• Авторизация


Турецкий Бурек с мясом 23-05-2021 17:50

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Турецкий Бурек с мясом

Турецкий Бурек с мясом





Турецкий бурек - это несладкая выпечка из слоеного теста с рубленой мясом или фаршем. Я люблю готовить его с фаршем,он получается очень аппетитным, сочным, ароматным, вкусным и достаточно сытным. Его можно готовить в качестве отдельной закуски или перекуса, а также как основное горячее блюдо. Это мой самый любимый рецепт из фарша с слоёным дрожжевым тестом в духовке.

Бурек с Мясом - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Бурек с мясом – кулинарный рецепт
Ингредиенты
500 гр слоеного дрожжевого теста
500 гр фарша
1 шт репчатого лука
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
по вкусу перец
1 ст.л. растительного масла
Приготовление
Нашинкуйте мелко лук.

К фаршу добавьте лук. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Можно использовать любой фарш. У меня свино-говяжий.

Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его очень тонко, чтобы получился большой и длинный пласт.
По всей поверхности теста выложите тонким и ровным слоем фарш.
Аккуратно закрутите тесто с фаршем в рулет и выложите его в форму в виде улитки, закручивая по спирали начиная с центра.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите бурек. Взболтайте вилкой яйцо с щепоткой соли и смажьте всю поверхность нашего пирога с фаршем.
Отправьте в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов.

Готовый и горячий бурек накройте полотенцем на 10 минут.
Обалденно вкусный пирог из дрожжевого теста с фаршем готов! Всем приятного аппетита!



BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с ореховым безе *Полет* 12-05-2021 15:48

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Торт с ореховым безе *Полет*

 У меня в морозилке насобиралось 180 г белков и я думала, куда бы их применить. Решила сделать курабье (дети очень любят), но, прочитав рецепт, поняла, что из этого количества белков получится огромная гора печений, а если делать немного, то белки остаются... И тут я вспомнила про "Полет"! Ведь он тоже из безе! Ну-ка, сколько там нужно белков и надо ли их квасить? Ура! Белков требовалось 170 г и без всяких заквасок! Ну все, решено, быть "Полету"! Не пропадать же белкам...

4979645_1d9087a51120e49af4bc2aa45042295f (640x504, 159Kb)

И вы знаете, я не пожалела что его приготовила, очень вкусный тортик получился... Я еще когда сырое безе с жареным арахисом  попробовала, поняла, что торт будет очень вкусным...  Ну, а готовое безе вообще меня покорило - такое хрустящее, просто прелесть...
 
 4979645_8f78add3d016544142a2068c75512391 (640x414, 110Kb)
 
 

0_753d7_5126408_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДЖЕМПЕР спицами. Описание 12-05-2021 15:29

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

ДЖЕМПЕР спицами. Описание

Мой любимый цвет! Шикарный узор!

Хоть всё бросай и вяжи!

джемпер

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Нежность» из чего же он. А вкусный какой и простой в приготовлении 12-05-2021 15:29

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Салат «Нежность» из чего же он. А вкусный какой и простой в приготовлении

Оригинальный салат с рыбой и свежими огурцами, сыром и зеленым луком. В принципе, он получается легкий, но довольно сытный, красивый и прекрасно подходит для любого праздничного стола.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем интересные короткие носочки "Жемчужина" на двух спицах 08-05-2021 20:58

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Вяжем интересные короткие носочки "Жемчужина" на двух спицах

4403711_Screen_Shot_031321_at_01_03_AM (700x458, 475Kb)
 
Жемчуг - загадочный и необыкновенный драгоценный камень, даже сам процесс его появления необычен, но впрочем, об этом Вы сможете прочитать и в других источниках. 
 
Носочки, которые мы сегодня свяжем, украшены узором "Двойной жемчуг". Узор, действительно напоминает горсть жемчужин, которой готов расплатится отчаянный пират...
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные блинчики с зеленью 23-03-2021 22:31

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Сырные блинчики с зеленью

Сырные блинчики с зеленью получаются необычайно нежными, неописуемо вкусными, ароматными. Рецепт невероятно прост. Под силу даже начинающей хозяюшке, которая так хочет порадовать своих родных.

Сырные блинчики с зеленью

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царский яблочный пирог 23-03-2021 22:22

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Царский яблочный пирог

Царский яблочный пирог получается таким нежным, воздушным и вкусным! Песочное тесто с яблочно — сливочной начинкой. А хрустящая посыпка создает необычайный вкус нашему пирогу. По истине он царский!

Царский яблочный пирог

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемки с сиренью на деревянном фоне 23-03-2021 22:21

Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение

Схемки с сиренью на деревянном фоне


Название: Сирень на бежевом фоне
Автор: valniko77
Создана: 23.03.2021 06:22
Скопировали: 9 раз
Установили: 15 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Сирень на сером фоне
Автор: valniko77
Создана: 23.03.2021 06:28
Скопировали: 5 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Сирень на голубом
Автор: valniko77
Создана: 23.03.2021 07:13
Скопировали: 5 раз
Установили: 12 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Название: Сирень на коричневом фоне
Автор: valniko77
Создана: 23.03.2021 08:06
Скопировали: 1 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье «Трубочки» 23-03-2021 22:07

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Песочное печенье «Трубочки»

Простое и быстрое печенье из белкового песочного теста. После выпечки ему можно придать любую форму, пока печенье горячее.


Песочное печенье «Трубочки»
 

Заготовкам можно придать другую форму. Если заготовки остыли, то противень можно вернуть в горячую духовку и печенье снова станет пластичным. Остывшие трубочки хрустящие. Чем тоньше слой теста, тем более хрустящим получается печенье. Диаметр заготовки 9-10 см.

Ингредиенты (на 27 трубочек):

  • Белки - 100 г
  • Сахар с ванилью - 150 г
  • Мука - 100 г
  • Сливочное масло 82% - 75 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление печенья:

  1. Белки комнатной температуры соединить со щепоткой соли и взбить на минимальной скорости в однородную пену без крупных пузырей
  2. Небольшими порциями добавить сахар, смешанный с пакетиком ванильного сахара.
  3. Увеличить скорость миксера до максимума и взбить белки в устойчивую тугую глянцевую массу.
  4. Небольшими порциями добавить муку и перемешать миксером на минимальной скорости, следя чтобы не было сухих участков. Смесь слегка осядет, это нормально.
  5. В завершение, добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, также небольшими порциями, и перемешать миксером на минимальной скорости.
  6. На бумаге с антипригарным покрытием, чайную ложку теста размазать тонким слоем в виде круга.
  7. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 3-5 минут, как только поверхность станет матовой, а вокруг появится золотистый ореол, печенье готово.
  8. Горячие заготовки свернуть в виде трубочки помогая лопаткой.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог с бананом 23-03-2021 22:06

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог с бананом

5177462_Image_26 (700x452, 175Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такую вкусную селёдку вы ещё не кушали. Лучший рецепт маринования и приготовления селёдки. 23-03-2021 22:03

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Такую вкусную селёдку вы ещё не кушали. Лучший рецепт маринования и приготовления селёдки.

5177462_Image_28 (700x378, 207Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ажурный джемпер в трендовом цвете "пыльная роза" 23-03-2021 21:50

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

ажурный джемпер в трендовом цвете "пыльная роза"





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль крючком безотрывным вязанием 10-03-2021 21:31

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Шаль крючком безотрывным вязанием

Шаль крючком безотрывным вязанием 0

Шаль крючком безотрывным вязанием 1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор №27 для кардигана, свитера, жакета, платья. 10-03-2021 21:01

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Узор №27 для кардигана, свитера, жакета, платья.


Knit with Suman




узор-№-27 (640x300, 66Kb)





BFlash


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на дрожжах - вкусные рецепты толстых блинчиков 10-03-2021 20:59

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блины на дрожжах - вкусные рецепты толстых блинчиков

Блины на дрожжах

Блины на дрожжах

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рельефные жгуты спицами 10-03-2021 20:28

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Рельефные жгуты спицами

Предлагаем вам в копилку необычный новый рельефный узор.Узор создан на базе обычного жгута 3х3 петли. Гладкая и рельефные дорожки переплетаются, образуя интересный узор. Можно вязать узором все полотно целиком, а можно центральную дорожку.

Схема и описание узора:

4979645_184sp1 (700x405, 289Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОДА SIZE PLUS ДЛЯ ПОЛНЫХ ДАМ. ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМ УЗОРОМ. Вязание спицами 10-03-2021 20:24

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

МОДА SIZE PLUS ДЛЯ ПОЛНЫХ ДАМ. ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМ УЗОРОМ. Вязание спицами

 

толст (500x700, 300Kb)

Элегантная классика. Повседневный удлиненный пуловер из полушерстяной пряжи нейтрального светло-коричневого цвета украшен ажурными вставками, разделенным узкими вертикальными полосами, зрительно стройнящими фигуру

Источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модный джемпер красивым японским узором от Хитоми Шида. Спицы. Видео 28-02-2021 20:45

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Модный джемпер красивым японским узором от Хитоми Шида. Спицы. Видео МК.

Опубликовала лиора мой светик в группе ВЯЗАНАЯ МОДА+ ДЛЯ НЕМОДЕЛЬНЫХ ДАМ

Модный джемпер красивым японским узором от Хитоми Шида. Спицы. Видео МК.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку 28-02-2021 20:29

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку

Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку






Ингредиенты

Для теста
1) 350 г. муки
2) 200 г. сливочного масла (маргарина)
3) 200 г. сметаны
4) 2 ч.л. ванильного сахара
5) 1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки
1) 4-5 яблок (средних)
2) 150 г. сахара (по вкусу)
3) 2 ст.л. лимонного сока
4) цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию

Приготовление
1. В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
2. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
3. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое,но не липнущее к рукам тесто.
4. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок,сахар и,по желанию,цедру лимона (корицу, изюм и пр.) 5. Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см.По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.
6. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см.
7. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию)и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой.



BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
1 яйцо, 550 г муки, 360 г сливочного масла и 1 ст сливок для самого вкусного в мире тортика «Наполеон» с кремом «Пломбир» 28-02-2021 20:03

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

1 яйцо, 550 г муки, 360 г сливочного масла и 1 ст сливок для самого вкусного в мире тортика «Наполеон» с кремом «Пломбир»

Для нашей семьи это самый вкусный вариант тортика Наполеон. Да и все, кто пробовал у меня его за чаем, всегда обязательно просили дать рецептом. И вот я решила поделиться рецептом с Вами, надеюсь Вам он тоже понравится.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии