Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк
02-12-2012 13:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Делюсь с Вами рецептом безумно вкусного чизкейка! В идеале, конечно же, нужно использовать для приготовления сыр Филадельфия.
Но его всегда можно заменить густыми сливками (или сметаной с творогом)
Ingredients:
Крошка шоколадного печенья – 1,5стакана
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Сливочный сыр– 220 г
Ванилин – 1 чайная ложка
Шоколад (желательно горький) – 220 г
Яйцо – 4 шт
Мука – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан
Черника – 1/2 стакана (дополнительно)
Сахарная пудра (дополнительно)
Instruction:
1. Нагреваем духовку до 160 градусов. Смешиваем крошку шоколадного печенья со слив. маслом комнатной температуры. Далее нужно утрамбовать эту смесь на дне формы для пирога. Выпекаем основу для чизкейка10 минут.
2. Взбиваем в миксере до однородной массы сливочный сыр с сахаром, мукой и ванилью. Добавляем растопленный на водяной бане (или в микроволновке) шоколад и тщательно перемешиваем.
Добавляем яйца и продолжаем взбивать.
3. Заливаем начинку на остывшую основу и выпекаем еще 1 час.
4. Снимаем края с формы для пирога, и ставим чизкейк в холодильник на 4 часа.
5. По желанию украшаем черникой и присыпаем сахарной пудрой.
P.S. Bon appetit!
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:22
удалить
Ответ на комментарий Светлая_осень #
Рад, что Вам понравилось =)
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:22
удалить
Ответ на комментарий Radeia #
Пожалуйста-пожалуйста))
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:22
удалить
Ответ на комментарий Витель #
Очень приятно
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:23
удалить
Ответ на комментарий нуленсиа #
это точно)))
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:24
удалить
Ответ на комментарий Dimex_ #
даа.. правда сыр нужен правильный)
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:24
удалить
Ответ на комментарий vit4109 #
Всегда пожалуйста =)
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:25
удалить
Ответ на комментарий aleks50 #
Пожалуйста! Обязательно приготовьте! =)
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:25
удалить
Ответ на комментарий Валентина_Верещак #
Пожалуйста))
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:27
удалить
Ответ на комментарий cinichka #
Пожалуйста! Тоже очень люблю чизкейки = )
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:28
удалить
Ответ на комментарий Логово_Белой_Волчицы #
Пожалуйста)) Очень рад Вас видеть в гостях))
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:30
удалить
Ответ на комментарий Decus_Et_Tutamen #
Пожалуйста))
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:30
удалить
Ответ на комментарий Hatshepsoot #
Всегда пожалуйста!
_зелёный_пояс_
22-10-2012-16:50
удалить
Есть и альтернативный способ приготовления - без предварительного выпекания основы.
И яйца желательно взбивать по одному и вливать не сразу, а постепенно. Чтобы было легче размешивать и они равномерно распределились.
Stefan_Rizzo
22-10-2012-18:23
удалить
Ответ на комментарий _зелёный_пояс_ #
Благодарю=)
Благодарю!!!Такая вкуснятина!!!
Спасибо большое за рецепт! Интересно будет попробовать!
Stefan_Rizzo
03-12-2012-20:32
удалить
Ответ на комментарий ringing #
И Вам всего доброго!!!=)
Stefan_Rizzo
04-12-2012-19:55
удалить
Ответ на комментарий SunSkay #
И Вам прекрасного вечера!!!=)
Ответ на комментарий Trizza #
А было бы здорово, если бы можно было действительно стащить этот аппетитный чизкейк. Не нужно возиться, ничего готовить, просто тащи и ешь
Автору, Спасибо за рецепт!
Автору, Спасибо за рецепт!
Stefan_Rizzo
13-12-2012-09:26
удалить
Ответ на комментарий Scodch #
Было бы, конечно, здорово!!! Но мы ведь стремимся сказку сделать былью! Спасибо!!!=)
Stefan_Rizzo
17-12-2012-09:53
удалить
Ответ на комментарий Тихонова_Александра #
Классно! И к празднику в самый раз!=)
Stefan_Rizzo
17-12-2012-09:55
удалить
Ответ на комментарий залеся #
Домашние самоделки всегда в радость!=)
Stefan_Rizzo
17-12-2012-09:57
удалить
Ответ на комментарий snejok #
Очень позитивная вкуснятина!=)
Stefan_Rizzo
17-12-2012-15:58
удалить
Ответ на комментарий Ангел_добра #
=)
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк | Stefan_Rizzo - Блог Stefan Rizzo |
Лента друзей Stefan_Rizzo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
«позже
раньше»