В этоми блюде из каждого куска мяса «маячком» светится кусочек моркови… Конечно, это блюдо нужно делать при наличии времени и желания. Оно может показаться трудоёмким. Но, когда вы подаете его своим любимым людям, то их взгляд говорит, что вы не напрасно провели время на кухне… И оно того стоит!
Для приготовления:
Свинина - 1 – 1,5 кг,
мелкая морковь - 4 шт.,
чеснок - 3-4 зуб.,
стручковая фасоль - 200 г,
кабачок - 150 г,
лук репчатый - 2 шт.,
вино сухое красное - 1 ст.,
горчица - 1 ст. л.,
соль, перец, паприка, куркума, растительное масло для обжарки, зелень пучок.
Мясо нарезать на порционные куски.
Решила сделать такой тортик,может кому и пригодится..Бюджетно и вкусно...
Слоёный тортик. 
[480x360]
Готовим отдельно: фарш(как на котлеты) и картофель (как на драники, перемалываем картофель в мясорубке).
Первый слой: 1кг картофеля, 2 яйца, 3 ст.л.муки, соль, перец (получилось два толстеньких блина).
Жарила на оливковом масле (на сковороде диаметром 24см).
Второй слой - куриный фарш (готовила как на котлеты): 0.7 кг фарша, 4 кусочка булки (вымоченной в молоке), 1 яйцо, 3 больших луковицы, соль, перец, 0.5 чайной ложки соды (получилось тоже два блина).
Для прослойки: 400 гр шампиньонов, 250 гр сливок (20%), лук (отдельно пожарила). Грибочки тушим со сливками, в конце добавляем жареный лук. Даём остыть.
Теперь соединяем все слои. Сначала блин из картофеля, смазала майонезом, потом блин из фарша. Сверху выкладываем грибочки в сливках, потом опять блин из фарша, майонез, и завершаем блином из картофеля. Смазываем верх майонезом.Украсила тёртым яйцом.
------------------Приятного аппетита!!!---------------------------
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Как сделать слайд-шоу?
Слайд-шоу - очень простой и эффектный способ поразить собеседника наповал подборкой красивых фотографий. Вот, например, галерея из 20 фотографий природы - устоять невозможно! Когда досмотрите до конца, я вам расскажу как легко сделать подобное и вам самим.
- это простой код подобного слайд-шоу.
сделать такое слайд-шоу! Учимся! >>>
Это цитата сообщения Настоящие_мужчины Оригинальное сообщение
В помощь блоггеру
|
Очень простой, но очень вкусный десерт.
Времени и усилий на приготовление уходит минимум, набор продуктов простейший,
а результат стараний превосходит все ожидания!
Очень рекомендую!
[600x337]
Ингредиенты:
600-700 гр сливы (вес уже без косточек)
3 ст л сахара
Для штрейзеля:
100 гр масла
100 гр сахара
200 гр муки
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Сливу моем и вынимаем косточки.
Выкладываем сливу в кастрюлю, посыпаем сахаром и ставим на огонь.
Постоянно помешивая варим в течении 5-7 минут, чтобы весь сахар растворился.
Перекладываем сливу в жаропрочную форму.
[600x337]
Теперь приготовим штрейзель.
Для этого масло растираем с мукой и сахаром до образования мелкой крошки.
Высыпаем всю крошку на сливу.
[600x337]
Отправляем наш крамбл в духовку на 20-25 минут, до красивого румяного цвета.
[600x337]
Наслаждаемся в тёплом виде просто так или с шариком ванильного мороженого.
Очень вкусно!!
Так же вкусен и в холодном виде!
Уксус является незаменимым помощником на кухне и в быту. Я расскажу как из 70% уксусной кислоты (или эссенции) приготовить уксус разной концентрации.
Для приготовления:
3% уксуса надо - одну часть кислоты разбавить в двадцати двух частях воды (1:22);
6% уксуса - одну часть кислоты разбавить в одиннадцати частях воды (1:11);
9% уксуса - одну часть кислоты разбавить в семи частях воды (1:7).
Воду нужно брать холодную, кипяченую (или отфильтрованную), за единицу обычно берется 1 ст. л.
Ни в коем случае не применяйте кислоту неразбавленной, а также храните ее подальше от детей и любителей выпить.
Хочу дать совет как уберечь вещи из пуха и шерсти от моли. Из старой простынки либо наволочки (х/б ткани или льна) изготовьте различной величины мешочки, затем замочите их в очень соленой воде на 20-30 минут, слегка отожмите и хорошо просушите. После этого все зимние вещи: варежки, шарфы, шапки, кофты, пуховые косынки и т.д. - по отдельности заверните в газету и разложите по сшитым соленым мешочкам. Завяжите и подпишите, что, где лежит, чтобы потом было легче отыскать. Мелкие вещи поместите в коробку, затем - на полку шкафа или антресоль. Вещи перед укладкой на хранение должны быть чистыми.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вкусный супчик из плавленных сырков
Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. Спасибо Тане, накормила и научила. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой детский, милый, радостный. Суп из плавленых сырков занимает почетное место в категории «Рецепты от друзей».
Дорогие пользователи ЛиРу. Очень надеюсь на Вашу помощь. Подскажите с чего начать организацию свадьбы. Особенно интересует г. Владивосток.
Для приготовления:
- Хлеб черный
- Масло оливковое
- Сельдь атлантическая слабосоленая
- Яйца перепелиные
- Оливки
- Красный лук
Хлеб нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить на масле до хрустящей корочки.
Для приготовления:
- Сок лимона – 0,5 л
- Сахар песок – 1,5 стакана
- Вода газированная – 2 стакана
- Лимон – несколько долек
- Лед – по вкусу
Выжать сок лимона.
Перемешать сок лимона с сахаром, до полного его растворения.
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
~ Полезность ~
|
Предлагаю новую схемку. Оцените)
Автор: Lera_7777
Создана: 04.09.2012 09:23
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Вот смастерила схемку. Оцените. Может кому-то пригодится.
Автор: Lera_7777
Создана: 02.09.2012 13:09
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе