• Авторизация


Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста 05-02-2015 08:17

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста.

Рецепта дрожжевого теста я писать не стану, наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый. Главное как это тесто разделать и как выпечь настоящее произведение искусства. Благодаря пошаговым фото сделать такие же пироги не составит труда, я так думаю. Учимся вместе и пусть все получится. Все варианты найдены на сайте maminajela.com
[показать]

[показать]

[показать] [450x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанный пирог! 05-02-2015 08:15

Это цитата сообщения dobraya_mila Оригинальное сообщение

Сметанный пирог! Очень вкусный!

Сметанный пирог! Очень вкусный!



Для приготовления нежного и пышного сметанного пирога нам понадобится:

-1 стакан сметаны,
-1 стакан сахара,
-2 яйца,
-1 стакан муки,
-1 чайная ложка разрыхлителя,
-1 чайная ложка ванильного сахара,
-Щепотка соли.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной.Готовое тесто вливаем в форму для выпечки смазанную маслом. Готовим сметанный пирог в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, около 30 минут, до готовности.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пироги на любой вкус 05-02-2015 08:06

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пироги на любой вкус (простые рецепты)

Пироги на любой вкус (простые рецепты)

Пироги любят многие и от кусочка этой выпечки трудно отказаться. Или я ошибаюсь? :) Мне они нравятся, но при приготовление не всегда получаются такие, как хочется. Поэтому и решила поискать простые рецепты пирогов, чтобы на них поучиться выпекать. Думаю, что и у Вас наверное случаются проблемы с выпечкой и Вы захотите тоже научиться искусству печь пироги. В этом посте и решила предложить рецепты различных пирогов, то есть открытых и закрытых. Начинку для каждого пирога Вы можете взять любую или ту, которая Вам больше нравится. Все рецепты взяла из разных источников, а как знаете каждый предлагает свой вариант. Мы пока воспользуемся ими, а после начнем предлагать и свои. В некоторые рецепты я вношу изменения или добавляю информацию, которая будет полезной для Вас, поэтому знакомьтесь с рецептом полностью, а не только с ингредиентами. Приглашаю Вас к приготовлению пирогов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные кексы с жидкой начинкой 05-02-2015 08:05

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Автор рецепта:
[показать] Сергей Кулешов

Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверен — он вас не разочарует.

[604x507]

Вам понадобится:

Сливочное масло 100 г
Шоколад горький 70-80% какао 200 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное 2 шт.
Яичный желток 3 шт.
Мука пшеничная 60 г
Соль ¼ ч.л.
Сахарная пудра 20 г
Приготовление>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из фарша с яичными блинчиками 05-02-2015 07:54

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Рулет из фарша с яичными блинчиками

Рулет из фарша с яичными блинчиками

[показать]

Древние люди любили покушать, но с этим делом всегда были проблемы, поэтому они выкапывали корни, ловили рыбу, охотились на разного зверя. Жрали всё, что можно: насекомых, лягушек и прочих гадов.

При помощи обаняния вынюхивали, что приятно пахнет, ели ягоды, плоды деревьев. Они увидели, что хищные животные едят других зверей и стали охотиться. Древние люди научились делать из камня ножи, дротики, наконечники копий. Видят мамонт шастает, берут копья и толпой (всем кушать хочется) кидаются на него и убивают. Удаp такого воина мог свалить с ног любого, а такой звеpь, как кошка, мог даже подлететь от подобного yдаpа на высотy до тpех метpов.  Когда огонь освоили, дело пошло веселее, так как жареное-вареное лучше усваивается, но самое главное паразиты погибают и другая разная мелочь - микроб. Мясные рулеты готовили еще в древние времена практически из любого мяса: телятины, говядины, свинины... Рулет из фарша с яичными блинчиками - очень простое блюдо, но в то же время очень вкусное и красивое для стола.

Вам понадобятся:

- 500г фарша

- 4 яйца

- 1 луковица

- зелень разная

- сыр (любой)

- ветчина (по желанию)

-соль, перец

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблоками "Домашний" 05-02-2015 07:51

Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками "Домашний".

Пирог получился очень вкусный!
Прям обалденный!
Ингредиенты:
Тесто:
300 гр сметаны,
3 яйца,
200 гр сахара,
250 гр муки,
2 крупных яблока,
100 гр изюма,
50 гр сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 п ванильного сахара,
панировочные сухари.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,затем ванилин, муку и разрыхлителя.
Хорошо перемешать.
Яблоки помыть, Почистить, Разрезать на 4 части
Вырезать сердцевину. Нарезать на ломтики.
Изюм замочить, затем слить и обсушить.
Форму смазать маслом посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.
На него выложить яблоки и изюм.
Залить второй половиной теста.
Печь в разогретой до 180 гр духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 гр слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску
Растереть руками в крошку
Добавить 3 ст.л. сахара
Перемешать. Посыпать пирог.
Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить.
[604x410]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 самых вкусных рецептов голубцов 05-02-2015 07:50

Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение

10 самых вкусных рецептов голубцов


1. Голубцы с грибами

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 8–10 листьев 
Вода 
Соль — по вкусу 
Растительное масло — 2 ст. л. 
Для начинки: 
Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г 
Томатная паста — 1–2 ст. л. 
Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь. 
2. При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой. 
3. На каждый капустный лист положить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне. 
4. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов. 
5. Для начинки сушеные грибы помыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.

2. Голубцы по-закарпатски
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные десерты 05-02-2015 07:49

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Творожные десерты

Легкий творожный десерт по диете Дюкан




Творожное суфле по диете Дюкана


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Чернослив в шоколаде" 05-02-2015 07:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Чернослив в шоколаде" - нежное, вкусное, ароматное чудо!

Торт родился из комбинации двух моих любимейших рецептов - шоколадного рулета с кремом из чернослива и торта с практически таким же кремом. Родился и покорил меня - все, я пропала! Если в доме есть кусочек этой роскоши, я спать спокойно не могу - завариваю чай, отрезаю тонюсенький кусочек (и кого я стараюсь обмануть?) и наслаждаюсь... Все идеально - и спокойствие шоколадных коржей, и умеренная кислинка крема, и легкость фруктовой нотки, и сдержанность теста. Просто идеально.
[500x354]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)этот торт требует чашки кофе, тишины, сосредоточенности и спокойного наслаждения жизнью...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ 05-02-2015 07:46

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

[604x400]
[604x402]
[500x332]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фуршет на скорую руку: 05-02-2015 07:44

Это цитата сообщения Elena_Gati Оригинальное сообщение

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов.

[640x480]

1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ 05-02-2015 07:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Завтрак за 5 мин. ХЛЕБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

Завтрак за 5 мин. ХЛЕБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ. Сделать их очень легко и просто, ниже все кратко объясню, а еще добавлю несколько быстрых рецептов начинки для хлебных тарталеток

[показать] [537x630]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог со сметанной заливкой 05-02-2015 07:11

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Яблочный пирог со сметанной заливкой

●Яблочный пирог со сметанной заливкой●

[604x604]

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ 04-02-2015 10:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ - 4 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА

[500x335]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные из фарша 04-02-2015 10:45

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Отбивные из фарша

Отбивные из фарша

Ингредиенты:

●фарш любой
●соль
●перец

Для панировки:
●яйца
●мука

Очень важно, чтобы фарш был не жидким!

Приготовление:

1. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет. Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске, расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.
2. В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки.
3. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке а потом обмакнуть в яйца. Жарить на постном масле.
4. Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные.

Когда ваши близкие или гости будут их кушать, они никогда не догадаются, что отбивные сделаны из фарша.

[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные котлеты с кабачками 04-02-2015 10:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясные котлеты с кабачками

[показать]

Предлагаю вам очень вкусные мясные котлеты с добавлением кабачков в фарш. За счёт этого котлеты получаются очень сочными. Они прекрасно дополнят любой гарнир на завтрак или ужин. К таким котлетам можно дополнительно приготовить томатный соус, который выступит в качестве подливы.

Для приготовления мясных котлет с кабачками нам понадобится:
мясной фарш - 400 г;
кабачок - 200 г;
лук фиолетовый - 1 шт.;
петрушка - 3-4 веточки;
паприка молотая - 0,5 ч. л.;
соль, перец - по вкусу;
подсолнечное масло - для жарки;
томатная паста - 1 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шурпа 04-02-2015 06:13

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Шурпа

Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом.
 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Прага" в мультиварке 04-02-2015 06:11

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Торт "Прага" в мультиварке

Вспомним старые времена....Торт "Прага" - любимый, а теперь и в мультиварке!


[показать]
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное 7 шт.
  • Сахар-песок 150 г
  • Мука пшеничная 115 г
  • Какао-порошок 35 г
  • Сливочное масло 270 г
  • Вода 20 мл
  • Молоко сгущённое с сахаром 120 мл
  • Джем абрикосовый 60 мл
  • Шоколад темный 70-80% какао 100 г
Способ приготовления:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны жареные с фаршем, как в «шубке 04-02-2015 06:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны жареные с фаршем, как в «шубке»

Этот рецепт для тех, кто любит синенькие, так многие называют баклажаны. Сегодня я предлагаю приготовить баклажаны жареные с фаршем, как в «шубке» - простое в приготовлении, очень вкусное и сытное блюдо.

Советую приготовить это блюдо, даже тем, кто думает, что не любит их. Я это блюдо готовлю и для гостей, оно выглядит аппетитно и, как я ранее писала очень вкусное, гостям оно очень нравится.

У меня есть подруга, которая прежде чем придти ко мне в гости, звонит и просит приготовить вкусные баклажанчики и я конечно готовлю их, так как хочу порадовать свою подругу, да и сама их ем с удовольствием.

[365x274] [365x274]

0045 (50x50, 16Kb)Готовим с любовью, едим с удовольствием и радуем своих близких изумительным блюдом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный суп с авокадо и соком лайма 04-02-2015 06:09

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Куриный суп с авокадо и соком лайма

[показать]

ИНГРИДИЕНТЫ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии