• Авторизация


С ДНЕМ МАТЕРИ ! 29-11-2025 19:38

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

С ДНЕМ МАТЕРИ !

 




Поздравляю всех с Днем матери,
который отмечается в России
в последнее воскресенье ноября.
Желаю всем матерям долгих
и счастливых лет жизни,
радости и здоровья!!!

"Колыбельная для мамы"
(муз. В.Хвойницкого - сл. Д.Костюрина)
исполняет Ольга Воронец
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Френц Гарри Рудольфович - художник , влюблённый в родную природу . 29-11-2025 19:21

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

 

Перед Вами картины советского художника и графика Френца Гарри Рудольфовича. Это не иллюстрации к сказкам, это - картины человека, который был безгранично влюблен в природу и родные пейзажи.

Картины Френца Гарри Рудольфовича.

Картины Френца Гарри Рудольфовича.

Этот советский живописец, чьё творчество прочно ассоциируется с лирическими пейзажами и трепетным отношением к русской природе, писал картины, оставляющие огромное впечатление на зрителей. Они и сегодня потрясают. Его полотна — это не просто изображения ландшафтов, а глубоко личные переживания, воплощённые в цвете и форме.

Картины Френца Гарри Рудольфовича.

Картины Френца Гарри Рудольфовича.

Родился художник в 1916 году в семье с немецкими корнями. Художественное образование получил в Ленинградском институте живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина, где учился у мастеров советской реалистической школы. Это фундаментальное обучение сформировало его как художника-реалиста, но при этом не сковало творческую индивидуальность. Его картины одновременно и реалистичны и немного декоративны и похожи на росписи из Палеха.

Картины Френца Гарри Рудольфовича.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Геофизическая пещера на Ай-Петри 29-11-2025 17:06


Сенсацией, даже для спелеологов, стало оборудование этой ай-петринской пещеры в 2009 году (ранее считалось, что это практически невозможно).
Геофизическая пещера на Ай-Петри - редкий природно-карстовый объект с красивыми сложными колодцами и впечатляющей красоты подземными залами. Эта пещера с давних времен избегалась местными жителями, так как они считали ее пристанищем духов и таинственной "провальной ямой, в которую стекаются реки".
В пещеру ведет 28-метровая вертикальная шахта-колодец, в нижней части которой открывается 100-метровая горизонтальная галерея, богато украшенная сталактитами, сталагмитами и колоннами — сталагнатами. Когда-то это было русло подземного ручья.
Впервые попасть в эту пещеру спелеологам удалось лишь в 1971 году. Сегодня пещера оборудована для посещения - в вертикальной шахте установлена винтовая лестница, которая ведет к входу в горизонтальную галерею, и проведено электрическое освещение.

Геофизическая пещера на Ай-Петри
Геофизическая пещера на Ай-Петри

Геофизическая пещера на Ай-Петри                           

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЬВОВ 29-11-2025 12:34


false

Львов основан галицким князем и королём Руси Даниилом Романовичем в середине XIII века[3][4], предположительно, около 1256 года становится столицей Галицко-Волынского княжества[5]. После первого раздела Речи Посполитой, с 1775 по 1918 год, город был столицей Королевства Галиции и Лодомерии, образованного Габсбургами, считавшими себя преемниками королей Руси и носившими титул 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Аугусто Джакометти - прекрасный мастер цвета и его невероятные цветочные натюрморты. 28-11-2025 19:38

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Картины художника Аугусто Джакометти

Картины художника Аугусто Джакометти

Аугусто Джакометти — швейцарский художник, имя которого остаётся в тени его знаменитого родственника - скульптора Альберто Джакометти. Тем не менее творчество Аугусто представляет собой значимую главу в истории искусства рубежа XIX–XX веков, соединяя традиции Ренессанса, символизм, модерн и ранние эксперименты с абстракцией.

Картины художника Аугусто Джакометти

Картины художника Аугусто Джакометти

Картины художника Аугусто Джакометти

Картины художника Аугусто Джакометти

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Казань - третья столица России 28-11-2025 13:40


Казань — столица Республики Татарстан, крупный порт на левом берегу реки Волги, при впадении в неё реки Казанки. Один из крупнейших экономических, политических, научных, образовательных, культурных и спортивных центров России. Казанский кремль входит в число объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Город имеет зарегистрированный бренд «третья столица России». Неофициально и полуофициально именуется «столицей российского федерализма» и «столицей всех татар мира».
Казань расположена на левом берегу реки Волги, при впадении в неё реки Казанки. Благодаря выгодному географическому расположению, Казань издавна была торговым посредником между Востоком и Западом.
О происхождении названия Казани существует несколько версий и легенд. Чаще всего апеллируют к версии закипевшего котла: колдун посоветовал булгарам построить город там, где без всякого огня будет кипеть врытый в землю котёл с водой. В результате подобное место было найдено на берегу озера Кабан. Отсюда и пошло имя города Казань — казан на древнебулгарском, как и на современном татарском, значит «котёл». Другие версии связывают имя города с ландшафтом, татарским словам каен («берёза») или каз («гусь»), князем Хасаном и прочими вариантами. Более правдоподобной представляется версия И. Г. Добродомова: «<…> первичным было реконструируемое аланско-буртасское название Хадзанг, связанное с расположением города при крутом изгибе русла Волги. На булгаро-чувашской почве оно превратилось в Хузан, у татар-казанцев в Казан, а в русском употреблении в Казань»
Согласно официальной версии, принятой в настоящее время, город был основан более 1000 лет назад. Основанием для такой датировки является найденная во время раскопок на территории Казанского кремля чешская монета, датированная правлением св. Вацлава (предположительно, чеканки 929—930 годов) и ставшая самой ранней чешской монетой, а также другие артефакты (накладка венгерского типа, женские бусы) с менее явной датировкой. По официальным утверждениям, к изучению находок, имеющих отношение к возрасту Казани, были привлечены специалисты из 20 городов России и из 22 стран мира. Другие историки считают утверждения о существовании Казани ранее XIV века «историческим блефом».
Казань была основана как пограничная крепость на севере Волжской Булгарии. В XIII—XIV веках Казань переживает рост, становится важным торговым и политическим центром в составе Золотой Орды. Росту города способствует и удачное географическое положение на пересечении крупных торговых путей, соединяющих Восток и Запад. Первое письменное упоминание о городе встречается в Рогожском летописце: «В лето 6899 (1391 г.)…Того же лета новгородци Новагорода Великаго да и устьюжане гражане и прочии к тому совокупившеся выидоша в насаедах и в ушкуех рекою Вяткою на низ и взяша Жукотин, и пограбиша весь, и Казань, и пакы выидоша на Волгу и пограбиша все всех, и тако поидоша прочь». В этой летописи Казань уже названа центром одного из султанатов, наряду с Болгаром, Джукетау и Керменчуком. В тот же период началась чеканка собственных монет с указанием места чеканки — «Булгар аль-Джадид», то есть Новый Булгар.
Казань является одним из крупнейших культурных центров России, сохраняя классические достижения, а также способствуя развитию современных, авангардных направлений во многих областях культуры. Столицу Татарстана традиционно называют «мультикультурной», подразумевая взаимовыгодное обогащение мирно сосуществующих русской и татарской культур. При поддержке ЮНЕСКО в Казани был создан первый в мире Институт культуры мира.

Казань - третья столица России
Казань - третья столица России

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустальные миры Сваровски 28-11-2025 13:29


Музей "Хрустальные миры Сваровски" (Swarovski Kristallwelten) - это огромная наполненная сокровищами пещера и один из самых популярных музеев Австрии.
Расположен он в тирольском городке Ваттенс, в 16 километрах от Инсбрука, на месте первого завода Даниэля Сваровски, там же находится действующая штаб-квартира компании.
Создан этот необычный музей хрусталя художником и архитектором Андре Хеллером (André Heller) в 1995 году, к 100-летнему юбилею фирмы Сваровски (Swarovski). Это даже не музей, а огромное интерактивное пространство, где можно увидеть хрусталь в самых различных его вариациях.
Вход в пещеру охраняет высеченный из камня и поросший травой великан с горящими глазами. Из его рта низвергается водопад. По задумке архитектора, все, что находится в музее — сокровища великана. Вокруг расположен интересный парк, есть даже лабиринт в виде руки.
Уходящий под землю стеклянный туннель приводит к самому большому хрустальному кристаллу в мире весом 62 килограмма и диаметром 40 см. Рядом микроскоп, заглянув в который можно увидеть самый маленький кристалл, размером меньше миллиметра. Чуть дальше - гигантская стеклянная витрина длиной 42 метра и высотой 11, заполненная всевозможными изделиями фирмы "Сваровски".
Один хрустальный мир сменяется другим. Из кукольного театра с хрустальными актерами попадаешь в зал, освещенный лишь рассыпанными по черному небу звездами. Если остановиться на минуту, звезды начинают сгущаться и собираться в одну планету, покрытую голубым океаном, из которого стремительно зеленея, начинают появляться заселенные динозаврами материки. Так, перед глазами зрителей протекают ускоренные в миллионы раз картины зарождения жизни на Земле.
Следующий зал - очередное потрясение. Вы окажетесь внутри огромного кристалла, состоящего из шести сотен треугольных зеркал. Напрасно трезвый рассудок будет напоминать, что до хрустальных стен и потолка не более 5 метров. Глаза будут видеть только безбрежный океан света. А далее...
Всего 14 выставочных залов ослепительного искусства из хрусталя. Переноситесь из сказки в сказку. Финальный аккорд - подземный магазин, полный различных хрустальных соблазнов. Хотите сделать себе настоящий подарок? Выбирайте!
Эти стразы также удивительны, как и биография их создателя. Вряд ли выходец из семьи потомственных богемских стеклодувов, неудавшийся скрипач Даниэль Сваровски мог предположить, что запатентованный им в 1891 году станок для промышленной огранки хрусталя вознесет его на самую вершину мира украшений.
Чтобы не конкурировать с земляками, Сваровски перебрался в Австрию, где в тирольской деревушке Ваттенс открыл небольшую мастерскую. Мировая слава не заставила себя долго ждать. Искрящиеся стразы Сваровски издалека, да и вблизи трудно отличить от настоящих бриллиантов. Спрос на "хрустальные камни из Тироля" превзошел все ожидания.

Хрустальные миры Сваровски
Хрустальные миры Сваровски

Хрустальные миры Сваровски

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
​Печенье «Замелах». 28-11-2025 12:37

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение



​Печенье «Замелах»Ингредиенты:

  • Мука — 260 г

  • Масло сливочное — 125 г 

  • Сахар — 120 г 

  • Молоко — 1 ст. л. 

  • Ванильный сахар — 5 г 

  • Корица — 10 г 

  • Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Взбить масло, яйцо, молоко и оба сахара. 

2. Всыпать муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. 

3. Тесто раскатать, посыпать корицей и сахаром. Разрезать на ромбы и отправить в нагретую духовку на 20-25 минут. Готово. 

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/58481-pechene-zamelah.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя Москва 2026. Прогулка по столице... или как готовится город к фестивалю «Зима в Москве». 28-11-2025 12:23


Я очень люблю предновогоднюю суету, особенно люблю наблюдать как преображается столица в это время!

Новогодняя Москва 2026. Прогулка по столице... или как готовится город к фестивалю «Зима в Москве».

Сегодня прогуляемся по красотке Москве и посмотрим как она меняет свои наряды)))

Да, понимаю, что большинство предпочитает "готовый" вариант, любоваться красотой и великолепием... А я люблю рассматривать "черновики", читать заметки на полях...
Поэтому, оставлю, для истории, и сам процесс преобразований)))

Все фото сделаны в ноябре 2025, в разное время, в разных местах) 

Никольская улица

Новогодняя Москва 2026. Прогулка по столице. Новогодние декорации на Никольской улице.

Новогодняя Москва 2026. Прогулка по столице. Новогодние декорации на Никольской улице.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
​Хе из горбуши . 28-11-2025 09:02

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Хе из горбушиИнгредиенты:

  • Горбуша — 300 г

  • Морковь — 2 шт. 

  • Лук репчатый — 1 шт. 

  • Чеснок — 2 шт. 

  • Кориандр — 1 ч. л. 

  • Уксус (70%) — 1 ч. л. 

  • Соль — по вкусу 

  • Сахар — 1 щепотка 

  • Масло растительное — 40 мл

Приготовление:

1. Овощи почистить и помыть. Свежемороженую горбушу филировать, те есть снять кожу и вытащить кости. Нарезать на кубики среднего размера. Добавить 1 ч. л. уксуса. Перемешать, уплотнить и поставить в холодильник на 1-2 часа. За это время можно перемешать 2-3 раза. Не солить. 

2. Морковь натереть на терке и добавить к маринованной рыбе. Нарезать лук, чеснок пропустить через пресс. Добавить к моркови с рыбой. 

3. Разогреть растительное масло, добавить в него кориандр, размятый в крошку, прогреть 6-10 секунд и добавить в хе. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку сахара. 

4. Аккуратно перемешать. Дать постоять хотя бы 30-40 минут, так будет только вкуснее.

Приятного аппетита!                                                                                            https://www.sloosh.ru/pages/58794-he-iz-gorbushi.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Живописец и камнерез Алексей Кузьмич Денисов-Уральский: картины, фигурки, биография 28-11-2025 08:52

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Живописец и камнерез Алексей Кузьмич Денисов-Уральский: картины, фигурки, биография

Денисов-Уральский — самый НЕизвестный знаменитый художник, ювелир и камнерез

Текст: Блог в ДЗЕНе «Малахитовая Шкатулка»

Эта статья — дань восхищения русскому камнерезу, ювелиру, художнику Алексею Козьмичу Денисову-Уральскому.

С трудом я разыскала те немногие работы, которые остались в заграничных архивах.

Прежде, чем познакомить вас с биографией Мастера, я, нарушая все законы повествования, расскажу сразу о главном: Почему так мало работ в виде фигурок животных сохранено и почему они не подписывались именем Денисова-Уральского

Приведу интереснейший отрывок из интервью Людмилы Будриной — заведующей отделом декоративно-прикладного искусства Екатеринбургского музея изобразительных искусств:

Имя Карла Фаберже затмило все, что существовало в его эпоху, что в принципе неверно.

При всем коммерческом таланте семьи Фаберже, которая сумела за три поколения дорасти до поставщика императорского двора, Карл вовсе не был единственным игроком на русском ювелирном рынке, предлагающим камнерезные предметы.

В анималистике и наборной скульптуре Денисов-Уральский составлял Фаберже серьезную конкуренцию и даже, я предполагаю, в чем-то был его сотрудником.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
​Кулеш с пшеном и тыквой . 27-11-2025 19:54

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Кулеш с пшеном и тыквойИнгредиенты:

  • Тыква — 300 г

  • Пшено — 1 стак. 

  • Молоко — 2 стак. 

  • Сахар — по вкусу 

  • Масло сливочное — 20 г

Приготовление:

1. Тыкву порезать кусочками, добавить немного воды и отварить до готовности. 

2. Сваренную тыкву потолочь в пюре. 

3. Добавить молоко, пшено, соль и сахар. Варить до готовности пшена. 

4. Выключить огонь и добавить масло в кастрюлю.

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/58796-kulesh-s-pshenom-i-tykvoi.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Работы современного художника Быкова Виктора Александровича . 27-11-2025 19:46

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Продолжим знакомиться с творчеством наших современников. На этот раз Быков Виктор Александрович - известный российский пейзажист, автор множества работ, посвященных красоте и лиричности русской природы. Родился художник в 1958 году. После школы поступил в Челябинское художественное училище, которое окончил в 1980 году. С 1988 по 1993 годы проходил обучение в МГХПУ им. Строганова.

1. На станции.

 

Источник https://artnow.ru/ru

 

2. У водонапорной башни.

-2

3. Тропинка в горах.

-3

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный штрудель . 27-11-2025 19:40

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Яблочный штрудельИнгредиенты:

  • Листы слоеного теста — 2 шт.

  • Большие яблоки — 2-3 шт. 

  • Корица — 0,5 ч. л. 

  • Сахар — 2 ст. л. 

  • Мука — 2 ст. л. 

  • Коричневый сахар — 3 ст. л. 

  • Белый сахар — 2 ст. л. 

  • Панировочные сухари — 2 ст. л. 

  • Взбитое яйцо (для смазывания) — 1 шт. 

  • Вода (для смазывания) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Духовку нагреваем до 190°C. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную. Закрываем начинку, завернув края теста. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой. 

2. Загибаем края рулетов. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Взбиваем яйцо с 1 ч. л. воды, смазываем этой смесью рулеты. Делаем продольные надрезы на каждом рулете. Выпекаем при 190°C 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Подаем с мороженым или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/58795-jablochnyi-shtrudel.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сюрреалистические коллажи Тона Йосена 27-11-2025 13:33


Сюрреалистические коллажи  Тона Йосена (19 фото)Тон Йосен (Toon Joosen) — арт-директор и визуальный дизайнер из Нидерландов, который в свободное от работы время создаёт собственные работы, просто наблюдая за окружающим миром. Он наиболее известен своими странными сюрреалистическими коллажами, которые регулярно появляются в его Instagram-аккаунте на радость более 9 тысяч его подписчиков.

              Его коллажи — это сочетание старого и современного, достигнутое благодаря сочетанию изображений из старых журналов с современными элементами. Предлагаю взглянуть на несколько странных и необычных коллажей Тона Йосена.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
В 2 года создал первую картину, мать испугалась ... 27-11-2025 12:55





Его творческий путь начался чуть ли не с пелёнок, когда он, двухлетний малыш, ещё толком не начавший говорить, вдруг нарисовал кита. Причём это были не детские каракули, а весьма точное, детализированное изображение, чем-то похожее на гравюры великого Дюрера. Родителей поначалу сильно испугал дар сына, но потом они смирились с тем, что родили вундеркинда, гения. В 4 года его отдали в художественную школу, а уже через пару лет у мальчика было уже две полноценные международные выставки. О сербском феномене узнал весь мир.

Он нормальный?

Душан Кртолица (Dušan Krtolica) появился на свет в Белграде 25 июня 2002 года. Свой первый рисунок он нарисовал едва научившись ходить и говорить. Невероятно искусное изображение кита поразило родителей, а сын продолжал рисовать ещё и ещё. В неделю он мог изрисовать до 400 листов бумаги. Большую часть он сминал или разрывал — ему не нравился результат. Родителей и дар сына, и его поведение пугали и они потащили его к психологу, чтобы понять всё ли с ним в порядке. Специалист заверил, что отклонений никаких у Душана нет, просто он — гений.

Душан Кртолица в детстве. / Фото: facebook.com

Мальчик поступил в художественную школу, которой руководил учитель рисования Зоран Калия. Он был профессиональным академическим художником и не желал поначалу брать такого малыша. Но, когда он увидел его рисунки и то, с какой страстью и любовью он рисует, то изменил своё мнение и разрешил посещать его занятия.

Картины мальчика напоминают гравюры Дюрера. / Фото: 121clicks.com
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Собаки и кошки на почтовых марках 27-11-2025 12:48


false

false

false
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Душевная живопись художницы Светланы Симоненко — «Дворики детства». 26-11-2025 17:37

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

В городе детства, 2024 год. Источник изображения :  Светлана Симоненко https://vk.com/club215474896

В городе детства, 2024 год. Источник изображения : Светлана Симоненко https://vk.com/club215474896

Январским утром, 2024 год. Источник изображения :  Светлана Симоненко https://vk.com/club215474896

Январским утром, 2024 год. Источник изображения : Светлана Симоненко https://vk.com/club215474896

"Гости из новостройки", холст/масло, 30 /40. Источник изображения :  Светлана Симоненко https://vk.com/club215474896

"Гости из новостройки", холст/масло, 30 /40. Источник изображения : Светлана Симоненко https://vk.com/club215474896

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
История мини-юбки , от китайских летописей до наших дней . 26-11-2025 15:59

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Короткая юбка в 1960-х вызвала революцию в мире моды, стала символом поколения и важной частью женского гардероба. Сегодня уже длина юбки может меняться в зависимости от трендов, но раньше дизайнерам было несладко — приходилось воевать за каждый сантиметр.

 

Фотография: Вся история мини-юбки: от китайских летописей до Мадонны и Бритни Спирс №1 - BigPicture.ru

5400-4700 гг. до н. э.
Разумеется, женщины носили короткую одежду и до 1960-х.

 

Первые упоминания о мини-юбках появились еще в Египте — в такой одежде женщины занимались спортом. В китайских летописях женщины изображались в коротких юбках, когда занимались домашними делами.

Фотография: Вся история мини-юбки: от китайских летописей до Мадонны и Бритни Спирс №2 - BigPicture.ru

1920-е

В начале прошлого века взгляды на женскую одежду оставались консервативными и короткая юбка также предназначалась исключительно для занятий спортом и танцами. Однако актрисы и танцовщицы все чаще не только выступали в коротких платьях, но и появлялись в них на публике. Танцовщица Жозефина Бейкер щеголяла откровенными нарядами, а ей старались подражать большинство модниц.

Фотография: Вся история мини-юбки: от китайских летописей до Мадонны и Бритни Спирс №3 - BigPicture.ru

1950-е
Поскольку ханжеское общество еще не было готово к женщинам в коротких юбках на улицах, эти юбки перекочевали на большой экран. Костюмеры фильмов «Полет на Марс» и «Запретная планета» не боялись одеть героинь в футуристичные короткие наряды.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ежики в моркови . 26-11-2025 15:55

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Ежики в морковиИнгредиенты:

  • Морковь — 3 шт.

  • Фарш мясной — 400 г

  • Рис — 200 г 

  • Лук репчатый — 1 шт. 

  • Яйца куриные — 1 шт.

  • Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать все вместе в миске: мелко нарезанный кубиком репчатый лук, фарш, рис (не готовый, сухой), яйцо и соль. Если яйца небольшого размера, можно взять 2 штуки. Тщательно перемешать. 

2. По одной минуте обжарить в растительном масле с каждой стороны сформированные котлетки ежиков и затем тушить на медленном огне под крышкой, постоянно добавляя воду по мере выпаривания. Готовить до характерного "вылезания рисовых иголочек" с поверхности ежика. Это сигнализирует о степени готовности риса. Продолжать тушить. 

3. Добавить к ежикам "с иголочками" тертую морковь и потушить минут 7-8 до мягкости и готовности моркови, добавив ложку оливкового масла. Посолить по вкусу. 

4. Подавать готовых ежиков в моркови, сопроводив блюдо отварным картофелем и свежей зеленью. 

Приятного аппетита!                                                                                            https://www.sloosh.ru/pages/58733-ezhiki-v-morkovi.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии