Просто не верится, что такое пышное и нежное чудо можно приготовить без капли сметаны и сливочного масла! Вновь и вновь отрезаю кусочек без страха набрать лишний вес.

Легкий кекс

Хочу поделится с вами замечательным рецептиком заливного из скумбрии. Это такая невероятная вкуснятина!!! Я не фанат рыбного заливного, но этот рецептик мне очень понравился! Рекомендую его и вам!!  

Ингредиенты: 

• 1 крупная скумбрия (или 2 небольшие)
• 1 небольшая репчатая луковица
• 1 небольшая морковь
• 1 корень петрушки (не обязательно)
• 4-5 веточки свежей петрушки или укропа
• 2 ст.л. желатина
• 4-5 горошин черного перца
• 2 лавровых листа
• соль по вкусу

Очень нежный, вкусный и гармоничный пирог. 
Необычная форма и вкусное содержание))) Очень нарядный пирог.
Я использовала кету, но думаю, будут очень хороши семга или форель.

Продукты
Тесто любое дрожжевое по вашему любимому рецепту
Размороженное филе кеты
Сладкий перец
Маслины без косточки
Сыр моцарелла для пиццы
Соль, перец
Растительное масло для смазки

Рецепт хачапури от старого грузина из Тбилиси

Бессонов Сергей Евгеньевич, 1961г.р., г. Курск. Художник-живописец. В прошлом - кадровый офицер ПВО. Годы службы не прошли для этого художника бесследно, и теперь помимо обычных картин он рисует еще и картины на военную тематику.                                                                                                                                     Ещё до встречи вышла нам разлука,

И всё же о тебе я вижу сны.
Ну разве мы прожили б друг без друга,
Мой милый, если б не было войны...

Наверно, я до срока стала старой,
Да только в этом нет твоей вины.
Какой бы мы красивой были парой,
Мой милый, если б не было войны...

И снова ты протягиваешь руки,
Зовёшь из невозвратной стороны.
Уже ходили б в школу наши внуки,
Мой милый, если б не было войны...

Никто калитку стуком не тревожит,
И глохну я от этой тишины.
Ты б старше был, а я была б моложе,
Мой милый, если б не было войны...

Автор текста:
Шаферан И.

"В атаке"