Хрустящие французские тосты с солью и перцем
|
Папин шашлык
АВТОР:Галина
Покупаю свиную шейку.Папа режет мясо,добавляем лук репчатый,перец.лавровый лист.небольшое количество меда.
Перемешиваем. Закрываем крышкой и отправляем мариноваться мысо на ночь в холодильник. Мы делаем разный маринад. Вкусно получается,если на рынке купить желудочную сетку и обернуть ей мясо на шампуре.
Кулинарный атлас мира. Казахстан
Юрты кочевников и косяки лошадей в бескрайних степях, горные снежные вершины курортов и две столицы – красавица Алма-Ата и юная Астана. Страна с древней многовековой культурой, для которой нет ничего важнее гостеприимства. Бывшая советская, но по-прежнему братская нам республика Казахстан, гостеприимные двери которой открыты для любого гостя.
Страна: Казахстан
Официальное название: Респу́блика Казахста́н (каз. Қазақстан Республикасы)
Казахстан на карте мира: граничит на севере и западе с Российской Федерацией, на востоке с Китаем, на юге с Киргизией, Узбекистаном и Туркменией. Омывается водами Каспийского и Аральского морей. Казахстан — крупнейшая в мире страна, не имеющая выхода в Мировой океан.
Ловушка для комаров своими руками
1. Берем пустую 2-литровую бутылку Колы или другого напитка и делим на две части.
2. Наливаем горячую воду, добавляем коричневый сахар и остужаем это все дело до 40 градусов.
3. Затем в сладкую воду добавляем дрожжи. Мешать не обязательно. Начинает выделяться углекислый газ
Торт из апельсинов
Очень вкусный торт с ароматом апельсинов и нежным сливочным кремом готовится не особенно сложно. Торт из апельсинов можно приготовить для вечернего чаепития и к приходу гостей.
Понадобится:
Для теста: яйца куриные - шесть яиц, мука пшеничная - один стакан, сахарный песок - полтора стакана, апельсины - пара штук, разрыхлитель - один пакетик, ванильный сахар - один пакетик.
Для крема: вареное сгущеное молоко - одна баночка, сливочное масло (хорошего качества) - 200 г
Приготовление:
Отделить яичные белки и желтки друг от друга. Взбить сахарный песок с яичными желтками, добавить заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, и тщательно вымешать. Муку лучше добавлять частями.
Апельсины проварить целиком в кипящей воде приблизительно пять минут. Затем вынуть, разрезать и удалить косточки. Пропустить апельсины через мясорубку целиком вместе с кожурой.
Добавить апельсиновую массу в тесто. Все снова хорошо вымешать.
Оставшиеся белки яиц взбить миксером, чтобы получилась густая пена. Частями добавить белки в тесто, осторожно перемешивая. Тесто разделить на четыре части, чтобы получилось четыре коржа.
Разъемную форму смазать маслом или выстлать промасленой бумагой для выпечки и наполнить полученным тестом. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить форму в духовку для выпекания. Время выпечки ориентировочно пятнадцать минут. Проверять готовность деревянной шпажкой или зубочисткой. Выпечь четыре коржа по отдельности.
Для приготовления крема размягчить сливочное масло и взбить его добела миксером, посчтепенно частями добавляя вареное сгущеное молоко. Охладить выпеченые коржи, промазать каждый полученным кремом. Соединить коржи.
Промазать торт из апельсинов сверху и по бокам кремом. Украсить по желанию.
Поставить на четыре часа в холодильник для пропитки.
http://natalia11.ru/tort-iz-apelsinov/
Простая, быстрая и оочень вкусная закуска!
Вот такую закусочку можно сделать буквально за 10 минут.
Помидор вымыть, разрезать на 5-6 частей не прорезая до конца,отделить мякоть от лепестков.
В середину положить резанный чеснок , по вкусу посолить, полить маслом (у меня майонез), мякоть соединить.
Украсить зеленью
Приятного аппетита!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43174023082/Prostay...174023082&bpid=43174023082
Бесподобные пирожки на картофельном отваре
Бесподобное тесто на картофельном отваре без яиц, молока, но со сливочным маслом...
Рецепт
«Розы» в сахарной пудре
такие необычные «розочки» смогут украсить десертный стол любого праздника.
Отбивные из куриной грудки «Пушистые»
Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
500 и еще 500
домашних рецептов
Мучные блюда и выпечка
Десерт
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":Здесь обобщенные рецепты, каталоги.
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 15 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда
Часть 16 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки
Часть 17 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
Часть 18 - 1000 домашних рецептов
Часть 19 - Каталог новых рецептов в дневнике
...
Часть 35 - +еще 600 домашних рецептов.Торты. Десерт.
Часть 36 - Постные блюда. Закуски, салаты.
Часть 37 - Постные блюда. Первые и вторые блюда.Выпечка и десерт.
Штрудли.
Для тех, кто впервые слышит об этом блюде – могу сказать, что оно чем-то похоже на жаркое с мясом и картошкой, только с добавлением теста с закрученным в него творогом.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ССЫЛКЕ:
Чесночные булочки
Автор: Рядинская
Булочки всегда получаются неизменно превосходными, с приятным чесночным вкусом.
Их можно подать вместо хлеба к первым блюдам, а также взять с собой на природу (с шашлычком они очень хороши).
Тесто для пирогов
Пирожки в духовке (на минеральной воде) 2 стакана муки просеять,добавить 6 ст.лож подсолнечного масла,0.5ч.л соли,125мл минеральной воды с газом. Замесить мягкое эластичное тесто. Дать отдохнуть,пока делается начинка.В картофельное пюре добавить обжаренные грибы с луком(с перчиком черным).Тесто тонко раскатать,порезав на небольшие кусочки. Поставить на смазанный противень в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180. Хрустящее тесто и вкусная начинка (Из холодильника) Пол литра молока, 2 яйца, пол стакана подсолнечного масла, 100 гр дрожжей, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, муки - сколько возьмет тесто, но месить не крутое. Замесить тесто и положить в целофановом пакете в холодильник на 30 мин. Затем 30 мин пусть полежит на столе. Из этой нормы получается 50 пирожков с любой начинкой. (Еще рецепт) 0,5 л теплого молока, крошат свежайшие дрожжи- граммов 40, всыпают пару столовых ложек сахара, одну десертную ложку соли, вбивают пару яичных желтков. В размешанную массу добавить просеянную муку и замешивают тесто до однородной липучей консистенции. Самое время ввести размягченное сливочное масло- 100 граммов. Хорошенько вымешать, добавить муки. Готовое вымешанное тесто должно быть мягким, гладким и ровненьким. Влейте в готовое тесто пару столовых ложек растительного масла и подмесите, пришлепывая тестяной ком, не нарушая его упругой округлости. Масло не даст пирожкам зачерстветь долгих три дня. Шарики теста через 10 минут просто придавить ладонью, наполнить фаршем, защипать и выложить швом вниз на смазанный жиром противень, соблюдая межпирожковую дистанцию. Готовым пирожкам дать надуться в важности и самолюбовании, осторожно смазать взбитым яйцом и отослать в печь на 200°C. Готовые смазать сразу же - с пылу, с жару- растопленным сливочным маслом |
Салаты по-корейски
|
Pецепт моментальной квашенной капусты
Итак, что нужно: капуста белокочанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу , Натираем на крупной терке или режем соломкой
Теперь аккуратно перемешиваем Мять ее не надо!!! и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно На фото показано, что моркву укладывают слоями, но я перемешиваю берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку Она будет впитываться, так как капуста плотно спресованна Поэтому подождите немного и опять долейте После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок Через сутки капуста готова Насыпаем в тарелку порцию, добаляем лук и постное масло http://www.crown6.org/publ/ |