• Авторизация


>Лечим уши, горло, нос 17-11-2012 22:00

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Лечим уши, горло, нос

Серия сообщений "уши, горло, нос":
Часть 1 - Если болят уши…
Часть 2 - Компрессы при ушибе, боли горла и другие советы.
Часть 3 - От гайморита
Часть 4 - Лечение полипов народными средствами
Часть 5 - Советы о здоровье
Часть 6 - Как вернуть голос?
Часть 7 - Как быстро восстановить пропавший голос? (2)
Часть 8 - Лечение тугоухости и неврита слуховых нервов народными средствами
Часть 9 - Улучшение слуха при помощи упражнений
Часть 10 - Авиценна о сохранении здоровья и лечении заболеваний уха
Часть 11 - Лечение отита народными средствами
Часть 12 - Насморк (ринит)
Часть 13 - Очищение горла
Часть 14 - ОТ БОЛЕЗНИ ИЗЛЕЧИЛСЯ САМ - 4
Часть 15 - Если болит горло, поможет Гоголь-моголь
Часть 16 - Закаляемся по-тибетски
Часть 17 - Защити уши от отита
Часть 18 - Временная немота
Часть 19 - Сам себе помогаю. Холод и...(суставы, ангина)
Часть 20 - Эффективно лечить насморк
Часть 21 - Шум в ушах. Тиннитус
Часть 22 - Шум в голове - лечение народными средствами
Часть 23 - Болезнь Меньера
Часть 24 - Пропал голос – спасаем связки. Как облегчить боль в горле при ангине
Часть 25 - Болячки в носу - лечение народными средствами
Часть 26 - Рецепт от старческой тугоухости
Часть 27 - Когда шумит в ушах
Часть 28 - Когда голос – наше все!
Часть 29 - Лечимся БЕЗ ХИМИИ
Часть 30 - Ухо - не только для слуха

   Из дневника   макошь311

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Минералка вместо косметолога 16-11-2012 03:22

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Минералка вместо косметолога

[показать]Минеральная вода – замечательное, доступное и совсем недорогое косметическое средство. Только нужно помнить, что для ежедневного применения используют столовую минеральную воду. В лечебной воде большое количество солей, а значит и больше шансов не помочь, а навредить вашей коже. Многие косметические компании давно уже используют минеральные тени, румяна, пудры, например косметика mary kay.

Но вы, в домашних условиях  тоже можем помочь своей коже с помощью минералов. Итак : 

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Народные средства от всех недугов 16-11-2012 03:20

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Народные средства от всех недугов

Для нелюбителей лекарственных препаратов есть спасение – народные средства способны справиться со многими проблемами здоровья. Конечно, если болезнь требует хирургического вмешательства или дозу антибиотиков, то с этим врядли справятся целебные травы, но при более простых заболеваниях – это замечательная возможность без вреда для организма избавиться от недуга.

 
 
Бывают ситуации, когда врачи выносят свой вердикт и не собираются его оспаривать. Но сам больной не хочет с этим мириться и ищет любую возможность избавиться от недуга . И если вам поставили диагноз бесплодия, то не стоит преждевременно отчаиваться. В мире бывало немало случаев, когда врачи ставили ошибочный диагноз по поводу бесплодия и у семьи с таким диагнозом появлялись замечательные малыши. Потому не стоит сдаваться, всегда есть выход. Можно попробовать шалфей при бесплодии. Почему шалфей? Потому что он влияет на систему воспроизводства, а также в этой траве содержится большое количество женских половых гормонов в растительном происхождении. И после попадания в организм эти растительные гормоны запускают работу репродуктивной системы женщины. Боритесь за свою возможность стать родителем малыша!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОЧКА ЖИЗНИ.КРУГ ЖИЗНИ ИЛИ КРУГ ВРЕМЕН-ГРАДУСЫ ЗОДИАКА 16-11-2012 03:18

Это цитата сообщения Varm_Sjokolade Оригинальное сообщение

Запомните, уделяйте больше времени тем, кого любите, потому что они с вами не навсегда

 

АВТОР ПОСТА:

sadalskij (ЖЖ)

 

[показать]

Когда жена Джорджа Карлина умерла, он, известный острослов и сатирик 70-80-х годов, написал эту невероятно выразительную статью, уместную и сегодня.

ЧИТАЕМ,,,
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОЧКА ЖИЗНИ.КРУГ ЖИЗНИ ИЛИ КРУГ ВРЕМЕН-ГРАДУСЫ ЗОДИАКА 16-11-2012 03:12

Это цитата сообщения MOYA_PLANETOLOGIYA Оригинальное сообщение

ТОЧКА ЖИЗНИ.КРУГ ЖИЗНИ ИЛИ КРУГ ВРЕМЕН-ГРАДУСЫ ЗОДИАКА.

 Свое будущее можно рассчитать буквально до 84 лет жизни.

Принцип двенадцати.

В какой точке жизни вы находитесь?

"Зодиак", в переводе с древнегреческого, означает "круг жизни", или "круг времен".

И древние ничуть не ошиблись, дав такое определение.

Дело в том, что в течение всей жизни человек в своем развитии проходит 12 этапов, соответствующих знакам Зодиака.  

 

Градусы зодиака «Тэбоический календарь». Астрология.

 
 

 

 
 
 

Главная планета Зодиака - Уран.

Он же является и управителем Водолея - знака, под которым находится Россия.

Поэтому 12 принципов Зодиака или 12 этапов жизни для нас особенно актуальны.  

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Рецепт для очистки организма 14-11-2012 14:18

Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Оригинальное сообщение

Рецепт для очистки организма

Вот этим рецептом пользовалась ещё моя бабушка!А, как известно,наши бабушки были гораздо здоровее нас.

[290x218]

Рецепт "7 стаканов" очистит сосуды, кровь, омолодит весь организм, укрепит иммунитет.


Приготовить смесь соков, вино кагор и мед в объеме 200 мл каждого компонента:

1. Вино Кагор
2. Сок чеснока (приблизительно 15 головок)
3. Сок моркови
4. Сок свеклы
5. Сок лимона
6. Сок редьки
7. Мед

Эту смесь принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин. до еды. Очищает кровь и сосуды, омолаживает весь организм, улучшает общее состояние организма. Смесь хранить в холодильнике. Ее хватает приблизительно на полтора месяца.

Серия сообщений "Народные рецепты":
Часть 1 - Мазь для суставов
Часть 2 - Народные средства от кашля
...
Часть 23 - Всё про мёд...
Часть 24 - Всё о мёде...
Часть 25 - Рецепт для очистки организма
Часть 26 - СОВЕТЫ МЕДИКА.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Одноклассники и Вконтакте. Что делать, если вирус блокирует доступ? 14-11-2012 00:11

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Одноклассники и Вконтакте. Что делать, если вирус блокирует доступ?

[232x217]Необходимо понимать, что злоумышленники, создающие вирусы, акцентируют свое внимание на популярных социальных сетях. Это, конечно же, Вконтакте и Одноклассники. Т.к. именно эти социальные сети пользуются популярностью среди пользователей интернета. Хочется еще раз напомнить, что все вирусы, которые вы подхватываете - это результат вашей беспечности! Если ваш компьютер защищен, вы не скачиваете сомнительные программы и не переходите по сомнительным ссылкам, то словить вирус вконтакте или вирус одноклассники крайне сложно. Если вы наивно полагаете, что существуют программы для увеличения рейтинга, получения бесплатных голосов, бесплатные программы для смены стиля вконтакте, скачивания музыки и видео - то вы просто наивный человек. Мы не в сказке. Чудес не бывает.

Ну а теперь ближе к делу, дабы не утомлять вас...

Что делать, если я не могу зайти в Одноклассники?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одноклассники и Вконтакте. Что делать, если вирус блокирует доступ 14-11-2012 00:09

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Одноклассники и Вконтакте. Что делать, если вирус блокирует доступ?

[232x217]Необходимо понимать, что злоумышленники, создающие вирусы, акцентируют свое внимание на популярных социальных сетях. Это, конечно же, Вконтакте и Одноклассники. Т.к. именно эти социальные сети пользуются популярностью среди пользователей интернета. Хочется еще раз напомнить, что все вирусы, которые вы подхватываете - это результат вашей беспечности! Если ваш компьютер защищен, вы не скачиваете сомнительные программы и не переходите по сомнительным ссылкам, то словить вирус вконтакте или вирус одноклассники крайне сложно. Если вы наивно полагаете, что существуют программы для увеличения рейтинга, получения бесплатных голосов, бесплатные программы для смены стиля вконтакте, скачивания музыки и видео - то вы просто наивный человек. Мы не в сказке. Чудес не бывает.

Ну а теперь ближе к делу, дабы не утомлять вас...

Что делать, если я не могу зайти в Одноклассники?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ПРИМЕТЫ И ПОВНАШИХ ПРЕДКОВЕРЬЯ 13-11-2012 23:55

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

ПРИМЕТЫ И ПОВНАШИХ ПРЕДКОВЕРЬЯ

[453x34]

[показать]*Чтобы успешнее находить грибы и ягоды, при входе в лес нужно воткнуть в шапку или платок маленькие веточки от трёх различных деревьев, а в карман положить три разнородные травинки.


* Если молодое дерево беспричинно усохло, то им нельзя пользоваться ни для какой надобности, так как оно усохло от колдовства, с помощью которого на дерево была переведена болезнь какого-то человека, и одно прикосновение к такому дереву может передать болезнь. Только тогда прикосновение к такому дереву станет безопасным, когда с него спадут кора и сучья.


* Если в доме есть девушка-невеста, то нельзя держать цветок олеандр, иначе девушка не выйдет замуж.

Смотри полностью

[453x34]

 

Источник:http://rodonews.ru

Lkis

 
 

Серия сообщений "Язычество":
Часть 1 - ПЛАЧ ДОМОВЫХ - ЧУДЕСНАЯ ЛЕГЕНДА
Часть 2 - ПРИМЕТЫ И ПОВЕРЬЯ НАШИХ ПРЕДКОВ
Часть 3 - КАК ПОПРОСИТЬ ПОМОЩИ У ДОМОВОГО?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Трехступенчатая программа оздоровления профессора У Цинчжуна 13-11-2012 00:35

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

Трехступенчатая программа оздоровления профессора У Цинчжуна


Автор: У Цинчжун
Перевод с китайского: Елены Буяновой

Уровень Ци и Крови – важнейший показатель состояния здоровья. Так как человек – создание мудрой природы, обязательно должен быть какой-то простой способ пополнения запасов. На основе достижений китайской медицины и собственного богатого опыта, я разработал простую программу оздоровления из трех пунктов:

– простукивать канал желчного пузыря;
– рано ложиться и рано вставать;
– массировать канал перикарда.
читаем далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Анатолий Некрасов: Почему появляются трудности? 12-11-2012 23:39

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Анатолий Некрасов: Почему появляются трудности?

Анатолий Некрасов: Почему появляются трудности?



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕНЕРАТОР ОЧИСТКИ ОТ ИНОРОДНЫХ ПРОГРАММ 12-11-2012 23:33

Это цитата сообщения Verchitel22 Оригинальное сообщение

ГЕНЕРАТОР ОЧИСТКИ ОТ ИНОРОДНЫХ ПРОГРАММ

Вам надо просто не отрывая взора смотреть за его движением. Человек с
паранормальными способностями уже через несколько минут такого
созерцания ощущает облегчение, а негативная энергия проникшая в его тело
начинает выходить с зевотой, слезами, или в виде холода и тяжести,
покидающих тело
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Время данной медитации желательно ограничить 20 минутами. То
есть смотреть не больше 20 минут подряд. Поскольку облегчение обычно наступает в первые 3-5 минут такой медитации
Для тех, кому помогают мантры ниже даю другой прекрасный
объект
для подобной медитации: крутящуюся ступу с мантрами. Она способна
очистить не только вас, но и пространство вокруг вас
[показать]

http://my.mail.ru/community/parapsycholog/28A722FA...=0&begin_reply=1#comment_begin
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>КАК СНЯТЬ СГЛАЗ С СЕБЯ И ДРУГИХ 12-11-2012 14:54

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

КАК СНЯТЬ СГЛАЗ С СЕБЯ И ДРУГИХ

[показать]
[показать]


1. С себя. Для этого было нужно взять левый нижний конец рубашки и внутренней стороной обтирать лицо против часовой стрелки. Так нужно делать 3 раза, после каждого сплевывать через левое плечо.
смотри полностью
Источник:http://masterveda.ru
[показать]



Серия сообщений "Ритуалы,обряды,заговоры":

Часть 1 - РИТУАЛ НА ПОИСК ХОРОШЕЙ РАБОТЫ
Часть 2 - КАК НАЙТИ ПЕРСПЕКТИВНУЮ РАБОТУ-РИТУАЛ
...
Часть 13 - ЗАГОВОР ОТ БОЛЕЙ,УШИБОВ И ОТЕКОВ
Часть 14 - СТИХИИ-ЗАЩИТНИКИ. РИТУАЛ
Часть 15 - КАК СНЯТЬ СГЛАЗ С СЕБЯ И ДРУГИХ
Часть 16 - Православные молитвы, заговоры и обряды




Серия сообщений "Ритуалы":

Часть 1 - РИТУАЛ НА ПОИСК ХОРОШЕЙ РАБОТЫ
Часть 2 - КАК НАЙТИ ПЕРСПЕКТИВНУЮ РАБОТУ-РИТУАЛ
...
Часть 11 - СЛАВЯНСКИЙ РИТУАЛ НА ПОИСК ВТОРОЙ ПОЛОВИНКИ
Часть 12 - СТИХИИ-ЗАЩИТНИКИ. РИТУАЛ
Часть 13 - КАК СНЯТЬ СГЛАЗ С СЕБЯ И ДРУГИХ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-11-2012 14:46

Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение

"Измени свои вибрации и ты изменишь свою жизнь"



«Измени свои вибрации и ты изменишь свою жизнь. Это так просто». Эта фраза прочитанная когда-то заставила задуматься, искать и находить.

Мы живём в удивительное время. Мы обладаем способностью создавать реальность, которую желаем, просто изменяя сигналы излучаемой энергии и постигая законы, управляющие всей материей.

Когда мы проводим энергетические тела в совершенное согласие друг с другом, мы достигаем высшего «понимания» и обретаем более полноценный смысл своего существования, так как всё налажено и расставлено по своим местам. Это состояние просветления, о котором говорят восточные эзотерики, достигается настройкой четырёх низших тел – приведением их в совершенный резонанс между собой и выведением их на тот уровень, на котором высшие энергетические тела внутреннего Бога имеют возможность полностью проявить свою силу и могущество в нашем физическом теле.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гимнастика славянских чаровниц «Стоячая вода» 12-11-2012 02:05

Это цитата сообщения dara3 Оригинальное сообщение

Гимнастика славянских чаровниц «Стоячая вода»...

Гимнастика славянских чаровниц уходит корнями в языческую культуру наших предков, она связана с традицией древних славян поклоняться «берегиням» — богиням-покровительницам и защитницам от злых сил природы. Эта гимнастика женская, и только женщинам она приносит пользу.



Красота славянских женщин… О ней слагали легенды и предания, а злые языки распускали слухи о связи чаровниц со злыми духами. Славянки отличались стройностью, обладая при этом выдающимися женскими прелестями, крепким здоровьем и выносливостью. Одной из причин такого чарующего совершенства являлась гимнастика славянских чаровниц — система упражнений, укрепляющая дух и тело. Ее называют «славянской здравой» и сравнивают с разными восточными практиками. И все же сам комплекс упражнений уникален и обладает настоящим магическим эффектом.
О возникновении славянской гимнастики и ее живительных свойствах рассказал нам Геннадий Адамович, ученый, лауреат международной премии имени Вернадского, пропагандист традиций славян в области физической культуры, собиратель и воссоздатель психофизических гимнастик белорусов.
— Какие реальные результаты может дать гимнастика славянских чаровниц?
— Здоровье и привлекательную фигуру. Механизм заключается в активизации работы желез внутренней секреции.
Как показал опыт выполнения упражнений, гимнастика не только восстанавливает здоровье, но и корректирует фигуру. При выполнении упражнений гимнастики «Стоячая вода» активно работают мышцы спины, груди, живота, шеи, плечевого пояса.
Те, кто занимаются гимнастикой, отмечали, что по мере выполнения комплекса ноги обретают элегантную форму, фигура постепенно приближается к идеалу, появляется изумительная осанка и меняется в лучшую сторону походка.Кроме изменений фигуры, улучшается общее состояние здоровья. Указание на оздоровительный эффект гимнастики — это важно, потому что на занятия приходят даже женщины 70—80 лет. Они утверждают, что, используя комплекс женской гимнастики, получили для себя немалый оздоровительный результат, который был прослежен не только ими самими, но и отмечен всеми членами их семей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Как определить цель вашей жизни 12-11-2012 01:37

