• Авторизация


Вы дама после 30 и хотите выглядеть на 10 лет моложе? 24-01-2013 13:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вы дама после 30 и хотите выглядеть на 10 лет моложе?

[200x309]

"Хотите выглядеть на 10 лет моложе?" – абсолютное большинство женщин после 30 отвечают на этот вопрос утвердительно. Особенно это важно для дам, у которых есть избыточный вес, потому что он "старит" не только организм, но и внешность.

stick39 (18x30, 1Kb) Я предлагаю некоторые актуальные рекомендации.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже на оборот!!! 24-01-2013 12:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже на оборот!!!

Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.

[700x525]

Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.

ryba50 (50x50, 5Kb)От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Серая шаль (спицы+крючок) 24-01-2013 12:16

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Серая шаль (спицы+крючок)

[700x468] [700x427]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить гуляш: 10 кулинарных советов 24-01-2013 12:12

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Как приготовить гуляш: 10 кулинарных советов

 


[200x250]

Вкуснейшее венгерское национальное блюдо, гуляш, как нельзя лучше вписывается в наше зимнее меню. Судите сами, горячий острый густой суп с кусочками тушеного мяса, сладкого перца, помидоров, картофеля и лука, что может быть приятней и желанней после долгой зимней прогулки? Хорош гуляш и простотой своего приготовления. Впрочем, простота эта обманчива. Несмотря на то, что гуляш относится вовсе не к высокой кулинарии, а скорее к простой, но сытной народной кухне, несоблюдение всех т [200x250]онкостей и правил приготовления этого блюда может сыграть с вами злую шутку. И вместо густого, сытного и такого притягательно вкусного гуляша, вы получите лишь вареное мясо в соусе. Но не стоит впадать в отчаяние! «Кулинарный Эдем» всегда готов прийти вам на помощь. Сегодня мы предлагаем вам вместе с нами разобраться во всех тонкостях и запомнить, как приготовить гуляш.

10 кулинарных советов . Как приготовить гуляш:
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Берет "Герда" 24-01-2013 11:53




1.
[458x653]

2.
[600x428]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серый жакет с косами (спицы) 24-01-2013 09:28

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Жакет, спицы.

[462x700] [показать]Аля-М
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Вязание воротничков» 23-01-2013 22:56

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Журнал : KNITTING TECHNIQUE SERIES «Вязание воротничков»

Фотографии в альбоме «Вязание воротничков» annadrianna на Яндекс.Фотках

[показать]


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое (три рецепта) 23-01-2013 17:46

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Едим дома: как приготовить жаркое

Едим дома: как приготовить жаркое


[показать]

Жаркое из говядины по-французски

Ингредиенты:

600 граммов говядины (лучше всего подходит рулька или плечевая часть лопатки)
2 луковицы
2 моркови
30 граммов сельдерея (корневого)
1 столовая ложка томатной пасты
100 миллилитров красного сухого вина
2-3 столовые ложки оливкового масла
150 миллилитров бульона (говяжьего или овощного)
Соль, перец (черный и душистый), лавровый лист, другие специи
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка картофельного крахмала
Способ приготовления:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов 23-01-2013 15:53

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов
 

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

[показать]Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блуза "Летучая мышь" крючок (филейка) 23-01-2013 15:52

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Блуза для полных

[показать] 

[показать] 

[показать] 

 



1.
[700x577]

2.
[681x700]

3.
[700x551]

Серия сообщений "Японское":
Часть 1 - Кофточка крючком
Часть 2 - ЖИЛЕТ (японские ажуры)
...
Часть 42 - крючком
Часть 43 - Летучая мышь
Часть 44 - Блуза для полных
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощные запеканки 23-01-2013 15:00

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Овощные запеканки


[показать]


Запеканку в нашей семье, как, наверное, и во многих других, часто в шутку называют "запихинкой". Действительно, в данное блюдо нередко "запихивается" все то, что давно без дела валяется в холодильнике - кусочек подсохшего сыра, огрызок копченой колбасы, ложка консервированного горошка, полпучка зеленого лука. Тем не менее случается, что мы готовим запеканки и строго по рецепту - например, картофель по-венгерски. Последнее время мне не хочется самодеятельности, душа требует готовых рецептов овощных запеканок, поэтому я отправляюсь на прогулку по Интернету, кто со мной?





[показать]


Капустная запеканка с творогом




[показать]


Луковая запеканка с болгарским перцем и грецкими орехами




[показать]


Морковная запеканка




[показать]


Овощная запеканка с брынзой




[показать]


Тыква, кабачок, морковь




И еще немного:


Овощная запеканка "Ассорти"


Картофельная запеканка с грибами


Овощная запеканка под соусом бешамель


Овощи под сыром


Запеканка из брокколи


Запеканка "Южная"


Запеканка с баклажанами


Вегетарианская запеканка


Картофельная запеканка с сыром


Оригинальная запеканка из лука-порея


Запеканка в пароварке



http://izum.darievna.ru/page/ovoshhnye-zapekanki#comments
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка в большой косой (спицы) МК 23-01-2013 14:40

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Шапочка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка и манишка. 23-01-2013 14:23

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Зимний комплект для девочки. Шапка и манишка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ленивые" пирожки с яйцами и луком 23-01-2013 13:16

Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение

"Ленивые" пирожки с яйцами и луком

 

"Ленивые" пирожки с яйцами и луком

[480x360]

Знала, что есть ленивые вареники, а так же голубцы, но что пирожки... Случайно увидела рецепт на Простые рецепты.Овкусе.ру  и поняла, что необходимо попробовать, а приготовив, решила, что ни в коем случае нельзя таить такой бесценный опыт! Этот рецепт для тех, кто "не дружит"  с дрожжевым тестом, либо для тех кому некогда заниматься готовкой. Я отношусь ко второй категории - и некогда и лень [показать]. 

[480x360]

Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла или маргарина, 2 сырых яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан + столовая ложка с горкой муки, 1 ч. ложка соды, гашеная 1 ст. ложкой уксуса, 2 вареных яйца, 100 гр. зеленого лука, небольшой пучок укропа, 100 гр. сыра, черный с красный жгучий перец, 2 ч. ложки смеси сухих прованских трав, 1 ч. л. соли.

[480x360]

Смешать в крошку масло и муку (у меня маргарин просто полежал при комнатной температуре).

[480x360]

Отдельно взбить яйца с солью и перцем, добавить кефир и гашеную соду. Влить жидкость в муку и размешать, чтобы не было комочков. [480x360]

Порубить вареные яйца, зеленый лук и укроп (немного укропа отложить для обваливания пирожков). Сыр поретерь на крупной терке.

[480x360]

Перемешать начинку - красиво, правда? Cмешать тесто с начинкой. Застелить глубокий противень или форму бумагой для выпечки, смазать маслом. 

[480x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вторая жизнь галстука 23-01-2013 13:00

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Вторая жизнь галстука
 

[показать]

далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Альбом«Сабрина 2/2013» 23-01-2013 11:48

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Сабрина 2/2013»

Фотографии в альбоме «Сабрина 2/2013» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грудинка или корейка в отваре из шелухи 23-01-2013 11:45

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Грудинка или корейка в отваре из шелухи

Деликатес в отваре луковой шелухи

[600x450]

Приготовление

ГРУДИНКА ИЛИ КОРЕЙКА, СВАРЕННАЯ В ОТВАРЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ

Взять свиное сало с обильными мясными прожилками, лучше грудинку, можно взять и корейку.
В эмалированной кастрюле вскипятить рассол.
На 1 литр воды:
• 0, 5 граненого стакана соли,
• щедрую горсть луковой шелухи,
• несколько зубчиков чеснока,
• специи по вкусу.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яично-мясной рулет! 23-01-2013 11:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

несложный, но очень вкусный и сытный ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

Обалденная вкуснятина - яичный слой как суфле, а мясной слой - сочный, мягкий.

Превосходный закусочный вариант, сплав симпатичности и вкусового магнетизма! Гармоничность сочетания пышного омлета и сочной мясной составляющей, помноженная на таинство духовки, позволит подарить домочадцам незабываемые минуты наслаждения пищей, убедит их в том, что вы – гений кулинарии! И это замечательно!
[700x447]

26840eed0309757dd034e596dc3d2f51 (55x34, 2Kb)Это ТАКАЯ вкуснятина!...Кто не сделает такую же - много потеряет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весельчак Фред 23-01-2013 10:40

Это цитата сообщения Анютка_Ерёменко Оригинальное сообщение

Весельчак Фред

Автор: Katja Heinlei

[253x239]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сидушки с кисточками крючком 23-01-2013 10:37

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Сидушки с кисточками крючком

[446x600]
ПОПКОРН + РЕЛЬЕФНЫЕ СТОЛБИКИ,
в результате красивые объёмные сидушки.

КАК ВЯЗАТЬ ПОПКОРН (ВИДЕО).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии