Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Сырный соус
Густой, вкусный сырный соус , почти как фондю) соус на основе бешамель.
Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)
[533x400]
300 мл молока
1 маленькая луковица
1 лавровый лист
15 гр сл масла
15 гр муки
100 гр сыра
20 гр пармезана
соль, перец
мускатный орех
В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Варить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырники "Минутка" - без яиц и муки
Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная. Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее!!!
[показать]
Так сырники я не готовила, а зря. Совсем другой вкус!Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Шаль Contrast and Compliment (Контраст и Комплимент)
Автор оригинала - Inese Kokino из Греции.
Для тех, кто интересуется машинным вязанием,
выполнение этой же шали тут:
http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post247676514/
Цитата сообщения Zinaida-k
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] Дизайнер Inese Kokino из Греции.
Здесь идет тестирование шали
http://www.ravelry.com/projects/kokino/contrast-and-compliment
http://www.ravelry.com/discuss/free-pattern-testers/1851315/1-25
А здесь вяжут онлайн http://club.osinka.ru/topic-108501?&start=0
Шаль вяжется сверху вниз,начало шали на 350пет,делится на пять секций,центр шали,2части левой стороны и две части правой стороны.
[показать] [показать] [показать] слова автораhttp://club.osinka.ru/topic-108501?&start=60 Вот составила описание поподробней.
Перед последней петлей всегда накид, в след ряду провязывала лицевой скрещенной.
Вязала белый треугольник до 21пт
Последний ряд белого треугольника: 21пт (20пт и накид).
Синий сектор:
2 ряда - все петли- получилось 22пт(21пт и накид)
3-й ряд - недовяз 5 пт, поворот, обратный ряд
5-й ряд - недовяз 10 пт и т.д.
Точно не помню, вроде в последнем провязе остается 5 пт и накид.
Белый сектор:
1-й ряд: 6 пт, поворот, обратный ряд
2-й ряд: 12 пт, обратный ряд и т.д.
Когда вязала белый сектор, получалось, что довязываю до дырочки от синего укороч ряда, еще 1 пт , поворот.
В синих рядах сдвиг происходит: 1-й недовяз - на 4 петли от предыдущей синей ступеньки влево, 2-й недовяз - на 2 пт влево,
3-й - без сдвига, 4-й на 2 пт вправо. Это на изнанке хорошо видно.
Позже постараюсь выложить картинку)))
Важно: в белых рядах, если отсчитывать петли, то считать всегда ОТ НАЧАЛА ряда, а не от уже провязанного, т.к. справа накиды вносят свои поправки в счет,
а лучше просто вязать до дырочки и еще одну петлю.
http://club.osinka.ru/topic-108501?p=7653139#7653139
Мне кажется, что пряжа, для такой плотной вязки, должна быть "воздушной".
У данной шальки одолжу идею совмещения двух цветов, а дальше пойду своим путем, потому, как хочу вязать из мохера.
Рассмотрела в темке представленные на фото шальки и пришла к выводу, что все они связаны по-разному!
Вариант А.
[показать] 
[показать] Вариант Б.
[показать] 
[показать] Вариант В.
[показать] 
[показать] направление вязания, вроде как понятно
Думаю, что снизу вверх вязать шальку практичнее, так как удобно контролировать размер.
Не вижу необходимости рвать нити, все получается и без обрывов.
Делать прибавки нужно одназначно по краям. Делая прибавки в полотне шальки, чтобы получить дырочки не самая хорошая идея, так как прямой угол не получится, а получится нечто стремящееся к кругу.
[показать] Нарисовала для наглядности схемки вязания. Одну для варианта А.
[показать] Другую для варианта В.
[показать] 
[показать] Пояснение к схемкам:
- указала нечетные и четные ряды;
- на схемке № 4 прибавка в конце ряда;
- на схемке № 5 прибавка в начале ряда;
- нити указывают начало и конец вязания данным цветом.
Схемки можно повернуть зеркально, смысл от этого не сильно пострадает.
Провязала все три варианта, легче всего (обошлась без маркеров) вязать было вариант В. На нем и остановлюсь.
С дырочками только не определилась: нужны они мне или
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Пуловер с цветочным "тату"!
[225x400]
[266x400]Пуловер с цветочным "тату"!
Это цитата сообщения Alexandrovna2828 Оригинальное сообщение
Одеяло Зиг-Заг из 10 петель. Коврик по кругу.
Урок по вязанию одеяла методом набора полосок.
Все связывается постепенно, не требуя сшивания частей. Используя этот метод, можно связать одеяло из остатков ниток.
Размер: 122 см х 89 см
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой
[300x300]Вы уже потеряли надежду, не знаете, как отбелить швы между плитками? Не получается это не только на полу, но и на стенах? Да, со временем паста-затирка может посереть или пожелтеть. Неряшливый вид создается.
Но не все так страшно! Средств для приведения в благообразный вид плитки существует немало.
Мы возьмем самый простой, не затратный и быстрый способ освежить стены и пол. Все составляющие отбеливателя есть у нас дома.
Наденем предварительно перчатки и начнем создавать отбеливающее средство. В полутора литрах воды растворим полстакана пищевой соды. Добавим треть стакана лимонного сока. И в последнюю очередь вливаем в смесь четверть стакана уксуса.
Теперь кисточкой или губкой втираем раствор в швы. И вы увидите, как они на глазах начнут белеть, плитка приобретет свежий обновленный вид.
ugnomadoma.com
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оригинальные ленивые пельмени или красивый рецепт с выдумкой
Сегодня хочу предложить вам рецепт – ленивые пельмени, который покорил меня с первого взгляда красотой и оригинальным приготовлением.
[700x536]Этот рецепт с розами – только розы из теста, да еще и с мясом. И все это великолепие будет тушиться на овощной подушке.
Вот такие они – ленивые пельмени. Откуда пошло такое название – трудно сказать. Я бы не стала относить этот рецепт к уж очень простым и быстрым. Определенный элемент “ленивости” заключается, пожалуй, в том, что не нужно вылепливать каждый пельменчик.
Правильнее всего отнести ленивые пельмени в разряд воскресных блюд. Такое оригинальное блюдо будет как раз кстати в день, когда вся семья дома. Да и помощники в этом деле будут не лишними – можно посоревноваться, у кого получится самая красивая роза из теста.
Этот красивый рецепт с выдумкой необыкновенно украсит ваш воскресный стол. А ради этого можно постараться!Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Коллекция узоров: 100 аранов спицами
[488x700]Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Пуловер без рукавов из BDF!
[263x400]Пуловер без рукавов из BDF(Bergere de France)!
Модель из коллекции 2010/2011.
Описание-перевод из журнала "Knit&Mode".
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Оригинальные способы соединения деталей,мотивов
источник
источник
источник
источник
источник
ВСЯ КОЛЛЕКЦИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ
Все узоры крючком в дневничке... продолжение
ВСЯ КОЛЛЕКЦИЯ ЖУРНАЛОВ ЗДЕСЬ
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТУ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог маковый «Чёрная магия»
Праздник Хэллоуин становится популярным и у нас. К этому дню нужно приготовить блюда, которые станут вкусными атрибутами праздника. Приготовьте на Хэллоуин пирог маковый "Чёрная магия". Готовить его очень просто. У него просто магический вкус!
[380x273]
[390x280]
Этот пирог самое настоящее искушение — он нежный, приятный и в нём очень много мака!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Безумно вкусный торт "Халва"
Торт "ХАЛВА"
[427x569]
Какао бисквит:
- 5 яиц
- 3/4 стакана сахара
- 2/3 стакана муки (торт)
- 1/3 чашки какао
Смешать муку и какао, просеять. Белки отделить от желтков, взбить белки в жесткие пики. В конце взбивания добавить сахар, ложку за ложкой, взбивая после каждого добавления. Добавить яичные желтки по одному, взбивая до сих пор.
Затем добавить муку и какао. Осторожно перемешать тесто, чтобы компоненты слились воедино.
Форму диаметром 23 см выстелить пергаментной бумагой (дно), не смазывайте стороны. Аккуратно вылить тесто. Выпекать при температуре 160 - 170 ° С в течение 35 - 40 минут или около того. Проверять сухой палкой.
Вынуть торт с духовки, разрезать на 2 пластины.
Сезам торт:
- 4 белка
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 столовой ложки картофельной муки (крахмал)
- 1/2 столовой ложки муки обычной
- 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
- 150 г семян кунжута
Белки взбить в жесткие пики постепенно добавляя сахар. Когда пена уже хорошо крепкая, добавить остальные ингредиенты. Вылить в форму для выпечки, застелив ее пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
Крем Халвовый:
- 1/2 литра молока
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 4 яичных желтка
- 1/2 стакана сливочного масла
- около 200 г ванильная или арахисовая халва
Крем:
Из перечисленных ингредиентов, кроме масла и халвы, готовить пудинг.
Вскипятить половину молока с сахаром, а во вторую половину влить взбитые желтки, всыпать муку, перемешать, чтобы не было комков и влить медленно в кипящее молоко. Должен получиться густой пудинг.
Когда пудинг готов, оставить его полностью остыть.
Масло растереть в пух, затем по ложке добавляйте халву, все время взбивайте. Затем добавить холодный пудинг, все хорошо взбить.
Попробуйте крем, если нужно - добавьте сахар, так как все зависит от сладости халвы. Охладить крем.
Сборка: Бисквит какао-крем-корж сезам-крем-бисквит какао-крем.
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Кофточка Rosa, Donna, 11, 2011.
[показать] [показать]Размер: 42 (46) [50].
Материалы для вязания кофточки :
400 (450) [500] г пряжи Alpaca розового цвета
Купить альтернативную пряжу для вязания кофточки .
Спицы № 2.5 и 3
Крючок № 2
Виды вязания:
Полое вязание: 1-й р.: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повт. от * до * и повторять этот ряд.
Дв. резинка: поочередно 2 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью.
Лиц. гладь: ЛР – лиц. п., ИР – изн. п.
Изн. гладь: ЛР – изн. п., ИР – лиц. п.
Рабочий узор:см. описание.
Узор кромки: см. описание.
Плотность вязания:
Рабочий узор, 32 п. = 10 см в ширину
Перевод описания вязания кофточки с итальянского языка: http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...tochka-rosa-donna-11-2011.html
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Фриттата по-испански
[показать]Картофель - 3шт.
Репчатый лук - 1шт.
Болгарский перец красный - 1шт.
Яйцо - 4шт.
Ветчина - 100г
Сыр - 30г
Соль, перец - по вкусу
[показать]Это цитата сообщения TT36 Оригинальное сообщение
Салат «Коста-Рика»
Ингредиенты:
• 200 г твердого сыра,
• 250 г консервированных кусочками ананасов,
• 5 яиц,
• 200 г майонеза,
• 250 г крабовых палочек.
Приготовление:
Варим яйца вкрутую, паем и очищаем.
Крабовые палочки размораживаем.Ананас откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости.
Крабовые палочки разрезаем на три части поперек, затем вдоль со ломкой. Сыр нарезаем брусочками Яйца режем на четыре части и затем брусочками. Один желток натираем на мелкой терке для украшения
Добавляем майонез и еще раз аккуратно перемешиваем. Выкладываем в салатник и украшаем тертым желтком и зеленью.http://pervoevtoroe.ru/salaty/2510-salat-kosta-rika.html
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Нежная блузка с круглой кокеткой
[551x602]Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Волнистый узор спицами.
Ажурный узор «Павлиний хвост».
Ажурный волнистый узор для вязания спицами настолько известен и популярен, что получил свое уникальное название «Павлиний хвост». Еще его называют узор «Волны» или волнистый узор, это название узора говорит само за себя, так как в узоре отчетливо просматриваются волнообразные линии.
Схема
Волнистые узоры спицами очень эффектно смотрятся, поэтому часто используются при вязании. Различные популярные журналы по вязанию из года в год предлагают на своих страницах модели, выполненные с использованием ажурных волнистых узоров. При этом само использование данного узора может быть различным, что позволяет ему всегда оставаться актуальным и востребованным узором.
Очень необычно и интересно узор может смотреться при использовании различной пряжи, в том числе секционного крашения.
При этом сами волны в узоре можно усилить, сделав на них акцент цветной пряжей. Именно этот эффект ажурного узора часто используется при вязании «цветных» моделей, с использованием различных оттенков пряжи, в том числе и контрастных.
Узор «Павлиний хвост» активно используется не только в качестве основного узора. Его нередко используют в качестве эффектной вставки. Кроме того, волнистый край полотна, который формирует данный ажурный узор прекрасно подходит для оформления низа и края, поэтому его нередко используют в качестве каймы. Помимо всего прочего ажурный волнистый узор можно также прекрасно сочетать с другими ажурными узорами.
 |
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Узор: диагонали из жгутов
Автор Елена
Схема узора:
В схеме указаны лицевые и изнаночные. Изнаночные ряды приведены больше для наглядности, чтобы переплетения не сливались. В изнаночных рядах вязать по рисунку.
Раппорт узора 40 петель в ширину. В высоту вяжем с 1-го по 30-ый ряд. затем повторяем с 3-го по 30 ряд.
Условные обозначения к схеме:
[показать] -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)
[показать]лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)
[показать] 4 петли перекрестить направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)
[показать] 4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой, 2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)