Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Рогалики "Изумительные"
[показать]
Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин...
Это цитата сообщения Amala Оригинальное сообщение
Плов с курицей в горшочках
Плов с курицей в горшочках - вкусняшечка!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Приготовление соусов
Приготовление соусов
Часто мясные и рыбные блюда подаются с соусом. И думаю, что у многих из Вас есть свои любимые рецепты разных соусов. Но иногда хочется чего - нибудь и различного, правда? В этом посте и предлагаю несколько рецептов, а Вы решите сами какие можете приготовить. Поэтому берите рецепты, пробуйте приготовить и увеличивайте список любимых соусов. Приятного приготовления!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очищение щитовидной железы
[291x52]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Оладьи на сметане без яиц
Хочу поделиться рецептом приготовления оладушек на сметане, в состав которых не входят яйца. Оладьи пышные, нежные, безумно вкусные. Вам и вашим близким обязательно придется по вкусу этот рецепт.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Шьем подклад для вязаной шапки без выкроек.
Автор Ольга.
[700x369]Сегодня с утра гуляла с собакой и любовалась первым снегом. Было тихо-тихо, словно природа замерла и наслаждалась этими огромными белыми хлопьями. Однако идиллию нарушил холодный и неимоверно колючий ветер, выдувающий тепло из всех доступных ему мест. В том числе и из моей прекрасной новой шапки. Срочно нужен подклад для вязаной шапки! Собственно, об этом и мастер-класс. На 4 шапки, с учетом фотографирования, ушло 3 часа.
Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт пирога с заварным кремом
Кто еще не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - всем советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным, никто не останется равнодушным. Придется немного повозиться, но это того стоит, поверьте!
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
МАННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА
Крем получается нежнейшим, никогда бы не угадала, что он из манной каши получается. Крем из манной крупы можно использовать для прослойки таких тортов как "Птичье молоко", "Сметанник" или "Наполеон".Я прослоила им шоколадный бисквит, приготовленный в мультиварке. Получилось очень вкусно!!!
750 мл молока 3,5% жирности
пять ст. ложек манной крупы
200 г сахарного песка
один пакетик ванилина
сливочное масло 200 г
можно для кислинки добавить цедру лимона, но я не добавляла
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
МК "Пинетки с рюшами
МК "Пинетки с рюшами
Опубликовала людям добрая фея в группе Мир пинеток.
http://www.stranamam.ru/post/7096107/?page=1#com55351145
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
7 способов накрахмалить изделия. 7 способ - самый неожиданный и быстрый
Рецепт №1
Рецепт №3
Многие хозяюшки, окончив свой очередной шедевр, задаются вопросом, как накрахмалить вязаную салфетку. Для этого вам понадобится столовая ложка рисового крахмала и один литр обезжиренного молока, которое придаст изделию завораживающей белой матовости. Растворите крахмал в небольшом количестве холодного молока. Оставшуюся часть доведите до кипения и добавьте взвесь, тщательно размешайте. Связанное крючком изделие опустите на несколько минут в раствор, легонько отожмите. Сушите только на горизонтальной поверхности. После того как изделие высохнет, прогладьте его с изнаночной стороны. А если вы утюжите его влажным, делайте это с лицевой стороны от центра к краям.
Важно! Чтобы сохранить форму ажура, нужно не только правильно накрахмалить материал, но и высушить его: влажное изделие аккуратно расправьте, придайте необходимую форму и зафиксируйте булавками на большом листке плотной бумаги.
Можете предварительно нарисовать на бумаге связанную крючком салфетку в натуральную величину, и по этому шаблону расправить изделие.
Рецепт №4
Если вы хотите, чтобы накрахмаленный материал имел красивый глянцевый блеск, замените молоко обычной водой и добавьте в клейстер щепотку кухонной соли.
Ещё очень важные советы по накрахмаливанию
Это цитата сообщения Olga-Anactasiya Оригинальное сообщение
Безрукавка "Камелия"
Моя новая работа. На мотивы- Джинс Состав: 55% хлопок, 45% полиакрил, Вес мотка: 50 гр., Длина нити: 160 м крючок 2,75
на сеточку Коттон Софт, Состав: 55% хлопок, 45% полиакрил, Вес мотка: 100 гр. Длина нити: 600 м
[показать]http://fotki.yandex.ru/users/olga021275/view/573497/
[показать]http://fotki.yandex.ru/users/olga021275/view/573498/
схема и собственно сам цветочек одного из сортов Камелии прилагаются)))
[показать]http://fotki.yandex.ru/users/olga021275/view/573496/
[показать]http://fotki.yandex.ru/users/olga021275/view/573499/
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Скрабы для гладкой попы
[272x332]Солевой скраб:
Для начала нужно очистить кожу смесью из кефира с оливковым маслом с помощью ватного тампона. Далее обмакиваем тампон в поваренную соль и натираем кожу до красноты. Затем смываем.
Кофейно-медовый скраб:
Нам необходимо 3 столовые ложки спитого молотого кофе, смешиваем их с 2 столовыми ложками меда и 1 столовой ложкой растительного масла. Получившуюся массу наносим на распаренную кожу и скрабируем. Советую пользоваться таким скрабом два раза в неделю.
Медовые втирания:
Давайте смешаем столовую ложку засахаренного меда с пятью каплями апельсинового или же мандаринового масла. Интенсивно втираем в кожу 15 минут. Вместо аромомасел можете использовать яичный желток. Смываем теплой водой.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Шапочка с шишечками.МК
Сегодня буду вязать на девочку 4-х лет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Ванька Кучерявый» – настоящее объедение!
Торт «Ванька Кучерявый», приготовленный по старинным рецептам бабушек и мам, не требует рекламы. Простота приготовления и натуральные ингредиенты – все это торт« Ванька Кучерявый».
На первый взгляд, торт не отличается особой красотой, но на столе среди других кушаний торт «Ванька Кучерявый» выделялся своей изысканной сдержанностью и удивительной привлекательностью. Кубики белого бисквита перемешиваются со сметаной с сахаром и укладываются озорной горкой на корж-основу, а настоящий черный шоколад, покрывающий торт, манит к себе. Круглая, немного приподнятая форма торта необычная, но очень величественная.
Кроме того, хочу заметить, что торт назвали «Ванькой Кучерявым» не случайно. Ванька – излюбленное имя россиян. А кучерявым его прозвали, за счет верхнего слоя, на котором специально неровно политый шоколад напоминает барашек.
Свою популярность торт приобрел под другим не менее интересный названием - «Ванька Кучерявый». Существуют другие торты по аналогичной рецептуре: «Пинчер», «Кучерявый парень», «Кудрявый пинчер». Но наиболее яркое название этого торта, конечно «Ванька Кучерявый», потому что так он становится ближе к народу.
[500x375]Это не просто торт, это торт, с которым гарантированно будут связанны самые лучшие воспоминания в вашей жизни.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ КАРАМЕЛИ
На основе этого рецепта можно приготовить любимые леденцы в формочках или сделать ажурное украшение для изысканного десерта
сахар — 1 стакан
сок лимона — 1/4 ч. л.
вода — 1/4 стакана
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Цыганка"
[показать] для коржа:
cахарный песок - 2 стакана
какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
яйца - 4 шт.
нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
мука пшеничная - 3 стакана
cода - 1 ч. ложка
yксус - 1 ст. ложка
[показать]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
10 вкуснейших домашних тортиков
Такие вот не замысловатые тортики. Преимущество в том, что вы всегда будете готовы к неожиданному приходу гостей.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Торт Киевский
Торт Киевский
Приступая к этому торту, я рекомендую потратиться на самое качественное сливочное масло – от него будет зависеть вкус крема и, конечно, ваше здоровье.
Вам потребуется:
на форму 22 см в диаметре:
Коржи:
220 г белков
55 г + 200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
50 г муки
165 г жареных орехов кешью
Крем Шарлотт:
1 яйцо + 1 желток
300 г сахара
225 г молока
375 г сливочного масла, комнатной температуры
15 г какао
1 ст.л. ванильной эссенции
1 ст.л. коньяка
Как готовить:
Коржи.
1. Белки выдержать при комнатной температуре в течение 12 часов (можно сутки).
2. Орехи порубить, смешать с просеянной мукой и 200 г сахара.
3. Взбить белки в густую пену, добавить 55 г сахара и ванильным сахаром. Взбить до устойчивых пиков.
4. Аккуратно подмешать ореховую массу в белковую, не взбивать.
5. Две формы для выпечки застелить кулинарной бумагой. Распределить белково-ореховую массу между формами. Выпекать при 160 С около 90 минут. Если выпекаете на разных уровнях, то где-то через 60 минут поменяйте формы местами и выпекайте еще около 45 минут.
6. Оставить коржи остывать и выстаиваться в формах на 12-24 часа. По прошествии этого времени вытащить коржи из форм и отделить бумагу.
Крем Шарлотт.
1. В сотейнике с толстым дном смешать яйцо, желток и молоко.
2. Ввести сахар и поставить сотейник на огонь. Довести до кипения. Держать на небольшом огне, постоянно помешивая 4-5 минут. В конце сироп загустеет.
Перелить сироп в миску, процедив предварительно. Охладить до комнатной температуры, накрыв миску пищевой пленкой. В остывший сироп ввести ванильный экстракт и коньяк.
3. Сливочное масло взбить в пышный крем. Постепенно ввести сироп, не прекращая взбивания. Отделить 1/3 крема и в нее добавить какао. Взбить.
4. Положить один корж на лист кулинарной бумаги и нанести на него светлый крем (оставить немного крема для украшения). Накрыть вторым коржом, слегка придавить ладонью. Шоколадным кремом обмазать верх и бока торта (оставить немного крема для украшения).
5. Декорировать бока торта ореховой крошкой. Поверхность – двумя видами кремов. Можно использовать при украшении меренги.
[550x367]