Фото и описание с сайта tatyanka-8.livejournal.com
https://zen.yandex.ru/media/irinasnezhnaya/viazann...aniem-5d097214caf35200ae5b2007



"Чи-Сан-Чи" - очень популярное китайское овощное горячее блюдо.
В Китае оно больше известно как "Ди-Сань-Сянь", что в переводе означает "Три земные свежести". Название такое не спроста, а из-за того, что блюдо готовится из трех видов овощей - баклажана, картофеля и перца.
Блюдо весьма простое, как по составу, так и по приготовлению. На вкус мне очень даже понравилось, нежные овощи с хрустящей корочкой в сладко-солоноватом соусе. Думаю это прекрасное блюдо мало кого оставит равнодушным!

Благодаря тому, что этот жакет связан на толстых спицах из пряжи трех оттенков, сложенной вместе, работа над ним пойдет быстро.
36/38 (40/42) 44/46
Пряжа (75% шелка, 25% мохера; 225 м/25 г) — по 75 (100) 100 г синей трех оттенков; спицы №10; круговые спицы №10.
Бесшовный кардиган «Haiku»


Короткий бесшовный кардиган выполнен лицевой гладью со вставками резинки.









Прямоугольный силуэт и два вида ниток подчеркивают принадлежность этого жакета к стилю «шанель» и превращают в идеальное средство по созданию утонченного образа.

Ингредиенты: Мука — 2,5 Стакана Масло растительное — 1/2 Стакана Сахар — 1 Стакан Вода — 1 Стакан Клубника — 1/3 Стакана (нарезанная) Соль — 1/2 Чайных ложки Разрыхлитель — 15 Грамм Количество порций: 6-8

РАЗМЕРЫ
34/36 (38/40) 42/44Пряжа (40% модаля, 30% полиамида, 15% кашмирской шерсти, 15% шелка; 100 м/50 г) — 350 (400) 450 г розовой; короткие и длинные круговые спицы №7; чулочные спицы №7.

Сабле в переводе с французского языка "песочное" печенье, рассыпчатое и необыкновенно нежное, очень часто его можно встретить в европейских кофейнях. Рецептов много, этот рецепт "Сабле Диаманд". Описание приготовления: Изысканное французское печенье "Сабле", разновидностей которого на самом деле много, очень простое в приготовлении, достаточно подготовить все ингредиенты и следовать дальнейшим пошаговым рекомендациям к данному рецепту.
Предлагаю рецепт "Сабле Диаманд" или "Бриллиантового Сабле", которое называется так, потому, что сахарная обсыпка придает ему бриллиантовый блеск.
Ингредиенты: Сливочное масло — 175 Грамм Сахарный песок — 100 Грамм Мука пшеничная — 250 Грамм Ванилин — 1 Грамм (или натуральная ваниль одного стручка) Соль — 1 Грамм Сметана — 33 Грамм (высокой жирности или крем-фреш) Сухие дрожжи — 7 Грамм (быстродействующие) Яичный желток — 1 Штука Тростниковый сахар — 50 Грамм (для посыпки) Количество порций: 4-5
Как приготовить "Сабле" Подготовьте ингредиенты. Просейте муку в емкость для замешивания теста. Добавьте ванилин. Всыпьте сахарный песок и соль. Всыпьте быстродействующие сухие дрожжи. Смешайте сухие ингредиенты. Порежьте кубиком охлажденное сливочное масло и добавьте в смесь. Смешайте миксером. Добавьте желток одного яйца. Добавьте сметану или крем-фреш. Заместите тесто, скатайте из него две плотные колбаски диаметром примерно 5-6 сантиметров, оберните их пленкой и отправьте в холодильник на 1 час. Через час достаньте тесто из холодильника, прокатайте колбаски в коричневом тростниковом сахаре, чтобы получилась сахарная обсыпка. Порежьте колбаски на кружочки толщиной около 1 сантиметра. Уложите заготовки печенья на бумагу для выпечки на расстоянии примерно 1,5-2 сантиметра друг от друга. Выпекайте печенье приметно 15 минут при температуре 180-200 градусов до легкого золотистого цвета. Слегка остывшее печенье перекладывайте на тарелку и наслаждайтесь необыкновенным вкусом французской выпечки. Приятного аппетита! Совет от повара: Вместо крем-фреш можно использовать жирную сметану или жирные сливки.
Подробнее:https://povar.ru/recipes/sable-74323.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com