Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс с сухофруктами + 200 рецептов кексов
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Изюм — 150 г
Курага — 100 г
Чернослив — 100г
Орехи — 150 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Приготовление:
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Монастырские котлеты (рыбные)
[показать]
Рецепт этих котлет увидела однажды в "Смаке". Готовила их Анна Терехова. Сегодня я решила их воспроизвести. Очень довольна результатом. Вкусно, не похоже ни на какие другие котлеты. Хочется съесть еще и еще одну котлетку. В общем приготовьте, не пожалеете!
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Видео-рецепт мастики для торта
Видео-рецепт мастики для торта и пример простого и красивого оформления тортика!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Суп «Шурпа» с курицей – рецепт с фото
Фото: blogspot.com
В этом рецепте мы расскажем о неклассической версии приготовления супа шурпы – с курицей. Это простое и очень вкусное блюдо.
Шурпа – блюдо восточное, и рецептов его приготовления существует много, поскольку каждый восточный народ готовит его по-своему. В целом, все многочисленные варианты шурпы можно разделить на две большие группы по способу приготовления: к первой группе относятся варианты этого супа, рецептура которых предполагает предварительное обжаривание продуктов, а затем их варку, а ко второй – можно сказать, более полезные и легкие вариации, рецептура которых предполагает только варку продуктов без обжаривания.
В этой версии супа шурпы с курицей продукты только варятся, без обжаривания – это более легкий, но не менее вкусный облегченный вариант такого супчика.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Коварство и любовь"
Салат "Коварство и любовь"
Не удивляйтесь названию салата. Не только в жизни, но уже и в кулинарии встречаются такие словосочетания:) Но думаю, что Вас это не остановит и Вы приготовите этот вкусный салат, который предложили участники сайта: jrati.ru. А нам остается только их поблагодарить за предложенный рецепт. И конечно, же познакомиться с ингредиентами и процессом приготовления.
[показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
[604x453]
Ингредиенты:
Для теста:
● мука 300 гр.
● сливочное масло 100 гр.
● яйца 5 шт
● сахар 50 гр.
● соль 0,5 ч. л.
● вода 250 мл.
Для начинки:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясной рулет в тесте по-домашнему
Это цитата сообщения Манушик Оригинальное сообщение
Бисквит (секрет приготовления)
Это цитата сообщения zwezda-5-5-5 Оригинальное сообщение
Котлетки под шубкой. Просто и безумно вкусно!
[604x453]▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Настоящий домашний штрудель с яблоками
[600x400]Настоящий домашний штрудель с яблоками получается таким вкусным, что его даже сравнивать не хочется с тем, что обычно подают в кафе и ресторанах среднего уровня. Правильный яблочный штрудель сочный, но не промокший, тесто тончайшее, с аппетитной хрустящей корочкой. При этом готовить штрудель вовсе не так сложно, как может показаться сначала. Попробуйте сами, только соблюдайте в точности все рекомендации, изложенные в рецепте штруделя.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные грудки с сыром и ветчиной а-ля Кордон блю
Если вам нужно побаловать гостей каким-нибудь изысканным, оригинальным и немного гурманским блюдом - попробуйте приготовить куриные грудки с сыром и ветчиной. Уверена, что это блюдо просто не может не понравиться - оно достаточно легкое, но в то же время сытное, оно довольно простое, но в то же время по-кулинарному изящное. Все обязательно будут с аппетитом кушать и нахваливать кулинара.
Немного измененная интерпретация популярного блюда. Готовить очень просто и быстро! Куриный а-ля кордон-блю получается очень пикантным благодаря сочетанию сочного куриного мяса, нежного сыра и ароматной ветчины.
[604x453]
Мне такие грудки очень понравились и стали незаменимым блюдом для праздников и посиделок с друзьями. И вам советую!Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рецептов вкусных котлеток и тефтелек
[показать]1.Капустные котлеты
Состав500 г капусты,2 столовые ложки манной крупы,2 столовые ложки молотых сухарей,соль по вкусу,3 столовые ложки растительного масла,0,5 стакана воды.
Приготовление
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить.
Я измельчила массу блендером. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.
2. Котлета по-Киевски
Куриное филе без косточки выкладываем на доску или стол, отворачиваем в сторону маленькое филе и делаем под ним небольшой надрез. Отбиваем филе в пласт, затем солим и перчим по вкусу.
Нарезаем мелко укроп и петрушку - по несколько веточек.
Берём кусок сливочного масла, весом от 100 до 150 грамм, окунаем его в соль, перец, а затем в измельчённую зелень.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт "Молочная коровка"
- Молоко сгущенное (Вареная сгущенка) — 2 бан.
- Сметана (Я брала 20%) — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хрупкий яблочный пирог
Так как яблочных пирогов много не бывает, предлагаю вам рецепт еще одного вкуснейшего пирога с яблочно-ореховой начинкой, вкусным кремом и нежной хрупкой корочкой. Тесто, в котором нет ни грамма сахара, деликатно подчеркивает изысканный вкус пирога.
[640x479]
[640x479]
Необыкновенно вкусный пирог, ни один торт не сравнится!Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
13 рецептов Галушек - вкусные Галушки по-домашнему!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Галушек по-домашнему
Галушки
Рецепт приготовления галушек.
Чеченские галушки
Простое, но вкусное и питательное блюдо чеченской кухни. Подается с мясом и бульоном. Рассказываю, как сделать чеченские галушки.
Галушки с мясом
Вкусное и сытное блюдо, достойная замена надоевшим макаронам. Не поленитесь, и приготовьте галушки. Не пожалеете!
Полтавские галушки
Полтавские галушки - это оочень вкусно! Не зря этому блюду даже поставлен памятник. Готовить их совсем несложно. Рекомендую попробовать.
Галушки украинские
Если вы хотите вкусно накормить свою семью и затратить при этом минимум времени и продуктов - то этот рецепт для вас. Это вкусно! Может быть и самостоятельным блюдом и гарниром к любому мясу.
Постные галушки
Постные галушки - универсальное блюдо, которое можно подать в бульоне, обжарить и подать как закуску или гарнир. Галушки я буду жарить и на все приготовление блюда у меня уйдет 30-40 минут.
Куриный суп с галушками
Куриный суп с галушками принадлежит украинской кухне. Вкусный суп делается с готовой прожаренной курицей и нежирными сливками. Попробуйте.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные отбивные "Довольная семья"
[показать]Ну что поделать дорогие..!
Все любят эти отбивные..!
И вот уже в который раз,
Рецепт я вспомнила для нас..!
Совсем обычный и простой,
От нашей птички золотой..!
Наверное кто-нибудь готовил это блюдо..?
И нужно нам его вернуть, ведь просто чудо!
Шубка у нас из румяной картошки..!
Зелень, чеснок, и сметанки немножко..!
Курочку очень надежно укроем..!
Сочное мясо под шубкой мы скроем..!
Сытно и нежно всегда получается!
Нашим родным непременно понравится!
Гарантирую друзья,
Довольна будет вся семья!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежные отбивные из куриного филе...отбивать не надо!
[250x172]
Представьте: эти «отбивнушки» отбивать как раз и не надо! Притом они настолько нежными получаются, что легко скушает даже ребенок. И жарятся быстро! То, что нужно утречком на завтрак, когда спешим, или для легкого ужина, когда не хочется особо «напрягаться» после трудового дня!
Делюсь рецептиком этого простого, нежного блюда.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
"Бочонок с пловом"
[604x453]Ингредиенты:
- 1 курица 1,5 кг или мясо
- 1 большая луковица
- соль, перец
- 2 - 3 стакана риса Басмати, соль
- 70 - 100 г сливочного масла (растопить)
- для жёлтого цвета куркума, шафран, или Сары кёк
- можно добавить приправу для плова
Для теста:
- 3 яйца
- 1/3 стакана воды
- ½ ст.л. соли
- 3-3.5 стакана муки
- 1 ст.л. сливочного масла (растопить)
- 2 ст.л. растительного масла
Можно заменить тесто лавашом
Приготовление:
1. Отварить рис до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
2. Распустить масло на сковороде, добавить рис. Оставить.
3. Курицу отварить до полуготовности. Отделить от костей, расщепить руками на кусочки, слегка обжарить вместе с луком, посолить, поперчить (сперва обжарить лук до золотистого цвета).
4. Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды. Обсыпать кунжутными семечками (можно фисташками- смотрится красивее).
5. Вымесить гладкое тесто. Раскатать толщиной 5 мм. Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды, оставить края свисать. Чередуем слои. Насыпать первым слоем рис Затем обжаренную курицу закончить рисом, полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом внахлёст. Отправляем в духовку на 30-45 мин. при t 190 C…Накрыв блюдом, аккуратно переворачиваем форму, снимаем и подаём) Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46558
Ларилорхен
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суп сливочный с фрикадельками
Уверена, каждый из нас с детства помнит привычную фразу мамы или бабушки - съешь сначала суп!
Действительно, жидкие первые блюда являются одним из основных составляющих рациона взрослых и детей. И чтобы, разнообразить рацион Первых, сегодня предлагаю попробовать вот такое блюдо.
Сливочный суп с фрикадельками - очень вкусный, слегка пикантный, ароматный, лёгкий в приготовлении.
[700x466]
Ингредиенты на 3,5 л кастрюлю:
Смешанный фарш - 500 гр
Лук репчатый - 1 большая луковица
Специи по вкусу
Картофель - 7 средних
Морковка - 1/ 2 средней
Лук репчатый 1 средняя
Томат - 1 большой
Плавленый сыр 1/3 большой упаковки
Специи:
Перец молотый - чёрный и чили 1чл,
сладкая паприка 1ст л
Соль по вкусу
Свежая зелень - маленький пучoк укропа
Растительное масло - 60 гр
[700x466]
Приготовление: