[ïîêàçàòü]
[ïîêàçàòü]
[ïîêàçàòü]Ïåðåìàëûâàåì åãî ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè â áëåíäåðå, äîáàâëÿåì ÷åñíîê
[ïîêàçàòü]Ñíîâà çàëüåì òåïëîé ñîëåíîé âîäîé, ñâåðõó óñòàíîâèì ãíåò, è ïîñòàâèì â òåïëîå ìåñòî åùå íà äåíü-äðóãîé.
[ïîêàçàòü]Àâòîð ðåöåïòà - inoq
Èñòî÷íèê: murena.info
Êàêîé äîñòèãàåòñÿ òåðàïåâòè÷åñêèé ýôôåêò ? î÷åíü ïðîñòîé - îòâàð ëóêîâîé øåëóõè ïîçâîëÿåò î÷èñòèòü ïî÷å÷íûå ëîõàíêè , íà÷èíàþò ðàáîòàòü ïî÷êè, ñåëåçåíêà, êðîâü óëó÷øàåò êðîâîòîê. Ëó÷øå àêòèâíåå âûðàáàòûâàþòñÿ ñòâîëîâûå êëåòêè.Êðîâü ñòàåò ëåãêàÿ íå âÿçêàÿ.
Êàæäîå óòðî ÿ ïüþ ÷àé ñ ëóêîâîé øåëóõîé, óæå äâà ãîäà.  ðåçóëüòàòå ,íåçíà÷èòåëüíî ïîíèçèëîñü êðîâÿíîå äàâëåíèå,÷óâñòâóþ ñåáÿ ïðåêðàñíî, èñ÷åçëè ãîëîâíûå áîëè,çà 2 ãîäà íè ðàçó íå áîëåëà ãðèïïîì, àíãèíîé, ïîâûñèëàñü ðàáîòîñïîñîáíîñòü, ìîãó áîëüøå äâèãàòüñÿ áåç ïîñëåäñòâèé äëÿ ñåáÿ . À ÿ ïåðåíåñëà 2010 ãîäó îïåðàöèþ íà ñåðäöå, ÿ ñåé÷àñ ñ÷èòàþ áëàãîäàðÿ ëóêîâîé øåëóõå ñîâñåì çàáûëà ÷òî òàêîå ñòåíîêàðäèÿ. Ðåáÿòà, ýòî ðàáîòàåò-ïðîâåðèëà íà ñåáå â òå÷åíèè 2 ëåò. Ýôôåêò äåéñòâèÿ ñòàë çàìåòåí íà òðåòüåì ìåñÿöå èñïîëüçîâàíèÿ ëóêîâîãî ÷àÿ – ïðåêðàòèëèñü ñóäîðãè â íîãàõ è ðåæå ñòàëè áåñïîêîèòü ãîëîâíûå áîëè ß áóäó ïèòü îòâàð âñþ æèçíü, íàäåþñü, îí ïðîäëèò åë òîæå. Ïîäïèñûâàþñü ïîä êàæäûì ñâîèì ñëîâîì!!! Ñìîëüêà
Íà çàìåòêó ðåöåïò ïðè ïåðâûõ ïðèçíàêàõ ïðîñòóäû : â ñòàêàí ïîëîæèòü ðåçàííóþ ñðåäíþþ ëóêîâèöó, 1 ñò. ëîæêó ìåäà, ìàëèíó èëè ñìîðîäèíó (ñóõóþ èëè çàìîðîæåííóþ), çàëèòü êðóòûì êèïÿòêîì, íàêðûòü (ÿ îáû÷íî áëþäöåì); êàê òîëüêî íà÷íåò îñòûâàòü, ïèòü ãîðÿ÷èì ìàëåíüêèìè ãëîòêàìè (íî ÷òîá íå îáæèãàëî) ÷åðåç êàæäûå 2-3 ÷àñà, ëåæàòü óêóòàííûì ïîä îäåÿëîì - îáëåã÷àåò ñàìî÷óâñòâèå ëó÷øå âñÿêèõ àíòèãðèïèíîâ, à âðåäà îðãàíèçìó íå áóäåò; ïèòü îñòûâøåå èëè ïåðåîõëàæäàòüñÿ íåëüçÿ - íå áóäåò íèêàêîãî ýôôåêòà
 Òóðöèè ïî êàæäîäíåâíîé óòðåííåé ïðîãðàììå ïî Ò ðàññêàçûâàþò î ïîëüçå ëóêà. Îñîáåííî ðåêîìåíäóþò æåíùèíàì ïðè ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ. È äåëàþò àêöåíò ó òåõ, ó êîãî åñòü êèñòà ÿè÷íèêà ïðîñòàÿ èëè øîêîëàäíàÿ/ïîëèêèñòîç. Íóæíî ðàçðåçàòü ñðåäíèõ ðàçìåðîâ ëóêîâèöó(òîëüêî áðàòü ëóê ñ êîðè÷íåâîé øåëóõîé) íà 4-6 ÷àñòåé è â 2-õ ñòàêàíàõ âîäû (âîäà ïèòüåâàÿ, áåç õëîðà) âàðèòü â êèïÿùåé âîäå 5 ìèíóò. Âûíóòü, ïðîöåäèòü è âûïèòü 1 ñòàêàí. Ïðè¸ì ëóêîâîé âîäû 2 ðàçà â äåíü äî åäû. (Æåëàòåëüíî ïðè êàæäîì ïðè¸ìå ãîòîâèòü ñâåæèé îòâàð). Óïîòðåáëÿòü íå áîëåå 15 äíåé. Íà÷íèòå íå ðàíüøå 7-ãî äíÿ öèêëà. Ïîòîì íà ñëåä ìåñÿö, ïåðåä íà÷àëîì öèêëà çà 10 äíåé ïîâòîðèòå. Ñäåëàéòå 2 ìåñÿöà ïåðåðûâà. Ïîâòîðèòå. Ãîâîðèòñÿ î òîì, ÷òî ïîëíîñòüþ èçëå÷èâàþòñÿ îò øîêîëàäíîé êèñòû, ìèîìû ðàçìåðàìè ìåíüøå 3 ñì., âûäåëåíèé.
Åùå çíàþ, ÷òî ïðè áîëÿõ â æåëóäêå íàäî ëóêîâèöó íàäðåçàòü íà ÷åòûðå ÷àñòè è çàâàðèòü â ÷àøêå, è áîëü ïðîõîäèò!!!
Õî÷ó îáðàòèòü âàøå âíèìàíèå íà öåëûé ñïåêòð öåííûõ ñâîéñòâ ëóêîâîé øåëóõè, êîòîðóþ ìû òàê íåîáäóìàííî âûáðàñûâàåì. Çíàëè áû, ÷òî âû âûáðàñûâàåòå, íèêîãäà òàê áû íå ïîñòóïàëè!
Ó ìîåé áàáóøêè áûëè ïðåêðàñíûå âîëîñû, êîòîðûå ãóñòîé øàïêîé óêðàøàëè åå ãîëîâó, è íå áûëî íèêîãäà íèêàêîé ïåðõîòè, ïîòîìó ÷òî îíà ìûëà ãîëîâó îòâàðîì ëóêîâîé øåëóõè. È êðàñèòü íå íàäî. Îòâàð ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî: ãîðñòü øåëóõè çàëèòü ñòàêàíîì âîäû, ïðîêèïÿòèòü 5-10 ìèíóò è îñòóäèòü äî ïðèÿòíîé òåìïåðàòóðû.
Ìàìà æå âàðèëà ñóï, èñïîëüçóÿ ïðè ýòîì ëóê òîëüêî â øåëóõå. Ìàëî òîãî, ÷òî ñóï ïðèîáðåòàåò àïïåòèòíûé îòòåíîê, îí ñòàíîâèòñÿ çíà÷èòåëüíî ïîëåçíåå áëàãîäàðÿ ëóêîâîé øåëóõå. Î÷åíü ïîëåçíî äîáàâëÿòü ùåïîòêó ëóêîâîé èëè ÷åñíî÷íîé øåëóõè â ÷àéíèê ïðè çàâàðèâàíèè ÷åðíîãî èëè çåëåíîãî ÷àÿ.
Ðàáîòàÿ â Èíñòèòóòå áèîîðãàíè÷åñêîé õèìèè, ÿ óçíàë, ñêîëüêî âñåãî ïîëåçíîãî ñîäåðæèòñÿ â ýòîì "áðîñîâîì" ïðîäóêòå.
Íàïðèìåð, âåùåñòâà, êîòîðûå òîíèçèðóþò ñåðäå÷íóþ äåÿòåëüíîñòü, ïîâûøàþò èììóíèòåò, íå ãîâîðÿ óæ îá îòõàðêèâàþùèõ, ñëàáèòåëüíûõ, ìî÷åãîííûõ, æåë÷åãîííûõ, ñïàçìîëèòè÷åñêèõ, àíòèñåïòè÷åñêèõ, ïðîòèâîðàêîâûõ è ìíîãèõ äðóãèõ ñâîéñòâàõ.
Âñå ìû ëþáèì ñîëåíûå îãóðöû. Êàê ïðåêðàñíî çèìîé îòêðûòü áàíî÷êó ñîáñòâåííîðó÷íî çàêðûòûõ. Õîðîøî, êîãäà åñòü ïîäâàë â äîìå è åñòü âîçìîæíîñòü ïîñòàâèòü òóäà äóáîâûå áî÷êè. Ýòî, êîíå÷íî æå, ðîñêîøü äëÿ ìíîãèõ. Ó ìåíÿ äà÷è íåò, ïîýòîìó âûêðó÷èâàþñü êàê ìîãó.

Âñåì èçâåñòíî, ÷òî óêñóñ âðåäåí, îñîáåííî â êîíñåðâàöèè, ïîýòîìó ìíîãèå çàäàâàëèñü âîïðîñîì: êàê çàêàòàòü êâàøåíûå îãóðöû, ÷òîáû áàíêè íå âçîðâàëèñü îò áðîæåíèÿ.
Âîò óæå äâà ãîäà ÿ çàêðûâàþ îãóðöû ïî ýòîìó ðåöåïòó, íè ðàçó íå áûëî íèêàêèõ êîíôóçîâ. Îãóðöû ïîëó÷àþòñÿ êâàøåíûìè, êàê èç áî÷êè, ñ äîáàâëåíèåì òîëüêî ñîëè, ñâåæèõ òðàâ, ÷åñíîêà, ïðèïðàâ è âîäû. Ïîýòîìó ñìåëî ìîãó ðåêîìåíäîâàòü ýòîò ðåöåïò âàì. Ìåòîä íàçûâàåòñÿ - ôåðìåíòàöèÿ. Ñ÷èòàåòñÿ ñàìûì ïîëåçíûì ìåòîäîì êîíñåðâèðîâàíèÿ îâîùåé.
Ñíà÷àëà ÿ èõ ñêâàøèâàþ íåñêîëüêî äíåé, à ïîòîì çàêðûâàþ. Íàäåþñü, ÷òî îí áóäåò êñòàòè. Åñëè âû äî ýòîãî íèêîãäà íå êîíñåðâèðîâàëè, î÷åíü ïðîøó - ïðî÷èòàéòå ñíà÷àëà äî êîíöà è îáðàòèòå âíèìàíèå íà íåêîòîðûå ìîìåíòû, ÷òî ñîõðàíèò âàøè áàíêè öåëûìè.

Îäíàæäû ìåíÿ ñ ìóæåì ïðèãëàñèëè íà íåîáû÷íóþ ñâàäüáó. Íåîáû÷íóþ ïîòîìó, ÷òî äåðåâåíñêóþ. Äëÿ èçáàëîâàííîãî ãîðîäñêîãî æèòåëÿ ïîáûâàòü íà ñâàäüáå â äåðåâíå íåâèäàííàÿ ðåäêîñòü. Åñëè îïèñàòü ñèå äåéñòâî â äâóõ ñëîâàõ, èìè áóäóò «âîñòîðã» è «óäèâëåíèå». À êàêîé ðàçìàõ! ×åãî òîëüêî ñòîèò øàëàø, ñ ëîìÿùèìèñÿ îò ìíîãî÷èñëåííûõ áëþä ñòîëàìè. Íî áûëà íà òîé ñâàäüáå îäíà çàêóñêà, èç-çà êîòîðîé ÿ íå ïîñòåñíÿëàñü ïîäîéòè ê ìàìå æåíèõà è ïîïðîñèòü ðåöåïò.
×óäåñíàÿ Îëüãà Âëàäèìèðîâíà ðàñêðûëà ñåêðåò íåïðåâçîéäåííîé çàêóñêè. Â äåðåâíå «ñâàäåáíûå» îãóðöû áåç óêñóñà íà çèìó ãîòîâÿò ñðàçó ïîëå ñáîðà, çàëèâàþò èõ êîëîäåçíîé âîäîé è íå ñòåðèëèçóþò. Ïî âêóñó îãóðöû íàïîìèíàþò ìàëîñîëüíûå, íî áîëåå õðóñòÿùèå è àðîìàòíûå. Ïðè ýòîì îíè ëåãêî ãîòîâÿòñÿ è õîðîøî õðàíÿòñÿ.
Ïðîâåðèâ ðåöåïò íå îäèí ðàç, ìû ñ ìàìîé àäàïòèðîâàëè åãî ê äà÷íîìó âàðèàíòó. Ìàìà çàñàëèâàåò îãóðöû ïðÿìî íà äà÷å â ïÿòèëèòðîâûå áóòûëè èç-ïîä âîäû. À íà âûõîäíûå ÿ ñ ìóæåì ïðèåçæàþ, çàáèðàþ îãóðöû â ãîðîä è òàì çàêàòûâàþ â áàíêè.
Åñëè âû, äîðîãèå ÷èòàòåëè, âñ¸ åùå äóìàåòå, ÷òî âàñ íå ìîãóò óäèâèòü ñîëåíûå îãóðöû, íå ñïåøèòå ñ îòâåòîì. Ðåöåïò, î êîòîðîì ñåãîäíÿ ðàññêàæåò «Òàê Ïðîñòî...», çàñëóæèâàåò îñîáîãî âíèìàíèÿ. Õîòÿ áû ïîòîìó, ÷òî îãóðöîâ, âêóñíåå ýòèõ «ñâàäåáíûõ», íå åë íèêòî èç íàøåé ðåäàêöèè.
Êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ðàññ÷èòàíî íà îäíó òðåõëèòðîâóþ áàíêó îãóðöîâ. Äëÿ ïÿòèëèòðîâîé áóòûëè êîëè÷åñòâî íóæíî óâåëè÷èòü âäâîå.
Îçäîðîâèòåëüíûé ìàññàæ îòíîñèòñÿ ê êàòåãîðèè ïîäâèæíûõ ìåòîäîâ îçäîðîâëåíèÿ â ñèñòåìå óïðàæíåíèé öèãóí. Îí õàðàêòåðèçóåòñÿ «îçäîðîâëåíèåì ÷åðåç äâèæåíèÿ», êîòîðûå âåñüìà ïðîñòû è ëåãêî âûïîëíèìû.
 ýïîõó äèíàñòèè Ìèí (ñ 1368 ïî 1644 ãîä) ýòîò ìåòîä ïîëó÷èë øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå â Êèòàå. Îí õîðîøî ñåáÿ çàðåêîìåíäîâàë êàê îòëè÷íîå ñðåäñòâî îçäîðîâëåíèÿ, óêðåïëåíèÿ òåëà è ïðîäëåíèÿ æèçíè - ïðè óñëîâèè åãî ÷àñòîãî è íàñòîé÷èâîãî ïðèìåíåíèÿ.
1) Ðàñ÷åñûâàíèå âîëîñ. ×àñòîå ðàñ÷åñûâàíèå âîëîñ (ïîìèìî ëè÷íîé ãèãèåíû) ïîìîãàåò óêðåïèòü çðåíèå è îáëåã÷àåò ãîëîâíóþ áîëü ïðè åå ïîÿâëåíèè. Ìåòîä çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî âîëîñû ìÿãêî ðàñ÷åñûâàþòñÿ óòðîì, è ýòîò ïðîöåññ ïîâòîðÿåòñÿ äåñÿòü ðàç â äåíü.
2) Ñóõîå îìîâåíèå ëèöà. ×àñòîå ñóõîå îìîâåíèå ëèöà óñòðàíÿåò ðàçëè÷íûå áîëåçíåòâîðíûå ôàêòîðû, ïðè÷åì ïîáî÷íûé ýôôåêò çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî íà ðàçãëàæåííîé êîæå ëèöà íå ïîÿâëÿþòñÿ ìîðùèíû.
Ñïîñîá âûïîëíåíèÿ: ïîòðèòå ëàäîíè äðóã î äðóãà äî îùóùåíèÿ òåïëà, çàòåì íàëîæèòå èõ íà íîñ è ïðîâåäèòå èìè ââåðõ ïî îáå ñòîðîíû íîñà, íàæèìàÿ, â îñíîâíîì, ñðåäíèìè ïàëüöàìè. Ïîñëå òîãî êàê ïàëüöû ëÿãóò íà ëîá, îíè ñëåãêà ðàçäâèãàþòñÿ è ñêîëüçÿò ëåãêèì äâèæåíèåì ïî îáå ñòîðîíû ëáà âíèç. Ïîâòîðèòå ýòè äâèæåíèÿ 30 ðàç.
3) Óïðàæíåíèå äëÿ ãëàçíûõ ÿáëîê. ×àñòîå âûïîëíåíèå óïðàæíåíèÿ äëÿ ãëàçíûõ ÿáëîê ïîçâîëÿåò èçëå÷èòü êàòàðàêòó è ïîìóòíåíèå ðîãîâèöû, à òàêæå èçáàâèòüñÿ îò äàëüíîçîðêîñòè è áëèçîðóêîñòè.
Ñïîñîá âûïîëíåíèÿ: âðàùàéòå ãëàçíûìè ÿáëîêàìè ñíà÷àëà â íàïðàâëåíèè ñëåâà íàïðàâî, à çàòåì ñïðàâà íàëåâî. Äâèæåíèÿ äîëæíû âûïîëíÿòüñÿ â ìåäëåííîì òåìïå. Âûïîëíèâ âðàùåíèå ïî 14 ðàç â êàæäîì íàïðàâëåíèè, ïëîòíî çàêðîéòå ãëàçà íà êàêîå-òî âðåìÿ, à çàòåì ðåçêî è øèðîêî ðàñêðîéòå èõ è «ñõâàòèòå» çðèòåëüíîå âïå÷àòëåíèå.
4) Ïîñòóêèâàíèå ïî óøàì. ×àñòîå âûïîëíåíèå ïîñòóêèâàíèÿ ïî óøàì ïîçâîëÿåò ïðåäóïðåäèòü ãîëîâîêðóæåíèå è îùóùåíèå øóìà â óøàõ.
Ñïîñîá âûïîëíåíèÿ: ïðèêðîéòå óøíûå êàíàëû îáåèìè ëàäîíÿìè è íàäàâèòå óêàçàòåëüíûìè ïàëüöàìè íà ñðåäíèå. Ëåãêî ïðîñòó÷èòå óêàçàòåëüíûìè ïàëüöàìè çàäíþþ ÷àñòü ÷åðåïà 24 ðàçà.
5) Ïîñòóêèâàíèå çóáàìè. Ïîñòóêèâàíèå çóáàìè ïîçâîëÿåò áåçáîëåçíåííî óêðåïèòü êîðíè çóáîâ.
Ñïîñîá âûïîëíåíèÿ: ñîìêíèòå çóáû âåðõíåé è íèæíåé ÷åëþñòè, êàê áóäòî æóÿ ïèùó. Ïîñòó÷èòå èìè ââåðõ è âíèç 24 ðàçà.
6) Îáëèçûâàíèå ïîëîñòè ðòà. Äðåâíèå êèòàéöû ñ÷èòàëè ñëþíó ñîêðîâèùåì ÷åëîâå÷åñêîãî òåëà è íàçûâàëè åå «çîëîòûì ñîêîì» è «íåôðèòîâûì âèíîì». Îáëèçûâàíèå ÿçûêîì ïîëîñòè ðòà ñïîñîáíî âûçûâàòü âûäåëåíèå ñëþíû.
Ñïîñîá âûïîëíåíèÿ: îáëèçûâàéòå êîí÷èêîì ÿçûêà ïðîñòðàíñòâî ìåæäó ãóáàìè è çóáàìè, ïðîâîäÿ èì ñëåâà íàïðàâî è ñïðàâà íàëåâî. Ïîâòîðèòå äâèæåíèå ïî 30 ðàç â êàæäîì íàïðàâëåíèè.
7) Ñãëàòûâàíèå ñëþíû. Äðåâíèå êèòàéöû ñ÷èòàëè ñãëàòûâàíèå ñëþíû õîðîøèì ñïîñîáîì îðîøåíèÿ «ïÿòè âíóòðåííèõ îðãàíîâ» è «øåñòè ïîëîñòåé», à òàêæå óâëàæíåíèÿ êîíå÷íîñòåé, ñóñòàâîâ è âîëîñÿíûõ ïîêðîâîâ òåëà.
Ñïîñîá âûïîëíåíèÿ: ïðîâåäèòå ïî âåðõíåé ÷àñòè ïîëîñòè ðòà ÿçûêîì è ïðîïîëîùèòå ðîò îáðàçîâàâøåéñÿ ñëþíîé 36 äâèæåíèÿìè ïîäðÿä. Çàòåì ëåãêî ïðîãëîòèòå ñëþíó òðåìÿ ïîëíûìè ãëîòêàìè.
8) Ðàçäóâàíèå ãðóäè. Âûïîëíÿÿ ýòî óïðàæíåíèå, ìîæíî ïðîäâèíóòü çàñòðÿâøóþ ïèùó è èçáàâèòüñÿ îò ÷óâñòâà ðàñïèðàíèÿ â ãðóäè è äèàôðàãìå.
Ñïîñîá âûïîëíåíèÿ: çàäåðæèâàÿ äûõàíèå, ðàçäóéòå ãðóäü è æèâîò äî ìàêñèìóìà, à çàòåì ïîäíèìèòå ãîëîâó, îòêðîéòå ðîò è ðåçêî âûäîõíèòå âðåäíûé ãàç. Óïðàæíåíèå ñëåäóåò ïîâòîðèòü 5-7
Ñ óòðà êàæäàÿ æåíùèíà ñìîòðèò íà ñåáÿ â çåðêàëî. È, êàê ïðàâèëî, íå âñåãäà óòðåííåå îòîáðàæåíèå â çåðêàëå ìîæåò ïîíðàâèòñÿ: ïîìÿòîå ïîñëå ñíà ëèöî, íåðîâíûé öâåò êîæè, îòå÷íîñòü ïîä ãëàçàìè - âîò íåêîòîðûå ìîìåíòû, êîòîðûå ñðàçó áðîñàþòñÿ â ãëàçà.
Îäíàêî âñå ìîæíî èñïðàâèòü è «ðàçáóäèòü ëèöî», ïðîäåëàâ óòðåííèé êîìïëåêñ óïðàæíåíèé äëÿ ñâåæåñòè ëèöà. Ýòî âñåãî âîñåìü óïðàæíåíèé, êîòîðûå íå çàéìóò ó âàñ ìíîãî âðåìåíè.
1 ÓÏÐÀÆÍÅÍÈÅ

Åñëè âàì äîâåëîñü áûâàòü â íåìåöêîì Ãàìáóðãå - ýòîì âåëè÷åñòâåííîì ãîðîäå íà áåðåãàõ ðåêè Ýëüáå, - òî âû íàâåðíÿêà ïðîáîâàëè çíàìåíèòóþ ìåñòíóþ âûïå÷êó. Ôðàíöåâà áóëî÷êà ñ ñàõàðîì è êîðèöåé ïðîñëàâèëàñü áëàãîäàðÿ ñâîåìó ïðåêðàñíîìó âêóñó è îðèãèíàëüíîé ôîðìå, êîòîðóþ, êàæåòñÿ, íå òàê-òî ïðîñòî ïîâòîðèòü. À ìû ïîïðîáóåì!!!
Âûïå÷êà èç òâîðîæíîãî òåñòà âñ¸-òàêè ïîëåçíåå, ÷åì îáû÷íàÿ. Òâîðîã — êèñëîìîëî÷íûé ïðîäóêò, êîòîðûé íåîáõîäèìî óïîòðåáëÿòü è äåòÿì, è âçðîñëûì, à â ðàöèîíå ïîæèëûõ ëþäåé îí äîëæåí ïðèñóòñòâîâàòü îáÿçàòåëüíî.


Èíãðåäèåíòû:
òåñòî:
100 ã õîëîäíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà,íàðåçàòü êóáèêîì
200 ã ìóêè
1 ÿè÷íûé æåëòîê
ùåïîòêà ñîëè
3-4 ñòîëîâûå ëîæêè ëåäÿíîé âîäû
Äëÿ ÿáëîê:
125 ã ãðàíóëèðîâàííîãî ñàõàðà
25 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
îò 6 äî 7 áîëüøèõ ÿáëîê
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàñòåðåòü ìóêó, ùåïîòêó ñîëè, ÿè÷íûé æåëòîê, êóáèêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñ ïîìîùüþ ïàëüöåâ â êðîøêè. Äîáàâèòü ëåäÿíóþ âîäó è áûñòðî çàìåñèòü ãëàäêîå òåñòî. Òåñòî îáåðíóòü ïëåíêîé. Îõëàäèòü â òå÷åíèå 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèêå. Íàãðåâàòü ñàõàð è ìàñëî, ïîìåøèâàÿ ïîêà ñàõàð íå êàðàìåëèçóåòñÿ. Ñíÿòü ñ îãíÿ è ïåðåëèòü êàðàìåëü íà äíî ôîðìû äèàìåòðîì 30 ñì. ßáëîêè î÷èñòèòü, íàðåçàòü è âûëîæèòü íà êàðàìåëü.
Òåñòî ðàñêàòàòü â êðóã ïî äèàìåòðó ôîðìû.Ïðîðåçàòü ïî öåíòðó êðåñò.
Ïîìåñòèòü ôîðìó â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 Ñ äóõîâêó è âûïåêàòü â òå÷åíèå 45 ìèíóò.Äàòü ïîñòîÿòü 5 ìèíóò. Ïåðåâåðíóòü íà ñåðâèðîâî÷íóþ òàðåëêó.
Õî÷ó ñ âàìè ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì áàëüçàìà äëÿ âîëîñ , ïîñëå ïðèìåíåíèÿ êîòîðîãî íà ìåñòå ëûñèí ïîÿâëÿþòñÿ çäîðîâûå âîëîñû! Äàííûé áàëüçàì ñîäåðæèò êîìïîíåíòû, êîòîðûå ïðîíèêàþò â ñàìóþ ãëóáü âîëîñ, ïðèäàâàÿ èì ìÿãêîñòü, áëåñê è øåëêîâèñòîñòü, çíà÷èòåëüíî îáëåã÷àÿ ðàñ÷åñûâàíèå è ñàìîå ãëàâíîå,ïðîáóæäàåò ñïÿùèå ëóêîâèöû.
Ñàìàÿ âêóñíàÿ, èçûñêàííàÿ, ñîâåðøåííàÿ è àðîìàòíàÿ — âñ¸ ýòî ôðàíöóçñêàÿ âûïå÷êà. Îíà ïîïóëÿðíà äàëåêî çà ïðåäåëàìè Åâðîïû. Ïåðâîå, ÷òî ïðèõîäèò íà óì, êîãäà âû ñëûøèòå îá èäåàëüíûõ õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèÿõ, — õðóñòÿùèé áàãåò è óäèâèòåëüíî ïûøíûé êðóàññàí. Êàæåòñÿ, ÷òî ïîâòîðèòü ýòè øåäåâðû äîìà — çàäàíèå èç îáëàñòè ôàíòàñòèêè.
Î÷åíü âêóñíûå è î÷åíü ïûøíûå áàáóøêèíû ïèðîæêè.

Ðåöåïòîâ ïèðîæêîâ ìíîãî, íî îïðåäåëèòüñÿ , êàêîé ëó÷øå, òðóäíî. Õî÷åòñÿ èñïðîáîâàòü âñå ðåöåïòû. Åñëè ó Âàñ òàêîãî íåò, òî ïîïðîáóéòå. Ïî ýòîìó ðåöåïòó, âñåãäà ïîëó÷àþòñÿ ïûøíûå è íå ÷åðñòâåþùèå ïèðîæêè. À ìîæåò áûòü ïðîñòî íå óñïåâàþò ïî÷åðñòâåòü, ïîòîìó ÷òî ñúåäàþòñÿ î÷åíü áûñòðî.

×åì òîëüêî íå ìàðèíóþò øàøëûê!
À ÷òî æå ðàáîòàåò ëó÷øå âñåãî? Ëóê-êèâè? Éîãóðò? Ïîìèäîðû-ëèìîí? Âèíî-óêñóñ?!
×òîáû íàéòè îòâåò íà ýòîò âîïðîñ ÿ ðåøèë ïîñòàâèòü ýêñïåðèìåíò, äëÿ êîòîðîãî âçÿë õîðîøèé, áîëüøîé êóñîê ìÿñà, ïðèãëàñèë øåñòåðûõ ñîñåäåé â êà÷åñòâå ýêñïåðòîâ è ïîïðîñèë ïîìî÷ü Äðóæå Ñåðæà Ìàðêîâè÷à!
Ìû çàìàðèíîâàëè ìÿñî â âîñüìè ðàçíûõ ìàðèíàäàõ, ïðèãîòîâèëè íà îäíîì ìàíãàëå, ïîñëå ÷åãî øàøëûê ïîäàëè íà ñòîë íà ïðîíóìåðîâàííûõ òàðåëêàõ. Ôèøêà â òîì, ÷òî äàæå ìû ñ Ñåðæåì íå çíàëè, â êàêîé òàðåëêå êàêîé ìàðèíàä! Òî åñòü, ýêñïåðèìåíò áûë àáñîëþòíî ÷åñòíûì!
 ýòîò ðàç âåñü ýêñïåðèìåíò, îò íà÷àëà è äî êîíöà ñíèìàëñÿ íà âèäåî. È êàæåòñÿ, ïîëó÷èëñÿ âåñüìà íåïëîõîé ôèëüì!
×òî ìîæåò áûòü ïðèÿòíåå, ÷åì ïåðåêóñèòü ïîñëå îáåäà âêóñíåéøèì êåêñîì è çàïèòü ýòî âñ¸ êðåïêèì êîôå èëè ÷àåì. Îñîáåííî åñëè ó÷åñòü, ÷òî äàâíî óæå ïðèäóìàëè ìíîæåñòâî ïðîñòûõ ðåöåïòîâ âûïå÷êè, è íå âàì íå íóæíî áóäåò ñòîÿòü ÷àñàìè íà êóõíå.