[700x525]
Извините, Вы на следующей остановке выходите? Если нет, давайте меняться.
- И шо? Я выйду, а вы поедете дальше?
- Циля, вы не видели, кто это убил мою белую курицу?
- И не видела, и не слышала, и пусть не гребётся на моем огороде!
На одесском "Привозе":
- Скажите, килограмм ваших бананов влезет в мой кулек?
- Мой килограмм влезет!
- Сарра Абрамовна! Что это Вы такая задумчивая и грустная?
- Ой, Роза Львовна! Эти материнские заботы с незамужними дочерьми!...
- Сарра Абрамовна, рыбка моя золотая! Не берите дурного в голову и тяжёлого в руки! У которых незамужние дочери с материнскими заботами - вот у них таки да заботы!
- Ой, ваш Абрамчик на лицо - вылитый папа!
- Это не страшно, был бы здоров!
- Рабинович! Я слышал, вы стали импотентом?
- Ой, а что поделаешь...
- Ну, и как вам?
- Сказать честно? Как гора с плеч!
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[570x699]
[546x700]
[588x700]
[290x700]
[467x699]
[700x613]
[494x699]
[700x431]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[516x700]Родом ёка с Абхазии, где ее подают буквально в каждом кафе. Причем это замечательное блюдо можно готовить совершенно по-разному, меняя ингредиенты на свой вкус, сюда пойдут и грибы, и рыба, и ветчина. А можно приготовить ёку и без мясных составляющих, это уже как вам нравится, все равно это будет очень вкусно.
Ингредиенты:
Армянский лаваш
Яйца
Сыр
Зелень
Начинка (помидор, ветчина, колбаса, грибы и тп)
Приготовление:
Заранее приготовить все составляющие для начинки, чтобы оперативно ее выкладывать, все помыть и порезать, натереть сыр. В базовом варианте должны присутствовать яйца, сыр и зеленый лук, если других компонентов не будет, то сыр лучше сулугуни - будет более правильный национальный колорит у блюда, но в принципе и с любым другим сыром будет вкусно. Растопить на сковороде ложку сливочного масла (я готовила на подсолнечном). Когда сковорода нагреется, взять кусок лаваша (чуть больше вашей сковородки), слегка смочить его водой и поместить на сковороду так, чтобы края лаваша свисали по ее бокам. Смачивать лаваш нужно под проточной водой, а не в миске так он не порвется. На лаваш сразу же разбить яйцо, посолить и поперчить на свой вкус. На яйцо насыпать горстку тертого сыра и рубленную зелень. Завернуть края лаваша к центру над начинкой. Если у вас будет более сложная начинка (помидор, ветчина или др компоненты), то сначала на лаваш выкладываете их, а потом уже яйцо, сыр, зелень. Когда снизу лаваш подрумянится (как правило на это хватает того времени, что вы выкладываете начинку), аккуратно лопаткой перевернуть его на другую сторону. С уже поджаренной стороны посыпать ёку тертым сыром и накрыть сковороду крышкой (я этого не делала, так как мои ёки были маленькими и готовились быстро). Так жарить еще 3-4 минуты, пока ёка не подрумянится с другой стороны. Далее повторить шаги с оставшимися ингредиентами и подавать к столу со свежей зеленью и чаем. Пока жарите следующую порцию готовые держите в тепле.
Мне попался неправильный лаваш и пришлось класть на сковороду квадратики, иначе он рвался - ничего страшного, все получилось замечательно, просто я накрывала сверху вторым квадратом, а не кончиками того же куска, завернутыми наверх. Ломая голову над тем, что приготовить на очередной завтрак, кроме банальной яичницы, обратите внимание на такое простое и одновременно вкусное блюдо как ёка.
Приятного аппетита!
|
Кол-во мотков |
1) 34/36 |
2) 38/40 |
3) 42/44 |
4) 46/48 |
5) 50/52 |
|
Clematite |
7 |
7 |
8 |
8 |
9 |
Пряжа Phil cotton 3 – 100% хлопок, 50г~124м
Крючок 2,5 мм
МОЙ хлебушек в Хлебопечке Ariette 125
Пробовала по рецепту из книжки прилагаемой к печке " Белый хлеб" получился не пышный.
Путем эксперимента МОЙ РЕЦЕПТ
ХЛЕБУШЕК БЕЛЫЙ ПЫШНЫЙ СДОБНЫЙ ВКУСНЫЙ
1 яйцо
180 мм теплой воды (мерный стаканчик ХП)
2 мерные ложки ХП (большие) сухих дрожжей "САФ ЛЕВЮР"
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
1 мерная ложка соли ХП (маленькая)
2 тонких стакана муки (стакан обычный)
программа 3 "белый хлеб"
,Фотки маленькие так сделаны на телефон
1.
[240x320]
2.
[240x320]
3.
[240x320]
4.
[240x320]
стакан и ложка мерные ХП (ложка маленькая и большая)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ. КРЮЧОК. РЕЗИНКА, ПИКО, СТОЛБИКИ, ПЕТЛИ, С":
Часть 1 - Как вязать блок-столбик
Часть 2 - Объёмные пико
...
Часть 21 - ВЫПУКЛЫЕ И ВОГНУТЫЕ СТОЛБИКИ
Часть 22 - Соединительные швы в вязании крючком
Часть 23 - СОЕДИНЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ
Часть 24 - Способы соединения мотивов
Часть 25 - СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ МОТИВОВ КРЮЧКОМ
Часть 26 - Техника вязания. Узоры.
Часть 27 - "Основные приемы вязания крючком"
"Мировой закусон" из томатов или перцев
[400x280]Свежие помидоры - 4-5 шт. среднего размера
Лук репчатый - 1 головка (большая)
Помидоры нарезаем толстыми кружочками, а лук - полукольцами
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец
[220x235]
[200x288]1983 г. СССР, Гостелерадиофонд, Главная редакция литературно-драматических программ ЦТ
Режиссер: Георгий Зелинский
В ролях: Владимир Этуш, Любовь Полищук, Альберт Филозов, Владимир Кенигсон, Армен Джигарханян, Ольга Викланд, Лидия Сухаревская, Тамара Тана, Елена Водолазова, Ервант Арзуманян, Владимир Бамдасов, Вячеслав Богачёв
Действие происходит в Неаполе. Между владельцем небольшой лотерейной конторы и женихом его дочери, служащим этой же конторы, возникает тяжба, полная смешных перипетий. В ее основе — плутовство, связанное с лотерейным билетом, на который выпал крупный выигрыш…