Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
Биточки из фарша: мясные шарики под сливочной подливой
Биточки из фарша – отлично сочетаются с любой подливой: сливочной, грибной или томатной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить биточки под томатной, ароматной подливой.
Это цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Оригинальное сообщение
Россия, элиты и переговорные позиции: анализ ключевых факторов
Россия, элиты и переговорные позиции: анализ ключевых факторов
После заявлений Президента патриотические круги ошарашены. Речь идёт о двух информационных поводах. Во-первых, о пояснении итогов совещания с США по редкоземельным металлам. Во-вторых, о размещении миротворцев на территории Украины. А иначе и быть не могло. Разберёмся, почему так.
Часть российских патриотов задаётся вопросами. Одни думают, что чего-то недопоняли. Другие уже спешат использовать термин «предательский договорняк». Мы, в отличие от них, пороть горячку не будем. Всё происходящее объясняется положением, которое сложилось довольно давно. У нашей Родины есть проблемы, но они замалчиваются официальными рупорами по просьбе неких башен Кремля.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Колобушки на сметане - вкусные, мягкие, воздушные
У меня сегодня почти сказочный сюжет. По амбарам помела, по сусекам поскребла, замесила тесто на сметане… Только испекла я не колобок, а колобушки.
Забавное слово, правда? Эти круглые булочки из пресного сметанного теста пекли мои бабушки, прабабушки и прапапрабабушки. Колобушками баловала нас моя мама, но самая главная мастерица по ним — моя свекровь, большая любительница выпечки и, кстати, маленькая худенькая женщина.
Сколько лет ее знаю, столько и ем ее колобушки. Наверное, никого не удивлю, если скажу, что таких я нигде и никогда не пробовала. То ли месит она каким-то особым образом, то ли сказывается то, что печет в печке. По крайней мере, никаких секретных ингредиентов в ее рецепте нет. Я пыталась по молодости повторить, но… не получается и все тут!
Тогда я решила идти своим путем. Нашла проверенный рецепт сметанного бездрожжевого теста, и пеку по нему. Но это уже мои колобушки. Рецепт этого теста пойдет также на пресные сладкие и несладкие пироги или ватрушку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Минтай в сливочном омлете
Мой муж не любит рыбу, ну почти не любит. Сёмгу и форель уплетает за обе щёки…
Приходится, как то выкручиваться, ведь в меню каждого человека должна присутствовать рыба. О пользе, которой писать я лично не буду, все сейчас грамотные.
Все знакомы с такой рыбой как минтай. Советские времена могли бы много рассказать об этой самой (в то время) дешёвой рыбине. Сегодня хочу приготовить рыбный омлет. Так как в минтае очень мало мелких костей, эта рыба как нельзя лучше подойдёт для этого рецепта.
Если минтай просто отварить или пожарить, то рыба получится жесткой и сухой. Лучше всего готовить минтай в соусе, поэтому я приготовлю его в сливках. Омлет получается вкусным, сочным. Рыба, благодаря сливкам теряет свой специфический запах, обретая сливочный вкус. Такое блюдо отлично подойдёт для семейного ужина. Кусочки мяса минтая, легко отделяются от ЦЕЛЬНОГО рыбьего скелетика. Так что, смело угощайте рыбным омлетом своих детей.
Я же в магазин, за минтаем…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вальс Бостон
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бризоли: самый вкусный, сытный и сочный обед из простых продуктов, без муки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог-гармошка из лаваша с колбасой: так вкусно можно готовить каждый день.
Формировать пирог будем в виде гармошки. В кармашки выложим начинку из колбасы и сыра. Зальем пирог заливкой и будем выпекать в духовке. Пирог получается очень вкусным и сытным, на разрезе получается очень красивым.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясной пирог с рисом, луком, яблоками
Перед вами необычный мясной пирог! В составе: нежное песочное тесто на смальце (свином жире), мясная начинка с рисом, сладким карамелизированным луком и кислинкой яблок. Попробуйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеченная скумбрия с сыром и майонезом
Самое сложное в этом рецепте - разделать скумбрию, удалив хребет и кости. Остальное - не проблема! Смажьте рыбку майонезом и запекайте в духовке под сырной корочкой. Чтобы убрать специфический аромат скумбрии, используйте любой цитрусовый сок.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Колени распухли? Наломайте кукурузы!
Когда была студенткой, на практике сильно простудилась, в результате заработала ревматизм суставов. С тех пор при малейшем переохлаждении колени распухали и болели так, что не могла шагу ступить. Я бросилась пичкать себя антибиотиками, пока не заработала нарушение микрофлоры.
Не знаю, сколько продолжались бы мои мучения, но помог случай.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Насыщенный, ароматный и пикантный грибной соус к мясу
Сегодняшний рецепт - для любителей дополнить хороший кусок мяса вкусным соусом. В основе его вкуса - молоденькие шампиньоны. Хотя грибы для этого соуса можно использовать любого размера. Если вы захотите добавить чуть больше пикантности - добавьте немного тимьяна.
Соус отлично подходит к говядине и курице, а еще - к постной свинине (корейка и вырезка).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с хлебом и помидорами: признаюсь, готовила этот салат всего три раза... за неделю
Признаюсь честно, готовила этот салат всего три раза... за неделю. Так он нам понравился, когда был приготовлен впервые.
Салаты с хлебом я не пробовала, но однажды попробовав, решила - салату быть частым гостем на столе! Он легкий, но очень сытный.
На праздничный стол такой салат вряд ли можно поставить, т.к. хлеб размокает. Хотя у меня было такое, что салат стоял в холодильнике с утра до вечера и, надо сказать, что в таком виде он мне понравился больше. Хлеб немного размок и получился - не поверите - как суфле. Это было очень вкусно!
Ингредиенты для салата с хлебом и помидорами точно есть у каждого дома: они просты и недороги, поэтому салат доступен всем.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чебуреки на один укус
Знакомый каждому с детства вкус. Золотистые, горячие, хрустящие.
Руки в масле, быстро откусываешь кусочек, а там... нежнейшая начинка и вкуснейший сок!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный шницель из духовки
Если вас раздражает разбрызгивающийся жир при жарке, тогда эти куриные шницели из духовки как раз для вас. Панировка получается хрустящей, а мясо сочным. Много масла не требуется, и готовы они все вместе, что тоже очень большой плюс. Такие шницели из духовки никоим образом не уступают версии для сковороды. В рецепте используются сухари панко, это японские панировочные сухари, можно заменить на простые панировочные сухари, а ещё лучше сделать их самим, они во многом лучше магазинных. Пробуйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сладкий пирог к чаю - легкий как пух
Как хорошо когда за столом собирается вся семья, и каждый делится своими впечатлениями, какими-то новостями. Чтобы беседа была наиболее душевной, приготовьте сахарный пирог к чаю, легкий как пух. Фантастически пышный, мягкий, сдобный и очень вкусный домашний пирог со сливками и сахарной посыпкой.
Это очень вкусный и простой рецепт пирога, а вкус, ну просто потрясающий, как большая сахарная плюшка! Такой пирог вам, точно понравится, друзья! Обязательно приготовьте и не забудьте сохранить рецепт, чтобы не потерять!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустная солянка с колбасками и грибами
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат со шпротами слоями: копченый вкус, сочный, воздушный, нежный и хрустящий
Салат состоит из простых продуктов и они отлично сочетаются между собой. У этого салата есть приятный копченый вкус, сочность, воздушность, нежность и легкий хруст. Готовится он очень просто и легко. Собираю его слоями. Салат отлично подходит и для праздничного стола. Он ароматный, сытный и вкусный.
