе эту радостную картину… А потом подумала: а ведь тысячи моих современниц именно так и представляют себе финал сказки под названием «Жизнь удалась!» - нашелся, наконец, прекрасный Принц (или Король, в зависимости от возраста), который будет её теперь до конца дней содержать, обожать, дарить подарки и решать проблемы. Не, ну а чо? Во всех любовных романах это написано, и в журналах тоже, и в сети полно рекомендаций: что и как надо сделать, чтобы мужика захомутать, привязать к себе и удерживать.

Знаете, что?

Это ведь оборотная сторона все той же детской травмы, поиски Абсолютно Идеального Родителя, любящего, заботливого, снисходительного, того, кто любит безусловно и бесконечно.

Посмотрим, из чего выросла эта глянцевая мадама? И кто ей так голову задурил, и почему?

«Общежитие освобожденных женщин Востока»

Каждое общество, начиная с первобытно-общинных времен, вырабатывает внутри себя некий образец поведения для всех категорий населения: вот так должен выглядеть и вести себя Настоящий Самец, вот так – Самка, отдельные кодексы для малышей, детей, подростков и стариков. Очень многое зависит от погодно-природных условий, от объема кормовой базы, наличия или отсутствия рядом хищников или конкурирующих сообществ. Эти принципы создаются на основе опыта многих поколений, при этом все нежизнеспособные паттерны тщательно отбраковываются.

К началу 20го века были сформированы несколько унифицированных моделей для европейских жителей, с разделением по осям «город-деревня», «свободный-раб», «богатый-бедный». Соответственно, в каждой категории были свои

[показать]

Мне так понравилось готовить в форме, что и сейчас, конечно, воспользовалась ею!Сегодня у моего младшего сына, Павлика, день рожденья, хотелось приготовить что-то вкусненькое!