Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пикантно-острое грибное соте по-турецки (Mantar sote) - просто, быстро и очень вкусно!!!
Грибное соте - очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Его можно подавать как закуску, или как гарнир к мясу. Сочетание грибов, с чесноком и острым перцем потрясающе удачное и беспроигрышное!!! Вкус у блюда насыщенный, пикантно-острый, а сами грибочки сочные и напитанные всеми вкусами и ароматами. Очень рекомендую попробовать!!!
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Закуска на шпажках «Грибная полянка»
Закуска на шпажках «Грибная полянка»
Ингредиенты:
огурцы
крабовые палочки
сыр
яйцо
майонез
маринованные грибы
Приготовление:
1. Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек - всё это проткнуть шпажкой.
2. В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез.
Очень вкусная закуска.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овощной пирог-запеканка "Нежность" - красивый, ароматный и очень вкусный, с изюминкой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сушки-быструшки
Это просто чудесные сушки! Щелкаю их, как семечки! Вкусные! Половину делала с маком, а половину с сахаром и корицей, понравилось очень, буду повторять много раз!
Это цитата сообщения Бущан_Зоя Оригинальное сообщение
УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ САМОЙ ПРАВИЛЬНОЙ СОЛЯНКИ! СОХРАНЯЕМ СЕБЕ – ТАКОГО БОЛЬШЕ НЕ НАЙДЕТЕ!
http://mirpoleznuxsovetov.xyz/blog/43338240592/Unikalnyiy-retsept-samoy-pravilnoy-solyanki!-Sohranyaem-sebe-%E2%80%93-t?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&mid=39C842B2A8F787C67FC7EFD2D81E6169
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Подарочный пакет из газеты или журнала
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Быстрые пирожки✿ღ✿
Когда она их печет, все соседи сбегаются на манящий запах. Пирожки очень пышные, мягкие, вкусные, что удержаться просто не хватает сил.
Пирожки можно сделать с любой начинкой. Предлагаем вариант с яблоками. А вам решать самим, что положить внутрь.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Воскресный": нежный, ароматный – просто прелесть!
Наверное, нет ничего лучше домашнего пирога. Предлагаем вам приготовить решетчатый яблочный пирог - рецепт не очень сложный, а благодаря интересному оформлению пирог красиво смотрится как на будничном, так и на праздничном столе. Я пеку его по выходным дням и праздникам, поэтому дала ему название «Воскресный пирог с яблоками». Я бы пекла его чаще и угощалась им каждый день. Он получается очень вкусным. Трудно удержаться, чтобы не съесть лишний кусочек, а потом еще и еще. Однако так и растолстеть недолго!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Не хочешь умереть от тромбов - просто пей этот напиток
Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение
Ещё один интересный блог
Много видео по шитью сумок, косметичек, лоскутному шитью, разных поделок.
Интересно рассказывает.
ссылка все видео
https://www.youtube.com/watch?v=RWtWP2lBpr4&list=UUrSECAWPox4hH7jfRrflk1A
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ветчина из трех видов мяса - красавица:такая ровненькя, розовая, просто идеальная!
Это самая вкусная ветчина, которую я когда-либо пробовала, говорю вам со всей ответственностью. Когда-то я готовила ветчину похожую на эту, но там в составе была одна рулька, в этот раз я решила добавить другие сорта мяса, язык и куриную грудку, получилось просто невероятное сочетание. К тому же, рисунок получился очень аппетитный в разрезе.
Муж, как обычно понес несколько колечек на работу, так там не могли поверить, что так можно сделать в домашних условиях, ну чем не похвала.
Только на первый взгляд,кажется что это долго и хлопотно, на самом деле, абсолютно нет никаких проблем с приготовлением, самое сложное это вырезать кость, а остальное вообще легче легкого. Самое главное, сохранить розовый цвет, как вы знаете, мясо после варки становится сероватым, в этом случае,сохраняется аппетитный розово-красный оттенок.
Есть два секрета, первый секрет в том, что мясо должно быть соленым, его нужно полностью просолить, второй секрет в том, чтобы была минимальная температура варки, чтобы он варился как холодец, тогда вы получите наивысший результат. Так что вперед, готовьте, можно язык заменить на говядину или индейку, кому что нравится. Порадуйте близких этим невероятно вкусным деликатесом!!!!
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Лучший салат с крабовыми палочками — полный восторг!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Оля-ля»
Название этого салата напоминает известное французское выражение восторга и удивления — О-ля-ля (Оh là là), хотя, судя по написанию, скорее всего, несет имя хозяйки, которая его приготовила.
Салат на вкус очень нежный, с легкой кисло-сладкой ноткой. Его можно подавать порционно или в общем салатнике. В качестве заправки используется смесь в равных пропорциях сметаны и майонеза. По желанию, можно использовать в зависимости от предпочтений что-то одно.
Попробовав этот салат, возможно, вы испытаете целую гамму чувств и восторженно воскликнете, как французы: «О-ля-ля!»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сметанный торт «Вишневые соты» – "городская" вариация "Монастырской избы"
Сегодня готовлю торт «Вишневые соты». Этот торт, можно так сказать, «городская» вариация знаменитого торта «Монастырская изба». Если изба – это что-то такие типа шалаша, то мой торт – это настоящий многоквартирный высотный дом. А по сути – то же самое. То же самое тесто, та же самая вишневая прослойка и тот же самый сметанный крем. И получается так же вкусно. Давайте приготовим!
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Этот простой рецепт я нашла в старом журнале и, к счастью, сохранила. Маринованные помидоры.
