Маринад для обычной селедки, который считается самым вкусным, был изобретен в Мурманске. Благодаря этому маринаду, обычная рыба превращается во что-то намного аппетитнее - по вкусу она становится близкой к семге и другим видам красной рыбы. Для приготовления маринада сельдь нужно настаивать всю ночь, и к утру она будет полностью готова.

[показать]Крылышки – как семечки – пару минут и их уже нет!

Значит, надо приготовить побольше – это выход из ситуации!

Ингредиенты:

Крылышки – 10-12 штук

Для соуса смешать:

Мед – 3 столовых ложки

Растительное масло - 2 столовых ложки

Соевый соус - 1 столовая ложка

Паприка – 2 столовых ложки

Чеснок, кинза

Рецепт

Крылышки помыть, убрать с них лишние перышки и замариновать в соусе. Подождать хотя бы час. Выложить в глубокую сковороду, желательно с толстым дном. Оптимально – сковорода типа "вок". Остатки маринада вылейте туда же – и крылышки обжарятся в своем же маринаде на среднем огне. Следите, чтобы не подгорели!

Обжариваете и переворачиваете до готовности. Готовые крылышки выложить на блюдо, притрусить рубленным чесноком и кинзой. Гарнир любой – пюре, рис, салат или ничего не надо кроме теплого хлеба – крылышки и так безумно хороши!

Приятного аппетита! 

Картофельные колдуны – блюдо, имеющее польское или белорусское происхождение. Чем-то они напоминают драники. По данному рецепту колдуны получаются сочными, с хрустящей корочкой и очень вкусными.

Картофельные колдуны: Ингредиенты

• картофель – 12 средних клубней
• фарш (куриный и свиной) – четверть килограмма
• лук репчатый – 3 головки
• молоко – 100 мл
• зелень – на усмотрение
• соль и перец – по вкусу
• масло подсолнечное – для обжарки

Читать далее

Быстрый проверенный рецепт на скорую руку: лепешки с сыром на сковороде. Тонкий слой хрустящего теста и начинка прекрасно сочетаются, образуя поистине превосходную вкусовую композицию.

Тихим, домашним, уютным вечером мы с мужем напекли тонкие лепёшки с сыром и зеленью. Сытно и вкусно с чашечкой горячего сладкого чая. Угощайтесь!

[показать]

[показать]