Приготовить роллы в домашних условиях совсем не сложно. Ниже я приведу необычный рецепт роллов с огурцом, авокадо и еще парочкой секретных ингредиентов :)

Нам понадобится следующее:

- рис 200 гр.
- соль 1 ч.л.
- сливочное масло 50 гр.
- асафетида 1/3 ч.л.
- соевый соус 1,5 ч.л. (необязательно)
- листья для роллов (нори) 5-6 шт.
- копченый адыгейский сыр 150 гр.
- грецкие орехи 40-50 гр.
- огурец 1 шт.
- авокадо 1 шт.

Отварим рис в соленой воде, в конце добавим масло, асафетиду и соевый соус.

В блендере измельчим орехи и натрем на мелкой терке копченый адыгейский сыр, смешаем эти ингредиенты.

Авокадо и огурец нарежем полосками.
И теперь непосредственно крутим роллы. Кладем на матовую часть листьев нори сначала рис, потом смесь орехов и сыра,
и потом полоски огурца и авокадо.
Аккуратно заворачиваем.
Край листа смачиваем водой, чтобы лучше прилепилось. Так проделываем, пока у нас есть рис. Края наших рулетиков могут быть не совсем заполнены "начинкой", тогда мы просто уже в готовый рулет с краев добавляем ее и уплотняем.
Теперь нарезаем каждый рулетик на 6 частей.
Роллы готовы.
Подавать их можно с соевым соусом и маринованным имбирем.
[320x240]

Пользуясь тем, что сейчас много персиков и нектаринов, делаем пирог по сезону :)


Ингредиенты (для достаточно большого пирога):

для теста
- масло 400 гр.
- мука 2 ст.
- сахар 1 ст.
- ванильный сахар 0,25 ч.л.

начинка и заливка
- сладкие персики 6-7 шт. или нектарины 11-12 шт.
- сметана 250 гр.
- сахар 0,5 ст.

Все очень просто. Делаем тесто. В муку вмешиваем размягченное сливочное масло, добавляем сахар и ванилин.

Вымешиваем, получается мягкое тесто, легко отлипает от рук.

Выкладываем тесто на смазанный противень или в форму, можно использовать бумагу для выпекания.

Руками распределяем тесто по всей форме и делаем бортики.

Фрукты режем колечками.

Выкладываем в несколько слоев на тесто.


Для заливки смешиваем сметану и 0,5 ст. сахара

и слегка взбиваем венчиком.


Заливаем фрукты.


Ставим в духовку на 40-50 мин. на средний огонь (180 градусов). Бортики подрумяниваются, пирог готов.
[700x466]

Что подарить подруге?




Каждый год, когда приближается день рождения любимой подруги, мы задумываемся о том, что ей подарить. Конечно, лучше всего, если подарок будет сюрпризом.

Если ты каждый год привыкла дарить ей что-то какую-нибудь посуду, товары для дома, косметику, на этот раз можно отойти от обыденности и преподнести что-то незабываемое и интересное. Итак, что подарить подруге на день рождения?

Самый простой вариант: узнать, что ей самой хотелось бы получить. Однако, каждому человеку приятно получать неожиданные сюрпризы, и твоей задачей должно быть сделать этот сюрприз по-настоящему приятным. Некоторые люди не любят дарить подарки, связывая это лишь с хлопотами и денежными затратами. Однако такой подход крайне не верный, ведь в твоих силах принести близкому человеку положительные эмоции, продемонстрировать свою любовь, привязанность, уважение.

Если ты преподнесешь подарок с душой, в глазах любимой подруги ты увидишь огромную радость и счастье – это ли не самая высокая награда за твои старания? К тому же поиск подарка – превосходный повод совершить шопинг по магазинам города, а значит поднять себе настроение. Что подарить лучшей подруге на день рождения?

Цветы. Можно выбрать любимые цветы твоей подруги, или подарить живой цветок в горшке, который послужит прекрасным украшением интерьера. Можно, например, выбрать розы, герберы, хризантемы, азалию, сенполию, цикламен и другие цветущие комнатные растения, или остановить свой выбор на драцене, фикусе, пальме.

При желании можно оформить горшок собственными руками, например, обклеить его ракушками, камнями, бусинами, лентами. Или посадить на цветок красивых декоративных бабочек. Ведь самый памятный подарок – тот, который ты сделала сама.

Аксессуары. Если твоя подруга следит за модой и любит аксессуары, то можно выбрать в качестве подарка современную бижутерию, шейные платки, шарфы из шелка и шифона, небольшие ридикюли, зонтики, портмоне и ремни. Рамки для фото, плакаты, календари. Можно подарить подруге готовые фотографии с самыми интересными моментами ее жизни, оформив их в рамку.

Воспоминания, вызывающие приятные впечатления, всегда будут поднимать настроение, а ты ведь именно этого добиваешься, не так ли? Хорошо, если фото будет сюрпризом, который именинница видит в первый раз. Можно обратиться в фото студию для изготовления различных сувениров, например, чашки с фотографиями подруги или, например, ее кумира, календари с изображением ее семьи, а можно сделать этикетку на шампанское с вашим совместным фото, и на этикетке написать срок его выдержки – количество лет, сколько длится ваша дружба.

Милые и дорогие женскому сердцу сувениры. Можно подарить корзинки, статуэтки, ароматические свечи для декора интерьера. Если же подруга коллекционирует предметы декора, то можно подарить очередной экземпляр для ее коллекции.

Открытка. Если ты умеешь работать в графических программах, то можно составить открытку с поздравлениями или веселый коллаж.

Товары для дома. Подруги, которые любят комфорт в доме и ценят практичные подарки, будут рады набору посуды для гостиной и кухни, скатерти, полотенцам, вазам для цветов и фруктов, подушечкам, картинам, а также разнообразным устройствам для кухни: тостеру, блендеру, вафельнице, формам для выпечки.

Косметика. Ни одна женщина не откажется от качественных средств по уходу за телом, лицом и волосами. Если ты знаешь ее предпочтения, то можно подарить готовые наборы, включая специальное мыло, бальзамы, морскую соль, скрабы, крема. Можно также подарить сертификат из хорошего парфюмерного магазина, чтобы подруга могла сама выбрать то, что ей необходимо.

Абонементы. Очень приятно будет получить абонемент в массажный салон, SPA или косметические услуги в салоне. Но, не стоит дарить подруге абонемент в спортзал, иначе она может воспринять ваш подарок как оскорбление.

Книги, диски, билеты на концерт. Любительницы поэзии и прозы могут получить дорогую книгу или диск с записью. Можно также подарить редкий альбом любимой музыки, фотоальбом, билет на концерт.

Деньги. На сегодняшний день многие предпочитают дарить деньги. С одной стороны это не так оригинально, с другой стороны, твоя подруга сможет потратить их, действительно, по своему усмотрению. Можно, конечно, положить деньги в конверт, но мы предлагаем вам преподнести подарок оригинальным способом. Купи подруге комнатное растение, и аккуратно развесь на нем денежные курюры. Подруге будет очень приятно получить в подарок настоящее денежное дерево!

Выбор подарка будет зависеть от вкусов, пожеланий, характера и интересов твоей подруги. Не забудь приготовить искренне поздравления! Не жалейте своего времени, чтобы оформить подарок. Можно купить в магазине декоративных бабочек, ленточек, бусин и сделать настоящий шедевр.

Поверь, твоя подруга оценит все твои старания! Ведь подарок, оформленный и преподнесенный с душой, заметен сразу! Главное при выборе подарка для подруги – знать о ее предпочтениях, увлечениях и помнить о том, что она Читать далее...

Всем доброго времени суток. Как лето проходит? У меня отлично! Недавно из лагеря приехала. Впечатлений море. Кстати о море :) В субботу ездила загород на море, купалась, загорала. Вода 23 градуса! Ну а помимо купаний, я ходила на встречу с друзьями из лагеря. Было супер. Мы гуляли, сидели в кафе, анти кафе, ходили в кино... Мальчик, который мне нравится снова в лагере :( Я по нему очень скучаю. А во сегодня на тренировку ходила. Встретилась с людьми, которых давно не видела. В общем впечатлений о лете у меня много! :)

Всем привет, я Крис, танцую брейк и фехтую на сабле. Буду рада новым знакомствам и общению :D
[700x466]