Маринованные помидоры
Таких вкусных помидоров в простом маринаде я ни у кого еще не пробовала! Обязательно попробуйте приготовить и вы!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог с форелью и картофельным пюре
[показать]Предлагаю испечь пирог с форелью и картофельным пюре. Рыбу можно менять исходя из имеющейся в Вашем распоряжении, от трески до палтуса, даже минтай здесь выглядит прекрасно. Угощайтесь, это очень вкусно.
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Панама и рюкзак
Панама и рюкзак
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Тесто для куличей. Рецепт простой. Результат 100%!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!
Предупреждаю сразу, что заливка выглядит сомнительно, я даже в первый раз подумала, что испортились помидорчики, НО (!) так задумано, это от чеснока.
Вообще-то я всякие солености не очень, но Это... Товарищи, эти помидоры - просто блаженство! Я сметаю банку (750гр-1л) за один присест и мурлыкаю со взглядом: "Только Тронь! Никого Не Подпущу!!!". Со стороны, как зверски голодный кот и мяяяясооо...
Чесночный пряный запах делает помидорчики очень аппетитнымиЭто цитата сообщения Эрмилинда Оригинальное сообщение
еще раз о вкусном
Заготовки из чесночных стрелок и зеленых чесночных перьев
Чесночные стрелки маринованные
Отличное дополнение к мясным блюдам, отварному картофелю и просто как закуска.
Чесночные стрелки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг (отвар не выливать).
Нарезать стрелки кусочками 5-10 см и сложить в подготовленные банки, на дно которых положить по 2-3 бутончика гвоздики, душистого и черного перца.
Отвар налить в кастрюлю, попробовать на вкус и, если нужно подсолить, добавить по вкусу столовый уксус и вскипятить.
Кипящим рассолом залить банки и закатать. Можно использовать и банки с завинчивающимися крышками.
Закуска из чесночных стрелок и зеленой фасоли в томатном соусе
Чесночные стрелки нарезать кусочками 5-10 см. Зеленую спаржевую фасоль также нарезать кусочками.
Отварить вместе в подсоленной воде. Отвар слить, но не выливать.
Репчатый лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Смешать с фасолью и чесночными стрелками.
В отвар из-под овощей добавить томатную пасту, прокипятить. Ввести подготовленные овощи, поварить и заполнить массой банки. Закатать.
Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Приправа из чесночных перьев (чесночных стрелок)
Эту приправу можно приготовить из молоденьких чесночных стрелок или из чесночных перьев.
Перья или стрелки вымыть, пропустить через мясорубку, посолить по вкусу и сложить плотно в подготовленные банки.
Прежде чем банки закрывать (можно обычными капроновыми крышками), поверх положить листочек хрена. Этот природный консервант сохранит заготовку.
В приправу можно добавить пропущенные через мясорубку грецкие орехи.
Зимой останется только развести приправу небольшим количеством кипяченой воды и подать вкусный чесночно-ореховый соус к любому блюду.
Заготовки из молодого чеснока
Чеснок в уксусе
Молодые головки чеснока ошпарить кипятком, сразу же вынуть из воды, чтобы не размякли, уложить в банки и залить уксусом с солью (на 1 л уксуса 50 г соли).
Чеснок в рассоле
Молодой чеснок с небольшими головками очистить, промыть, и нарезать кусочками 2-3 см длиной, опустить в подсоленный кипяток, вынуть шумовкой и остудить в холодной воде.
Подготовленный чеснок уложить в банку и залить холодным рассолом (равные части воды и уксуса, ½ стакана соли на 1 л воды), придавить грузом, плотно закрыть и поставить в холодное место.
Через неделю чеснок готов к употреблению.
Чеснок в уксусной заливке
Чеснок собрать в стадии полного развития – головки уже достигли максимального размера, но находятся еще в стадии молочной спелости, а чешуйки нежные.
Стебли срезать на расстоянии 2-3 см от луковиц. Головки очистить от корешков и шелухи. Вымыть их и на 8-10 часов замочить в холодной воде. Разложить в банки, местами прослаивая листьями и стеблями укропа (50 г укропа на 5 кг чеснока). Залить вскипяченным и охлажденным маринадом, приготовленным в соотношении на 2,5 л воды 150 г соли и 0,15 л уксуса. Сверху прижать тонкой деревянной решеткой или кружком, чтобы чеснок не всплывал над маринадом. Чеснок будет готов через 15 дней.
Хранить в прохладном месте.
Заготовки из свекольной ботвы
Свекольная ботва маринованная
Маринованная свекольная ботва - очень полезный продукт, богатый витаминами и минералами. Зимой эту заготовку можно будет использовать и как закуску, и как добавку в суп или борщ.
Из расчета на одну 0,5 л банку потребуется 250 г стеблей от свекольной ботвы или 150-200 г листьев без черешков, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1 зубчик чеснока, кусочек хрена, укроп, 5-7 горошин душистого перца, 10-15 горошин черного перца, 1 мл 70%-ного уксуса.
Стебли и зелень свекольной ботвы желательно консервировать разными способами - черешки при помощи тройной заливки, а листья - стерилизацией.
Способ №1
Вымытые стебли порезать. Если стебли в дальнейшем планируется пустить в суп, то нужно резать помельче, а если на закуску, то подлиннее (можно длиной, равной высоте банки).
В подготовленные банки положить по зубчику чеснока, порезанного на дольки, по маленькому кусочку хрена, по небольшому зонтику укропа и положить горошины перца.
До краев заполнить банки