Ингредиенты

1. 800 гр Яблоки и груши (вес неочищенных; можно использовать только яблоки или только груши)
2. 100 гр Молоко
3. 30 гр Растопленное сливочное масло
4. 70 гр Мука
5. 1 ч.л Разрыхлитель
6. 2 шт Яйцо
7. 50 гр Сахар
8. 10 гр Ванильный сахар

• Филе куриное (грудки и бедра пополам) — 500 г
• Соль — 7 г
• Соль нитритная — 7 г
• Сахар — 5 г
• Орех мускатный — 3 г

• капуста 1 шт.
• фарш 500 гр.
• лук 1 шт.
• рис отварной 100 гр.
• помидоры
• соль, черный перец
• яйцо для смазки
• https://www.koolinar.ru/recipe/view/152623?utm_sou...referrer=https://pulse.mail.ru
•  

Основа

• Курица (крылья, голени, бедра) — 500 г
• Помидор — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Томатная паста — 2 ч. л.

Невероятно ароматный, насыщенный, красивый и вкусный печеный перец на зиму точно понравится любителям пикантных холодных закусок. Он хорош в сочетании с мясом или рыбой, хлебом или рассольными сырами. Подайте такой печеный перец в качестве гарнира, используйте в составе салатов или кушайте как самостоятельное блюдо – в любом случае это очень вкусно.

Для этого рецепта печеного перца на зиму выбирайте зрелые, сочные и мясистые плоды. Очень красиво будет смотреться готовый перец разного окраса – у меня желтый и красный, но отлично подойдет и зеленого цвета. Главное, чтобы овощи были здоровые и свежие, не вялые.

Из указанного количество продуктов у меня получилось около 700 миллилитров готового печеного перца в маринаде. Но опять-таки у вас может быть меньше – это напрямую зависит от толщины мякоти (у меня был очень мясистый перец).