РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ ОТ МАРИИ ШИНКЕВИЧ
Ингридиенты:
Для крема с малиной:
- 80гр сливок
- 150гр белого шоколада
- 30гр амаретто
- 40гр фисташковой пасты
Для крема с фисташкой и амаретто:
- 130гр малинового пюре
- 100гр молочного шоколада
- 30гр сливок
- 40гр тримолина (сироп глюкозы)
Способ приготовления:
1. Сливки доводим до кипения и выливаем на шоколад. Оставляем на 1 минуту, затем тщательно пробиваем блендером. Затем, вливаем в смесь амаретто (можно взять Куантро). Добавляем фисташковую пасту и пробиваем блендером до гладкой, однородной текстуры.
2. Нагреваем малиновое пюре с тримолином (сиропом глюкозы) до кипения, выливаем на шоколад. Оставляем на 1 минуту, затем пробиваем блендером. Отдельно доводим до кипения сливки и также выливаем на ганаш. Затем пробиваем блендером до гладкого, однородного состояния.
3. В окрашенную поликарбонатную форму, с отлитым шоколадным корпусом (лучше всего молочный и темный шоколад), заливаем фисташковый крем на половину высоты.
Фисташковый крем распределяется по форме сразу как только остыл после приготовления.
Оставляем крем для кристаллизации на 5-7 часов (оптимальная температура 15-18С), затем распределяем малиновый крем. До закрытия дна дать выстояться начинке еще 5-7 часов.
Примечание:
Готовить малиновый крем имеет смысл уже после распределения фисташкового крема по форме, чтобы он не успел кристаллизоваться и лег ровным слоем.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Как сшить текстильную куклу с подвижным креплением головы
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Текстильная кукла от макушки до пяточек от Елена Гурылева (gurlena)
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ангел в каждый дом!
Мастер-класс по созданию новогодней текстильной куклы
Это цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ГЕМОГЛОБИНА ОТ ТЕРАПЕВТА
Это цитата сообщения pro100_nata Оригинальное сообщение
Без заголовка
Как я соединяю суставы текстильной куклы
МК от Марины Баданиной
Для работы нужно:
детали рук или ног, или того и другого вместе
полиморфус - пластик для лепки и моделирования
медная проволока сечением на 2 мм
миска
чайная ложечка
кипяток
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение
Красивая маленькая куколка (есть выкройка)
Красивая маленькая куколка
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Свитерок спицами для любимицы...
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вязание спицами - джемпер + платье + пуловер для собачки
... описание на русском ...
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Утепляем любимок - вяжем безрукавку спицами
Оригинальная жаккардовая безрукавка для собаки. Горловина - 26см, длина спинки - 32,5см, длина брюшка - 22см. Расход пряжи - в среднем (без цветности) 55-60г.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ - 14 ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ СОБАК И КОШЕК
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Лечим косточки на суставах
Эти косточки - зрелище не из приятных. Лечим косточки на суставах бабушкиным способом.
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Machilas Y Bolsas (Изготовление сумок-игрушек)
1.
Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ВАШ ГОРМОНАЛЬНЫЙ ФОН ЗАБОТИЛСЯ О КРАСОТЕ ВАШЕЙ ФИГУРЫ
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожник со сгущенкой и орехами
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 пачка пудинга (ванильного);
1/2 стакана сметаны.
мед - 2-3 ст. л.
Приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.