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Как определить цель вашей жизни

 

Как определить цель вашей жизни

 

 

 

 

 

Ваши глаза видят, уши слышат, нос чувствует запахи. Врачи решают медицинские проблемы, адвокаты решают юридические проблемы. Ваша одежда держат тепло, часы показывают вам время. Все, что создается, решает проблему. Вы созданы, чтобы решить проблему и ваш успех зависит от вашей способности найти эту проблему и решить ее. Поиск этой проблемы открывает ваши цели, решение этой проблемы в достижении ваших целей. Сегодня я хочу обсудить 7 вопросов, которые помогут вам обнаружить ваши цели.

1. Что вы любите делать?

Ваша цель непосредственно связанна с тем, что вы любите. Наиболее целеустремленные люди в мире тратят свое время на то, что они любят. Билл Гейтс любит компьютеры, Эдисон любил изобретать, Моцарт любил сочинять музыку. А что любите вы? Это письмо, чтение, занятия спортом, вокал, живопись, бизнес, продажи, говорить, слушать, приготовления пищи? То, что вы любите, непосредственно связано с вашей целью.

2. Что вы делаете в свободное время?

Все, что вы делаете в свободное время, является признаком вашей цели. Если вам нравится рисовать в свое свободное время, то это "знак". Если вы любите готовить, то это знак, если вы хотите говорить, то это знак. Следуйте указаниям.

Я люблю учиться в свободное время, у меня навязчивая идея с обучением. Конечно, признаком моей цели является... учить.

Что вы делаете в свободное время? Что бы вы хотели делать, если бы у вас было больше свободного времени? Хотите научить танцевать или писать книги?

3. Что вы замечаете?

Продавец замечает низкие продажи, парикмахер обращает внимание на волосы, дизайнер замечает внешний вид окружающих предметов, механик слышит неисправность в вашем автомобиле, оратор замечает постановку речи.

Что вы замечаете? Что вас раздражает?

Я замечаю, когда информация не представлена в четкой, практической и упрощенной форме. Это знак моего назначения. Я одержим практичностью и простотой. Когда я преподаю, я стараюсь учить очень практичным и простым способом.

4. Что любите вы, чем интересуетесь?

Какие книги или журналы вы любите читать? Читаете ли вы о приготовлении пищи, бизнесе илирыбалке. Это будет знаком. Я всегда читал о саморазвитии, в частности, это относится к успешной жизни. Конечно, это также связанно с целью - научить людей, как добиться успеха.

Что любите вы, чем интересуетесь? Есть ил у вас есть библиотека и какие книги в этой библиотеке?

5. Что вас вдохновляет и зажигает?

Это живопись, проектирование, строительство, выступления, или продажи?

Я часто чувствую себя как скульптор или художник, когда пишу. Я осторожно собираю идеи на бумаге, идеи, которые оказывают влияние на жизни людей, это очень творческий процесс. Каждое слово должно быть подобрано для максимальной отдачи.

Что вдохновляет, что зажигает вас? Новые рецепты, автомобильные сайты, книги по психологии?

6. С чем люди вас поздравляют?

В чем вас хвалят? Если никто не любит как вы готовите, то вы, вероятно, не будет хорошим шеф-поваром.

Люди делают вам комплименты по поводу вашего пения, или ваших умений продавать, или умения работать с компьютером?

 
Опять же, это является признаком вашей цели.

7. Что бы вы сделали, если бы знали, что не можете потерпеть неудачу?

Хотите
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Живицы - силы порядка и обустройства жизни. 11-11-2012 01:33

Это цитата сообщения dara3 Оригинальное сообщение

Живицы - силы порядка и обустройства жизни.

[показать]
Считается, что нам от рождения поставлены задачи, которые мы обязаны решить в этой жизни. Для этого в душу вложены дополнительные святые силы. Эти силы вкладывает в душу богиня Жива и называются они — живицы.

Считается, что до тех пор, пока жива душа в человеке, в ней существуют живицы. Но количество живиц у каждого человека разное. Их может быть три,пять, шесть, семь. Это силы порядка и обустройства жизни. У каждой из живиц есть своя руководящая роль, своя особенность, формирующая линию поведения жизни человека.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Джейми Оливер - Гастрономическая революция - 2 серия.avi 11-11-2012 00:59

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Джейми Оливер - Гастрономическая революция - 2 серия.avi




Опубликовано 31.05.2012 пользователем nik1971gogle
Описание отсутствует.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джейми Оливер - Гастрономическая революция - 1 серия 11-11-2012 00:58

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Джейми Оливер - Гастрономическая революция - 1 серия.avi




Опубликовано 31.05.2012 пользователем nik1971gogle
Описание отсутствует
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Красная рыба "Гравалакс 10-11-2012 23:59

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Красная рыба "Гравалакс"

Гравлакс - филе семги, засоленное с сахаром, укропом и перцем. Самое известное блюдо шведской кухни. Подают, выкладывая порции веером, с лимоном и горчично-укропным соусом.


[показать]


ЧТО НУЖНО:
семга. на 1.5 кг - большой пучок укропа,  хорошая водка,  сахар, нейодированная соль среднего помола, 1 ч. л. семян фенхеля или аниса, при необходимости   по 1 ст. л. черного и душистого перца горошком


ЧТО ДЕЛАТЬ:
1.Рыбу тщательно очистить от чешуи,  удалить голову,хвост и плавники (их можно использовать для супа. Быстро промыть рыбу под струей холодной воды и обсушить бумажными полотенцами.
2. Удалить жирную тешу (брюшко). Снять с оставшегося остова два филе на коже, очень аккуратно срезая мякоть при помощи филейного ножа.
3. Уложить филе на бумажные полотенца кожей вниз, чтобы не скользили, и при помощи пинцета вытащить все оставшиеся межреберные кости. Взвесить оба филе для дальнейших расчетов количества сахара, соли и алкоголя и отмерить нужное количество. На каждые 500 г филе потребуется 2 ст. л. соли и 2 ст, л. сахара, а также 2 ст. л. алкоголя.
4. Очень мелко нарезать укроп вместе со стеблями. Растолочь в ступке душистый и черный перец не слишком мелко. Если используется водка, добавить семена фенхеля или аниса и еще раз растолочь. Добавить к специям сахар и соль, перемешать.
5. Взять соразмерный кускам рыбы хорошо закрывающийся контейнер. Дно сбрызнуть алкоголем, посыпать смесью соли, сахара и специй, слегка присыпать укропом. Уложить первое филе кожей вниз, вдавив его в смесь на дне. Посыпать филе смесью из ступки, равномерно выложить основную массу укропа, сбрызнуть алкоголем,
6. Мякоть второго филе натереть солью-сахаром-специями и сбрызнуть алкоголем. Уложить в контейнер кожей вверх, засыпать смесью из ступки, добавить алкоголь и укроп. На рыбу положить доску, на нее - не слишком тяжелый груз. Закрыть контейнер, оставить при комнатной температуре на 6 ч. Переставить в холодильник на 48 ч. Убрать доску с грузом и подавать или засаливать еще несколько дней, по вкусу.



по материалам журнала Вкусные рецепты.


http://vkusno.forblabla.com/blog/45617058809/Krasn...k=43842063954&bpid=43842063954
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии