

Один из самых популярных салатов в Грузии, его можно найти в каждом кафе и он нам очень полюбился за свою простоту и необычный вкус. По сути, там всего три ингредиента и специи, а такая вкуснятина получается!



|
Серия сообщений "юмор":
Часть 1 - Анекдоты
Часть 2 - Анекдоты
...
Часть 43 - Реприза - Бревно. 1978 г. - Ю.Никулин и М.Шуйдин - Как приятно вспомнить...))
Часть 44 - Эту страну не победить.... Полчаса юмора перед сном...))
Часть 45 - Когда жена разрешает выпить на Новый год...))) - Радость мужа!
Часть 46 - Сибирский Демотиватор
Часть 47 - К встрече Нового года - готова!
Часть 48 - Зажигаем! или Белочка по-русски...)))
Мы можем пережить большое горе,
Мы можем задыхаться от тоски,
Тонуть и выплывать,
но в этом море
Всегда должны остаться островки.
Ложась в кровать нам надо перед сном
Знать, что наутро просыпаться стоит,
Что счастье, даже самое простое,
Пусть тихое, придет к нам завтра днем.
Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту - без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Рыба тушится в соусе из лукового сока и сливочного масла.


Секретик для любителей вкусно приготовить пригодится многим хозяюшкам, так что не проходите мимо и его в закладочки.
Все любят блюда, запечённые с сыром. Поджаристая ароматная сырная корочка так и тает во рту, но это пока блюдо только что из духовки. А потом корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть. Чтобы этого не произошло, есть небольшая хитрость:

В натёртый на тёрке сыр добавить немного сметаны и взбитое вилкой яйцо.
На 200 гр сыра:
3 ст. л. сметаны и 1 яйцо.
В этом случае даже в холодном виде сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
shr.name/zyiMj
ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ
Расход соли и сахара на литр томатного сока:
соль - 10 грамм;
сахар - 7,5 грамм.
На 6 литров:
соль - 60 грамм;
сахар - 45 грамм.
В столовых ложках:
На 6 литров томатного сока:
соль - 2,5 ст. л.;
сахар - 2,5 ст.л.
Из расчёта на 1 литр сока
Соль 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
P.s. Соль и сахар чуть солонее вкуса, все зависит от сладости помидор, все пробуйте.
Крупные помидоры — 5–6 кг
Мелкие помидоры — 1,5–2 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Перец горошком — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Гвоздика — по вкусу
Лавровый лист — опционально
Перец чили — по вкусу
Приготовление:
Крупные помидоры нарезаем кусочками, складываем в кастрюлю. Выливаем полстакана воды, чтобы помидоры при варке не пригорали и варим на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.
Протираем помидоры через сито или блендером.
Кипятим снова соус, протираем снова через сито, просто мешая ложкой.
Целые помидоры накалываем вилкой и накладываем в стерильные банки целые помидоры. В банку кладем специи (по 3 шт. каждого вида перца на банку) и заливаем крутым кипятком на 20 минут, чтобы помидоры хорошо прогрелись.
В это время кипятим соус, добавляем соль, сахар и немного чили по вкусу. Провариваем ещё 10 минут.
Сливаем из банок кипяток и заливаем кипящим томатом. Закатываем банки крышками и переворачиваем. Укутываем до полного остывания.
Храним как обычно!




Полюбившийся французским монахам целебный ликер «Ядрена вошь» обладает не только уймой полезных свойств, но и чертовски приятен на вкус. Настойка из сухофруктов не требует умопомрачительных навыков и понравится даже самому привередливому гурману.

Широкую популярность ликеры приобрели еще в Средние века, когда алхимики пытались раздобыть так называемый эликсир жизни. И хотя «Ядрена вошь» — достаточно крепкий напиток, из-за его аромата лечиться хочется хоть каждый день.

Сделать этот восхитительно сладкий ликер не составит никакого труда, а если ты хоть раз угостишь им друзей, они тут же поинтересуются, как приготовить домашний ликер, вкус которого невозможно забыть.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИКЕР
Тебе понадобится:
*100 г изюма
*100 г чернослива
*100 г фиников
*100 г инжира
*100 г кураги
*1 палочка или 1 столовая ложка корицы
*200 г сахара
*2 апельсина
*1 литр спирта
*5–6 бутонов сушеной гвоздики

Приготовление
1. Тщательно промой один апельсин, нарежь толстыми кусочками и положи их в двухлитровую стеклянную банку.
2. Засыпь оставшуюся бакалею в банку. Чтобы избежать помутнения ликера, помести изюм и корицу в тканевый мешочек.
3. Залей сахар спиртом и разогрей на умеренном огне до полного растворения. К слову, сахар не обязательная часть рецепта и многие делают ликер без него.

4. Остуди спирт в холодной воде.
5. Наполни получившейся жидкостью банку. Некоторые используют чуть больше спирта и заливают до верха банки.

6. Храни ликер в темном месте при комнатной температуре. Не забывай ежедневно взбалтывать банку, но умеренно, чтобы избежать помутнения.
7. Через три недели замени апельсин новым. После чего оставь настаиваться еще 3 недели.

8. По истечении указанного срока хорошенько процеди получившийся ликер через сито. Не спеши избавляться от оставшихся ингредиентов, их можно использовать для выпечки или добавлять в десерты.

Теперь ты знаешь, как приготовить ликер в домашних условиях. Мы решили поделиться рецептом ликера «Ядреная вошь», так как он остается малопопулярным, несмотря на полезные свойства и чудесный вкус.
Горячительные напитки не только помогают расслабиться, но и могут служить профилактикой многих болезней.
ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - НАПИТОК И ПРОДУКТЫ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ РАБОТЫ ЩИТОВИДКИ
Часть 2 - ЭФФЕКТИВНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ СЛАБИТЕЛЬНЫЕ
...
Часть 33 - 5 ЯГОД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ (бабушкины рецепты)
Часть 34 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА
Часть 35 - ЦЕЛЕБНЫЙ ЛИКЕР "ЯДРЕНА ВОШЬ": любимец французских монахов
У вас на пороге гости или вам просто не хочется долго морочиться с приготовлением блюда? Быстрый рыбный пирог - ваша палочка выручалочка. Мне он нравится очень. Думаю, и вам придется по вкусу.

Ушная сера — желтое смолянистое вещество, вырабатывающееся в ушном канале, которое выполняет функцию природного антисептика и помогает вывести из уха отмерший эпителий. Часть серы выводится наружу в результате жевания или зевания, а часть остается.
Серия сообщений "-проза":
Часть 1 - Только...
Часть 2 - Время, когда я могу говорить...
...
Часть 41 - Мы сами создаем свое будущее-своим настоящим.
Часть 42 - Дверь в стене, манящая в несбывшееся
Часть 43 - Не потерять близкого - вот что такое счастье.