Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
А-ля глинтвейн в хмурый день или Пряный каркаде
[350x487]У нас тут установилась красивая зимняя погода - снежинки медленно кружатся, снег прикрыл всю грязь… Ну да ладно, переживем. Погреемся пока вкусными горячими напитками.
Практически все хотя бы раз пили каркаде. А некоторые и вовсе делают это регулярно. Сегодня я предлагаю вам пряную версию этого напитка. В результате добавления специй красный чай становится в определенной степени похожим на глинтвейн.
Попробуйте - это вкусно!Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Творожные цветочки
[250x285]
[384x37]
- мука 450 г;
- творог 250 г;
- сливочное масло 100 г;
- желток 2 шт;
- сахар 1/2 стакана;
- сода 1/4 ч.л;
- лимонный сок 1 ч.л;
- стручок ванили.
1.
[604x388]
2.
[470x604]
Растираем желтки с сахаром, маслом и творогом. Затем добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью
[345x520]Красивый, вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол, всегда пользуется огромным успехом у гостей и при этом для его приготовления не требуется каких-то экзотических продуктов.
замечательный на вкус и удивительно красивый на вид!Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Воздушные пончики на кефире
[234x202]
[384x37]
- Кефир 250 мл;
- Яйцо 1 шт;
- Сахар;
- Соль;
- Сода 1/2 ч.л;
- Растительное масло 3 ст.л;
- Мука 3 ст;
- Растительное масло для жарки;
- Сахарная пудра.
- Кефир соединяем с яйцом, сахаром и солью. Затем все тщательно перемешиваем.
- высыпаем в массу соду и добавляем растительное масло.
- Добавляем просеянную муку и месим тесто.
- Тесто должно получится гладким, отставать от рук.
- Тесто разделяем на две части, каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см.
- С помощью стакана вырезаем из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно собираем и вновь раскатываем.
- На раскаленную сковороду наливаем много масла. Чтобы в сковороде его получилось около 1 сантиметра.
- Выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Освежающий домашний лимонад
[218x208]
[384x37]
На 10 литров лимонада:
- 4 апельсина;
- 1 лимон;
- сахар.
- Фрукты обдаем кипятком, кладем в морозилку на 8-10 часов.
- Затем опускаем в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезаем на кусочки и прокручиваем через мясорубку.
- Прокрученную массу заливаем 3-мя литрами холодной питьевой воды.
- Через 15 минут фильтруем настой, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
- 1кг. сахара растворяем в 2 литрах теплой воды.
- Доливаем в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа.
- Дайте настояться еще час и все! Лимонад готов.
- Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Украшаем окна под Новый Год
Все люди любят Новый Год, и ждут этот праздник с нетерпением.
Осталось не так много времени на подготовку к празднику. Я предлагаю замечательную идею для украшения квартиры. Смотрим мастер-класс:
1.
[621x620]
2.
[621x566]
3.
[610x621]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Вяжем снежинки
Учимся вязать снежинки своими руками. Примеры + схемы:
1.
[557x422]
2.
[567x517]
3.
[557x422]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Необычный десерт
[438x234]
[384x37]
- 6 упаковок желе разных цветов;
- банка сгущенного молока;
- 2 пакетика желатина;
- Делаем разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Ставим на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрезаем их на кубики горячим острым ножом.
- Перемешиваем в миске кубики-желе всех цветов.
- В отдельной миске растворяем два пакетика желатина и 1/2 стакана холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение одной-двух минут.
- Добавляем 1 1/2 стакана кипяченой воды в желатин и перемешиваем.
- Добавляем к желатину банку сгущенного молока. Получившуюся смесь перемешиваем и охлаждаем.
- Как только смесь остынет, выливаем ее на кубики-желе. Ставим десерт в холодильник на всю ночь.
- Как только желе застынет, острым ножом, смоченным в горячей воде, разрезаем желе на квадраты.
Самоцветы готовы.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
безумно вкусные КРУЧЕНИКИ в ароматной подливке из белых грибов
[500x333]Давайте попробуем разнообразить традиционное для многих мясное блюдо - свиные отбивные - и сотворить блюдо на их основе, дополненное и облагороженное новым вкусом и ароматом - крученики из свинины... нежное мягкое мясо с начинкой и невероятно ароматная и вкусная подливка! + небольшая, но очень важная хитрость...
Не пожалейте примерно часа вашего времени на приготовление и насладитесь отменным вкусом этого блюда.
Как приготовить крученики с грибами, рецепт читайте далее...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами - Вкусно, сытно, красиво.
[448x336]Еще раздумываете, что бы приготовить на обед? Приготовьте вкуснейшуя запеканку с мясным фаршем и грибами, а для остроты и сочности добавьте туда свежие помидорчики... ну обо всем по порядку...
Получилось оооочень вкусно, сделала много, а осталось уже совсем чуточку, думаю до завтрашнего ужина ничего не доживет!
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Яблочный пирог - *Варшавский*
[500x375]Яблочный пирог - *Варшавский*
Продукты:
- 5-7 яблок
- 1 ст. муки
- 1 ст. манной крупы
- 1 ст. сахара
- 100 г маргарина (сливочного масла)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- сок одного лимона
- корица и апельсиновая цедра - по вкусу
Приготовление:
*Яблоки почистите и натрите на крупной терке. Полейте яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Посыпьте яблоки корицей, можете добавить еще и апельсиновую цедру.
*Форму для выпечки и застелите пекарской бумагой.
*Соедините муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель
*Высыпьте 1/3 мучной смеси на дно формы.
*Выложите сверху треть яблок.
*Далее чередуйте слои яблок и сухой смеси.
*На последний слой разложите кусочки маргарина или масла.
*Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180-200 градусов, в течение 30-40 минут.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Грибная подлива
[240x209]На 100 г - 50 ккал.
[384x37]
- 500 г грибного ассорти;
- 2-3 луковицы;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 1 столовая ложка муки;
- Соль, молотый черный перец, лавровый лист.
- Луковицу мелко нарубим и обжарим в масле до золотистого цвета.
- Добавляем промытые, очищенные и нарезанные грибы.
- Когда грибы зарумянятся, добавляем томатную пасту. Поперчить, добавить лавровый лист.
- Добавляем муку, вливаем стакан воды, солим по вкусу и томим на маленьком огне, часто помешивая, около 10 минут.
- Снимаем с огня, добавляем чеснок и перемешиваем.
При подаче можно полить подливой рис, макароны, картофель, ячневую, перловую или пшенную кашу.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Салат со свеклой, сыром и селёдкой
[показать]Яркий и очень вкусный салат со свеклой, сыром и селедкой по вкусу напоминает всем известную “Сельдь по шубой”, однако благодаря добавлению маринованного лука и сыра он приобретает новые вкусовые нюансы.
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Любимые блинчики
Любимые блинчики
Хочу предложить вам еще один рецепт очень вкусных и нежных блинчиков. Они получаются очень тоненькими. Готовить их можно с любой начинкой.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Лучший маринад для грибов за 20 минут!
МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Ферреро"
Торт "Ферреро"
Недавно мы были приглашены на юбилей и, в завершении вечера, хозяйка дома Мария вынесла шикарный торт, приготовленный собственноручно. Шоколадный торт с названием "Ферреро" (в честь одноименных конфет) произвел впечатление не только своим нарядным, шикарным видом, но и богатым, насыщенным вкусом. Даже я, любитель светлых коржей и суфлейных тортов, с удовольствием съела внушительный кусочек :) И, конечно же, поинтересовалась рецептом, за что отдельное спасибо :)) Да и, не откладывая, испекла этот "шоколадный восторг" к своему дню рождения, с незначительными отступлениями.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Шоколадный соус для блинов и не только
[показать]
Ингредиенты:
35 г горького шоколада;
120 г качественной (без удешевляющих продукт добавок) сгущенки;
15 г сливочного масла;
1 ст.л. какао без наполнителей;
60 мл сливок 10% жирности.
Приготовление:
